Questões de Concurso Público Prefeitura de Caeté - MG 2022 para Nutricionista – NASF

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Q3990492
Nutrição Epidemiologia na Nutrição , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990492 Nutrição
Alguns fatores de risco contribuem de forma substancial para o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis. Dentre eles, estão o excesso de peso e a obesidade. Em estudos epidemiológicos, o diagnóstico do estado nutricional de adultos é feito a partir do(a): 
Alternativas
Q3990493
Serviço Social Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990493 Serviço Social
Considerando o modelo institucional e decisório do Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Q3990494
Serviço Social Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990494 Serviço Social
De acordo com a Lei nº 8.080/1990, o conjunto de ações e serviços de saúde prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da Administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público constitui o Sistema Único de Saúde (SUS). Fazem parte dessa definição, EXCETO: 
Alternativas
Q3990495
Saúde Pública Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990495 Saúde Pública
A longitudinalidade do cuidado, uma das diretrizes da Política Nacional de Atenção Básica, é entendida como: 
Alternativas
Q3990496
Serviço Social Políticas Sociais , Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990496 Serviço Social
Dentre os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS), a participação popular e o controle social em saúde destacam-se como de grande relevância social e política, constituindo um dos seus pilares. É correto afirmar que tal participação: 
Alternativas
Q3990497
Serviço Social Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990497 Serviço Social
As ações e serviços de saúde que integram o Sistema Único de Saúde (SUS) obedecem a alguns princípios. Sobre o acesso aos serviços que integram o SUS, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q3990498
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990498 Saúde Pública
A influenza é uma infecção respiratória aguda causada pelos vírus Influenza A, B, C e D. Sobre tal doença infecciosa, analise as afirmativas a seguir.
I. Os vírus A e B são os responsáveis por epidemias sazonais.
II. Atualmente, não há tratamento com antivirais, sendo recomendado apenas tratamento sintomático.
III. O padrão de sazonalidade se mantém entre as regiões no Brasil havendo um aumento de casos no outono e inverno.
IV. Atualmente, os vírus influenza sazonais em circulação no mundo são: influenza A (H1N1), influenza A (H3N2) e influenza C.
Está correto o que se afirma apenas em 
Alternativas
Q3990499
Serviço Social Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990499 Serviço Social
De acordo com a Lei nº 8.080/1990, entende-se por vigilância sanitária um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. Sobre a vigilância sanitária, assinale a afirmativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3990500
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990500 Saúde Pública

“Na perspectiva da saúde pública, a influenza é constituída por distintos problemas inter-relacionados, os quais demandam abordagens específicas de vigilância e controle, dependentes da gravidade das manifestações clínicas e do potencial epidemiológico. Nos casos de surtos de síndrome gripal, a vigilância epidemiológica local deverá ser prontamente notificada/informada. O surto de síndrome gripal é caracterizado pela ocorrência de, pelo menos, ______ casos de síndrome gripal em _______________________, com intervalo de até ______ dias entre as datas de início dos sintomas.”


Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior. 

Alternativas
Q3990501
Serviço Social Saúde ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Provas: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Assistente Social – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Enfermeiro – ESF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Dentista – ESB | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Fisioterapeuta – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Professor de Educação Física – NASF | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – CAPS | Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Psicólogo – NASF |
Q3990501 Serviço Social
A Política Nacional de Promoção da Saúde traz em sua base o conceito ampliado de saúde e o referencial teórico da promoção da saúde como um conjunto de estratégias e formas de produzir saúde no âmbito individual e coletivo, caracterizando-se pela articulação e cooperação intra e intersetorial e pela formação da Rede de Atenção à Saúde (RAS), buscando articular suas ações com as demais redes de proteção social, com ampla participação e controle social. 
(Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_ nacional_promocao_saude.pdf. Adaptado.)

Alguns princípios adotados por tal política coincidem com os que são adotados pelo SUS e outros não. Assinale, a seguir, um princípio do SUS.
Alternativas
Q3991784
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991784 Nutrição
O carboidrato é um macronutriente muito importante para o organismo, pois sua principal função é proporcionar energia para realizarmos as atividades do dia a dia. Portanto, ele funciona como um combustível para o corpo. São vários os tipos de carboidratos que podemos ingerir em nossa alimentação. Considerando que uma pessoa consumiu um prato de macarrão ao molho branco, em qual órgão terá início o processo de digestão desta refeição rica em carboidrato? 
Alternativas
Q3991785
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991785 Nutrição
As funções das proteínas são específicas a cada uma delas e permitem às células manter sua integridade, defender-se de agentes externos, reparar danos, controlar e regular as funções celulares, dentre outras. Assinale, a seguir, a proteína que evidencia função de mensageiro.
Alternativas
Q3991786
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Fisiologia Humana ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991786 Nutrição
A fase do pré-escolar é um período crítico em que se torna necessária a formação de hábitos, por ser uma fase de transição em que o bebê sai de uma fase de total dependência (lactente) para uma fase de maior independência (escolar). São consideradas características da criança em idade pré-escolar, EXCETO: 
Alternativas
Q3991787
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991787 Nutrição
“Micronutriente relacionado às alterações no metabolismo do tecido adiposo, ação da insulina e à inflamação crônica de baixo grau, além de apresentar papel importante na regulação do apetite. Em pessoas com níveis inapropriados de tal nutriente, a concentração do hormônio leptina é reduzida. A suplementação deste micronutriente propicia aumento na produção da interleucina 2 e do fator necrose tumoral-TNFα, que são citocinas relacionadas ao aumento da produção do hormônio da saciedade.” Trata-se do micronutriente: 
Alternativas
Q3991788
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991788 Nutrição
Os alimentos comumente denominados como frutas são realmente os frutos de certas plantas; porém, tais frutos apresentam características especiais – geralmente de natureza polposa, aroma próprio, ricos em nutrientes e açúcares solúveis, sabor doce, muitos deles ricos em sucos, sabor agradável e, podendo ser consumidos, na maioria das vezes, crus. Em relação ao teor de glicídios, as frutas são classificadas em dois grupos: A, de 5 a 10% de glicídios e B, de 15 a 20%. Ficando à parte o grupo das frutas oleaginosas. Diante do exposto, assinale, a seguir, uma fruta do grupo A. 
Alternativas
Q3991789
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Educação Nutricional ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991789 Nutrição
Tanto para prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis quanto para a recuperação do estado de saúde, é incontestável que a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desempenha papel fundamental em todas as fases da vida. Sobre a EAN, analise as afirmativas a seguir.
I. Pode e deve ser abordada por diferentes setores a fim de contribuir para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
II. A educação nutricional é uma parte importante da dietoterapia fornecida para muitos pacientes. O objetivo da educação nutricional é ajudar o paciente a adquirir conhecimento e habilidades necessárias para fazer mudanças, incluindo a modificação do comportamento, para facilitar a mudança sustentada.
III. Na medida em que a duração média das internações hospitalares vem diminuindo, o papel do nutricionista na educação dos pacientes tem sido fornecer uma educação resumida ou “habilidades de sobrevivência”. Essa educação inclui os tipos de alimentos a serem limitados, o horário das refeições e os tamanhos das porções.
Está correto o que se afirma em 
Alternativas
Q3991790
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991790 Nutrição
As hortaliças são alimentos muito perecíveis. Além disso, apresentam em sua composição nutrientes sensíveis ao calor, ao oxigênio e à luz. Para a preservação da cor dos pigmentos presentes nas hortaliças, são necessários cuidados especiais. Diante do exposto, assinale, a seguir, o pigmento presente em vegetais de cor vermelha, que é destruído sob altas temperaturas e tempo longo de armazenamento e é estável sob pH ácido. 
Alternativas
Q3991791
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991791 Nutrição
Os exames laboratoriais são prescritos para diagnosticar doenças, apoiar os diagnósticos nutricionais, monitorar a efetividade das prevenções nutricionais, avaliar a efetividade dos medicamentos e avaliar intervenções. Assinale, a seguir, o exame laboratorial que reflete a gravidade da doença, estresse inflamatório, funciona como marcador de mortalidade, encontra-se reduzido naqueles com doença hepática ou doença inflamatória aguda e super-hidratação e aumenta com desidratação. 
Alternativas
Q3991792
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991792 Nutrição
A ingestão alimentar tem papel decisivo na avaliação do es tado nutricional, uma vez que este é resultado da relação entre o consumo de alimentos e as necessidades nutricionais. Toda via, é importante destacar que não existe um método ideal para avaliação do consumo alimentar e não se pode usar um parâmetro isolado como indicador do estado nutricional. Sobre o método de inquérito alimentar “Recordatório de 24 horas”, analise as afirmativas a seguir.

I. Recomenda-se utilizar tecnologias auxiliares (álbum de foto grafias, réplicas de alimentos) e medidas caseiras (xícara, talheres e copos) para estimativa das quantidades e porções consumidas, pois este método tende a superestimar as porções pequenas e a subestimar as grandes; por isso, o suporte de recursos visuais é importante para minimizar o potencial de erros.

II. Consiste em definição e quantificação de alimentos e bebi das ingeridos em um período anterior à pesquisa, que pode ser o dia anterior, desde o desjejum até a ceia, ou as 24 horas precedentes à entrevista.

III. Apresenta como desvantagens a dependência da memória do entrevistado, a demorada aplicação, a necessidade de um entrevistador treinado e o fato de que um único recor datório não estima a ingestão habitual.

Está correto o que se afirma em 
Alternativas
Q3991793
Nutrição Nutrição Esportiva , Fisiologia Humana ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Caeté - MG Prova: Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista – NASF |
Q3991793 Nutrição
Uma hidratação apropriada durante atividades físicas de caráter recreativo ou competitivo pode garantir que o desempenho esperado seja alcançado e que problemas de saúde sejam evitados. A perda do suor, quando elevada, pode levar a sérios transtornos orgânicos agudos. Sobre a perda de suor no exercício físico, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(  ) O suor representa uma ação orgânica na tentativa de reduzir a temperatura corporal. Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que, por sua vez, aumentará o risco de hipernatremia.
(  ) São considerados efeitos da desidratação: câimbras, boca seca, tontura, confusão mental e, em situações graves, existe risco de convulsão, coma e morte.
(  ) Para práticas de exercícios prolongados que ultrapassem uma hora de duração, recomenda-se beber líquidos que contenham sódio. A inclusão de sódio nas bebidas reidratantes promove maior absorção de água e de carboidratos pelo intestino durante e após o exercício.
A sequência está correta em 
Alternativas
Respostas
21: B
22: B
23: C
24: B
25: B
26: D
27: A
28: C
29: C
30: A
31: A
32: B
33: C
34: A
35: D
36: A
37: B
38: A
39: B
40: D
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