Questões de Concurso
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Ano: 2026
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Maravilha - SC
Prova:
FURB - 2026 - Prefeitura de Maravilha - SC - Fisioterapeuta |
Q4415215
Português
Texto associado
"Produzir espaços de solidariedade umas com as outras, em diferentes classes sociais, em diferentes momentos históricos. Como isso tem sido denominado, como isso tem sido tratado pela sociedade, eu acho que é um tema muito relevante. E podemos falar da amizade, podemos pensar nos espaços onde a amizade floresce e como a amizade tem sido negada às mulheres, porque é muito difícil realizá-la na situação de divisão do trabalho que a gente tem", analisa.
O texto seguinte servirá de base para responder à questão
Por que as mulheres estão priorizando as amizades
em vez de amor?
Especialista em gênero aponta que camadas de exaustão e falhas do
Estado impulsionam a reorganização de redes de apoio
Nos últimos anos, _____ busca de mulheres por
reorganizar suas redes de afeto, priorizar amizades e
construir comunidades tem ganhado força como resposta
_____ precarização do trabalho, _____ sobrecarga
invisível do cuidado e _____ uma crescente epidemia de
solidão.
A socióloga Eliane Gonçalves, especialista em gênero e
sexualidade, explicou que essa mudança não é apenas
uma escolha individual. Trata-se de um fenômeno social
e coletivo de sobrevivência. Diante de cidades desiguais
e da exaustão causada por extensas jornadas de
trabalho, as mulheres têm se unido para produzir sentido
e solidariedade em que o Estado, muitas vezes, falha em
prover. A idealização do conceito de família não encontra
eco na realidade cotidiana. "É um pouco como uma
tábua de salvação, mas também uma forma de
organização política", define ao BdF Entrevista.
"Produzir espaços de solidariedade umas com as outras, em diferentes classes sociais, em diferentes momentos históricos. Como isso tem sido denominado, como isso tem sido tratado pela sociedade, eu acho que é um tema muito relevante. E podemos falar da amizade, podemos pensar nos espaços onde a amizade floresce e como a amizade tem sido negada às mulheres, porque é muito difícil realizá-la na situação de divisão do trabalho que a gente tem", analisa.
A análise de Gonçalves aponta para uma contradição
histórica: embora as mulheres tenham conquistado
direitos públicos importantes recentemente, como
educação e trabalho remunerado, não houve uma
contrapartida social ou estatal que dividisse a
responsabilidade pelo trabalho doméstico e de cuidado
de crianças e idosos. "Mesmo tendo conquistado
gloriosamente o direito ao trabalho remunerado, o direito
à educação, o direito a ter carreiras, elas têm esse fardo.
Isso é muito antigo. Isso já se chamou dupla opressão,
dupla jornada. Aí viu que isso era inadequado, porque,
na verdade, não tem dupla, não tem tripla: você tem
múltiplas camadas de exaustão", relata.
Eliane Gonçalves também problematiza a questão do
cuidado, historicamente, ter sido colocado como uma
responsabilidade que não faria parte do universo dos
homens. E ela alerta que é mais do que simplesmente
dizer que é machismo. "Aquilo que é estrutural é
invisível. A gente chama de DNA social", avalia.
Para a socióloga, a saída para essa crise civilizatória
não está em discursos conservadores que tentam
idealizar um passado inexistente, mas, sim, no
reconhecimento de que o isolamento é uma ilusão. "A gente precisa uns dos outros, ponto final, e quanto
maiores, mais competentes e mais estruturadas forem as
redes, melhor para todas as pessoas", defende. "Nós
não podemos pensar na nossa vida como seres
individuais. O indivíduo é uma ficção."
Como um caminho possível, Gonçalves defende que "as
respostas estão nas nossas capacidades de criar modos
de vida, de recriar coisas e condições de emancipação
para homens e mulheres, para jovens e adultos, para
crianças e velhos, e isso tem que ser uma insistência,
isso tem que estar no nosso horizonte, nós não podemos
descuidar", resume.
(Disponível em:
https://www.brasildefato.com.br/podcast/brasil-de-fato-entrevista/2026/0
9/01/por-que-as-mulheres-estao-priorizando-as-amizades-em-vez-de-a
mor/. Acesso em: 06 set. 2026. Adaptado.)
Ler um texto exige de quem o lê uma postura atenta,
crítica e mobilizadora de conhecimentos. As informações
nem sempre estão elencadas como em uma lista, mas
distribuídas ao longo do texto e relacionadas a
conhecimentos externos à materialidade textual. Isso
exige que o leitor mobilize suas habilidades de leitura,
como a capacidade de fazer inferências. Assim, a partir
da leitura do texto, analise as sentenças a seguir:
I.A conquista de direitos por parte das mulheres é inegável, porém, esses direitos não foram estabelecidos ao mesmo tempo em que o trabalho doméstico e as responsabilidades com o cuidado foram ressignificados e redimensionados. Nesse contexto, ao conquistar esses direitos, a mulher se viu sobrecarregada com múltiplas responsabilidades.
II.Pode-se inferir que, ao produzir espaços de solidariedade com outras mulheres, há um movimento de resistência a uma sociedade estruturada na negação à mulher de condições para que ela construa relações de amizade, principalmente se considerarmos a divisão de trabalho.
III.A sobrevivência da mulher está atrelada a uma vida coletiva, formando redes de apoio e produzindo solidariedade entre elas, também porque, no dia a dia, o conceito de família idealizado não é uma realidade.
É correto o que se afirma em:
I.A conquista de direitos por parte das mulheres é inegável, porém, esses direitos não foram estabelecidos ao mesmo tempo em que o trabalho doméstico e as responsabilidades com o cuidado foram ressignificados e redimensionados. Nesse contexto, ao conquistar esses direitos, a mulher se viu sobrecarregada com múltiplas responsabilidades.
II.Pode-se inferir que, ao produzir espaços de solidariedade com outras mulheres, há um movimento de resistência a uma sociedade estruturada na negação à mulher de condições para que ela construa relações de amizade, principalmente se considerarmos a divisão de trabalho.
III.A sobrevivência da mulher está atrelada a uma vida coletiva, formando redes de apoio e produzindo solidariedade entre elas, também porque, no dia a dia, o conceito de família idealizado não é uma realidade.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415149
Direito Sanitário
Analise o trecho abaixo:
O Procedimento Operacional Padronizado de Manejo Integrado de Vetores e Pragas Urbanas contemplará ações preventivas de ordem________ e ações corretivas executadas por_______ em caso de aplicação quimica.
Com base nos Procedimentos Operacionais Padronizados de Boas Práticas para serviços de alimentação, preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:
O Procedimento Operacional Padronizado de Manejo Integrado de Vetores e Pragas Urbanas contemplará ações preventivas de ordem________ e ações corretivas executadas por_______ em caso de aplicação quimica.
Com base nos Procedimentos Operacionais Padronizados de Boas Práticas para serviços de alimentação, preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415148
Estatuto da Pessoa Idosa - Lei nº 10.741 de 2003
Durante uma inspeção sanitária em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), o Agente
de Vigilância Sanitária avalia as adequações arquitetônicas
e de acessibilidade do imóvel conforme as diretrizes legais
vigentes. No que tange às especificações da dimensão de
ambientes e circulações internas estabelecidas em lei, é
CORRETO afirmar que:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415147
Saúde Pública
Em uma capacitação sobre a organização do
Sistema Único de Saúde (SUS), a equipe de Vigilância Sanitária de um município debateu o processo de descentralização das ações de saúde e a transferência de responsabilidades normativas e financeiras. A consolidação da fiscalização e do controle sanitário local está diretamente
atrelada ao modelo de gestão adotado pelo Município,
conforme os critérios estabelecidos pela Norma Operacional Básica (NOB-SUS/96). No âmbito dessa norma, considerando que o Município fosse assumir a gestão das
ações de saúde ---- incluindo a execução, o licenciamento
e o planejamento das fiscalizações sanitárias de sua competência ----, assinale a alternativa que apresenta as duas
modalidades específicas de gestão municipal criadas
nesse caso.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415146
Saúde Pública
Durante a organização das ações de saúde e
vigilância no município, a equipe técnica da Secretaria
Municipal de Saúde avalia as diretrizes da Norma
Operacional da Assistência à Saúde (NOAS-SUS 01/2002)
para fortalecer a integração regional dos serviços. No
âmbito do Plano Diretor de Regionalização (PDR), qual é o
papel do Módulo Assistencial?
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415145
Direito Sanitário
Ao instaurar um Processo Administrativo
Sanitário (PAS) decorrente de apurações em
estabelecimentos no município, o Agente de Vigilância
Sanitária deve enquadrar as condutas irregulares em
observação à tipificação e às respectivas sanções previstas
na Lei Federal n° 6.437/1977. À luz do disposto nessa lei,
são infrações sanitárias passíveis de advertência, EXCETO:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415144
Direito Sanitário
Na análise do projeto arquitetônico e na
inspeção local de uma cozinha industrial recém-instalada
no município, avalia-se o layout e o fluxo de produção de
refeições. No projeto, observa-se a necessidade de que a
disposição das salas, bancadas e equipamentos garanta
uma circulação unidirecional das matérias-primas e dos
manipuladores. Segundo as normas de Boas Práticas para
Serviços de Alimentação, a separação adequada das áreas
e a definição de um fluxo operacional CORRETO no
desenho das instalações têm como objetivo principal
evitar:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415143
Direito Sanitário
Considerando as competências institucionais
estabelecidas na legislação federal para a garantia da
segurança sanitária da água, regida pela Portaria do
Gabinete do Ministro do Ministério da Saúde n° 888/2021,
assinale a alternativa que indica uma atribuição específica
da Secretaria de Vigilância em Saúde (SVS/MS).
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415142
Direito Sanitário
Durante uma inspeção sanitária em uma
farmácia comunitária, solicitou-se a lista de medicamentos
disponíveis e os respectivos registros de dispensação. Ao
orientar o responsável técnico sobre a regulamentação do
acesso à assistência farmacêutica, a prescrição adequada
e as diretrizes normativas vigentes no Sistema Único de
Saúde (SUS), o Agente de Vigilância Sanitária reforçou a
necessidade do cumprimento da legislação federal no
âmbito local. Considerando o disposto no Decreto Federal
n° 7.508/2011, que trata da organização do SUS e da
Assistência Farmacêutica, analise as assertivas abaixo e
julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
() A Relação Nacional de Medicamentos Essenciais (RENAME) compreende a seleção e a padronização de medicamentos indicados para atendimento de doenças ou de agravos no âmbito do SUS.
() A RENAME será acompanhada do Formulário Terapêutico Nacional (FTN) que subsidiará a prescrição, a dispensação e o uso dos seus medicamentos.
() A Anvisa é o órgão competente para dispor sobre a RENAME e os Protocolos Clínicos e Diretrizes Terapêuticas em âmbito nacional, observadas as diretrizes pactuadas pela Comissão Intergestores Tripartite (CIT).
() O Ministério da Saúde poderá estabelecer regras diferenciadas de acesso a medicamentos de caráter especializado.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
() A Relação Nacional de Medicamentos Essenciais (RENAME) compreende a seleção e a padronização de medicamentos indicados para atendimento de doenças ou de agravos no âmbito do SUS.
() A RENAME será acompanhada do Formulário Terapêutico Nacional (FTN) que subsidiará a prescrição, a dispensação e o uso dos seus medicamentos.
() A Anvisa é o órgão competente para dispor sobre a RENAME e os Protocolos Clínicos e Diretrizes Terapêuticas em âmbito nacional, observadas as diretrizes pactuadas pela Comissão Intergestores Tripartite (CIT).
() O Ministério da Saúde poderá estabelecer regras diferenciadas de acesso a medicamentos de caráter especializado.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415141
Direito Sanitário
Ao realizar uma auditoria das boas práticas
de fabricação e manipulação de alimentos em um
estabelecimento comercial do município, o Agente de
Vigilância Sanitária analisa a documentação dos
Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) de
higienização de instalações, equipamentos e utensílios. О
Agente observa a necessidade de instruir a equipe de
manipuladores sobre a correta sequência e o conceito de
cada etapa descrita no protocolo. Com base nas diretrizes
vigentes do controle sanitário de alimentos, assinale a
alternativa que conceitua e diferencia CORRETAMENTE as
etapas de limpeza e desinfecção nos POPs.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415140
Direito Sanitário
A instalação e a manutenção de cemitérios
exigem atenção rigorosa às normas de vigilância sanitária
e ambiental para evitar a contaminação do solo e dos recursos hídricos por vírus e bactérias envolvidas na decomposição dos corpos. De acordo com o Decreto Estadual n
23.430/1974, que aprova o Regulamento da Saúde no
Estado do Rio Grande do Sul, o fundo das sepulturas deve
guardar uma distância mínima em relação ao nível do
lençol freático. Diante disso, assinale a alternativa que
indica CORRETAMENTE essa distância mínima.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415139
Direito Sanitário
No âmbito do controle sanitário e da fiscalização de edifícios públicos e de interesse à saúde, realiza-se a vistoria técnica das instalações físicas de uma Escola
de Educação Infantil (EEI) privada para concessão do Alvará Sanitário de Funcionamento. Entre os itens inspecionados, destacam-se a iluminação, a ventilação natural, a
proteção contra pragas e a segurança das aberturas. De
acordo com Portaria n° 940/2022, assinale a alternativa INCORRETA sobre as esquadrias e aberturas do estabelecimento.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415138
Engenharia Ambiental e Sanitária
No decorrer de uma fiscalização de rotina na
Estação de Tratamento de Água (ETA) do Município,
realizou-se a verificação dos relatórios do controle
operacional da qualidade da água enviada para a rede de
distribuição. Para garantir o cumprimento das normas do
Ministério da Saúde (Portaria de Consolidação GM/MS n°
888/2021) quanto aos limites de turbidez, o Agente de
Vigilância Sanitária precisa avaliar a conformidade dos
parâmetros de saída de acordo com a tecnologia de
tratamento empregada na unidade. Considerando esse
caso, associe corretamente os tipos de tratamento da água
da Coluna 1 ao seu respectivo Valor Máximo Permitido
(VMP) da Coluna 2:
Coluna 1:
(1) Filtração rápida (tratamento completo ou filtração direta). (2) Filtração em membrana. (3) Filtração lenta. (4) Pós-desinfecção (para águas subterrâneas).
Coluna 2
() 0,1 uT em 99% das amostras.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 2,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 0,5 uT em 95% das amostras; 1,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 5,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
Coluna 1:
(1) Filtração rápida (tratamento completo ou filtração direta). (2) Filtração em membrana. (3) Filtração lenta. (4) Pós-desinfecção (para águas subterrâneas).
Coluna 2
() 0,1 uT em 99% das amostras.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 2,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 0,5 uT em 95% das amostras; 1,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 5,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415137
Direito Sanitário
Para fundamentar o relatório de fiscalização
de uma drogaria comercial, um Agente de Vigilância
Sanitária deve ter pleno domínio da Resolução da
Diretoria Colegiada n° 44/2009, que estabelece as Boas
Práticas Farmacêuticas. Tendo como base os dispositivos
dessa resolução, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415136
Direito Sanitário
O Agente de Vigilância Sanitária solicita o
Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais
Padronizados (POPs) de um estabelecimento para verificar
a conformidade com as normas federais da Anvisa, durante uma inspeção sanitária em uma cozinha industrial do
município. Com base nas exigências normativas da Resolução da Diretoria Colegiada nº 216/2004, que trata da documentação e registro dos POPs e dos controles sanitários
em serviços de alimentação, analise as assertivas abaixo e
julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
() Quando aplicável, os POPs sobre higienização de instalações, equipamentos e móveis devem contemplar a operação de desmonte dos equipamentos.
() No caso da adoção de controle químico, o estabelecimento deve apresentar comprovante de execução de serviço fornecido pela empresa especializada contratada, contendo as informações estabelecidas em legislação sanitária específica.
() Os registros devem ser mantidos por período mínimo de 90 dias contados a partir da data de preparação dos alimentos.
() Os POPs devem conter as instruções sequenciais das operações e a frequência de execução, especificando o nome, o cargo e/ou a função dos responsáveis pelas atividades; contudo, não precisam de aprovação do responsável do estabelecimento.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
() Quando aplicável, os POPs sobre higienização de instalações, equipamentos e móveis devem contemplar a operação de desmonte dos equipamentos.
() No caso da adoção de controle químico, o estabelecimento deve apresentar comprovante de execução de serviço fornecido pela empresa especializada contratada, contendo as informações estabelecidas em legislação sanitária específica.
() Os registros devem ser mantidos por período mínimo de 90 dias contados a partir da data de preparação dos alimentos.
() Os POPs devem conter as instruções sequenciais das operações e a frequência de execução, especificando o nome, o cargo e/ou a função dos responsáveis pelas atividades; contudo, não precisam de aprovação do responsável do estabelecimento.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415135
Direito Sanitário
No desempenho de suas atribuições diárias,
o Agente de Vigilância Sanitária atua diretamente na inspeção de estabelecimentos comerciais, na fiscalização de
alimentos, no controle de zoonoses e na verificação das
condições de saneamento do meio ambiente local. Considerando o suporte legal para a atuação desse profissional,
a Lei Federal n° 8.080/1990 (Lei Orgânica da Saúde) define
as ações de Vigilância Sanitária como:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415134
Direito Sanitário
No planejamento de ações integradas e no
alinhamento de diretrizes técnicas entre as esferas de
governo, o Agente de Vigilância Sanitária deve
compreender a organização institucional e a divisão de
competências entre os entes do Sistema Único de Saúde
(SUS). A legislação federal estabelece a estrutura do
sistema nacional encarregado do controle sanitário da
produção e comercialização de bens e serviços.
Considerando isso, assinale a alternativa que apresenta a
instituição que atua como gestora e coordenadora do
Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) no âmbito
federal.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415133
Direito Sanitário
Analise o trecho abaixo, com base na
Resolução da Diretoria Colegiada n° 502/2021:
A Instituição de Longa Permanência para Idosos deve apresentar 1 profissional com formação de nível superior, com vínculo formal de trabalho, para cada_____ com carga horária de _____ por semana que garantam a realização das atividades de lazer.
Preenche CORRETAMENTE a lacuna:
A Instituição de Longa Permanência para Idosos deve apresentar 1 profissional com formação de nível superior, com vínculo formal de trabalho, para cada_____ com carga horária de _____ por semana que garantam a realização das atividades de lazer.
Preenche CORRETAMENTE a lacuna:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415132
Direito Sanitário
Durante uma fiscalização de rotina em um
comércio de carnes e embutidos, o Agente de Vigilância
Sanitária verifica o cumprimento das exigências sanitárias
estaduais relativas ao pessoal e à responsabilidade técnica
na manipulação de alimentos em açougues e fiambrerias.
Considerando os requisitos normativos para esse tipo de
estabelecimento, analise as assertivas a seguir:
I. Os açougues e fiambrerias devem ter um responsável pela atividade de manipulação dos alimentos, que deve possuir capacitação, no mínimo, em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
II. O responsável pela atividade de manipulação dos alimentos deve ser obrigatoriamente o responsável legal da empresa.
III. O responsável pela manipulação dos alimentos deve ter o encargo de implementar as Boas Práticas de Manipulação e os parâmetros e critérios estabelecidos na lei.
Está(ão) INCORRETA(S):
I. Os açougues e fiambrerias devem ter um responsável pela atividade de manipulação dos alimentos, que deve possuir capacitação, no mínimo, em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
II. O responsável pela atividade de manipulação dos alimentos deve ser obrigatoriamente o responsável legal da empresa.
III. O responsável pela manipulação dos alimentos deve ter o encargo de implementar as Boas Práticas de Manipulação e os parâmetros e critérios estabelecidos na lei.
Está(ão) INCORRETA(S):
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Toropi - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Toropi - RS - Agente de Vigilância Sanitária |
Q4415131
Direito Sanitário
Na instrução de um Processo Administrativo
Sanitário (PAS), o Agente de Vigilância Sanitária deve
autuar as infrações cometidas por estabelecimentos
comerciais e dar o devido encaminhamento legal aos
produtos apreendidos e aos recursos interpostos, com
base nas regras estabelecidas pela Lei Federal n°
6.437/1977. Sobre a normas relativas ao Processo
Administrativo Sanitário e às penalidades aplicáveis,
assinale a alternativa CORRETA.
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