Os testes discriminativos ou de diferença mais empregados em...

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Q4082087

Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |

Q4082087 Nutrição

Os testes discriminativos ou de diferença mais empregados em análise sensorial são

aceitação, duo-trio, comparação pareada.

triangular, duo-trio, comparação pareada.

preferência, duo-trio, aceitação.

aceitação, preferência, comparação pareada.

escala de categoria estruturada, triangular, aceitação.

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