Questões de Concurso Comentadas para Residência

Q4110325

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110325 Nutrição

Qual é o valor da ingestão dietética recomendada (RDA) de cálcio para homens e mulheres com mais de 70 anos?

A

800 mg/dia.

B

1.000 mg/dia.

C

1.200 mg/dia.

D

1.300 mg/dia.

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Q4110324

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110324 Nutrição

Durante o planejamento dietético individual de uma paciente adulta saudável, o nutricionista deve selecionar o parâmetro das Dietary Reference Intakes (DRI) que garante a adequação da ingestão de nutrientes para praticamente todos os indivíduos da população (97%-98%).

Como referência, devem ser usados os valores

A

da Necessidade Média Estimada.

B

da Ingestão Dietética Recomendada.

C

da Ingestão Adequada.

D

do Limite Superior Tolerável.

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Q4110323

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110323 Nutrição

A relação entre nutrição e genômica envolve diferentes áreas de estudo que investigam como os nutrientes e os compostos bioativos presentes em alimentos influenciam a expressão gênica e como as variações genéticas individuais modulam a resposta à dieta.

Sobre esses conceitos, assinale a alternativa correta.

A

A nutrigenética busca compreender como os nutrientes modulam diretamente a expressão de genes.

B

A genômica nutricional refere-se a mutações na sequência do DNA que explicam a variabilidade interindividual na resposta à dieta.

C

A nutrigenômica analisa como variantes genéticas individuais influenciam a absorção, o metabolismo e o aproveitamento de nutrientes.

D

A epigenética estuda modificações químicas que regulam a expressão gênica sem alterar a sequência do DNA.

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Q4110322

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110322 Nutrição

Diversos nutrientes e compostos bioativos presentes em alimentos exercem funções específicas na manutenção da saúde humana, atuando em processos metabólicos, estruturais e de defesa antioxidante.

Considerando suas principais ações fisiológicas, assinale a alternativa correta.

A

Os carotenoides têm, como principal função estrutural, a formação de membranas celulares.

B

A carnitina atua predominantemente como precursor de neurotransmissores no sistema nervoso central.

C

A arginina desempenha papel central na síntese de ácidos graxos.

D

Os polifenóis apresentam efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

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Q4110320

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110320 Nutrição

Durante o acompanhamento nutricional, um paciente relata o uso de suplementos de ferro e zinco no mesmo horário, além de dieta rica em cereais integrais e consumo frequente de chá preto.

Considerando os fatores dietéticos que afetam a biodisponibilidade de minerais, assinale a alternativa correta.

A

A presença de lipídios de origem vegetal aumenta a absorção de zinco, enquanto fibras e fitatos reduzem sua biodisponibilidade.

B

A ingestão de chá preto junto às refeições aumenta a absorção de ferro não-heme, pois os taninos favorecem sua solubilização intestinal.

C

A absorção de ferro e zinco pode ser prejudicada pelo consumo simultâneo, pois esses minerais competem por transportadores intestinais.

D

A absorção de ferro não-heme é independente da dieta, não sendo influenciada por inibidores como fitatos, fibras ou taninos.

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Q4110319

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110319 Medicina

Uma paciente do sexo feminino, de 56 anos, apresenta fadiga, palidez cutânea e dispneia aos esforços. Os exames laboratoriais apresentam os seguintes resultados:

• Hemoglobina: 9,2 g/dL.
• VCM: 112 fL (referência: 80 – 110 fL).
• HCM: 30 pg (referência: 27 – 33 pg).
• RDW: 17% (referência: 11,5% – 14,5%).
• Ferritina sérica: 75 ng/mL. • Vitamina B12: 190 pg/mL.
• Ácido fólico: 3,5 ng/mL.

Com base nesses achados, assinale a alternativa correta.

A

Os resultados laboratoriais são compatíveis com anemia ferropriva, justificada pela ferritina reduzida e pelo HCM reduzido.

B

O quadro é sugestivo de anemia da doença crônica, na qual a ferritina sérica está tipicamente elevada, e o VCM, reduzido.

C

O quadro é compatível com anemia megaloblástica, caracterizada por macrocitose e deficiência de vitamina B12 e/ou folato.

D

Os resultados indicam anemia perniciosa, relacionada à deficiência de vitamina B9 e caracterizada por microcitose e ferritina elevada.

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Q4110318

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110318 Nutrição

Durante a prática clínica, é comum observar pacientes que apresentam fadiga, baixa resistência imunológica e alterações no metabolismo energético. Esses sinais podem estar relacionados à ingestão inadequada de micronutrientes, que desempenham funções essenciais, apesar de serem necessários em pequenas quantidades.

Considerando o papel dos micronutrientes no organismo, assinale a alternativa correta.

A

O ferro, o zinco e o cobre são minerais-traço, mas, por participarem principalmente da estrutura óssea, são classificados como minerais maiores.

B

As vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) são absorvidas sem necessidade de transporte específico, e sua principal reserva encontra-se exclusivamente no fígado.

C

O selênio, o cromo e o molibdênio atuam em funções antioxidantes e enzimáticas, sendo classificados como minerais maiores por sua ampla participação no metabolismo energético.

D

As vitaminas hidrossolúveis (complexo B e vitamina C) participam como coenzimas em diversas reações metabólicas, sendo pouco armazenadas no organismo (com exceção à cobalamina), o que exige ingestão regular pela dieta.

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Q4110317

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110317 Nutrição

Em relação às necessidades energéticas dos indivíduos, assinale a alternativa correta.

A

A Taxa Metabólica Basal (TMB) representa de 60% a 75% do gasto energético diário, sendo influenciada principalmente por massa magra, idade e sexo, e pode ser estimada por equações preditivas.

B

A TMB equivale a cerca de 30% a 40% do gasto energético diário, é determinada pela massa adiposa, e sua estimativa clínica baseia-se preferencialmente na calorimetria indireta de rotina.

C

O efeito térmico dos alimentos corresponde a aproximadamente 25% do gasto energético diário, é invariável entre indivíduos e independente da composição da dieta.

D

A termogênese facultativa é responsável por 30% a 40% do gasto energético, sendo o principal determinante das diferenças interindividuais de gasto energético basal em humanos.

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Q4110316

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110316 Nutrição

De acordo com os conceitos atuais sobre prebióticos, probióticos e simbióticos, assinale a alternativa correta.

A

Probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro, enquanto prebióticos são substratos não digeríveis que estimulam seletivamente o crescimento de bactérias benéficas.

B

Probióticos são componentes alimentares não digeríveis que aumentam a absorção de fibras, e prebióticos são microrganismos que competem com bactérias patogênicas no trato gastrointestinal.

C

Simbióticos correspondem à associação entre fibras solúveis e insolúveis, melhorando o trânsito intestinal.

D

Prebióticos são definidos como microrganismos vivos resistentes à ação de antibióticos, utilizados para prevenir disbiose em tratamentos prolongados.

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Q4110315

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110315 Nutrição

Em uma avaliação prática, os estudantes foram desafiados a relacionar exemplos específicos de carboidratos, aminoácidos e ácidos graxos com suas respectivas classificações químicas.

Sobre a composição e a classificação dos macronutrientes, assinale a alternativa correta.

A

O amido é um polissacarídeo de reserva formado por glicose, os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo corpo, e os ácidos graxos saturados são sempre líquidos em temperatura ambiente.

B

A lactose é um dissacarídeo de galactose + frutose, os aminoácidos essenciais devem ser obtidos exclusivamente pela dieta, e os ácidos graxos insaturados são sempre sólidos em temperatura ambiente.

C

A celulose é um polissacarídeo estrutural formado por glicose, os aminoácidos essenciais podem ser produzidos em pequena quantidade pelo fígado, e os ácidos graxos insaturados apresentam sempre ao menos duas duplas ligações.

D

A sacarose é um dissacarídeo formado por glicose e frutose, os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo, e os ácidos graxos poli-insaturados apresentam duas ou mais duplas ligações em sua cadeia.

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Q4110314

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110314 Nutrição

Considerando a estrutura e a função de carboidratos, proteínas e lipídios, assinale a alternativa correta.

A

Carboidratos possuem fórmula geral (CH₂O)n e são a principal fonte energética imediata; proteínas são polímeros de aminoácidos com funções estruturais; lipídios são moléculas insolúveis em água, reserva energética e transportadores de vitaminas.

B

Carboidratos são polímeros de aminoácidos, proteínas derivam de ácidos graxos, e lipídios são sempre formados por cadeias lineares de monossacarídeos.

C

Proteínas representam a fonte energética mais rápida do organismo, lipídios atuam apenas como cofatores enzimáticos, e carboidratos têm função exclusivamente estrutural.

D

Carboidratos são sempre polissacarídeos de absorção lenta, proteínas são a única fonte regulatória, e lipídios fornecem energia apenas para o sistema nervoso central.

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Q4110313

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110313 Nutrição

Os hormônios desempenham papel central na regulação da ingestão alimentar.

Em relação aos hormônios que modulam os sinais de fome e saciedade, assinale a alternativa correta.

A

A grelina, secretada principalmente pelos adipócitos, atua aumentando a saciedade ao estimular neurônios anorexigênicos no hipotálamo.

B

A leptina é produzida pelo pâncreas em resposta à ingestão de carboidratos e reduz a liberação de insulina, funcionando como sinal de curto prazo.

C

O peptídeo YY (PYY), liberado no estômago, estimula a secreção de insulina e promove aumento do apetite após as refeições.

D

A colecistoquinina (CCK), liberada no intestino delgado, contribui para a saciedade por meio do retardo do esvaziamento gástrico e do estímulo de aferentes vagais.

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Q4110312

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110312 Nutrição

Em relação ao processo de digestão, absorção e transporte de proteínas e lipídios, assinale a alternativa correta.

A

Aminoácidos e ácidos graxos de cadeia curta são absorvidos por difusão simples e transportados para o fígado esterificado à hemoglobina e na forma livre, respectivamente.

B

Dipepitídeos e tripeptídeos são absorvidos por transporte ativo secundário com Na+, enquanto lipídios de cadeia longa seguem diretamente para os capilares sanguíneos ligados à albumina.

C

Aminoácidos alcançam a circulação linfática após hidrólise intracelular, e lipídios de cadeia média são transportados pela lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL).

D

Aminoácidos são transportados para os capilares sanguíneos da mucosa intestinal via veia porta hepática, enquanto lipídios de cadeia longa são reesterificados e são transportados dentro dos quilomícrons.

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Q4110183

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Fonoaudiologia |

Q4110183 Medicina

Os pulmões possuem volume que se estendem para além de uma inspiração e uma expiração normais. Um adulto típico possui um volume de reserva de ar inspiratório (VRI) de, aproximadamente,

A

900 cc.

B

1.000 cc.

C

1.100 cc.

D

2.500 cc.

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Q4110037

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Enfermagem |

Q4110037 Saúde Pública

De acordo com orientação contida na publicação intitulada “SEPSE: um problema de saúde pública - A atuação e colaboração da Enfermagem na rápida identificação e tratamento da doença” (COREN-SP, 2020), frente a um paciente com suspeita de sepse, a abordagem inicial do enfermeiro compreende, entre outras ações, solicitar a presença do médico e

A

administrar oxigênio por cateter, 3 L/minuto, e realizar cateterismo vesical de demora.

B

controlar sinais vitais e adiantar, imediatamente, a próxima dose do antibiótico, caso conste da prescrição de rotina.

C

providenciar acesso venoso periférico calibroso e solicitar a presença do médico.

D

remover acessos de cateteres e sondas instaladas, desprezando-os no local, de acordo com as normas da ANVISA, e solicitar vaga e providenciar a transferência do paciente para a unidade de terapia intensiva.

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Q4110034

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Enfermagem |

Q4110034 Enfermagem

Texto associado

Leia o relato de caso (hipotético) a seguir para responder à questão:

Em uma unidade básica de saúde (UBS), durante a consulta de enfermagem, o enfermeiro está realizando o primeiro contato com D.D. 74 anos, sexo masculino, que se mudou recentemente para a casa da filha após ter ficado viúvo. Nesse encontro, o idoso relatou ser diabético há 20 anos e hipertenso há 15 anos, que vinha cuidando da alimentação e fazendo o tratamento com medicamentos por via oral para o controle das doenças, mas desde a última consulta com o médico da família da UBS da área onde morava, passou a fazer uso de insulina, aplicada com a caneta recarregável, e tinha dúvidas de como usá-la e conservá-la corretamente. No decorrer do atendimento, a filha do idoso mostrou-se preocupada porque estava observando que seu pai não se alimentava bem, vinha perdendo peso, estava “esquecido” e, às vezes, um pouco confuso. Ao realizar o exame físico, o enfermeiro obteve: peso: 65.000 g; altura: 170 cm; circunferência abdominal: 88 cm; circunferência da panturrilha: 34 cm; pulso: 72 batimentos por minuto; respiração: 20 respirações por minuto; pressão arterial: 134 X 88 mm Hg, com D.D. na posição sentado; pressão arterial: 112 x 76 mmHg, 3 minutos após a 1ª aferição, com D.D. em pé; glicemia capilar (duas horas após alimentação): 170 mg/dL.

Dando prosseguimento à consulta, entre outras ações, o enfermeiro calculou o índice de massa corporal do idoso, aplicou o teste IVCF-20, analisou os dados obtidos, estabeleceu metas e realizou as orientações pertinentes.

A interpretação do valor do índice de massa corporal (IMC) obtido (I), a interpretação do valor do perímetro da panturrilha (IPP) e, entre outras ações, a conduta (C) a ser adotada pelo enfermeiro são:

A

I = adequado; IPP = alerta; C = aplicar outros instrumentos de avaliação para investigar a saúde de forma multidimensional, com o propósito de elaborar um plano de cuidados adequado, além de aumentar a frequência de consultas presenciais ou das visitas domiciliares.

B

I = adequado; IPP = adequado; C = acompanhamento de rotina para o monitoramento de alterações de peso corporal, do apetite e do consumo alimentar.

C

I = baixo peso; IPP = alerta; C = realizar plano de cuidado para recuperação do estado nutricional do idoso envolvendo os familiares e aumentar a frequência de consultas presenciais e das visitas domiciliares, se necessárias.

D

I = baixo peso; IPP = acompanhamento de rotina; C = avaliar a rede de apoio do idoso na compra, preparo e consumo dos alimentos.

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Q4110028

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Enfermagem |

Q4110028 Saúde Pública

Recentemente, o Ministério da Saúde publicou as Diretrizes Brasileiras para o Rastreamento do Câncer de Colo do Útero Parte I: rastreamento organizado utilizando testes moleculares para detecção de DNA-HPV Oncogênico, o que consiste em uma medida de

A

promoção da saúde.

B

prevenção primária.

C

prevenção secundária.

D

prevenção quaternária.

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Q4110013

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Enfermagem |

Q4110013 Enfermagem

O enfermeiro que atua na Secretaria de Saúde do município X dispõe dos seguintes dados (hipotéticos) referentes ao ano Y:

N° de Nascidos vivos = 500.
N° de natimortos = 1
N° de Óbitos fetais com idade gestacional igual ou maior que 22 semanas ou peso igual ou maior a 500 gramas = 2
N° de Óbitos de recém-nascidos até o 7° dia após o parto = 2
N° de Óbitos de recém-nascidos entre 7 e 27 dias de idade = 10
N° de Óbitos de crianças a partir de 28 dias a menos de 1 ano de idade = 30
N° total de óbitos no 1o ano de vida = 64

É correto afirmar que no município X, ano Y, os coeficientes de Mortalidade Neonatal (CMNN) e de Mortalidade Infantil Tardia (CMIT), por 1.000 nascidos vivos, são:

A

CMNN = 24; CMIT = 60.

B

CMNN = 20; CMIT = 128.

C

CMNN = 0,010; CMIT = 0,084.

D

CMNN = 0,024; CMIT = 0,06

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Q3961609

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: FUNDATEC Prova: FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Área de Concentração: Vigilância em Saúde |

Q3961609 Saúde Pública

O surgimento ou identificação de novos problemas de saúde e novos agentes infecciosos e a mudança no comportamento epidemiológico de doenças já conhecidas, incluindo a introdução de agentes já conhecidos em novas populações de hospedeiros suscetíveis, são focos de atenção de doenças cuja incidência em humanos vem aumentando nas últimas décadas ou ameaça. O trecho anterior refere-se a quais tipos de doenças?

A

Infecciosas emergentes e reemergentes.

B

Não transmissíveis e transmissíveis.

C

Negligenciadas e não transmissíveis.

D

Degenerativas e emergentes.

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Q3961608

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: FUNDATEC Prova: FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Área de Concentração: Vigilância em Saúde |

Q3961608 Saúde Pública

Uma das principais contribuições da pesquisa epidemiológica à saúde pública é a identificação de fatores de risco a agravos à saúde. A mensuração do risco pelo cálculo da incidência e a comparação dos riscos (incidências) entre indivíduos expostos e não expostos a determinado fator são procedimentos indispensáveis à identificação dos fatores de risco e, portanto, da rede da causalidade dos eventos adversos à saúde. O Risco Relativo (RR), ou razão de incidências, expressa uma comparação matemática do risco de adoecer entre grupos de expostos e não expostos a um determinado fator em estudo. Quando o RR apresenta um valor igual a um, pode-se afirmar que:

A

A associação sugere que o fator estudado seria um fator de risco.

B

A associação sugere que o fator estudado teria uma ação protetora.

C

O resultado é inconclusivo.

D

A ausência de associação fica evidenciada.

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