Um nutricionista atuando em uma unidade de saúde de média complexidade, atende uma mãe com uma criança de 15 meses, com peso adequado para idade, embora tenha sido observado um declínio importante na curva de crescimento para idade. Avaliando o consumo alimentar da criança narrado pela mãe, foram observadas práticas alimentares sugestivas da oferta inadequada de micronutrientes e a participação substancial de alimentos ultraprocessados. O nutricionista propôs um plano alimentar para essa criança com orientações pertinentes.

Sobre esse tema, analise os itens abaixo:

I. No plano alimentar, foi reforçado o consumo de leite e derivados, para oferta adequada de ingestão de cálcio e proteínas, de forma a promover crescimento e a oferta de cálcio para ossos e dentes. .

II. Na orientação nutricional, devem constar alimentos fontes de vitamina A, principalmente fígado e fontes vegetais de retinol.

III. Devem constar, principalmente na refeição principal, carnes para suprir necessidades proteicas e adequada ingestão de aminoácidos essenciais

IV. Incluir também na orientação alimentos fontes de ferro heme e não heme.

V. Incentivar o consumo de frutas e legumes, contribuindo para hábitos alimentares saudáveis. .

São (É) CORRETO(S) 

Avalie os itens sobre as recomendações nutricionais para idosos.

I. Há consensos que recomendam a oferta de 1 a 1,2 g/kg/proteína/dia para minimizar a perda de massa magra.

II. Um aporte adequado do aminoácido leucina é considerado gatilho para o processo de síntese proteica.

III. A redução do consumo de carboidratos contribui com o balanço proteico, poupando proteínas para funções anabólicas.

IV. É importante incluir no plano alimentar de idosos fontes de ácidos graxos insaturados.

V. Todas as vitaminas são importantes para a nutrição de idosos, mas merecem destaque as vitaminas B6, B12 e folato.

São (É) CORRETO(S)

Avalie os itens sobre os indicadores antropométricos a serem utilizados de acordo com a idade.

I. Uma criança que apresenta peso elevado para a idade pode ter problemas de crescimento, mas esse não é o índice antropométrico mais recomendado para a avaliação de excesso de peso entre crianças.

II. Uma criança ou adolescente classificado na faixa de estatura para a idade acima do percentil 99,9 (escore z +3) é muito alto, mas isso raramente representa um problema de saúde.

III. OMS apresenta referências de peso para estatura apenas para menores de 5 anos pelo padrão de crescimento de 2006.

IV. Em crianças em idade pré-escolar, o IMC e os percentis de crescimento podem ser mais relevantes para determinar o estado nutricional.

São (É) CORRETO(S) 

Uma glicemia aleatória ou randomizada é indicativa da presença de Diabetes melittus, quando os valores encontrados são iguais ou maiores a, em mg/Dl a 

O sinal clinico “gengivas esponjosas e sangrando” é associado com maior evidencia a carência da seguinte vitamina. 

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) 

A orientação nutricional pessoas com colostomia envolve todas abaixo, EXCETO uma. Assinale-a.

Avalie as alternativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA sobre instrumento de triagem nutricional em pediatria, o STRONG KIDS. 

De acordo com a nutrição adequada para gestantes, analise as afirmativas a seguir:

I. Para uma gestante de 28 anos de idade, primigesta, com IMC adequado para idade gestacional, há a necessidade de um acréscimo de 180 kcal nos 2º e 3º trimestres de gestação para compor as reservas energéticas maternas e fetais.
II. Para gestantes sem nenhum risco nutricional, a recomendação para ingestão de micronutrientes não difere de mulheres não gestantes.

Assinale a alternativa CORRETA.

Avalie os itens sobre Kwashiorkor:

I. É consequência de uma dieta rica em glicídios e pobre em proteínas
II. Ocorre redução da síntese de ácidos graxos no fígado
III. Leva à redução da síntese de proteínas pelo fígado
IV. Promove redução de síntese de apoliproteina B -100
V. Está associado a uma menor produção de insulina.

Assinale a alternativa CORRETA.

Os micronutrientes que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão arterial são

São características da dieta obstipante todas abaixo, EXCETO uma delas.

Assinale-a.

O processo de escurecimento enzimático em frutos ocorre por ação das 

Assinale a alternativa INCORRETA de acordo com Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal sobre as recomendações para pacientes com Injúria Renal Aguda (IRA) 

Assinale a alternativa que indica a recomendação do Ministério da Saúde sobre a ingestão de açúcar para crianças menores de dois anos de idade.

Assinale a alternativa que apresenta a modificação de hábitos alimentares e estilo de vida, de menor impacto, conforme os níveis de evidência, no controle da trigliceridemia

Considerando as recomendações sobre dislipidemias (Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017), o perfil lipídico, em condições de jejum, desejado para uma criança de 8 anos é

Assinale a alternativa que lista apenas mediadores metabólicos anorexígenos

Avalie os itens sobre recomendações nutricionais para pacientes que apresentam Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC).

I. Para adultos eutróficos, a distribuição dos macronutrientes deve seguir as recomendações da população saudável.
II. Para adultos desnutridos, o valor energético pode ser aumentado em 500 a 1000 kcal/dia
III. Para adultos obesos, o valor energético deve ser reduzido em 1000 kcal/dia, em relação do Gasto energético Total, para uma rápida perda de peso.
IV. A suplementação com creatina e L-carnitina tem demonstrado reverter a depleção de massa magra em casos de DPOC.

Assinale a alternativa CORRETA

Avalie os itens abaixo sobre as orientações/práticas nutricionais para a prevenção e o controle da hipertensão arterial, sistêmica, HAS.

I. Reduzir a circunferência abdominal para menos que 80 cm nas mulheres e menos que 94 cm para os homens.
II. Utilizar alimentos com baixa quantidade de gordura saturada e colesterol.
III. Consumir quantidade abundante de frutas, vegetais, grãos, oleaginosas.
IV. Considerar a adição diária de 4 g de cloreto de sódio ao preparo dos alimentos.
V. Evitar produtos processados, temperos prontos e bebidas isotônicas.

São (É) CORRETO(S)