Questões de Concurso Comentadas para merendeira

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Q4097539
Português Morfologia , Adjetivos ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097539 Português
Adjetivo é a palavra que expressa característica, qualidade, defeito, aparência ou estado dos seres.
Assinale a alternativa que apresenta um adjetivo em destaque: 
Alternativas
Q4097538
Português Ortografia ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097538 Português

Leia a frase:

Armando não tem j_ _ _o.

Assinale a alternativa que completa a palavra corretamente com as letras que faltam:

Alternativas
Q4097537
Português Morfologia , Numerais ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097537 Português
Numeral é a palavra que indica quantidade. Em qual das frases abaixo o termo destacado é um numeral? Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q4097536
Português Sintaxe , Concordância verbal, Concordância nominal , Morfologia - Verbos , Flexão verbal de número (singular, plural) , Flexão verbal de pessoa (1ª, 2ª, 3ª pessoa)
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097536 Português
Assinale a alternativa que está gramaticalmente correta:
Alternativas
Q4097535
Português Pontuação , Travessão , Uso do ponto, do ponto de exclamação e do ponto de interrogação ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097535 Português

Leia a frase:


Valéria perguntou:⸺ Que horas você chega____

Assinale a alternativa que insere o sinal de pontuação correto no fim da frase:

Alternativas
Q4097534
Português Ortografia ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Provas: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Auxiliar de Calceteiro | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Merendeira | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Servente II | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Trabalhador Braçal | Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Pintor de Obras |
Q4097534 Português
Qual das palavras destacadas a seguir está escrita com ortografia INCORRETA?
Alternativas
Q4038602
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038602 Nutrição
Os modelos de orientação nutricional baseiam-se em princípios que buscam estruturar padrões alimentares saudáveis e equilibrados, enfatizando a importância da variedade, da proporcionalidade entre grupos alimentares e da moderação no consumo de ingredientes de alto teor calórico.
Fonte: https://www.ceasa.pr.gov.br/Pagina/Piramide-de-Aliment os
Considerando esses fundamentos, assinale a alternativa correta: 
Alternativas
Q4038601
Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038601 Saúde Pública
A organização do ambiente de trabalho é determinante para evitar contaminações e manter a integridade sanitária. Com base nesse contexto, analise as assertivas abaixo.
I.A higienização adequada de equipamentos, móveis e utensílios constitui uma medida essencial para assegurar a segurança alimentar nos ambientes de manipulação de alimentos.
PORQUE.
II.Elimina sujidades e reduz a carga microbiana capaz de provocar contaminações e doenças de origem alimentar.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4038600
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038600 Nutrição
A construção de padrões alimentares equilibrados para crianças e adultos exige compreensão dos princípios fundamentais da nutrição, envolvendo qualidade dos alimentos, variedade, moderação e adequação às necessidades fisiológicas em todas as fases da vida. Com relação a nutrição e a alimentação equilibrada para crianças e adultos, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)A base da alimentação de crianças e adultos deve ser composta principalmente por alimentos processados, pois passam por técnicas industriais que elevam seu valor nutricional e prolongam a saciedade.
(__)O consumo de alimentos ultraprocessados não interfere na qualidade da dieta, desde que associado a hábitos como comer em companhia e ter horários regulares.
(__)A adoção de alimentos in natura ou minimamente processados contribui para uma alimentação mais equilibrada e adequada do ponto de vista nutricional.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_aliment ar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo: 
Alternativas
Q4038599
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento de Compras e de Estoque , Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos , Gestão Ambiental na Administração dos Serviços de Alimentação , Embalagens de Alimentos
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038599 Nutrição
"As perdas e o desperdício de alimentos manifestam-se em etapas distintas da cadeia agroalimentar, configurando fenômenos com repercussões específicas sobre a segurança alimentar, a eficiência dos sistemas produtivos e a dinâmica da economia circular. Ao descartar comida, também ocorre o desperdício de trabalho, investimento e recursos, como água, sementes, transporte e abastecimento que foram investidos na produção dos alimentos".
https://alimentesebem.sesisp.org.br/arquivos/noticia/acoe s-para-conscientizar-e-reduzir-o-desperdicio-de-alimento s-em-casa
Com base nesse contexto, constituem estratégias essenciais para qualificar os processos de produção, armazenamento, transporte e consumo de alimentos:
I.Colheita no ponto ideal de maturação para reduzir perdas por deterioração. 
II.Controle rigoroso de temperatura e umidade.
III.Monitoramento periódico de pragas e integridade das embalagens.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038598
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038598 Nutrição
A cocção por calor seco sem gordura consiste em preparar os alimentos utilizando exclusivamente o ar quente, sem adição de óleos ou outras fontes lipídicas. Nesse método, o calor pode ser transmitido de forma direta ou indireta, preservando características sensoriais e reduzindo o teor calórico das preparações. São métodos de cocção por calor seco sem gordura:
I.Assar no forno.
II.Grelhar.
III.Escalfar.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038597
Direito Sanitário Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038597 Direito Sanitário
A legislação sanitária estabelece parâmetros rigorosos para assegurar que o manipulador de alimentos esteja em condições adequadas de saúde para desempenhar suas atividades. Considerando as disposições da RDC nº 216/2004, atribua V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas no que se refere às boas práticas exigidas dos manipuladores.
(__)Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.
(__)Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.
(__)As unhas devem estar curtas e sem esmalte ou base. Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q4038596
Ética na Administração Pública Introdução, Ética e Moral e Orientações Gerais ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038596 Ética na Administração Pública
A ética profissional orienta a conduta dos trabalhadores, contribuindo para a manutenção de um ambiente organizacional saudável. Em muitos contextos profissionais, agir eticamente implica renunciar vantagens pessoais em prol de valores institucionais.
Fonte: https://www.tcm.ba.gov.br/wp-content/uploads/2020/02/o s-10-mandamentos-da-etica-profissional.pdf
Considerando essa concepção, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4038595
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038595 Nutrição
O aproveitamento integral dos alimentos consiste em utilizar todas as partes comestíveis e não convencionais nas preparações culinárias. Essa prática é importante porque aumenta o valor nutricional das refeições, reduz o desperdício e promove economia doméstica. Além disso, contribui para a sustentabilidade ambiental, diminuindo a geração de resíduos orgânicos.
https://subpav.org/aps/uploads/publico/repositorio/Prefeit ura_CadernosPromoc%CC%A7a%CC%83oSau%CC%8 1de_Receitas_Online_v2.pdf
Entre os benefícios associados ao aproveitamento integral dos alimentos, estão:
I.Promoção de hábitos alimentares saudáveis.
II.Redução da produção excessiva de lixo orgânico e impactos ambientais.
III.Aumento do risco de contaminação.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038594
Direito Sanitário Resoluções do Conselho Nacional de Saúde , Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038594 Direito Sanitário
A RDC nº 216/2004 estabelece diretrizes para garantir condições higiênico-sanitárias adequadas na manipulação de alimentos, contemplando desde a saúde dos manipuladores até práticas comportamentais que previnam contaminações. Considerando essas disposições, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q4038593
Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038593 Saúde Pública
Um ambiente de produção de alimentos devidamente estruturado constitui um elemento crítico para a prevenção de riscos sanitários, assegurando barreiras efetivas contra contaminações físicas, químicas e microbiológicas. Dessa forma, a conformidade higiênico-sanitário do espaço torna-se determinante para a garantia da segurança alimentar e para a proteção da saúde pública. No que se refere às boas práticas de higiene no ambiente de trabalho e aos requisitos essenciais de segurança alimentar, analise atentamente as afirmativas a seguir.
I.Para impedir a entrada e o abrigo de insetos e outros animais, as janelas devem possuir telas e devem ser retirados os objetos sem utilidade das áreas de trabalho.
II.O local de trabalho deve ser mantido bem iluminado e ventilado. As lâmpadas devem estar protegidas contra quebras.
III.As caixas de gordura e de esgoto devem estar localizadas fora das áreas de preparo e de armazenamento de alimentos
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publi cacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-b oas-praticas-para-servicos-de-alimentacao.pdf 
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038592
Noções de Primeiros Socorros Primeiros Socorros ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038592 Noções de Primeiros Socorros
Na avaliação inicial de uma vítima em primeiros socorros, o domínio das funções orgânicas e dos sinais vitais é essencial para reconhecer precocemente alterações que ameaçam a vida. Os sinais vitais constituem indicadores fundamentais da atividade fisiológica, funcionando como manifestações objetivas que permitem inferir o estado geral e a estabilidade clínica do indivíduo.
Fonte: https://fiocruz.br/biosseguranca/Bis/manuais/biosseguran ca/manualdeprimeirossocorros.pdf
Com base nesse contexto, são considerados sinais vitais
I.Temperatura.
II.Pulso.
III.Respiração.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038590
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038590 Nutrição
Os primeiros dois anos de vida representam janela crítica para o crescimento e o desenvolvimento humano, sendo fundamental a adoção de práticas alimentares que favoreçam a formação de hábitos saudáveis e previnam agravos nutricionais. O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos estabelece doze recomendações que orientam o cuidado alimentar na primeira infância, enfatizando desde o aleitamento materno até o enfrentamento da publicidade de alimentos.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/ s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudav el
Dentre essas recomendações estabelecidos no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, estão:
I.Amamentar até dois anos ou mais, oferecendo somente o leite materno até os seis meses. 
II.Não oferecer preparações ou produtos que contenham açúcar até os dois anos de idade.
III.Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4038589
Administração de Recursos Materiais Administração de Estoques , Armazenagem ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038589 Administração de Recursos Materiais
A organização dos alimentos segundo o método PVPS/PEPS (Primeiro que Vence/Entra, Primeiro que Sai) é fundamental para o controle de estoque e prevenção de perdas. Considerando sua aplicação prática e implicações sanitárias, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q4038588
Ética na Administração Pública Introdução, Ética e Moral e Orientações Gerais ,
Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Antônio Carlos - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038588 Ética na Administração Pública
A ética no ambiente de trabalho atua como elemento estruturante para o fortalecimento institucional e para a qualidade das relações interpessoais. Dentre os mandamentos éticos, a honestidade e a responsabilidade são pilares fundamentais para a credibilidade profissional.
Fonte: https://www.tcm.ba.gov.br/wp-content/uploads/2020/02/o s-10-mandamentos-da-etica-profissional.pdf
Com base nesse contexto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)A honestidade é desejável, mas não impacta diretamente a confiança entre colegas, pois esta se constrói apenas pela convivência prolongada.
(__)Assumir prazos irreais é aceitável quando visa demonstrar boa vontade perante superiores, independentemente da viabilidade.
(__)A honestidade é aplicável somente à esfera pessoal, não sendo considerada critério ético no ambiente corporativo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA
Alternativas
Respostas
621: D
622: B
623: E
624: C
625: B
626: C
627: D
628: B
629: B
630: A
631: C
632: D
633: C
634: C
635: D
636: B
637: A
638: B
639: B
640: B
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