Questões de Concurso
Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.368 questões
Ano: 2024
Banca:
FCM
Órgão:
Prefeitura de Virginópolis - MG
Prova:
FCM - 2024 - Prefeitura de Virginópolis - MG - Nutricionista Escolar |
Q3446903
Nutrição
G.L.B, de 4 anos, chegou ao posto de saúde acompanhada de sua mãe, que relata não ter condições financeiras adequadas para oferecer uma boa alimentação aos filhos e solicita ajuda aos profissionais do posto. Afirma, também, que a filha está há 7 dias com diarreia, falta de apetite e dificuldade para enxergar à noite. Ao exame clínico: cabelo e pele ressecados, unhas fracas, manchas na pele.
Pelas evidências relatadas, constata-se que a criança apresenta deficiência de
Ano: 2024
Banca:
FCM
Órgão:
Prefeitura de Virginópolis - MG
Prova:
FCM - 2024 - Prefeitura de Virginópolis - MG - Nutricionista Escolar |
Q3446901
Nutrição
Complete as lacunas da frase com as palavras ou expressões indicadas.
Raquitismo é uma doença óssea que afeta principalmente as crianças e é causada pela deficiência de ___________ ou de ___________, fazendo com que os ossos se tornem frágeis.
PALAVRAS/EXPRESSÕES:
vitamina D – magnésio – cálcio – vitamina A – zinco.
A sequência que preenche corretamente a lacuna da frase é:
Ano: 2024
Banca:
FCM
Órgão:
Prefeitura de Virginópolis - MG
Prova:
FCM - 2024 - Prefeitura de Virginópolis - MG - Nutricionista Escolar |
Q3446900
Nutrição
É correto afirmar que corresponde à vitamina hidrossolúvel, que possui potente atividade antioxidante e
capacidade de regenerar o radical livre tocoferila, a
vitamina
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446244
Nutrição
Sobre “Hortaliças”, conforme trabalho
publicado pela USP - Faculdade de
Medicina de Ribeirão Preto. Curso de
Nutrição e Metabolismo - Disciplina:
Técnica Dietética, marque a alternativa
com informação incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446237
Nutrição
Gorduras são nutrientes essenciais para o
funcionamento do organismo, porque
fornecem energia para as células do
corpo. Além disso, as gorduras também
protegem os órgãos, regulam a
temperatura corporal, ajudam na absorção
de vitaminas e participam da formação de
hormônios.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446236
Nutrição
Marasmo é um tipo de desnutrição grave
causada pela deficiência de calorias na
dieta, que leva o organismo a usar as
reservas de energia corporal, provocando
sintomas como baixo peso, atraso no
crescimento infantil, desidratação,
irritação e diarreia.
(Revisão Clínica feita por: Andreína de Almeida. Nutricionista) – (Tua Saúde (tuasaude.com))
Analise a informação: “Em crianças marasmáticas por ocasião da recuperação nutricional descreveu-se: anemia hipocrômica, refratária à administração de ferro, concomitante a eritropoese diminuída e vida média curta das hemácias, modificações ósseas acentuadas semelhantes às que ocorrem no escorbuto, neutropenia”.
(CARVALHO, Azarias de Andrade et MACIEL, Wilson. Médicos Pediatras. Pediatria. Livraria Atheneu. São Paulo. Cap.13.)
Com estas informações, marque a alternativa com o elemento responsável pelas alterações descritas.
(Revisão Clínica feita por: Andreína de Almeida. Nutricionista) – (Tua Saúde (tuasaude.com))
Analise a informação: “Em crianças marasmáticas por ocasião da recuperação nutricional descreveu-se: anemia hipocrômica, refratária à administração de ferro, concomitante a eritropoese diminuída e vida média curta das hemácias, modificações ósseas acentuadas semelhantes às que ocorrem no escorbuto, neutropenia”.
(CARVALHO, Azarias de Andrade et MACIEL, Wilson. Médicos Pediatras. Pediatria. Livraria Atheneu. São Paulo. Cap.13.)
Com estas informações, marque a alternativa com o elemento responsável pelas alterações descritas.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446230
Nutrição
As vitaminas atuam como cofator na
atividade enzimática desempenhando
papel vital no metabolismo celular, uma
vez que são essenciais para a ação de
muitas enzimas.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Componente de enzimas que participam do metabolismo dos glicídios. Sua absorção ocorre no intestino delgado proximal. Liga-se à albumina na circulação sanguínea, sendo armazenada no fígado, coração, baço e rim. A excreção é urinária (9%), biliar e pelo suor, sendo excretada em pequena quantidade nas fezes”.
Os dados da informação identificam corretamente:
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Componente de enzimas que participam do metabolismo dos glicídios. Sua absorção ocorre no intestino delgado proximal. Liga-se à albumina na circulação sanguínea, sendo armazenada no fígado, coração, baço e rim. A excreção é urinária (9%), biliar e pelo suor, sendo excretada em pequena quantidade nas fezes”.
Os dados da informação identificam corretamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446229
Nutrição
Embora os indivíduos vegetarianos sigam
dietas que podem fornecer uma ampla
variedade de nutrientes, alguns deles
podem ser mais difíceis de obter:
proteínas, ferro, cálcio e
____________________.
(https://www.vitaminese.com.br/)
Marque a alternativa com a Vitamina que, se não suplementada, causa carência em indivíduos vegetarianos.
(https://www.vitaminese.com.br/)
Marque a alternativa com a Vitamina que, se não suplementada, causa carência em indivíduos vegetarianos.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Protásio Alves - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Protásio Alves - RS - Merendeira/Atendente de Creche |
Q3443003
Nutrição
É um dos frutos mais cultivados no mundo. No Brasil, os maiores produtores são Rio
Grande do Sul e Santa Catarina. Essa fruta é indicada pelos profissionais de saúde por prevenir
doenças como o Alzheimer, auxiliar no tratamento da asma e tantos outros benefícios. Na literatura
infantil “A Branca de Neve”, a vilã da história oferece essa fruta, envenenada, para a protagonista da
história. Que fruta é essa?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Caconde - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |
Q3442857
Nutrição
Os alimentos podem aumentar, retardar ou
diminuir a absorção de fármacos. O baixo
consumo de alguns alimentos diminuem a
atividade de fármacos metabolizados por
enzimas, principalmente em idosos. Assinale a
alternativa que apresenta a vitamina e os
alimentos que promovem essa alteração quando
consumidos em baixa quantidade.
Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441740
Nutrição
A Dieta Cardioprotetora Brasileira (Dica BR) foi criada a pedido do Ministério da Saúde para
adaptar as recomendações nutricionais presentes em diretrizes nacionais e internacionais à
realidade do País. Na Dica BR os alimentos são divididos em três grupos alimentares, de acordo
com as cores da bandeira do Brasil: verde, amarelo e azul. O grupo verde é composto de alimentos
cardioprotetores, ou seja, alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade. Dentre as
alternativas a seguir, assinale aquela que descreve somente alimentos pertencentes ao grupo
verde:
Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441736
Nutrição
Sobre a oferta de alimentos fonte de ferro nos cardápios da alimentação escolar, avalie as
asserções a seguir:
I - É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 (quatro) dias por semana nos cardápios escolares.
Porém
II - Alimentos fonte de ferro heme sempre devem ser acompanhados de alimentos fonte de vitamina C, por serem facilitadores da sua absorção.
É correto afirmar que:
I - É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 (quatro) dias por semana nos cardápios escolares.
Porém
II - Alimentos fonte de ferro heme sempre devem ser acompanhados de alimentos fonte de vitamina C, por serem facilitadores da sua absorção.
É correto afirmar que:
Q3439067
Nutrição
As doenças nutricionais decorrentes da
desnutrição podem trazer consequências
impactantes para a saúde. Dentre elas, qual das
alternativas abaixo se refere a uma doença
ocasionada por deficiência de iodo na
alimentação?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437569
Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um
nutriente importante para o organismo humano,
pode levar a uma série de impactos negativos na
saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437567
Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437565
Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de
morte por doenças cardíacas são baixos em
populações cuja gordura na dieta consiste
principalmente em gorduras _________, e uma
dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437564
Nutrição
O consumo adequado de ___________ antes e
durante as fases iniciais da gravidez reduz
significativamente a incidência de defeitos no
tubo neural.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437561
Nutrição
O escorbuto é uma doença causada pela
deficiência de uma importante vitamina para o
corpo humano. Esta vitamina ajuda na produção
de colágeno, na cicatrização de feridas e na
manutenção da saúde dos vasos sanguíneos.
Além disso, é conhecida por sua capacidade de
prevenir o escorbuto, uma condição
caracterizada por sintomas como fadiga,
sangramento das gengivas, inchaço nas
articulações e hematomas. Marque a alternativa
que corresponde à vitamina em questão.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437558
Nutrição
O ácido pantotênico é uma vitamina do complexo
B essencial no metabolismo de carboidratos,
proteínas e lipídios, e é fundamental para a
formação de enzimas. Sua deficiência é rara, e
pode levar a prejuízos na produção de lipídios e
energia.
Considere as seguintes afirmações sobre o ácido pantotênico:
I. Participa ativamente no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios.
II. Sua deficiência é comum, levando a distúrbios neurológicos e ósseos.
III. Pode ser encontrado em carnes, cogumelos, abacate e leite desnatado.
IV. Atua como um poderoso antioxidante no organismo.
V. Sua principal função está relacionada com a produção de colesterol, hormônios e hemácias.
Assinale a alternativa correta:
Considere as seguintes afirmações sobre o ácido pantotênico:
I. Participa ativamente no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios.
II. Sua deficiência é comum, levando a distúrbios neurológicos e ósseos.
III. Pode ser encontrado em carnes, cogumelos, abacate e leite desnatado.
IV. Atua como um poderoso antioxidante no organismo.
V. Sua principal função está relacionada com a produção de colesterol, hormônios e hemácias.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437557
Nutrição
A deficiência de vitamina A é uma questão de
saúde pública em muitos países em
desenvolvimento, e o diagnóstico precoce é
determinante para a prevenção de complicações
graves. Qual dos seguintes alimentos é uma fonte
rica de vitamina A?
Conheça nossos planos