Questões de Concurso Sobre microbiologia em veterinária em veterinária

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Q3906262 Veterinária
A metrite enfisematosa é um processo inflamatório agudo do endométrio e se caracteriza pela presença de gases. Essa afecção é causada por bactérias anaeróbicas do gênero
Alternativas
Q3731720 Veterinária
As análises microbiológicas fazem parte do controle de qualidade dos produtos de origem animal e para garantia e segurança destas análises a etapa de coleta das amostras deve seguir algumas normativas. Leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

I. Para cumprimento dos programas oficiais, em geral, devem ser coletadas amostras indicativas (n=1; uma unidade amostral).
II. Quando houver necessidade de coleta de amostras representativas, deve ser respeitado o número de unidades amostrais proposto no plano de amostragem disposto no regulamento do produto, por exemplo n=5 ou n=10.
III. Não deverão ser coletadas amostras de contraprova para a realização de análises microbiológicas.  
Alternativas
Q3731716 Veterinária
De acordo com a Instrução Normativa n.º 76 de 26/11/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, leite pasteurizado é o leite fluido submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente, envasado automaticamente em circuito fechado e destinado a consumo humano direto. Qual é a analise microbiológica que deve ser realizada para que o leite pasteurizado atenda o critério microbiológico determinado pela legislação?
Alternativas
Q3718622 Veterinária
Quais dos métodos a seguir são comumente usados no controle de qualidade de produtos de origem animal para identificar a presença de patógenos perigosos e garantir a segurança alimentar? 
Alternativas
Q3670302 Veterinária
Os planos de amostragem são fundamentais em todas as legislações relacionadas aos alimentos, determinando o número de amostras a serem analisadas. Esses planos também definem a quantidade máxima de microrganismos que uma amostra pode conter e o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica. Existem dois tipos de planos de amostragem (duas classes e de três classes) e são apresentados por siglas e legendas. Leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

I - No plano de duas classes consideramos o “M” e classificamos a amostra em dentro ou fora do limite estabelecido. No plano de três classes estabelece-se o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica e consideramos “n”, “c”, “m” e “M”.
II - “m” é o número de unidades amostrais que devem ser coletadas de um mesmo lote e então analisadas individualmente.
III - “c” é o número máximo de unidades amostrais que podem estar dentro de uma faixa de contagem microbiológica. Esse intervalo é determinado por “m” e “M”. 
Alternativas
Q3642500 Veterinária
O carbúnculo hemático, é causado por uma bactéria anaeróbica e gram-positiva, classificado como zoonose que ataca principalmente bovinos, ovinos e eqüinos causando nesses animais: 
Alternativas
Q3593514 Veterinária
Um pecuarista observou em sua criação de gado que alguns de seus animais estavam ficando fracos, perdendo massa muscular e sendo levados à morte. Ao contactar um veterinário, este retirou uma amostra de sangue de um dos gados prostrados da criação e a levou para análise. Um especialista observou que o motivo dos sintomas era uma infecção por bactérias Gram-Negativas que utilizava Ácido Para-aminobenzóico (PABA) para gerar substratos nutritivos como o Ácido Fólico. Qual é o melhor mecanismo antimicrobiano para combater estes sintomas e esta infecção? 
Alternativas
Q3558337 Veterinária
A E. coli O157:H7 é uma cepa bastante patogênica, reconhecida por meio da sorotipificação dos antígenos O e H. Um alimento que frequentemente está envolvido nos casos de intoxicação por esta bactéria é:
Alternativas
Q3558327 Veterinária
O substrato utilizado no meio de cultura Agar MacConkey é a lactose. Sabemos que algumas bactérias fermentam lactose e outras não. Quando é utilizado este meio de cultura, as colônias de bactérias que fermentam lactose apresentam-se:
Alternativas
Q3556850 Veterinária
A raiva é uma zoonose de importância mundial transmitida principalmente por:
Alternativas
Q2647764 Veterinária

Clostridioses são doenças causadas por bactérias do gênero Clostridium. Estes patógenos normalmente se encontram presentes no intestino dos animais e no ambiente, através de formas de resistência chamadas de esporos e podem causar várias enfermidades em bovinos, levando à queda de produção e até mesmo à morte dos animais. Assinale a alternativa que apresenta de forma INCORRETA a espécie de Clostridium, a classificação de acordo com o sistema orgânico que acomete a doença que ocasiona, respectivamente.

Alternativas
Q2647749 Veterinária

A hantavirose humana é causada por vírus pertencente ao gênero Hantavírus da família Bunyaviridae. Trata-se de uma zoonose emergente transmitida por meio de roedores silvestres infectados por hantavírus. Sobre hantavirose, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q2633699 Veterinária

Em relação às micotoxinas e micotoxicoses em medicina veterinária, analise as assertivas abaixo:


I. Uma micotoxina pode ser produzida por mais de uma espécie fúngica.

II. As aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 são particularmente importantes na produção das aflatoxicoses.

III. A ingestão de milho mofado contendo a micotoxina fumonisina B1 é responsável por doença neurológica em equinos, burros e mulas.

IV. Ocratoxina A é uma potente nefrotoxina termoestável, sendo ainda imunossupressiva e carcinogênica.


Quais estão corretas?

Alternativas
Q2627701 Veterinária

As bactérias do gênero Campylobacter são bacilos Gram-negativos, finos, curvos e móveis por flagelos localizados nas extremidades. Esses microrganismos são microaerófilos, ou seja, requerem uma atmosfera de 5 a 10% de oxigênio e de 1 a 10% de CO2 para crescimento e multiplicação. Muitas espécies são comensais no trato intestinal de animais de sangue quente, enquanto outras infectam mamíferos e aves. As espécies Campylobacter fetus subsp. venerealis, C. fetus subsp. fetus e C jejuni subsp. jejuni são reconhecidos patógenos de importância veterinária. Assinale a alternativa que apresenta a localização do C. fetus subsp. venerealis em um touro infectado.

Alternativas
Q2627208 Veterinária

No mesmo documento do Ministério da Agricultura e Pecuária citado na questão anterior, a taxa de prevalência da tuberculose bovina é de 0,5% no estado de Santa Catarina. Essa é a menor taxa da doença entre todas as unidades da federação, desconsiderando aquelas onde a prevalência dessa doença é desconhecida. Em relação à tuberculose bovina, assinale a alternativa que apresenta as principais características do Mycobacterium bovis.

Alternativas
Q2380590 Veterinária
Entre as doenças provocadas por salmonelas, é considerada uma das mais graves:
Alternativas
Q2344922 Veterinária
A febre maculosa brasileira é uma doença infecciosa febril aguda, causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, transmitida por carrapatos. Caracteriza-se por febre elevada, cefaleia, mialgia, prostração e altas taxas de letalidade. Sabendo-se que o reconhecimento da sua cadeia epidemiológica é importante para a vigilância dessa zoonose, marque a alternativa correta:
Alternativas
Q2344542 Veterinária
Causa diarriea com tenesmo, muco, múltiplas evacuações de pequeno volume, cólicas e febre. 
Alternativas
Q2344541 Veterinária
Quanto a Raiva é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q2344537 Veterinária
São importantes organismos nas infecções intestinais com leucócitos nas fezes, associadas à Viagem a países tropicais, EXCETO:
Alternativas
Respostas
161: D
162: A
163: D
164: A
165: B
166: A
167: B
168: D
169: E
170: C
171: B
172: C
173: E
174: E
175: D
176: A
177: C
178: A
179: E
180: E