Questões de Concurso Comentadas para IDESG | Qconcursos.com

Q3410064

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Coveiro |

Q3410064 Português

Texto associado

Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão:

Malasarte cozinhando sem fogo

Chegando, certa vez, Pedro Malasarte à cidade, logo se meteu em divertimentos e gastou todo o dinheiro. Mas antes que ficasse de todo limpo comprou uma panelinha de ferro qualquer, com três pés para apoiar sobre o fogo, uma matula e seguiu viagem.

Já era por umas onze da manhã, quando avistou um rancho desocupado. Apertado de fome, resolveu descansar ali. Fez fogo, pôs a panela de três pés com a matula a aquecer.

Mal acabara de aquecer a matula, vem chegando uns tropeiros. Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo, de modo que não ficou um graveto a vista, e ficou muito quieto diante da panelinha que fumegava.

Os tropeiros vendo aquilo ficaram muito espantados e perguntaram:

— Que moda é essa, caboclo, de cozinhar sem fogo?

Pedro respondeu logo:

— Isto não é para todos. Pois não vêem que minha panela é mágica?

— Então, ela cozinha sem fogo?

— É como estão vendo, e a qualquer hora. Mas como o médico me disse que estou por poucos dias e precisando de dinheiro para encomendar o corpo, posso negociá-la.

Os tropeiros viram na panela um verdadeiro achado; provaram da comida e acharam tudo muito bom. Compraram a panela, pagando por ela o preço que Pedro Malasarte lhes pediu.

Vinha caindo à noite, quando os tropeiros foram cozinhar sem fogo e deram com a trapaça de Malasarte, que já tinha sumido nesse mundo de Deus.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/causos/1034502 (adaptado).

Na frase "Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo", as palavras "monte" e “fogo” estão, respectivamente, em qual gênero?

A

Masculino, ambas.

B

Feminino, ambas.

C

Masculino e feminino.

D

Feminino e masculino.

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Q3410062

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Coveiro |

Q3410062 Português

Texto associado

Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão:

Malasarte cozinhando sem fogo

Chegando, certa vez, Pedro Malasarte à cidade, logo se meteu em divertimentos e gastou todo o dinheiro. Mas antes que ficasse de todo limpo comprou uma panelinha de ferro qualquer, com três pés para apoiar sobre o fogo, uma matula e seguiu viagem.

Já era por umas onze da manhã, quando avistou um rancho desocupado. Apertado de fome, resolveu descansar ali. Fez fogo, pôs a panela de três pés com a matula a aquecer.

Mal acabara de aquecer a matula, vem chegando uns tropeiros. Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo, de modo que não ficou um graveto a vista, e ficou muito quieto diante da panelinha que fumegava.

Os tropeiros vendo aquilo ficaram muito espantados e perguntaram:

— Que moda é essa, caboclo, de cozinhar sem fogo?

Pedro respondeu logo:

— Isto não é para todos. Pois não vêem que minha panela é mágica?

— Então, ela cozinha sem fogo?

— É como estão vendo, e a qualquer hora. Mas como o médico me disse que estou por poucos dias e precisando de dinheiro para encomendar o corpo, posso negociá-la.

Os tropeiros viram na panela um verdadeiro achado; provaram da comida e acharam tudo muito bom. Compraram a panela, pagando por ela o preço que Pedro Malasarte lhes pediu.

Vinha caindo à noite, quando os tropeiros foram cozinhar sem fogo e deram com a trapaça de Malasarte, que já tinha sumido nesse mundo de Deus.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/causos/1034502 (adaptado).

Qual era a perspectiva dos tropeiros sobre a panela de Malasarte antes de descobrirem a trapaça?

A

Eles achavam que era uma panela comum.

B

Eles acreditavam que era uma panela mágica.

C

Eles suspeitavam que era uma armadilha.

D

Eles não tinham interesse na panela.

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Q3410061

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Coveiro |

Q3410061 Português

Texto associado

Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão:

Malasarte cozinhando sem fogo

Chegando, certa vez, Pedro Malasarte à cidade, logo se meteu em divertimentos e gastou todo o dinheiro. Mas antes que ficasse de todo limpo comprou uma panelinha de ferro qualquer, com três pés para apoiar sobre o fogo, uma matula e seguiu viagem.

Já era por umas onze da manhã, quando avistou um rancho desocupado. Apertado de fome, resolveu descansar ali. Fez fogo, pôs a panela de três pés com a matula a aquecer.

Mal acabara de aquecer a matula, vem chegando uns tropeiros. Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo, de modo que não ficou um graveto a vista, e ficou muito quieto diante da panelinha que fumegava.

Os tropeiros vendo aquilo ficaram muito espantados e perguntaram:

— Que moda é essa, caboclo, de cozinhar sem fogo?

Pedro respondeu logo:

— Isto não é para todos. Pois não vêem que minha panela é mágica?

— Então, ela cozinha sem fogo?

— É como estão vendo, e a qualquer hora. Mas como o médico me disse que estou por poucos dias e precisando de dinheiro para encomendar o corpo, posso negociá-la.

Os tropeiros viram na panela um verdadeiro achado; provaram da comida e acharam tudo muito bom. Compraram a panela, pagando por ela o preço que Pedro Malasarte lhes pediu.

Vinha caindo à noite, quando os tropeiros foram cozinhar sem fogo e deram com a trapaça de Malasarte, que já tinha sumido nesse mundo de Deus.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/causos/1034502 (adaptado).

Como Pedro Malasarte pode ser caracterizado com base em suas ações no texto?

A

Astuto e enganador.

B

Tímido e reservado.

C

Ingênuo e confuso

D

Honesto e trabalhador.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q3410060

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Coveiro |

Q3410060 Português

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Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão:

Malasarte cozinhando sem fogo

Chegando, certa vez, Pedro Malasarte à cidade, logo se meteu em divertimentos e gastou todo o dinheiro. Mas antes que ficasse de todo limpo comprou uma panelinha de ferro qualquer, com três pés para apoiar sobre o fogo, uma matula e seguiu viagem.

Já era por umas onze da manhã, quando avistou um rancho desocupado. Apertado de fome, resolveu descansar ali. Fez fogo, pôs a panela de três pés com a matula a aquecer.

Mal acabara de aquecer a matula, vem chegando uns tropeiros. Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo, de modo que não ficou um graveto a vista, e ficou muito quieto diante da panelinha que fumegava.

Os tropeiros vendo aquilo ficaram muito espantados e perguntaram:

— Que moda é essa, caboclo, de cozinhar sem fogo?

Pedro respondeu logo:

— Isto não é para todos. Pois não vêem que minha panela é mágica?

— Então, ela cozinha sem fogo?

— É como estão vendo, e a qualquer hora. Mas como o médico me disse que estou por poucos dias e precisando de dinheiro para encomendar o corpo, posso negociá-la.

Os tropeiros viram na panela um verdadeiro achado; provaram da comida e acharam tudo muito bom. Compraram a panela, pagando por ela o preço que Pedro Malasarte lhes pediu.

Vinha caindo à noite, quando os tropeiros foram cozinhar sem fogo e deram com a trapaça de Malasarte, que já tinha sumido nesse mundo de Deus.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/causos/1034502 (adaptado).

Como os tropeiros reagiram inicialmente ao ver Pedro Malasarte cozinhando sem fogo?

A

Com indiferença.

B

Com raiva.

C

Com espanto.

D

Com alegria.

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Q3410059

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Coveiro |

Q3410059 Português

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Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão:

Malasarte cozinhando sem fogo

Chegando, certa vez, Pedro Malasarte à cidade, logo se meteu em divertimentos e gastou todo o dinheiro. Mas antes que ficasse de todo limpo comprou uma panelinha de ferro qualquer, com três pés para apoiar sobre o fogo, uma matula e seguiu viagem.

Já era por umas onze da manhã, quando avistou um rancho desocupado. Apertado de fome, resolveu descansar ali. Fez fogo, pôs a panela de três pés com a matula a aquecer.

Mal acabara de aquecer a matula, vem chegando uns tropeiros. Pedro Malasarte mais que depressa pôs um monte de terra sobre o fogo, de modo que não ficou um graveto a vista, e ficou muito quieto diante da panelinha que fumegava.

Os tropeiros vendo aquilo ficaram muito espantados e perguntaram:

— Que moda é essa, caboclo, de cozinhar sem fogo?

Pedro respondeu logo:

— Isto não é para todos. Pois não vêem que minha panela é mágica?

— Então, ela cozinha sem fogo?

— É como estão vendo, e a qualquer hora. Mas como o médico me disse que estou por poucos dias e precisando de dinheiro para encomendar o corpo, posso negociá-la.

Os tropeiros viram na panela um verdadeiro achado; provaram da comida e acharam tudo muito bom. Compraram a panela, pagando por ela o preço que Pedro Malasarte lhes pediu.

Vinha caindo à noite, quando os tropeiros foram cozinhar sem fogo e deram com a trapaça de Malasarte, que já tinha sumido nesse mundo de Deus.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/causos/1034502 (adaptado).

Qual foi a primeira ação de Pedro Malasarte para enganar os tropeiros?

A

Cozinhou uma refeição deliciosa.

B

Escondeu o fogo sob um monte de terra.

C

Vendeu uma panela mágica.

D

Fugiu antes do amanhecer.

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Q3410058

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410058 Nutrição

Sobre o cuidado nutricional para pessoas com cálculos renais de oxalato de cálcio, marque a afirmativa correta.

A

Como o sal aumenta a excreção urinária de cálcio, deve-se indicar dieta hipossódica.

B

A restrição dietética de cálcio não deve ser realizada, pois poderá induzir perda óssea e aumentar a absorção e excreção de oxalato.

C

Deve-se considerar o consumo excessivo de oxalato na dieta e excluir todos os alimentos com teor moderado a alto de oxalato.

D

Sugere-se consumir em torno de 3-4L de líquidos por dia, incluindo o chá verde no quantitativo de líquidos, evitando a ingestão antes de dormir.

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Q3410057

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410057 Nutrição

Profissional nutricionista de unidade de alimentação e nutrição (UAN) exerce função de supervisor/preceptor de estágios e designa, costumeiramente, aos estudantes de nutrição, as funções dos auxiliares de nutrição.
Considere o enunciado e a ética do profissional nutricionista, marque a afirmativa INCORRETA.

A

É dever do nutricionista, no desempenho de atividade de supervisão e preceptoria de estágio, cumprir a legislação de estágio vigente.

B

É dever do nutricionista, no desempenho da atividade de supervisão ou preceptoria, estar comprometido com a formação do discente, em todos os níveis de formação profissional, ensejando a realização das atribuições do nutricionista desenvolvidas no local, sob sua responsabilidade.

C

Art. 12 da Resolução do CFN nº 698 de 11 de agosto de 2021, diz que é vedado delegar atividades que não contribuam para o aprendizado profissional.

D

O estudante poderá realizar outras tarefas, rotineiramente, desde que estejam relacionadas as rotinas e serviços da área.

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Q3410056

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410056 Nutrição

“Antropometria é um ramo das ciências biológicas que tem como objetivo o estudo das dimensões do corpo humano, é utilizada para comparar os resultados obtidos com valores de referência (padrão), considerando as condições de crescimento, desenvolvimento e estado de saúde, sendo um dos componentes da avaliação do estado nutricional”. A respeito do assunto, responda.
Qual o instrumento que mede a altura de crianças até dois anos de idade?

A

Dinamômetro.

B

Balança pediátrica.

C

Infantômetro ou antropômetro infantil.

D

Plicômetro clínico.

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Q3410055

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410055 Nutrição

Sobre a pré-estocagem do Leite Humano Ordenhado Cru, marque a afirmativa correta.

A

O leite humano ordenhado cru poderá ser estocado em congelador ou freezer por um período máximo de 15 dias, a uma temperatura de -3°C ou menor.

B

Em caso de pré-estocagem no domicílio, deve-se manter o frasco de leite humano ordenhado cru na porta do refrigerador.

C

O leite humano ordenhado cru poderá ser estocado em refrigerador por um período máximo de 24 horas, a uma temperatura de até 10°C.

D

Os freezers destinados a pré-estocagem do leite humano ordenhado em Banco de Leite Humano, Posto de Coleta de Leite Humano e Ambiente hospitalar não precisam ser exclusivos para este fim.

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Q3410054

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410054 Nutrição

“Quanto ao teor energético, as dietas enterais podem ser classificadas de acordo com sua densidade calórica”.
Considerando o enunciado da questão, qual dieta enteral pode ser considerada normocalórica?

A

Dieta enteral com 0.5 Kcal/mL.

B

Dieta enteral com 1,1Kcal/ml/mL.

C

Dieta enteral com 1,5Kcal/mL.

D

Dieta enteral com 2,0Kcal/mL.

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Q3410053

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410053 Nutrição

A vitamina B₁₂ ou cianocobalamina, faz parte de uma família de compostos denominados genericamente de Cobalaminas, é um dos micronutrientes mais importantes para o organismo humano. Sobre a vitamina B₁₂, marque a afirmativa correta.

A

Não é sintetizada pela microbiota humana.

B

As principais fontes de vitamina B₁₂ são os alimentos de origem vegetal: batata doce, brócolis e couve.

C

Exerce papéis importantes na metilação, no metabolismo mitocondrial, no sangue, no sistema cardiovascular, no sistema imunológico, e possui atividade antiviral.

D

A vitamina B₁₂ é absorvida no jejuno proximal.

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Q3410052

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410052 Nutrição

A respeito do planejamento físico de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a afirmativa correta.

A

Recomenda-se para a localização, o último andar do edifício, sendo considerado o ideal, pois dificulta o fluxo indevido de pessoas.

B

A configuração geométrica em U é a mais indicada para o planejamento de UAN de pequeno porte.

C

A área calculada para cada setor da UAN, além de ser suficiente para instalar os equipamentos, superfícies de trabalho e móveis, deve prever espaços para pequenas e grandes circulações.

D

Abastecimento de gás a granel que dispensa a utilização e movimentação dos cilindros substituindo-os pelos tanques de grande capacidade, não deve ser considerado no planejamento da UAN, pois não é permitido pela ANVISA.

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Q3410051

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410051 Nutrição

O Sistema APPCC, Hazard Analysis and Critical Control Point - (HACCP), é indispensável na indústria de alimentos e serviços de alimentação de grande porte, cozinhas industriais e cozinhas hospitalares.
Sobre o APPCC, marque a alternativa correta.

A

Pontos críticos de controles (PCCs) são pontos ou etapas que afetam a segurança, mas são controlados prioritariamente por programas e procedimentos pré-requisitos.

B

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPOH). são pré-requisitos essenciais à implantação do APPCC.

C

O sistema é focado na resolução de problemas.

D

A etapa verificação não contempla análises microbiológicas.

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Q3410050

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410050 Nutrição

“A anemia por deficiência de ferro (ADF), é a anemia mais comum entre as manifestações da doença, devendo ser considerada como uma doença e não apenas como um sinal”. Com base em seus conhecimentos de epidemiologia da anemia ferropriva, identifique a alternativa correta.

A

No Brasil, a prevalência de anemia entre menores de cinco anos é alta, porém difere dos demais países porque nas crianças de até dois anos a prevalência é mais baixa que nas crianças de três a cinco anos.

B

A anemia ferropriva pode ser a causa primária de uma entre duas mortes de parturientes.

C

Alimentação inadequada, a não utilização de suplemento de ferro profilático, complicações nutricionais, parasitoses, são alguns fatores causadores da anemia ferropriva em gestantes.

D

Comparando com o diagnóstico de deficiência de ferro, quando a Hemoglobina (g/dL) está normal, Índice de saturação da transferrina, também normal, ferritina (ng/mL) < 30, classifica-se como anemia (hipocrômica e microcítica) por deficiência de ferro.

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Q3410049

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3410049 Nutrição

Utilize os seus conhecimentos sobre as técnicas de conservação que evitam perdas e proporcionam maior qualidade do alimento reduzindo custos e desperdício e responda. A respeito do branqueamento, qual a alternativa INCORRETA?

A

É um procedimento tecnológico utilizado, exclusivamente, nos processos de estocagem e armazenamento das frutas.

B

Inativa enzimas como a polifenoloxidase (PPO) e a peroxidase através do calor, inibindo o escurecimento enzimático de alimentos de origem vegetal.

C

Consiste em tratamento térmico prévio (pré-tratamento) por meio de água quente ou vapor, usualmente aplicado antes do congelamento, desidratação ou enlatamento do alimento.

D

O tempo do branqueamento depende do tipo de alimento, do tamanho dos pedaços do alimento, da temperatura de branqueamento e do método de aquecimento.

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Q3410048

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Auditor de Controle Interno |

Q3410048 Auditoria Governamental

Na auditoria de um projeto de infraestrutura, a matriz de achados e a matriz de responsabilização são ferramentas cruciais na atividade. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que a matriz de achados, em particular, é importante porque:

A

Define claramente as responsabilidades de cada membro da equipe pelo acompanhamento dos achados.

B

Quantifica o impacto financeiro dos achados no orçamento do projeto.

C

Estabelece a prioridade de ação baseada na avaliação de risco dos achados.

D

Mapeia os achados às diferentes fases e áreas de negócio auditadas.

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Q3410047

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Auditor de Controle Interno |

Q3410047 Auditoria Governamental

Durante uma auditoria operacional, os achados de auditoria são essenciais para identificar áreas de melhoria. Nesse contexto é CORRETO afirmar que um achado de auditoria bem caracterizado pode revelar:

A

Uma oportunidade de economia nos processos de produção.

B

Uma fraude confirmada na gestão de recursos humanos.

C

Um erro material nas demonstrações contábeis da organização.

D

Um desvio significativo das normas operacionais estabelecidas.

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Q3410046

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Auditor de Controle Interno |

Q3410046 Auditoria Governamental

Em uma auditoria ambiental realizada para avaliar o impacto das queimadas no Pantanal, a técnica de amostragem é fundamental. Sobre a auditoria ambiental, é CORRETO afirmar que através dela, os auditores podem:

A

Avaliar a eficácia dos controles internos para prevenir danos ambientais.

B

Estimar o valor de recuperação das áreas afetadas pelas queimadas.

C

Determinar a precisão das informações sobre a biodiversidade apresentadas nos relatórios.

D

Identificar todas as áreas impactadas pelas queimadas.

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Q3410045

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Auditor de Controle Interno |

Q3410045 Auditoria Governamental

Os Testes de Auditoria são essenciais para coletar evidências que suportem a opinião do auditor. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que, das alternativas dispostas, não corresponde a um tipo de teste de auditoria utilizado para avaliar a eficácia dos controles internos da entidade auditada.

A

Testes de detalhes das transações e saldos.

B

Testes de observância.

C

Testes de procedimentos analíticos.

D

Testes de revisão analítica.

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Q3410044

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Auditor de Controle Interno |

Q3410044 Auditoria Governamental

O Programa de Auditoria é um conjunto detalhado de procedimentos de auditoria destinados a alcançar objetivos específicos de auditoria. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que seja o principal propósito de um Programa de Auditoria.

A

Limitar o escopo da auditoria a áreas de baixo risco para economizar recursos.

B

Prover uma base para o pagamento de bônus para a equipe de auditoria com base na quantidade de achados.

C

Direcionar a equipe de auditoria na execução dos testes, garantindo que todos os aspectos relevantes sejam cobertos.

D

Evitar que a entidade auditada tenha conhecimento dos procedimentos de auditoria que serão utilizados.

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