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Questões de Concurso Sobre educação nutricional em nutrição

Questões Discursivas

Foram encontradas 425 questões

Q3359476 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é amplamente reconhecida como uma abordagem essencial na prevenção e gestão dos desafios alimentares e nutricionais modernos. Dentre os seus possíveis desdobramentos positivos da EAN, destacam-se:

I.Fortalecimento de hábitos regionais.
II.Redução do desperdício de alimentos.
III.Promoção do consumo sustentável e da alimentação saudável.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3355765 Nutrição
No acompanhamento nutricional ambulatorial de pacientes com obesidade, o método mais eficaz para promover a perda de peso e manutenção a longo prazo:
Alternativas
Q3349137 Nutrição
Relacione os estágios do Modelo Transteórico, criado por Prochaska e Diclement, aos casos a seguir

( ) pré-contemplação.
( ) contemplação.
( ) preparação.
( ) ação.
( ) manutenção.

I. André, 22 anos, faz acompanhamento nutricional há quase 1 ano e notou que está mais disposto para praticar atividade física.
II. Gustavo há 3 meses conseguiu emagrecer 9kg após participar de um programa de orientação alimentar na sua escola.
III. Luiza foi diagnosticada com obesidade grau I e relata não identificar necessidade de melhorar a qualidade da alimentação.
IV. Amanda apresenta fatores de risco para diabetes tipo 2 e começou a comprar alimentos com menor teor de açúcar simples após consulta com Nutricionista. Assinale a opção que apresenta a relação correta.
Alternativas
Q3348239 Nutrição
De acordo com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, no documento Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012), é correto afirmar que
Alternativas
Q3341484 Nutrição
Uma boa comunicação com o público atendido é importante nos serviços de saúde. Faz parte do trabalho do profissional da área ajudar as pessoas a analisares as causas de dificuldades que tenham e sugerir meios que ajudem a resolver problemas. Para isso a boa comunicação deve:
Alternativas
Q3322025 Nutrição
Os pacientes com câncer avançado e perda de apetite e/ou peso corporal devem ser encaminhados a um nutricionista especializado para avaliação e aconselhamento, com o objetivo de fornecer a eles e aos cuidadores:

I.Conselhos práticos e seguros para alimentação.
II.Educação sobre alimentos ricos em proteínas, calorias e ricos em nutrientes.
III.Orientações contra dietas da moda e outras dietas não comprovadas ou extremas.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3316052 Nutrição
Na educação nutricional, o modelo transteórico utiliza cinco fases distintas de mudança do comportamento alimentar e é uma das ferramentas que estão disponíveis na prática profissional para colaborar com o sucesso na adesão ao acompanhamento nutricional. Na fase de contemplação desse modelo:
Alternativas
Q3314061 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem como objetivo promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito à Alimentação Adequada e Saudável. Consiste em uma área de conhecimento e prática que se caracteriza pela sua natureza contínua e permanente, sendo:
Alternativas
Q3314060 Nutrição

O Marco de Referência tem como objetivo fornecer suporte aos diversos setores do governo em suas iniciativas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Nesse sentido, a EAN, em conjunto com estratégias mais amplas para o desenvolvimento, poderá contribuir para melhorar a qualidade de vida da população. O Marco Referencial define nove princípios para nortear as práticas de EAN. Sobre isso, analise os itens a seguir:


Fonte: https://www.gov.br/mds/pt-br/caisan/educacao-alimentar-e-nutricional


I- Sustentabilidade social, ambiental e econômica.


II- Valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas.


III- Intersetorialidade.


IV- Planejamento, avaliação e monitoramento das ações.


É princípio do Marco Referencial o que se

Alternativas
Q3308074 Nutrição
Atitudes necessárias para que as crianças tenham uma alimentação saudável: 
Alternativas
Q3273440 Nutrição
A escolha de alimentos para compor uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa e culturalmente apropriada e, ao mesmo tempo, promotora de sistemas alimentares socialmente e ambientalmente sustentáveis é um constante desafio entre a maioria das pessoas. Durante uma visita domiciliar, o Agente Comunitário de Saúde, foi questionado por um paciente, sobre dúvidas em relação as quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, sendo elas: alimentos in natura, processados, minimamente processados e ultraprocessados. Acerca do assunto, a informação correta prestada pelo ACS foi:
Alternativas
Q3273078 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Acerca do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3044132 Nutrição
A respeito das ações de educação nutricional realizada em grupos, marque a afirmativa CORRETA. 
Alternativas
Q2657688 Nutrição

Com relação às recomendações para as refeições da alimentação dos estudantes, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.


(    ) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro não heme, no mínimo quatro dias por semana, nos cardápios escolares.

(    ) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A, pelo menos três dias por semana, nos cardápios escolares.

(    ) Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de produtos cárneos a, no máximo, duas vezes por mês.

(    ) No caso de alimentos fonte de ferro heme, estes devem ser acompanhados de facilitadores da sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.


Assinale a sequência correta.

Alternativas
Ano: 2024 Banca: UFMT Órgão: UFMT Prova: UFMT - 2024 - UFMT - Nutricionista - Habilitação |
Q2617920 Nutrição
Sobre os métodos pedagógicos utilizados nas ações de EAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) No método tradicional de ensino, o educando se configura como um ouvinte, e o educador, como aquele que detém o conhecimento.
( ) A pedagogia libertadora leva em consideração as experiências e saberes do educando, bem como a sua participação ativa, com vistas a alcançar aumento de sua autonomia.
( ) Os métodos tecnicista e tradicional predominam no campo da EAN, utilizando-se de palestras, folhetos, cartilhas e livros, com abordagens normativas e prescritivas, com vistas à mudança de atitudes.
( ) A pedagogia crítico-social dos conteúdos tem como pressuposto a aprendizagem significativa, sendo importante, portanto, verificar o que o educando já sabe.

Assinale a sequência correta.
Alternativas
Q2586796 Nutrição

As evidências do papel da alimentação no aumento da prevalência de obesidade mostram que o combate à doença requer ações mais efetivas, o que envolve o fortalecimento da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) enquanto estratégia para prevenção e controle dos problemas alimentares da contemporaneidade. Sobre as abordagens de EAN no contexto da obesidade, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Q2565213 Nutrição
Conforme o Código de Ética do Nutricionista, fazer uso de embalagens para atividades de orientação, educação alimentar e nutricional e em atividades de formação profissional, desde que utilize mais de uma marca, empresa ou indústria do mesmo tipo de alimento, produto alimentício, suplemento nutricional e fitoterápico, e que não configure conflito de interesses, pode ser considerado um(uma):
Alternativas
Q2551666 Nutrição
O modelo transteórico, também conhecido como modelo de estágios de mudança, é uma estrutura teórica amplamente utilizada na promoção da saúde, incluindo a educação alimentar e nutricional. Esse modelo propõe que as mudanças comportamentais ocorrem em cinco diferentes estágios. O modelo prevê ainda a possibilidade de recaídas ao longo do processo de motivação. Assinale a alternativa que descreve corretamente a sequência dos cinco estágios de motivação de acordo com o modelo transteórico:
Alternativas
Q2526589 Nutrição
No âmbito do PNAE, deve-se incluir a educação alimentar e nutricional (EAN) no currículo escolar, de modo transversal, abordando o tema alimentação e nutrição. Com esse objetivo, o nutricionista deve seguir os princípios do Marco de Referência de EAN para as políticas públicas (2012). Assinale a opção que descreve o princípio da intersetorialidade.
Alternativas
Q2505966 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde e tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais. O Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas tem o objetivo de criar um campo comum de reflexão e orientação da prática dentro do conjunto de iniciativas de EAN. O Marco Referencial define nove princípios para nortear as práticas de EAN, um desses princípios é a
Alternativas
Respostas
261: B
262: C
263: E
264: B
265: D
266: B
267: B
268: D
269: D
270: A
271: B
272: A
273: A
274: D
275: B
276: C
277: B
278: C
279: C
280: C