A aeração dos grãos armazenados em silo pulmão tem como objetivo:

O fenômeno de histerese é caracterizado pela diferença de valores de umidade de equilíbrio durante a:

Na secagem de grãos, em silo completamente cheio, a altura da camada de grãos não pode ser superior a 5,30 m para que:

Nas mesmas condições, a secagem da soja se dá mais rápida que a secagem do milho e muito mais rápida do que a do arroz, em função:

A utilização da máquina de limpeza antes do secador apresenta a seguinte vantagem:

Considerando o previsto no Decreto 3.664, é necessário estabelecer uma nova classificação do produto fracionado ou estocado a granel quando ocorrer:

Segundo o Decreto no. 3.855, o mesmo silo só poderá ser preenchido com produtos de diferentes depositantes que sejam:

Na cultura da soja, as sementes utilizadas no plantio, devem receber todos os cuidados necessários para se manterem vivas e apresentarem boa germinação e emergência no campo. Assim sendo, devem ser tomados cuidados especiais no seu armazenamento, tais como:

I. armazenar as sementes em galpão bem ventilado, sobre estrados de madeira;

II. empilhar as sacas de sementes contra as paredes do galpão;

III. não armazenar sementes juntamente com adubo, calcário ou agroquímicos;

IV. dentro do armazém a temperatura não deve ultrapassar 25ºC e a umidade relativa não deve ultrapassar 70%.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmação(ões):

O grande problema no armazenamento de grãos, são os sérios prejuízos causados por pragas. São características das pragas que atacam os produtos armazenados:

I. a infestação cruzada;

II. a polifagia;

III. o elevado potencial biótico.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmação(ões):

Determinada unidade armazenadora de grãos agrícolas recebe diariamente, durante a safra, grãos oriundos de fazendas da região para seu pré-processamento. Em certo dia, a unidade recebeu 200 toneladas de grãos de um produtor. Considerando que o produto recebido estava com teor de água de 18% b.u, em função da necessidade de secagem do produto, quanto, em massa, deverá ser descontado do produtor para a redução do teor de água para 11% b.u?

Há um termo técnico que diz respeito à perda de peso ao longo do período de armazenamento dos grãos, o que ocorre devido à respiração deles, a qual consome energia acumulada sob forma de compostos orgânicos, diminuindo, de forma efetiva, a massa e, portanto, o peso dos grãos. Ela não está relacionada com as perdas de peso durante a secagem ou aeração, nas quais essa perda refere-se à remoção de água. Essa perda de peso denomina-se

Assinale a alternativa que apresenta a capacidade estática aproximada de um silo metálico cilíndrico, em toneladas, para o armazenamento de milho, com massa específica aparente de 720 kg/m³, considerando as dimensões de 8,0 metros de diâmetro (D), 10,0 metros de altura (h) e ângulo de repouso para o milho de 27º, sendo tg(alfa) = (altura cone)/r, tg 27º = 0,51 e volume do cone = área do círculo * (altura do cone)/3.

Durante a determinação do teor de água, em estufa, de grãos agrícolas, em sua recepção na unidade armazenadora, obteve-se a tabela de dados a seguir.

Taxa Massa inicial Massa Massa de Matéria de U U (% da lata (gramas) final água seca (b.s) b.u) (gramas) (gramas) (gramas) 10 45 38 07 11 46 39 07 10 45 38 07 Média

Qual é o teor de água médio desses grãos em base seca (b.s.) e em base úmida (% b.u.)?

A amarração, disposição dos sacos de grãos agrícolas no ato do empilhamento, de modo a estabilizar a pilha, é denominada

O cultivo em ambiente protegido é um sistema de produção agrícola em expansão no Brasil, tendo inicialmente grande aplicação na produção de mudas e, depois, sendo adotado na produção de espécies como hortaliças e frutíferas. Em relação às desvantagens do cultivo protegido, analise as afirmativas a seguir.

I. Custo de implantação alto.

II. Aumenta o ciclo da planta.

III. Dificulta a rotação de áreas de cultivo.

IV. Indicado apenas para regiões de altas altitudes.

V. Não recomendado para regiões de altas latitudes.

São desvantagens do cultivo protegido o que se afirma em:

Na construção de um aviário de postura, a largura a ser considerada para o galpão está relacionada ao clima da região onde o mesmo será construído e ao projeto de organização das gaiolas. Segundo Tinôco (1996), a largura dos galpões em regiões de clima quente-seco, normalmente recomendam-se como limites máximos:

TINÔCO, I.F.F. Efeito de diferentes sistemas de acondicionamento de ambiente e níveis de energia metabolizável na dieta sobre o desempenho de matrizes de frangos de corte, e condições de verão e outono. 1996. 169 p. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 1996.

A ensilaggem e a fenação são formas de conservação de forragem empregadas pelos pecuaristas para suprir a demanda de alimentos aos animais no período de seca. Acerca desses métodos, é correto afirmar:

O conhecimento dos fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam o crescimento microbiano em alimentos é fundamental para que se possa controlar ou minimizar os processos de deterioração, elaborar embalagens mais eficientes para proteção do produto, bem como para minimizar a multiplicação de micro-organismos patogênicos. São fatores intrínsecos APENAS:

Além da função de preservar o produto, as embalagens desempenham outras funções. Analise as assertivas a seguir:

I - Proteger o produto contra danos ambientais.

II - Facilitar o transporte do produto.

III - Melhor apresentação do produto.

IV - Favorecer alterações física, químicas e microbiológicas.

V - Fornecer informações do produto ao consumidor.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

O trigo pode ser classificado quanto a sua qualidade por diversos parâmetros, sendo a análise física do PH (peso hectolitro) um dos mais utilizados Em uma situação hipotética em que um caminhoneiro, transportador de trigo, tem a informação de que peso máximo de grãos que pode transportar nas rodovias é de 25.000 kg Todavia, o caminhoneiro não possui balança no local, afH1as dispõe de fita métrica e a informação que o PH do trigo é 78. As dimensões da carroceria do caminhão são: 2,4 m (largura) x 8 m (comprimento) e 1,8 m (altura). Qual é a altura máxima da carga de trigo na carroceria que o caminhoneiro pode carregar que lhe permita estar dentro da legislação quanto ao peso da carga?