Questões de Concurso
Sobre microbiologia em veterinária em veterinária
Foram encontradas 674 questões
Ano: 2025
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Mauriti - CE
Prova:
CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Médico Veterinário |
Q3749722
Veterinária
No contexto da higiene e proteção
dos alimentos, assinale a alternativa correta sobre
métodos de controle:
Ano: 2025
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Mauriti - CE
Prova:
CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Médico Veterinário |
Q3749710
Veterinária
Sobre a microbiologia de alimentos de origem animal, assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Carambeí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Carambeí - PR - Médico Veterinário |
Q3731720
Veterinária
As análises microbiológicas fazem parte do controle de qualidade dos produtos de origem animal e para
garantia e segurança destas análises a etapa de coleta das amostras deve seguir algumas normativas. Leia as
afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
I. Para cumprimento dos programas oficiais, em geral, devem ser coletadas amostras indicativas (n=1; uma unidade amostral).
II. Quando houver necessidade de coleta de amostras representativas, deve ser respeitado o número de unidades amostrais proposto no plano de amostragem disposto no regulamento do produto, por exemplo n=5 ou n=10.
III. Não deverão ser coletadas amostras de contraprova para a realização de análises microbiológicas.
I. Para cumprimento dos programas oficiais, em geral, devem ser coletadas amostras indicativas (n=1; uma unidade amostral).
II. Quando houver necessidade de coleta de amostras representativas, deve ser respeitado o número de unidades amostrais proposto no plano de amostragem disposto no regulamento do produto, por exemplo n=5 ou n=10.
III. Não deverão ser coletadas amostras de contraprova para a realização de análises microbiológicas.
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Carambeí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Carambeí - PR - Médico Veterinário |
Q3731716
Veterinária
De acordo com a Instrução Normativa n.º 76 de 26/11/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, leite pasteurizado é o leite fluido submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente, envasado automaticamente em circuito fechado e destinado a consumo humano direto. Qual é
a analise microbiológica que deve ser realizada para que o leite pasteurizado atenda o critério microbiológico
determinado pela legislação?
Ano: 2023
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Delta - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário |
Q3718622
Veterinária
Quais dos métodos a seguir são comumente
usados no controle de qualidade de produtos de
origem animal para identificar a presença de
patógenos perigosos e garantir a segurança
alimentar?
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Varginha - MG
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Veterinário |
Q3697892
Veterinária
A Burkholderia mallei é uma bactéria
intracelular facultativa que causa doença
piogranulomatosa sistêmica. O nome desta
doença é:
Ano: 2025
Banca:
Gama Consult
Órgão:
Prefeitura de Mauá da Serra - PR
Prova:
Gama Consult - 2025 - Prefeitura de Mauá da Serra - PR - Veterinário |
Q3677273
Veterinária
Na brucelose bovina, o agente etiológico Brucella abortus
caracteriza-se por:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Médico Veterinário |
Q3670302
Veterinária
Os planos de amostragem são fundamentais em todas as legislações relacionadas aos alimentos,
determinando o número de amostras a serem analisadas. Esses planos também definem a quantidade
máxima de microrganismos que uma amostra pode conter e o número máximo de unidades amostrais que
podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica. Existem dois tipos de planos de amostragem
(duas classes e de três classes) e são apresentados por siglas e legendas. Leia as afirmativas a seguir e
assinale a alternativa CORRETA.
I - No plano de duas classes consideramos o “M” e classificamos a amostra em dentro ou fora do limite estabelecido. No plano de três classes estabelece-se o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica e consideramos “n”, “c”, “m” e “M”.
II - “m” é o número de unidades amostrais que devem ser coletadas de um mesmo lote e então analisadas individualmente.
III - “c” é o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica. Esse intervalo é determinado por “m” e “M”.
I - No plano de duas classes consideramos o “M” e classificamos a amostra em dentro ou fora do limite estabelecido. No plano de três classes estabelece-se o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica e consideramos “n”, “c”, “m” e “M”.
II - “m” é o número de unidades amostrais que devem ser coletadas de um mesmo lote e então analisadas individualmente.
III - “c” é o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica. Esse intervalo é determinado por “m” e “M”.
Ano: 2025
Banca:
NUCEPE
Órgão:
SEDUC-PI
Prova:
NUCEPE - 2025 - SEDUC-PI - Professor para o Curso Técnico em Pesca |
Q3657439
Veterinária
Estudos recentes indicam que a composição do microbioma intestinal pode ser modulada por fatores
como dieta, temperatura e salinidade, e que algumas espécies de bactérias podem atuar como
biomarcadores de salde intestinal em peixes. A presença de bactérias do ácido láctico (BAL), por
exemplo, está associada a proteção contra infecções e ao fortalecimento da barreira intestinal. Contudo,
mudanças ambientais e dietéticas podem afetar negativamente esse microbioma, favorecendo a
proliferação de bactérias patogénicas como as do género Vibrio.
Como a modulação do microbioma intestinal pode ser utilizada como uma estratégia para melhorar a saúde de peixes em sistemas de aquicultura intensiva?
Como a modulação do microbioma intestinal pode ser utilizada como uma estratégia para melhorar a saúde de peixes em sistemas de aquicultura intensiva?
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |
Q3642500
Veterinária
O carbúnculo hemático, é causado por uma bactéria
anaeróbica e gram-positiva, classificado como zoonose
que ataca principalmente bovinos, ovinos e eqüinos
causando nesses animais:
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Santa Cecília - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de Santa Cecília - PB - Médico Veterinário |
Q3623442
Veterinária
Os produtos veterinários de uso parenteral
devem obedecer a critérios rigorosos de qualidade,
estabelecidos por normas nacionais e
internacionais, que asseguram a eficácia, a
segurança e a confiabilidade desses insumos.
Testes de esterilidade, inocuidade, eficiência
clínica e endotoxinas são essenciais para evitar
riscos à saúde animal e à saúde pública, já que
falhas nesses parâmetros podem resultar em
infecções iatrogênicas, reações adversas graves ou
até surtos sanitários relacionados ao uso de
produtos contaminados.
Com base no texto, classifique como V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( )O ensaio de esterilidade busca detectar a presença de microrganismos viáveis em produtos finais.
( )O teste de inocuidade verifica a ausência de efeitos adversos após administração do produto em animais de laboratório.
( )A avaliação de eficiência clínica é obrigatória apenas para produtos biológicos, não se aplicando a fármacos de uso parenteral.
( ) O ensaio de endotoxinas bacterianas é relevante para produtos de uso parenteral, evitando reações pirogênicas.
Assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA:
Com base no texto, classifique como V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( )O ensaio de esterilidade busca detectar a presença de microrganismos viáveis em produtos finais.
( )O teste de inocuidade verifica a ausência de efeitos adversos após administração do produto em animais de laboratório.
( )A avaliação de eficiência clínica é obrigatória apenas para produtos biológicos, não se aplicando a fármacos de uso parenteral.
( ) O ensaio de endotoxinas bacterianas é relevante para produtos de uso parenteral, evitando reações pirogênicas.
Assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA:
Ano: 2023
Banca:
Fundação CETAP
Órgão:
Prefeitura de Óbidos - PA
Prova:
Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Biólogo |
Q3593514
Veterinária
Um pecuarista observou em sua criação de gado que
alguns de seus animais estavam ficando fracos,
perdendo massa muscular e sendo levados à morte. Ao
contactar um veterinário, este retirou uma amostra de
sangue de um dos gados prostrados da criação e a levou
para análise. Um especialista observou que o motivo dos
sintomas era uma infecção por bactérias
Gram-Negativas que utilizava Ácido Para-aminobenzóico
(PABA) para gerar substratos nutritivos como o Ácido
Fólico. Qual é o melhor mecanismo antimicrobiano para
combater estes sintomas e esta infecção?
Ano: 2024
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Alto Araguaia - MT
Prova:
SELECON - 2024 - Prefeitura de Alto Araguaia - MT - Veterinário |
Q3584962
Veterinária
O Mormo é uma doença infecciosa causada por:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Médico Veterinário |
Q3583964
Veterinária
A ingestão de quantidades aumentadas de bactérias na
forma vegetativa, que liberam toxinas no trato
gastrointestinal ao esporular e sem colonizar, recebe o
nome de:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Médico Veterinário |
Q3583953
Veterinária
Doença caracterizada, nos seres humanos, por febre
aguda, sudorese noturna, fadiga, anorexia, perda de
peso, dor de cabeça e artralgia e, nos animais, por
placentite, aborto geralmente no terço final da gestação,
epididimite e orquite. Essa definição se refere a:
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Bom Jardim da Serra - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Bom Jardim da Serra - SC - Médico Veterinário |
Q3578903
Veterinária
Durante um surto de mastite bovina, foram isoladas
bactérias Gram-positivas, catalase-negativas e
organizadas em cadeias. A partir desses achados
laboratoriais, qual agente etiológico é o mais provável?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Médico Veterinário |
Q3558337
Veterinária
A E. coli O157:H7 é uma cepa bastante
patogênica, reconhecida por meio da
sorotipificação dos antígenos O e H. Um
alimento que frequentemente está envolvido nos
casos de intoxicação por esta bactéria é:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Médico Veterinário |
Q3558327
Veterinária
O substrato utilizado no meio de cultura Agar
MacConkey é a lactose. Sabemos que algumas
bactérias fermentam lactose e outras não.
Quando é utilizado este meio de cultura, as
colônias de bactérias que fermentam lactose
apresentam-se:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Tratador de Animais |
Q3556850
Veterinária
A raiva é uma zoonose de importância mundial
transmitida principalmente por:
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Médico Veterinário |
Q3551076
Veterinária
A inflamação da membrana sinovial e das superfícies articulares, como resultado de uma
infecção, é uma ocorrência comum em animais de fazenda. A inflamação da membrana
sinovial causa dor e claudicação do membro acometido, a ponto de, às vezes, o animal
não apoiar o membro no chão. Em bezerros, uma das causas importantes de artrite
infecciosa é
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