Questões de Nutrição - Métodos de Análises de Alimentos para Concurso

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Q1615071
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista |
Q1615071 Nutrição
Em relação aos métodos de conservação de alimentos, é correto afirmar que
Alternativas
Q1615070
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista |
Q1615070 Nutrição
Um nutricionista foi contratado por uma indústria de alimentos para realizar análise sensorial de alguns produtos e, para avaliar se havia diferença ou não entre as amostras analisadas, optou, corretamente, por utilizar o seguinte teste discriminativo:
Alternativas
Q1245562
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Seringueiras - RO Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Seringueiras - RO - Nutricionista |
Q1245562 Nutrição
Os reagentes de Biureto e Benedict são utilizados em laboratório na análise qualitativa respectiva de:
Alternativas
Q1240894
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UFPB Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - UFPB - Técnico de Laboratório - Tecnologia de Alimentos |
Q1240894 Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre o preparo e a realização de análises em amostras de produtos lácteos.
Alternativas
Q1240889
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UFPB Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - UFPB - Técnico de Laboratório - Tecnologia de Alimentos |
Q1240889 Nutrição
Em relação às análises de alimentos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
26: E
27: B
28: E
29: E
30: B
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