Questões de Concurso Sobre microbiologia em veterinária em veterinária

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Q4094142 Veterinária
Na Medicina Veterinária, a citologia bacteriana é fundamental para a diferenciação e identificação de agentes causadores de doenças. Diante disso, a nomenclatura que CORRETAMENTE nomeia bactérias esféricas arranjadas em forma de cachos de uva é:
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Q4086919 Veterinária
Em relação aos probióticos utilizados na nutrição de frangos de corte, é correto afirmar que 
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Q4084702 Veterinária
Em relação à clamidíase aviária é correto afirmar que a doença
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Q4073250 Veterinária
 O Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA) estabelece medidas de prevenção, controle e vigilância das principais doenças avícolas de impacto, tanto em saúde pública como em saúde animal, sendo que as salmoneloses são agravos contemplados no controle oficial pelo PNSA. Segundo a Instrução Normativa Nº 20, de 21 de outubro de 2016, para diagnóstico de salmonelas, poderão ser utilizadas as seguintes técnicas laboratoriais, exceto:
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Q4070015 Veterinária
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
________________ é um patógeno comensal e oportunista que pode causar uma diversidade de doenças. É considerado a terceira causa mais importante das doenças transmitidas por alimentos. O crescimento dessa bactéria em alimentos apresenta um potencial perigo para saúde pública, pois muitas cepas produzem _____________.
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Q4067959 Veterinária
Macroscopicamente, os fungos são divididos em filamentosos (bolores ou fungos multicelulares), cogumelos e leveduriformes (leveduras, levedos ou fungos unicelulares). São doenças causadas por fungos unicelulares:
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Q4067954 Veterinária
O retrovírus da leucose enzoótica bovina (LEB), quando fora da célula hospedeira (virion), apresenta capsídeo icosaédrico com envelope lipoproteico e genoma de RNA de fita simples. Qual é o nome das células sanguíneas que são infectadas por esse vírus?
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Q4067952 Veterinária
O microrganismo Streptococcus suis (S. suis), que afeta principalmente leitões, é um dos patógenos mais importantes nas criações tecnificadas de suínos. Geralmente, a bactéria é introduzida em um rebanho indene, através de suínos portadores, clinicamente sadios. Uma das formas mais clássicas da manifestação clínica do S. suis é a ocorrência de:
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Q4067947 Veterinária
A ordem Espirochaetales compreende bactérias espiraladas ou helicoidais (espiroquetas) que compartilham algumas características morfológicas e funcionais exclusivas, tais como serem móveis por meio de flagelos localizados no interior do periplasma. As espiroquetas patogênicas são difíceis de cultivar; muitas delas requerem meios especializados, e algumas requerem meios líquidos. Em relação a essas bactérias, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Leptospira, Borrelia e Brachyspira são gêneros de bactérias que pertencem à ordem Espirochaetales.
( ) As leptospiras patogênicas podem persistir nos túbulos renais e no trato genital dos animais.
( ) A doença de Lyme é causada por uma espiroqueta e sua transmissão ocorre por vetores artrópodes como os carrapatos.
( ) Brachyspira hyodysenteriae é uma espécie de espiroqueta intestinal isolada a partir de suínos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
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Q4067945 Veterinária
Segundo a legislação brasileira, qual dos microrganismos deve estar ausente em 25 g de um produto de origem animal analisado por um laboratório com o objetivo de avaliar o padrão microbiológico? 
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Q4067314 Veterinária
Durante o processamento artesanal de leite, o técnico observou que o produtor não realizava o controle adequado da temperatura durante o armazenamento, mantendo o produto em condições variáveis ao longo do dia. Qual é a principal implicação dessa prática?
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Q4055883 Veterinária
 Sobre a implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em indústrias de alimentos, analise as assertivas a seguir:
I. A formação da equipe APPCC, tambem chamada de Equipe de Segurança de Alimentos, e a primeira das doze etapas de implementação, sendo fundamental que seja multidisciplinar, envolvendo profissionais de diferentes setores da empresa.
II. O Princípio 2 do APPCC consiste na determinação dos Pontos Críticos de Controle (PCC), que são definidos como qualquer ponto, etapa ou procedimento no qual o controle pode ser aplicado e um perigo à segurança de alimentos pode ser, exclusivamente, eliminado.
III. A etapa de verificação do fluxograma de produção no local (in loco) e uma das cinco etapas preliminares do plano APPCC e deve ser realizada pela equipe para garantir que o diagrama represente fielmente todas as operações do processo.
IV. O estabelecimento de limites críticos, um dos princípios do APPCC, deve ser baseado em dados científicos e parâmetros mensuráveis (como tempo, temperatura e pH), garantindo que o PCC esteja sob controle.
V. As ações corretivas, definidas no Princípio 5, são aplicadas quando o monitoramento indica um desvio em um Ponto de Controle (PC), mas não em um Ponto Crítico de Controle (PCC), para o qual se aplicam ações preventivas.
Estão CORRETAS: 
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Q4044751 Veterinária
A Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria comumente encontrada no intestino de humanos e animais de sangue quente. A maioria das cepas de E. coli é inofensiva. Algumas cepas, no entanto, como a E. coli produtora da toxina Shiga (STEC), podem causar doenças graves transmitidas por alimentos. A transmissão para humanos ocorre principalmente pelo consumo de alimentos contaminados, como carne moída crua ou malpassada. A E. coli O157:H7 é o sorotipo de STEC mais importante em relação à saúde pública. Em relação à E. coli O157:H7, assinale a alternativa correta. 
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Q4039951 Veterinária
As bactérias Moraxella bovis e M. bovoculi são frequentemente isoladas de uma doença infecciosa em bovinos causadora de alteração em qual dos seguintes tecidos/órgãos? 
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Q4026843 Veterinária
Na rotina clínica veterinária, infecções como mastites bovinas, otites caninas e infecções em implantes cirúrgicos frequentemente tornam-se crônicas devido à formação de biofilmes. Essas estruturas são definidas como comunidades microbianas complexas, sésseis e envoltas em uma matriz extracelular autoproduzida. Sobre o papel dos biofilmes na patogênese dessas infecções, assinale a alternativa correta.
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Q4026841 Veterinária
No contexto da produção animal intensiva, o uso de antimicrobianos tem sido alvo de rigorosa vigilância sanitária global devido à emergência de bactérias multirresistentes. Considerando as diretrizes internacionais para o uso racional de medicamentos e a classificação de importância para a medicina humana, assinale a alternativa correta.
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Q4026839 Veterinária
A raiva é uma encefalomielite viral aguda, invariavelmente fatal após a instalação do quadro clínico, causada por vírus do gênero Lyssavirus. No que tange à patogenia, à epidemiologia e ao diagnóstico laboratorial dessa zoonose, assinale a alternativa correta.
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Q4026838 Veterinária
A leptospirose é uma das principais causas de perdas reprodutivas na pecuária mundial. Em relação à dinâmica da infecção pelo sorovar Hardjo em rebanhos bovinos, assinale a alternativa correta.
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Q4026834 Veterinária
A evolução da resistência bacteriana aos antimicrobianos é um tema de extrema relevância para a saúde única (humana, animal e ambiental). Com base nos mecanismos biológicos evolutivos e no impacto do uso clínico e veterinário dessas substâncias, assinale a alternativa correta sobre o processo de seleção de bactérias resistentes.
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Q4026831 Veterinária
Bovino, HPB, fêmea, de 2 anos de idade, apresentou lesões vesiculares e pustulares na mucosa vulvar. Após dez dias, houve regressão clínica completa. Quatro meses depois, coincidindo com o estresse do terço final da gestação e a proximidade do parto, as lesões recidivaram no mesmo local, regredindo novamente após o estresse do parto. Exames laboratoriais de isolamento viral e PCR de swab vaginal detectaram a presença da mesma cepa viral durante os episódios de lesão ativa, permanecendo negativos nos períodos de ausência de lesão macroscópica. Com base na dinâmica biológica entre o agente e o hospedeiro, o padrão de infecção viral em questão é classificado como infecção
Alternativas
Respostas
81: A
82: A
83: C
84: D
85: A
86: D
87: D
88: A
89: A
90: D
91: B
92: D
93: C
94: C
95: D
96: A
97: D
98: A
99: A
100: B