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• Contagem Padrão em Placas (CPP): 1.200.000 UFC/mL;
• Contagem de Células Somáticas (CCS): 600.000 células/mL;
• Ausência de resíduos de antibióticos;
• Temperatura no recebimento: 6,5°C; e
• pH: 6,6.
Com base na legislação vigente e nas Boas Práticas de Fabricação (BPFs), de acordo com a IN nº 76/2018, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), que estabelece os requisitos para produção e comercialização do leite cru refrigerado, qual deverá ser a conduta da indústria em relação a esse lote de leite cru refrigerado?
Com base nas características microbiológicas e clínicas desse agente, assinale a afirmativa correta.
• Brânquias descoloridas e viscosas;
• Olhos afundados e opacos;
• Odor ácido amoniacal; e
• Musculatura flácida, sem resistência à pressão digital.
Com base nas Boas Práticas de Fabricação da Portaria nº 185/1997 do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e as diretrizes do RIISPOA – Decreto nº 9.013/2017, nos princípios de higiene e na legislação sanitária vigente, qual deverá ser o julgamento sanitário aplicado a tal lote?
S – Subjetivo: Juliana, 29 anos, relata corrimento abundante, amarelado-esverdeado, espumoso, acompanhado de prurido vulvar, dispareunia e disúria leve há cerca de 10 dias. Nega febre. Sem doenças crônicas conhecidas. Não gestante. Relação sexual desprotegida, parceiro fixo.
O – Objetivo Estado geral: bom, afebril. Exame ginecológico: Genitália externa: hiperemia vulvar discreta. Exame especular: corrimento amarelo-esverdeado, bolhoso, de odor fétido. Colo uterino: hiperemiado, com áreas puntiformes avermelhadas (“colo em framboesa”).
A – Avaliação: ____________________
O problema a ser descrito na avaliação dessa paciente é:
Homem, 52 anos, procura atendimento por nódulo no pescoço há 8 meses, indolor, que vem aumentando progressivamente de tamanho. Relata emagrecimento não intencional de 6 kg no período, além de episódios de sudorese noturna intensa. Sem antecedente de tabagismo. Linfonodo cervical à direita, região jugular, medindo cerca de 3,5 cm, duro, de consistência pétrea, não doloroso, pouco móvel e aderido a planos profundos. Sem sinais inflamatórios locais. Hepatoesplenomegalia discreta à palpação. São sinais de alerta que aumentam a probabilidade de processo neoplásico nesse diagnóstico, EXCETO:
Carlos, 38 anos, apresentou-se à unidade de Atenção Primária à Saúde (APS) com 3 dias de tosse produtiva, febre de 38,5°C e dor torácica leve à respiração. Ao exame: eupneico, saturação de oxigênio 96% em ar ambiente, ausculta com crepitações basais. Não possui comorbidades, alergias conhecidas ou imunossupressão. Nega tabagismo. Não fez uso de antibióticos nos últimos 3 meses. A definição da gravidade da pneumonia visa determinar o local onde a pessoa será tratada, a via de administração do antibiótico e o esquema antimicrobiano empírico a ser selecionado. Considerando os dados apresentados, assinale a alternativa que apresenta a conduta recomendada para esse paciente.