Questões de Concurso Sobre microbiologia em veterinária em veterinária

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Q3801086 Veterinária
A patogenia da raiva, uma zoonose neurotrópica, permite que um animal canino, após ser agredido por um morcego hematófago e apresentar um período de incubação prolongado (superior a 6 meses) sem sinais clínicos, não seja considerado um risco de transmissão caso não haja histórico de vacinação ou se a última dose estiver há mais de 3 anos, dado o potencial de eliminação do vírus pelo próprio organismo em tais circunstâncias. 
Alternativas
Q3801081 Veterinária
A avaliação de risco microbiológico em produtos lácteos, como queijos artesanais, pressupõe que a carga microbiana total, mesmo que elevada, não constitui um perigo significativo para a saúde pública caso os microrganismos detectados sejam predominantemente do grupo dos acidoláticos, uma vez que estes são considerados comensais e inibem o desenvolvimento de patógenos.
Alternativas
Q3801079 Veterinária
A atuação do médico-veterinário no controle de infecções hospitalares em unidades de clínica de pequenos animais implica que a escolha de antimicrobianos para profilaxia cirúrgica deve basear-se exclusivamente no maior espectro de ação possível, a fim de cobrir a ampla gama de bactérias patogênicas, mesmo sem a realização de culturas e antibiogramas prévios, visando à redução de custos e otimização do tempo.
Alternativas
Q3797175 Veterinária
Das exigências aplicadas para o controle de Enterobacteriaceae em carcaça de suínos e de bovinos dispostas na IN 60/2018, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3772086 Veterinária
O Médico Veterinário coleta amostras de leite cru em uma propriedade para avaliação microbiológica.

Qual o principal indicador de qualidade higiênico-sanitária do leite cru, que reflete diretamente o nível de contaminação bacteriana proveniente da ordenha, das superfícies dos equipamentos e da refrigeração inadequada?
Alternativas
Q3749722 Veterinária
No contexto da higiene e proteção dos alimentos, assinale a alternativa correta sobre métodos de controle: 
Alternativas
Q3749710 Veterinária
Sobre a microbiologia de alimentos de origem animal, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3697892 Veterinária
A Burkholderia mallei é uma bactéria intracelular facultativa que causa doença piogranulomatosa sistêmica. O nome desta doença é: 
Alternativas
Q3677273 Veterinária
Na brucelose bovina, o agente etiológico Brucella abortus caracteriza-se por:
Alternativas
Q3657439 Veterinária
Estudos recentes indicam que a composição do microbioma intestinal pode ser modulada por fatores como dieta, temperatura e salinidade, e que algumas espécies de bactérias podem atuar como biomarcadores de salde intestinal em peixes. A presença de bactérias do ácido láctico (BAL), por exemplo, está associada a proteção contra infecções e ao fortalecimento da barreira intestinal. Contudo, mudanças ambientais e dietéticas podem afetar negativamente esse microbioma, favorecendo a proliferação de bactérias patogénicas como as do género Vibrio
Como a modulação do microbioma intestinal pode ser utilizada como uma estratégia para melhorar a saúde de peixes em sistemas de aquicultura intensiva? 
Alternativas
Q3623442 Veterinária
Os produtos veterinários de uso parenteral devem obedecer a critérios rigorosos de qualidade, estabelecidos por normas nacionais e internacionais, que asseguram a eficácia, a segurança e a confiabilidade desses insumos. Testes de esterilidade, inocuidade, eficiência clínica e endotoxinas são essenciais para evitar riscos à saúde animal e à saúde pública, já que falhas nesses parâmetros podem resultar em infecções iatrogênicas, reações adversas graves ou até surtos sanitários relacionados ao uso de produtos contaminados.

Com base no texto, classifique como V (VERDADEIRO) ou F (FALSO): 

( )O ensaio de esterilidade busca detectar a presença de microrganismos viáveis em produtos finais.
( )O teste de inocuidade verifica a ausência de efeitos adversos após administração do produto em animais de laboratório.
( )A avaliação de eficiência clínica é obrigatória apenas para produtos biológicos, não se aplicando a fármacos de uso parenteral.
( ) O ensaio de endotoxinas bacterianas é relevante para produtos de uso parenteral, evitando reações pirogênicas.

Assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA:
Alternativas
Q3583964 Veterinária
A ingestão de quantidades aumentadas de bactérias na forma vegetativa, que liberam toxinas no trato gastrointestinal ao esporular e sem colonizar, recebe o nome de:
Alternativas
Q3583953 Veterinária
Doença caracterizada, nos seres humanos, por febre aguda, sudorese noturna, fadiga, anorexia, perda de peso, dor de cabeça e artralgia e, nos animais, por placentite, aborto geralmente no terço final da gestação, epididimite e orquite. Essa definição se refere a:
Alternativas
Q3578903 Veterinária
Durante um surto de mastite bovina, foram isoladas bactérias Gram-positivas, catalase-negativas e organizadas em cadeias. A partir desses achados laboratoriais, qual agente etiológico é o mais provável? 
Alternativas
Q3534266 Veterinária
A cultura microbiológica de amostras compostas de leite para detecção de patógenos causadores de mastite subclínica apresenta sensibilidade relativamente alta, moderada e baixa para os seguintes microrganismos, respectivamente:
Alternativas
Q3454596 Veterinária
Um criador de aves de corte relata um aumento súbito na mortalidade de seus frangos, acompanhado de sinais de prostração, perda de apetite e diarreia hemorrágica. A necropsia revela lesões hemorrágicas intestinais severas. A análise da ração fornecida às aves identifica a presença de uma toxina produzida por um fungo filamentoso que frequentemente contamina grãos armazenados em condições de alta umidade. Qual das seguintes micotoxinas é mais provavelmente a causa desse quadro clínico em aves?
Alternativas
Q3360288 Veterinária
A obtenção higiênica do leite é uma das etapas mais críticas da cadeia produtiva, pois influencia diretamente a qualidade do leite cru, a segurança alimentar e a viabilidade da industrialização. Envolve práticas corretas de manejo dos animais, higienização dos equipamentos e cuidados durante a ordenha. Durante uma visita técnica a uma fazenda leiteira, foi observada a ordenha manual sem pré-dipping nem secagem dos tetos com papel toalha individual. Amostras do leite cru apresentaram elevada contagem bacteriana total e presença de Staphylococcus aureus. Considerando as boas práticas de obtenção higiênica do leite cru, assinale a alternativa que apresenta uma conduta correta para reduzir a contagem bacteriana total e garantir um produto de melhor qualidade. Agora, selecione a alternativa correta.
Alternativas
Q3319673 Veterinária

A respeito da microbiota ruminal, que desempenha papel crucial na digestão de ruminantes e apresenta diversidade notável em número de espécies e capacidade metabólica, bem como da dinâmica e especialização dos microrganismos dessa microbiota, julgue o item subsequente. 


A degradação de lipídeos no ambiente anaeróbio do rúmen é significativamente menor que em ambientes aeróbios, em decorrência do alto potencial de oxidação neste ambiente, causado pela baixa concentração de oxigênio. 

Alternativas
Q3319657 Veterinária

Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. 


Embora não interfiram na população de bactérias metanogênicas, os taninos diminuem a metanogênese ruminal, pois reduzem a degradação da fibra e a produção de H2 no rúmen. 

Alternativas
Q3319597 Veterinária

Com referência às técnicas de diagnóstico de doenças infecciosas de peixes, julgue o item a seguir. 


O ágar sangue é um dos meios de cultivo de eleição para a bactéria Flavobacterium columnare. 

Alternativas
Respostas
61: E
62: E
63: E
64: A
65: A
66: A
67: A
68: E
69: D
70: C
71: A
72: A
73: D
74: A
75: B
76: E
77: B
78: E
79: E
80: E