Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de vitória da conquista - ba
Foram encontradas 329 questões
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Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408481
Nutrição
A deficiência de ferro constitui o déficit nutricional mais
comum em todo o mundo, sendo normalmente
caracterizada como anemia hipocrômica e microcítica.
Nesse contexto, analise a afirmativa abaixo:
Na deficiência de ferro sem causa inflamatória, ocorre____da saturação de transferrina,____do ferro plasmático e____da transferrina plasmática, podendo, na continuidade da deficiência, ocorrer redução dos valores séricos de ferritina. Alterações subsequentes envolvem redução dos valores de hemoglobina e do volume corpuscular médio.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
Na deficiência de ferro sem causa inflamatória, ocorre____da saturação de transferrina,____do ferro plasmático e____da transferrina plasmática, podendo, na continuidade da deficiência, ocorrer redução dos valores séricos de ferritina. Alterações subsequentes envolvem redução dos valores de hemoglobina e do volume corpuscular médio.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408480
Nutrição
A digestão de proteínas tem como objetivo liberar
aminoácidos, dipeptídeos e tripeptídeos a partir da
proteína fornecida pela alimentação. Sobre a digestão
das proteínas, registre V, para verdadeiro, e F, para
falso, nas afirmativas abaixo:
(__)De modo diferente das digestões de lipídios e carboidratos, as quais são iniciadas na boca pela lipase lingual e amilase salivar, respectivamente, a digestão das proteínas inicia se no intestino.
(__)Os produtos finais da digestão de proteínas da alimentação no lúmen intestinal são exclusivamente aminoácidos livres.
(__)As enzimas responsáveis pela digestão das proteínas da alimentação são denomina das peptidases e são classificadas em duas categorias: micropeptidases e endopeptidases.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP : Manole, 2013.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)De modo diferente das digestões de lipídios e carboidratos, as quais são iniciadas na boca pela lipase lingual e amilase salivar, respectivamente, a digestão das proteínas inicia se no intestino.
(__)Os produtos finais da digestão de proteínas da alimentação no lúmen intestinal são exclusivamente aminoácidos livres.
(__)As enzimas responsáveis pela digestão das proteínas da alimentação são denomina das peptidases e são classificadas em duas categorias: micropeptidases e endopeptidases.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP : Manole, 2013.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408479
Nutrição
A capacidade da gema do ovo em misturar dois líquidos
não miscíveis é denominada:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408478
Nutrição
Quanto à classificação dos carboidratos de acordo com o
grau de polimerização, a sacarose, a lactose e a maltose
são classificadas como:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408477
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a classificação do estado nutricional de
uma criança de 4 anos com estatura abaixo do percentil
0,1 para a idade e escore Z para estatura inferior a -3.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408476
Nutrição
O feijão é um grão contido em vagens ricas em tecido
fibroso amplamente consumido e valorizado em várias
culturas ao redor do mundo. Dentre os grupos de
alimentos, o feijão é classificado como:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408475
Nutrição
De acordo com o Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista, é dever do nutricionista identificar-se,
quando no exercício profissional, como as seguintes
informações:
I.Nome.
II.Profissão.
III.Número de inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas de sua respectiva jurisdição.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Nome.
II.Profissão.
III.Número de inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas de sua respectiva jurisdição.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408474
Nutrição
De acordo com o Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista, é vedado ao nutricionista:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408473
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo, no que diz respeito as
funções da Vitamina C:
I.O ascorbato pode atuar como cofator ou cossubstrato para diferentes enzimas.
II.O ascorbato está envolvido na hidroxilação de prolina e lisina para a biossíntese de colágeno.
III.A vitamina C também tem ação na conversão do colesterol em ácidos biliares e no metabolismo iônico de minerais.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. Barueri, SP : Manole, 2016.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O ascorbato pode atuar como cofator ou cossubstrato para diferentes enzimas.
II.O ascorbato está envolvido na hidroxilação de prolina e lisina para a biossíntese de colágeno.
III.A vitamina C também tem ação na conversão do colesterol em ácidos biliares e no metabolismo iônico de minerais.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. Barueri, SP : Manole, 2016.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408472
Nutrição
Joaquina é uma criança de 9 anos que foi recentemente
avaliada por uma nutricionista. Os dados de sua
avaliação indicam que seu peso para idade está no ≥
percentil 3 e < percentil 15 e seu IMC para idade também
está no ≥ percentil 3 e < percentil 15 (≥ escore z-2 e <
escore z-1).
Considerando os dados fornecidos sobre o estado nutricional de Joaquina, assinale a alternativa que corresponde a classificação do seu estado nutricional.
Considerando os dados fornecidos sobre o estado nutricional de Joaquina, assinale a alternativa que corresponde a classificação do seu estado nutricional.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408471
Nutrição
O percentual de perda de peso é um importante preditor
de risco nutricional. Nesse contexto, analise as
afirmativas abaixo:
I.A perda de peso involuntária é uma informação fundamental para avaliar a gravidade do estado nutricional do indivíduo.
II.O percentual de alteração de peso pode ser obtido por meio da fórmula: % Perda de peso = ((Peso usual (kg) + peso atual (kg)) x 100) / (Peso atual (kg)).
III.O percentual de perda de peso pode ser classificado exclusivamente em perda ponderal leve e moderada de acordo com o tempo e quantidade de peso perdido.
É CORRETO o que se afirma em:
I.A perda de peso involuntária é uma informação fundamental para avaliar a gravidade do estado nutricional do indivíduo.
II.O percentual de alteração de peso pode ser obtido por meio da fórmula: % Perda de peso = ((Peso usual (kg) + peso atual (kg)) x 100) / (Peso atual (kg)).
III.O percentual de perda de peso pode ser classificado exclusivamente em perda ponderal leve e moderada de acordo com o tempo e quantidade de peso perdido.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408470
Nutrição
De acordo com DRI's (Dietary reference intakes) assinale
a alternativa que corresponde a RDA (Recommended
Dietary Allowances) diária de ferro e vitamina C,
respectivamente, para uma gestante de 25 anos.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408469
Nutrição
De acordo com as recomendações da Organização
Mundial da Saúde (OMS) os alimentos complementares
devem ser oferecidos a partir dos:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408468
Nutrição
No que diz respeito a Vitamina D, analise a afirmativa
abaixo:
A vitamina D, para desempenhar suas funções, precisa ser transformada em seu metabólito ativo conhecido como_____. Essa forma ativa regula a expressão de um número significativo de genes que codificam diversas proteínas, incluindo as transportadoras de cálcio (Ca) e da matriz óssea.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
A vitamina D, para desempenhar suas funções, precisa ser transformada em seu metabólito ativo conhecido como_____. Essa forma ativa regula a expressão de um número significativo de genes que codificam diversas proteínas, incluindo as transportadoras de cálcio (Ca) e da matriz óssea.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408467
Nutrição
O recordatório alimentar de 24 horas, como o nome
indica, consiste em descrever e quantificar todos os
alimentos e bebidas ingeridos no período anterior à
entrevista.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Sobre o Recordatório alimentar de 24 horas, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Respostas precisas e imparciais dos pacientes exigem respeito e atitude neutra do nutricionista em relação aos hábitos de consumo de alimentos socialmente censurados.
(__)Trata-se de uma entrevista pessoal aprofundada, conduzida pelo nutricionista durante o atendimento.
(__)A qualidade das informações dependerá tanto da memória e cooperação do paciente quanto da habilidade do profissional em estabelecer um canal de comunicação em que se obtenha a informação por meio do diálogo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Sobre o Recordatório alimentar de 24 horas, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Respostas precisas e imparciais dos pacientes exigem respeito e atitude neutra do nutricionista em relação aos hábitos de consumo de alimentos socialmente censurados.
(__)Trata-se de uma entrevista pessoal aprofundada, conduzida pelo nutricionista durante o atendimento.
(__)A qualidade das informações dependerá tanto da memória e cooperação do paciente quanto da habilidade do profissional em estabelecer um canal de comunicação em que se obtenha a informação por meio do diálogo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408466
Nutrição
O sódio é o cátion mais abundante do fluido extracelular,
determinando pressão osmótica do sangue, plasma e
fluidos intercelulares. No que se refere as funções do
sódio no nosso organismo, registre V, para verdadeiro, e
F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)É responsável pela distribuição de água no organismo.
(__)É muito importante para a manutenção do equilíbrio acidobásico.
(__)É muito importante para o transporte ativo de moléculas através das membranas celulares.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)É responsável pela distribuição de água no organismo.
(__)É muito importante para a manutenção do equilíbrio acidobásico.
(__)É muito importante para o transporte ativo de moléculas através das membranas celulares.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408465
Nutrição
Em relação a integração do metabolismo dos
carboidratos e dos lipídeos, registre V, para verdadeiro, e
F, para falso, nas afirmativas abaixo :
(__)Quando a ingestão de carboidratos supera a demanda energética imediata e a capacidade de armazenamento de glicogênio, o excesso de glicose pode ser convertido em triglicerídeos e armazenado como gordura através da lipogênese.
(__)A síntese hepática de triglicerídeos é impulsionada pela presença de carbono em excesso, produzido pelo metabolismo dietético glicolítico de glicose e frutose.
(__)O metabolismo dos carboidratos não possui nenhum tipo de integração com o metabolismo dos lipídeos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Quando a ingestão de carboidratos supera a demanda energética imediata e a capacidade de armazenamento de glicogênio, o excesso de glicose pode ser convertido em triglicerídeos e armazenado como gordura através da lipogênese.
(__)A síntese hepática de triglicerídeos é impulsionada pela presença de carbono em excesso, produzido pelo metabolismo dietético glicolítico de glicose e frutose.
(__)O metabolismo dos carboidratos não possui nenhum tipo de integração com o metabolismo dos lipídeos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408464
Nutrição
A escolha da farinha de trigo é essencial para o preparo
do pão, influenciando diretamente na textura e o
crescimento da massa durante o processo de assar.
Nesse contexto, analise a afirmativa abaixo:
As proteínas presentes na farinha de trigo, a gliadina e a glutenina, formam uma rede de glúten que retém o(a)_____liberado pelo(a)_____, o que propicia o crescimento do pão, deixando-o macio.
Fonte: Nutrição e Técnica Dietética − Sônia Tucunduva Philippi. 2a ed.São Paulo: Ed. Manole, 2006.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
As proteínas presentes na farinha de trigo, a gliadina e a glutenina, formam uma rede de glúten que retém o(a)_____liberado pelo(a)_____, o que propicia o crescimento do pão, deixando-o macio.
Fonte: Nutrição e Técnica Dietética − Sônia Tucunduva Philippi. 2a ed.São Paulo: Ed. Manole, 2006.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408463
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo no que se refere as
recomendações de Ingestão Adequada (IA) de Cálcio:
I.A recomendação para mulheres de 51 a 70 anos é de 1.200 mg por dia.
II.A recomendação para homens de 19 a 30 anos é de 1.400 mg por dia.
III.A recomendação para crianças de 01 a 03 anos é de 1.600 mg por dia.
É CORRETO o que se afirma em:
I.A recomendação para mulheres de 51 a 70 anos é de 1.200 mg por dia.
II.A recomendação para homens de 19 a 30 anos é de 1.400 mg por dia.
III.A recomendação para crianças de 01 a 03 anos é de 1.600 mg por dia.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vitória da Conquista - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vitória da Conquista - BA - Nutricionista |
Q3408453
Direito Administrativo
Nos processos administrativos, conforme preconiza a Lei nº 9.784/1999, podem ser arguidas questões de impedimento e de suspeição do servidor que nele atuar. Sobre os impedimentos e a suspeição, com base nas disposições do referido regramento, avalie as proposições abaixo e as classifique em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__)É impedido de atuar em processo administrativo o servidor ou autoridade que tenha participado ou venha a participar como perito, testemunha ou representante.
(__)Pode ser arguida a suspeição de autoridade ou servidor que tenha interesse direto ou indireto na matéria.
(__)A autoridade ou servidor que incorrer em impedimento deve comunicar o fato à autoridade competente, abstendo-se de atuar.
(__)Pode ser arguida a suspeição de autoridade ou servidor que tenha amizade íntima ou inimizade notória com algum dos interessados ou com os respectivos cônjuges, companheiros, parentes e afins até o terceiro grau.
(__)A omissão do dever de comunicar o impedimento constitui falta grave, para efeitos disciplinares.
(__)O indeferimento de alegação de suspeição poderá ser objeto de recurso, que terá efeito suspensivo.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de julgamento:
(__)É impedido de atuar em processo administrativo o servidor ou autoridade que tenha participado ou venha a participar como perito, testemunha ou representante.
(__)Pode ser arguida a suspeição de autoridade ou servidor que tenha interesse direto ou indireto na matéria.
(__)A autoridade ou servidor que incorrer em impedimento deve comunicar o fato à autoridade competente, abstendo-se de atuar.
(__)Pode ser arguida a suspeição de autoridade ou servidor que tenha amizade íntima ou inimizade notória com algum dos interessados ou com os respectivos cônjuges, companheiros, parentes e afins até o terceiro grau.
(__)A omissão do dever de comunicar o impedimento constitui falta grave, para efeitos disciplinares.
(__)O indeferimento de alegação de suspeição poderá ser objeto de recurso, que terá efeito suspensivo.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de julgamento:
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