Questões de Veterinária - Microbiologia em Veterinária para Concurso

Q4270579

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Vargem Alta - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |

Q4270579 Veterinária

Sobre as doenças transmitidas por alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)O Botulismo alimentar ocorre por ingestão de toxinas presentes em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Os alimentos mais comumente envolvidos são: conservas vegetais, principalmente as artesanais; produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal; pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos e, raramente, em alimentos enlatados industrializados.
(__)A Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais ou carnes e ovos crus ou mal passados.
(__)A cólera é uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A doença está ligada diretamente ao saneamento básico e à higiene.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, V, F.

B

F, F, F.

C

F, V, F.

D

V, V, V.

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Q4263792

Ano: 2023 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Tamarana - PR Prova: Instituto UniFil - 2023 - Prefeitura de Tamarana - PR - Veterinário |

Q4263792 Veterinária

Infecções por estafilococos podem acontecer em todas as espécies de sangue quente e em todos os sistemas orgânicos, como SIG (Staphylococcus pseudointermedius group), o principal agente piogênico em cães, que pode causar infecções respiratórias, genitais hemolinfáticas, ósseas e articulares, feridas, infecções de pálpebra e conjuntiva. Com relação aos principais grupos de doenças estreptocócicas em pequenos animais, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) Infecções do trato respiratório superior com linfadenite, particularmente em gatos e jovens.
( ) Infecções respiratórias e septicêmicas neonatais e em filhotes de cães.
( ) Pneumonias e complicações secundárias.
( ) Infecções piogênicas não relacionadas com o trato respiratório: infecções do trato genitourinário.

A

V – F – V – F.

B

F – V – F – V.

C

F – F – V – F.

D

V – V – V – V.

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Q4260583

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário - Edital nº 1 |

Q4260583 Veterinária

O controle de qualidade dos alimentos de origem animal reúne medidas de conservação e indicadores de contaminação. Considerando o exposto, analise as afirmativas a seguir.

I.A pasteurização do leite promove a esterilização comercial, com eliminação dos microrganismos e dos esporos do produto.
II.A cadeia de frio é medida essencial para conter a multiplicação microbiana nos alimentos de origem animal perecíveis.
III.A presença de coliformes termotolerantes no alimento indica contaminação por metais pesados de origem industrial.

Está correto o que se afirma em:

A

III, apenas.

B

I, II e III

C

I, apenas.

D

II, apenas.

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Q4260575

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário - Edital nº 1 |

Q4260575 Veterinária

Os produtos de origem animal apresentam perigos biológicos, químicos e físicos controlados pela inspeção sanitária. Acerca do assunto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

(__) Os perigos biológicos, como Salmonella e Escherichia coli, são causas relevantes de doenças transmitidas por alimentos de origem animal.

(__)A presença de resíduos de antimicrobianos em produtos de origem animal representa risco químico à saúde do consumidor.

(__)A inspeção sanitária de produtos de origem animal restringe-se à avaliação sensorial do produto acabado, sem exame do abate.

(__)Os perigos físicos em alimentos de origem animal decorrem da presença de aditivos conservantes autorizados na formulação.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

A

F, F, V, V

B

F, V, V, F

C

V, F, F, V

D

V, V, F, F

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Q4257403

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Médico Veterinário |

Q4257403 Veterinária

Assinale a alternativa que apresenta qual é o método padronizado para a realização de testes de sensibilidade a antimicrobianos (antibiograma) que utiliza discos de papel impregnados com concentrações conhecidas de antibióticos dispostos sobre uma placa de ágar inoculada com a bactéria, sendo a sensibilidade determinada pela medição do diâmetro do halo de inibição.

A

Teste de Microdiluição em Caldo.

B

Método de Kirby-Bauer.

C

Teste de E-test.

D

Teste de Coagulase.

E

Teste de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR).

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Q4257398

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Médico Veterinário |

Q4257398 Veterinária

Qual é a técnica de coloração de uso corrente na bacteriologia que permite a diferenciação das bactérias em dois grandes grupos (Gram-positivas e Gram-negativas), baseada nas características de suas paredes celulares?

A

Coloração de Gram.

B

Coloração de Giemsa.

C

Coloração de Kinyoun.

D

Coloração de Ziehl-Neelsen.

E

Coloração de Esfregaço.

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Q4250926

Ano: 2026 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Conquista D'Oeste - MT Prova: SELECON - 2026 - Prefeitura de Conquista D'Oeste - MT - Médico Veterinário |

Q4250926 Veterinária

No controle de qualidade de matérias-primas e rações destinadas à alimentação animal, um contaminante de origem fúngica merece atenção por sua toxicidade e por sua transferência para produtos de origem animal, como o leite. Acerca desse grupo de contaminantes, as aflatoxinas são:

A

micotoxinas produzidas por fungos

B

aditivos nutricionais adicionados às rações

C

minerais essenciais exigidos na dieta dos animais

D

bactérias patogênicas que se multiplicam apenas no rúmen

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Q4250920

Ano: 2026 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Conquista D'Oeste - MT Prova: SELECON - 2026 - Prefeitura de Conquista D'Oeste - MT - Médico Veterinário |

Q4250920 Veterinária

Durante a investigação de um surto após consumo de arroz frito reaquecido e mantido por horas em temperatura ambiente em um restaurante, o quadro clínico predominante nos comensais foi de vômitos de início rápido (cerca de 1 a 5 horas após a ingestão), com pouca ou nenhuma diarreia. Considerando o agente etiológico, o mecanismo de patogenicidade envolvido e o alimento incriminado, pode-se afirmar que:

A

trata-se de infecção por Salmonella Enteritidis com invasão da mucosa intestinal

B

o quadro decorre da forma emética do Bacillus cereus, mediada por toxina pré-formada no alimento

C

o agente é o Clostridium botulinum, cuja neurotoxina termolábil provoca vômito precoce sem sinais neurológicos

D

o responsável é o Campylobacter jejuni, que produz no alimento uma enterotoxina emética estável ao reaquecimento

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Q4248762

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Médico Veterinário |

Q4248762 Veterinária

A esporotricose é uma enfermidade causada por

A

fungos do gênero Sporothrix, encontrados no solo e em matéria orgânica.

B

bactérias do gênero Mycobacterium, que acometem a pele e os linfonodos.

C

protozoários transmitidos por artrópodes hematófagos em áreas urbanas.

D

vírus neurotrópicos capazes de provocar lesões cutâneas ulcerativas.

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Q4244710

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Rio Azul - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Médico Veterinário |

Q4244710 Veterinária

Bovinos de uma propriedade leiteira apresentaram um surto hiperagudo de ceratoconjuntivite infecciosa bovina, com alta morbidade e casos avançados de opacidade central e perfuração da córnea. O Médico Veterinário suspeitou de infecção por Moraxella bovis. Considerando a dinâmica da doença, assinale a alternativa CORRETA sobre os fatores de virulência, a transmissão, os achados clínicos e a patogênese da perda de visão:

A

A perda da visão decorre primariamente da neurite óptica retrobulbar causada por toxinas difusíveis da bactéria, enquanto a transmissão ocorre de forma horizontal por poeira e vento, e o tratamento de escolha baseia-se no uso sistêmico prolongado de penicilina G benzatina associada a corticoesteroides tópicos para reverter a opacidade.

B

Os pili (fímbrias) da Moraxella bovis mediam a adesão ao epitélio corneal, resistindo ao filme lacrimal; a transmissão é potencializada por raios UV, poeira e moscas; a ceratite ulcerativa progride para desmatocele e perfuração por enzimas proteolíticas, e o tratamento eficaz inclui oxitetraciclina de longa ação e flap de terceira pálpebra.

C

A bactéria produz uma enterotoxina termoestável que causa necrose corneal por via sistêmica; a transmissão ocorre por via inalatória em dias úmidos, percorrendo o canal lacrimal. O uso de anti-inflamatórios esteroidais é mandatório nas fases iniciais para evitar a cicatrização estromal e a cegueira irreversível.

D

O principal fator de virulência é a cápsula polissacarídica que inibe a fagocitose por neutrófilos na fase aguda; a transmissão ocorre exclusivamente por contato direto entre animais sadios e doentes, e o tratamento de eleição é o cloridrato de lidocaína local sem vaso constrictor.

E

A perda visual é transitória e causada por edema conjuntival obstrutivo mecânico; a transmissão depende de vetores hematófagos obrigatórios aliado a falta de pigmentação ao redor do globo ocular, e o tratamento de suporte requer restrição total de água para diminuir o lacrimejamento e consequente contaminação ambiental.

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Q4244708

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Rio Azul - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Médico Veterinário |

Q4244708 Veterinária

s epidemiologistas montaram a tríade epidemiológica: hospedeiro, meio ambiente e agente etiológico. Compreender os fundamentos da tríade epidemiológica pode ajudar a montar a resposta adequada durante um surto. No contexto dos surtos de mortalidade associados a quadros entéricos agudos com diarreia enegrecida, pelos eriçados e morte em 72 horas, em bovinos na região do Norte Pioneiro do Paraná (Surto em setembro de 2022, com geadas e chuvas). Bovinos que receberam antibióticos nas primeiras horas da doença, sobreviveram. A Adapar enviou amostras de fezes para o Centro de Diagnostico Marcos Enrietti (CMDV) e foi isolada a bactéria gram negativa Yersinia pseudotuberculosis. Em relação à dinâmica da tríade epidemiológica do surto de Yersinia pseudotuberculosis no Norte Pioneiro, assinale a alternativa CORRETA:

A

Y. pseudotuberculosis restringe-se ao lúmen intestinal sem penetrar nos enterócitos, sendo o quadro de diarreia enegrecida causado exclusivamente por micotoxinas exógenas ingeridas em rações mofadas, com o ambiente atuando de forma neutra.

B

O bovino manifesta alta resistência devido à imunidade cruzada imediata por colostro, enquanto o ambiente do Norte Pioneiro do Paraná, por ser eminentemente seco no inverno, inativa o vetor mecânico de roedores silvestres.

C

Y. pseudotuberculosis apresenta tropismo por tecidos linfoides e capacidade de invasão intracelular via sistemas de secreção (proteínas pYV) e invasinas, o hospedeiro pode sofrer falência de barreira mucosa com sangramentos digestórios intensos, e o ambiente (frio, úmido e presença de reservatórios silvestres/roedores) favorece a perenidade da bactéria no solo e na água.

D

A coloração enegrecida das fezes decorre unicamente de distúrbios ruminais primários por ácidose lática aguda, desvinculada de infecções bacterianas primárias por enterobactérias psicrófilas.

E

O fator determinante da transmissão ambiental é a alta temperatura constante do solo paranaense acima de 40°C, condição que estimula a replicação e invasiva do patógeno no meio ambiente.

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Q4244707

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Rio Azul - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Médico Veterinário |

Q4244707 Veterinária

O diagnóstico laboratorial e a compreensão da patogênese das infecções por Mycobacterium envolvem o conhecimento de sua estrutura celular e da interação com o sistema imune do hospedeiro. A coloração de Ziehl-Neelsen, denominada de BAAR – Bacilo Álcool Ácido Resistente - baseia-se em propriedades químicas específicas da parede celular deste bacilo. Ao mesmo tempo, fragmentos desta parede, como o muramil dipeptídeo (MDP), desempenham papel crucial na sinalização inflamatória inicial. Considerando a estrutura das micobactérias, a técnica de coloração do BAAR e o reconhecimento imunológico do MDP, assinale a alternativa CORRETA:

A

Os bacilos álcool-ácido resistentes (BAAR) coram-se no azul de metileno devido à retenção desse corante hidrossolúvel na espessa camada de peptideoglicano que compõe a base de sua parede celular.

B

O muramil dipeptídeo (MDP) é um lipídeo complexo derivado dos ácidos micólicos que atua na junção de receptores de membrana do tipo TLR-4, desencadeando a cascata de citocinas Th1.

C

O aquecimento na coloração de Ziehl-Neelsen é necessário para que a fucsina fenicada penetre na barreira rica em ácidos micólicos; após a descoloração ácida, os BAAR mantêm a coloração vermelha / rosada.

D

A propriedade de álcool-ácido resistência é conferida primordialmente pela presença de lipopolissacarídeos (LPS) na membrana externa, que não permitem a ação do descorante álcoolácido.

E

MDP é reconhecido pelo receptor extracelular NOD2 contido na superfície dos macrófagos alveolares, o que não permite a fagocitose bacteriana para o início da resposta imune inata.

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Q4222076

Ano: 2021 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2021 - USP - Medicina Veterinária |

Q4222076 Veterinária

A dermatofitose é provocada

A

pelo poxvírus, que é epiteliotrópico e se instala nas mucosas da boca, olhos, narina e tetos. Ocorre com maior frequência em bovinos leiteiros e equinos, além de ser uma zoonose.

B

por uma associação de fungos e bactérias que acometem principalmente a pele úmida de bezerros e não é uma zoonose.

C

por um grupo de fungos, a Candida sp, o Criptococcus sp e o Histoplasma sp. É mais comumente observada em gatos e ocorre com maior frequência na região interdigital.

D

por fungos dos gêneros Epidermophyton sp, Microsporum sp e Trichophyton sp, que colonizam pele, pelos e unhas. É comum em seres humanos e animais.

E

pelo Dermatophilus congolensis, uma bactéria filamentosa que coloniza o conduto auditivo de cães. Ocorre mais frequentemente em cães idosos.

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Q4219102

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Médico Veterinário |

Q4219102 Veterinária

Uma granja de suínos em sistema intensivo apresenta aumento de tosse crônica, atraso no ganho de peso e consolidação pulmonar cranioventral à necropsia. A histopatologia pulmonar evidencia hiperplasia de tecido linfoide peribrônquico e espessamento septal intersticial. A PCR pulmonar é positiva para bactéria sem parede celular. Diante do exposto, é correto afirmar que

A

se trata de doença viral hemorrágica sistêmica.

B

o agente etiológico é bactéria Gram-negativa encapsulada.

C

a enfermidade está associada a microrganismo da classe Mollicutes.

D

não há impacto produtivo relevante.

E

a transmissão ocorre exclusivamente por vetores hematófagos.

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Q4218502

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Médico-Veterinário |

Q4218502 Veterinária

Um abatedouro lança efluentes contendo resíduos de antimicrobianos em um corpo hídrico adjacente.
Depois desse descarte contínuo, estudos ambientais detectaram aumento da frequência de bactérias resistentes na microbiota aquática local.
Sobre o episódio apresentado, com base nos mecanismos de resistência antimicrobiana e na abordagem de Saúde Única, assinale a afirmativa correta.

A

A transferência horizontal de genes de resistência ocorre exclusivamente entre bactérias da mesma espécie, sendo limitada a ambientes clínicos.

B

A contaminação ambiental por antimicrobianos não possui relevância no contexto de Saúde Única, pois não impacta diretamente a saúde humana ou animal.

C

A seleção de bactérias resistentes nesse ambiente ocorre apenas em microrganismos originalmente patogênicos, não afetando bactérias ambientais não patogênicas.

D

A presença de resíduos de antimicrobianos no ambiente aquático promove exclusivamente mutações espontâneas em bactérias, sendo irrelevante a troca de material genético entre microrganismos.

E

A presença de antimicrobianos no ambiente pode exercer pressão seletiva, favorecendo bactérias portadoras de genes de resistência, que podem ser disseminados entre diferentes espécies bacterianas por mecanismos de transferência horizontal.

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Q4218486

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Médico-Veterinário |

Q4218486 Veterinária

Durante uma análise microbiológica de leite, foi realizada a Contagem Padrão em Placas (CPP) como parte do controle de qualidade dessa amostra.

Sobre a função dessa análise, assinale a afirmativa correta.

A

Identifica microrganismos indicadores de contaminação fecal, como coliformes.

B

Avalia a presença de esporos bacterianos que possam resistir ao tratamento térmico.

C

Quantifica o número de microrganismos viáveis aeróbios mesófilos presentes na amostra.

D

Determina a presença exclusiva de bactérias psicrotróficas que deterioram o leite refrigerado.

E

Detecta microrganismos patogênicos específicos, como Listeria monocytogenes e alguns clostrídios.

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Q4205178

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Porto Alegre - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Porto Alegre - RS - Médico Veterinário |

Q4205178 Veterinária

As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) representam um importante problema de saúde pública em todo o mundo. Diversos microrganismos podem estar associados a produtos de origem animal, especialmente à carne de aves, sendo responsáveis por surtos de gastroenterite em humanos. Qual é o principal agente bacteriano envolvido em DTAs?

A

Shigella spp.

B

Nocardia spp.

C

Bacillus cereus.

D

Campylobacter jejuni.

E

Escherichia coli O157:H7.

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Q4205169

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Porto Alegre - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Porto Alegre - RS - Médico Veterinário |

Q4205169 Veterinária

As aflatoxinas são importantes micotoxinas encontradas em alimentos e rações, podendo causar efeitos tóxicos significativos em animais. Assinale a alternativa que indica um dos principais fungos produtores de aflatoxinas.

A

Aspergillus flavus.

B

Penicillium roqueforti.

C

Cryptococcus neoformans.

D

Microsporum canis.

E

Rhizopus stolonifer.

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Q4205158

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Porto Alegre - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Porto Alegre - RS - Médico Veterinário |

Q4205158 Veterinária

A criptococose é uma micose sistêmica de importância veterinária e médica, causada por leveduras do gênero Cryptococcus. Sobre a epidemiologia, patogenia e fatores de virulência do agente, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A principal via de infecção por Cryptococcus spp. ocorre pela inalação de propágulos fúngicos presentes no ambiente.

( ) A cápsula polissacarídica favorece a fagocitose e a eliminação do fungo pelos macrófagos.
( ) Cryptococcus neoformans é frequentemente associado a infecções oportunistas em indivíduos imunocomprometidos.
( ) A produção de melanina por C. neoformans e C. gattii é considerada um importante fator de virulência.
( ) Em hospedeiros com resposta imune inadequada, a disseminação de Cryptococcus spp. pode ocorrer para diferentes órgãos, sendo as manifestações cutâneas mais frequentes do que as neurológicas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

F – F – V – F – V.

B

V – V – F – F – V.

C

F – V – V – V – F.

D

V – F – V – V – F.

E

V – F – F – V – F.

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Q4205155

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Porto Alegre - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Porto Alegre - RS - Médico Veterinário |

Q4205155 Veterinária

Um médico-veterinário realizou cultura bacteriana e teste de sensibilidade de uma amostra obtida de um cão com infecção urinária recorrente. O isolamento identificou uma cepa de Escherichia coli resistente a diversos antimicrobianos que anteriormente apresentavam boa eficácia contra essa espécie. A investigação laboratorial demonstrou que a bactéria adquiriu um plasmídio contendo genes de resistência provenientes de outra bactéria presente no mesmo ambiente. Com base no caso descrito e nos mecanismos de resistência bacteriana, assinale a alternativa correta.

A

O caso representa resistência intrínseca, pois a Escherichia coli naturalmente apresenta resistência a múltiplos antimicrobianos.

B

O mecanismo envolvido caracteriza resistência adaptativa, uma vez que a resistência ocorre apenas durante a exposição ao antimicrobiano.

C

A presença de plasmídios de resistência reduz significativamente a possibilidade de disseminação desses genes entre bactérias.

D

A resistência observada está relacionada a alterações cromossômicas acumuladas na cepa bacteriana ao longo de sucessivas gerações.

E

O caso representa resistência adquirida por transferência horizontal de genes, podendo ocorrer por mecanismos como conjugação, transformação ou transdução.

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Questões de Concurso Sobre microbiologia em veterinária em veterinária

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