Questões de Concurso Sobre química
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Q4209573
Química
Em uma aula prática de Fotometria de Chama, um técnico de laboratório auxilia um professor na quantificação de íons de Sódio (Na+) e Potássio (K+) em uma amostra de efluente industrial. Devido à alta sensibilidade do equipamento, o técnico precisou realizar uma diluição prévia da amostra bruta, transferindo uma alíquota de 10 mL para um balão volumétrico de 200 mL, completando o volume
com água deionizada. As curvas de calibração obtidas no início do dia, com padrões analíticos, forneceram as seguintes equações, em
que y é a intensidade de emissão lida e x é a concentração em ppm:
(Na+): y = 2,0 x
(K+): y = 4,0 x
As leituras de intensidade registradas pelo aparelho para a solução diluída foram 20 para o sódio e 40 para o potássio. Considerando a relação de linearidade do equipamento e o procedimento de diluição executado pelo técnico, assinale a alternativa CORRETA que apresenta, respectivamente, os teores reais de Sódio e Potássio presentes na amostra bruta (original).
(Na+): y = 2,0 x
(K+): y = 4,0 x
As leituras de intensidade registradas pelo aparelho para a solução diluída foram 20 para o sódio e 40 para o potássio. Considerando a relação de linearidade do equipamento e o procedimento de diluição executado pelo técnico, assinale a alternativa CORRETA que apresenta, respectivamente, os teores reais de Sódio e Potássio presentes na amostra bruta (original).
Q4209572
Química
A Figura 1 abaixo ilustra dois modelos de pesa-filtros de forma alta, diferenciados apenas pelo sistema de vedação (tampa esmerilhada
externa à esquerda e tampa esmerilhada interna à direita).
Figura 1: modelos de pesa-filtros
Fonte: SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, Fundamentos de Química Analítica. Tradução da 8ª Edição norte-americana, Editora Thomson, São Paulo-SP, 2006.
Sobre a aplicação técnica e a mitigação de erros experimentais no uso dessas vidrarias, analise as proposições a seguir.
I- Ambas as vidrarias possuem geometria que privilegia a transferência de massa (evaporação) em processos de dessecação em estufa devido à maior área de exposição da amostra em relação ao seu volume total.
II- Na pesagem de sólidos pulverulentos (pós-finos), o modelo com tampa externa é tecnicamente recomendado para prevenir erros sistemáticos. Isso se deve ao fato de o bocal do frasco ser “coberto” pela tampa, impedindo que partículas da amostra se depositem na superfície esmerilhada, o que comprometeria a vedação e a constância da massa da vidraria.
III- Aeficiência da secagem em estufa é uma propriedade do corpo da vidraria e não do tipo de tampa, uma vez que, para a remoção de voláteis, o frasco deve permanecer destampado dentro da estufa, tornando a configuração da junta (interna ou externa) irrelevante para a cinética de secagem nesse estágio.
IV- O pesa-filtro de tampa interna possui a função adicional de medição volumétrica de precisão, podendo substituir a pipeta volumétrica na transferência de líquidos, desde que o menisco seja ajustado na base da junta esmerilhada.
É CORRETO o que se afirma em:
Figura 1: modelos de pesa-filtros
Fonte: SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, Fundamentos de Química Analítica. Tradução da 8ª Edição norte-americana, Editora Thomson, São Paulo-SP, 2006.
Sobre a aplicação técnica e a mitigação de erros experimentais no uso dessas vidrarias, analise as proposições a seguir.
I- Ambas as vidrarias possuem geometria que privilegia a transferência de massa (evaporação) em processos de dessecação em estufa devido à maior área de exposição da amostra em relação ao seu volume total.
II- Na pesagem de sólidos pulverulentos (pós-finos), o modelo com tampa externa é tecnicamente recomendado para prevenir erros sistemáticos. Isso se deve ao fato de o bocal do frasco ser “coberto” pela tampa, impedindo que partículas da amostra se depositem na superfície esmerilhada, o que comprometeria a vedação e a constância da massa da vidraria.
III- Aeficiência da secagem em estufa é uma propriedade do corpo da vidraria e não do tipo de tampa, uma vez que, para a remoção de voláteis, o frasco deve permanecer destampado dentro da estufa, tornando a configuração da junta (interna ou externa) irrelevante para a cinética de secagem nesse estágio.
IV- O pesa-filtro de tampa interna possui a função adicional de medição volumétrica de precisão, podendo substituir a pipeta volumétrica na transferência de líquidos, desde que o menisco seja ajustado na base da junta esmerilhada.
É CORRETO o que se afirma em:
Q4209571
Química
No auxílio a uma aula prática de Química Analítica, um técnico de laboratório deve preparar uma solução diluída de ácido acético
(HAc), um ácido fraco monoprótico, a partir de uma alíquota de concentração 0,4 mol/L. Seguindo o roteiro, o técnico realiza uma
diluição adicionando água destilada até que o volume final seja quatro vezes maior que o volume da alíquota inicial. Considerando que
a temperatura do laboratório permaneceu constante, que a constante de acidez do ácido acético seja Ka = 10-5 e que o técnico utilizou vidraria volumétrica adequada, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o pH teórico da solução final após o
restabelecimento do equilíbrio.
Q4209570
Química
Um técnico de laboratório realizará a digestão ácida de uma amostra mineral para posterior análise de metais pesados por
Espectrometria de Absorção Atômica. O procedimento indica o uso de uma mistura de ácidos nítrico (HNO3) e fluorídrico (HF) concentrados, sob aquecimento, para a abertura da amostra. Considerando a integridade dos materiais utilizados e a segurança do
analista, qual orientação está tecnicamente e justificadamente CORRETApara este procedimento específico?
Q4209569
Química
Considere o comportamento dos sais inorgânicos no gráfico 1 a seguir.
Fonte: MCMURRY, John E.; FAY, Robert C.; ROBINSON, Jill K. Chemistry. 8. ed. Harlow: Pearson Education Limited, 2020. 1164 p. ISBN 9781292336145.
(Dado: H = 1,0 g/mol; N = 14 g/mol; O = 16 g/mol; Na = 23 g/mol; S = 32 g/mol; Cl = 35,5 g/mol; K = 39 g/mol; Br = 80 g/mol; Cu = 63,5 g/mol;)
Com base nos dados de solubilidade em g/100mLfornecidos e nas respectivas massas molares das espécies, assinale a alternativa que apresenta uma comparação CORRETAentre as solubilidades molares a 20 °C.
Fonte: MCMURRY, John E.; FAY, Robert C.; ROBINSON, Jill K. Chemistry. 8. ed. Harlow: Pearson Education Limited, 2020. 1164 p. ISBN 9781292336145.
(Dado: H = 1,0 g/mol; N = 14 g/mol; O = 16 g/mol; Na = 23 g/mol; S = 32 g/mol; Cl = 35,5 g/mol; K = 39 g/mol; Br = 80 g/mol; Cu = 63,5 g/mol;)
Com base nos dados de solubilidade em g/100mLfornecidos e nas respectivas massas molares das espécies, assinale a alternativa que apresenta uma comparação CORRETAentre as solubilidades molares a 20 °C.
Q4209568
Química
A classificação das substâncias em funções químicas baseia-se não apenas em sua composição elementar, mas na natureza das ligações
e na reatividade demonstrada frente a sistemas protônicos ou eletrônicos. Considerando os compostos nitrogenados e oxigenados no
estado de oxidação e coordenação, assinale a alternativa que relaciona CORRETAMENTE a espécie química à sua função e
propriedade correspondente.
Q4209567
Química
A reação de oxirredução entre a hidrazina (N2H4) e o tetróxido de dinitrogênio (N2O4) exemplifica um processo de oxirredução de alta energia. No que diz respeito à incompatibilidade química entre as espécies, à transferência de elétrons e ao estado de oxidação
(NOX) dos reagentes, assinale a alternativa CORRETA.
Q4209566
Química
Anave Orion, da missão Artemis II, utiliza no seu Módulo de Serviço Europeu um sistema de propulsão hipergólico, como na reação de
oxirredução entre a hidrazina e o tetróxido de dinitrogênio. Essa mistura entra em ignição espontânea ao contato, liberando uma grande
quantidade de energia e gases de exaustão proporcionando manobras de correção de trajetória e inserção orbital lunar. Aequação nãobalanceada dessa reação é dada por:
N2H4(l) + N2O4(l) → N2(g) + H2O(g)
Considerando que a nave deve ser abastecida com uma carga total de 9,0 toneladas de propelentes e que a reação deve ocorrer em proporção estequiométrica ideal, assinale a alternativa que apresenta a massa aproximada (em kg) de tetróxido de dinitrogênio necessária para o abastecimento.
(Dado: H = 1,0 g/mol; N = 14 g/mol; O = 16 g/mol.)
N2H4(l) + N2O4(l) → N2(g) + H2O(g)
Considerando que a nave deve ser abastecida com uma carga total de 9,0 toneladas de propelentes e que a reação deve ocorrer em proporção estequiométrica ideal, assinale a alternativa que apresenta a massa aproximada (em kg) de tetróxido de dinitrogênio necessária para o abastecimento.
(Dado: H = 1,0 g/mol; N = 14 g/mol; O = 16 g/mol.)
Ano: 2026
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Zabelê - PB
Prova:
CPCON - 2026 - Prefeitura de Zabelê - PB - Farmacêutico |
Q4208984
Química
Ao manipular um medicamento o farmacêutico executa operações específicas para a sua produção, que são conhecidas como
Operações Farmacêuticas (OP).
Assinale a alternativa que contém uma OP utilizada para separar misturas de líquidos com pontos de ebulição diferentes.
Assinale a alternativa que contém uma OP utilizada para separar misturas de líquidos com pontos de ebulição diferentes.
Q4193613
Química
A avaliação bromatológica de alimentos para animais emprega diferentes métodos analíticos para estimar o
valor nutricional e as frações fibrosas. Dois métodos clássicos são amplamente utilizados na nutrição animal: o
método de Weende (análise proximal) e o método de Van Soest (análise de fibra em detergentes). Sobre esses
métodos, assinale a alternativa correta.
Q4193612
Química
A garantia da qualidade dos resultados em análises de alimentos depende da aplicação de métodos analíticos
devidamente validados. A validação consiste no processo sistemático que demonstra que um método é
adequado para a finalidade pretendida, por meio da avaliação de parâmetros específicos, tais como precisão,
exatidão, sensibilidade, especificidade, linearidade, limite de detecção e limite de quantificação. Considerando
os conceitos de validação de métodos analíticos aplicados à análise de alimentos, assinale a alternativa correta.
Q4193610
Química
A determinação do teor de gordura ou extrato etéreo em alimentos para animais é comumente realizada pelo
método de extração contínua em equipamento Soxhlet. O princípio do método baseia-se na solubilidade
diferencial dos lipídios e de outras substâncias apolares em solventes orgânicos, como éter etílico, éter de
petróleo ou hexano. Com base no método de Soxhlet, assinale a alternativa correta.
Q4193609
Química
O método de Kjeldahl é amplamente utilizado na análise bromatológica de alimentos para estimar o teor de
proteína bruta. Esse método baseia-se na determinação do nitrogênio total da amostra e envolve três etapas
principais: digestão, destilação e titulação. Com base nesse método, assinale a alternativa correta.
Q4193602
Química
Diversos métodos são empregados nos laboratórios para análises dos alimentos. Esses métodos variam
dependendo do objetivo da análise, sendo, portanto, específicos para a amostra e a aplicabilidade a que se
destinam. A coluna da esquerda apresenta exemplos de métodos analíticos, e a coluna da direita, sua
aplicabilidade (escopo).
Assinale a alternativa com a associação correta entre as colunas.
Assinale a alternativa com a associação correta entre as colunas.
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193435
Química
Durante o preparo de soluções a partir de reagentes concentrados, o técnico de laboratório deve seguir
protocolos rigorosos de segurança e técnica analítica para evitar acidentes e garantir a precisão da
concentração final. Uma operação comum e crítica é a diluição de ácidos fortes, como o ácido sulfúrico (H2SO4),
que libera uma quantidade significativa de energia ao entrar em contato com a água. Considerando as boas
práticas de laboratório para o preparo de soluções ácidas, o procedimento técnico correto para a diluição segura
desse reagente é
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193433
Química
O ozônio (O3) é um potente agente oxidante utilizado como uma tecnologia auxiliar na conservação e
sanitização de alimentos. Sua aplicação visa reduzir a microbiota contaminante da superfície de vegetais e
frutas, retardando processos de deterioração biológica. Uma característica técnica fundamental do ozônio é
sua instabilidade, que resulta na decomposição espontânea da molécula em oxigênio molecular (O2), tornandoo uma alternativa aos sanitizantes químicos convencionais. Considerando a aplicação do ozônio como método
para a conservação e o controle microbiológico de alimentos, assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193432
Química
As análises físico-químicas de alimentos, como a determinação da acidez e do pH, são fundamentais para o
controle de qualidade e para a verificação do atendimento aos padrões de identidade. A execução dessas
técnicas exige que o técnico de laboratório domine as propriedades químicas dos reagentes e os protocolos de
calibração dos instrumentos. A falha na preparação dos insumos ou na manutenção dos equipamentos
compromete a exatidão dos resultados e impacta diretamente a interpretação sobre a estabilidade e a
segurança do produto analisado. Considerando os requisitos técnicos para a realização de análises de acidez
titulável e pH em um laboratório de alimentos, assinale a alternativa que apresenta a conduta correta.
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193431
Química
A espectrofotometria é uma técnica analítica fundamentada na interação da radiação eletromagnética com a
matéria. Na rotina laboratorial de alimentos, a quantificação de compostos depende da validade da Lei de
Lambert-Beer, que prevê uma proporcionalidade entre a concentração e a luz absorvida. No entanto, essa
proporcionalidade é limitada a uma faixa específica de trabalho, conhecida como região de linearidade, que
deve ser rigorosamente observada para evitar erros sistemáticos na determinação final das amostras.
Durante a análise de rotina para quantificação de nitrito em um produto cárneo, um técnico de laboratório observou que a leitura de absorbância de uma amostra resultou em um valor muito elevado, situando-se acima do último ponto da curva de calibração. Para garantir a confiabilidade do resultado analítico, assinale a alternativa que apresenta a conduta correta do técnico.
Durante a análise de rotina para quantificação de nitrito em um produto cárneo, um técnico de laboratório observou que a leitura de absorbância de uma amostra resultou em um valor muito elevado, situando-se acima do último ponto da curva de calibração. Para garantir a confiabilidade do resultado analítico, assinale a alternativa que apresenta a conduta correta do técnico.
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193419
Química
Para preparar 250 mL de solução 0,2 mol/L a partir de solução 1,0 mol/L, o volume da solução estoque deve
ser de
Ano: 2026
Banca:
UFU-MG
Órgão:
UFU-MG
Prova:
UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Técnico de Laboratório/Alimentos |
Q4193417
Química
Durante a determinação de umidade, qual consequência analítica pode ocorrer se um analista interromper a
secagem antes de atingir massa constante?
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