É sabido que o meio em que vivemos influência em nossas esco...

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Q4372467 Nutrição
É sabido que o meio em que vivemos influência em nossas escolhas do dia a dia, na nossa aprendizagem e também a alimentação está ligada ao meio, alimentar-se é um ato também afetivo, relacionado a cores, sabores, cheiros. Quando falamos de fatores que influenciam a alimentação adequada, é correto o que se afirmar em:
Alternativas

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: O enunciado destaca a influência do meio; o critério é reconhecer o ambiente escolar como fator de formação dos hábitos alimentares, o que conduz a A, sem converter essa influência em uma comparação categórica.

Tema central: Influências na aceitação alimentar infantil
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A corresponde ao papel do ambiente escolar na aprendizagem alimentar. O protocolo do Ministério da Saúde e da USP reconhece a forte influência desse ambiente sobre a formação dos hábitos infantis. A aprendizagem por observação também sustenta a possibilidade de influência social favorável: um estudo com pré-escolares identificou aumento posterior do consumo de um vegetal apresentado por pares em vídeo. Isso ajuda a compreender o fundamento pretendido pela alternativa, mas não demonstra que frequentar a escola, isoladamente, reduza a seletividade. Portanto, mantém-se A pelo seu núcleo conceitual, com uma ressalva necessária: a comparação geral entre crianças que frequentam e não frequentam a escola é mais abrangente do que a evidência disponível permite confirmar.
B
Errada
O erro está em garantir que crianças com introdução alimentar tardia não apresentam alta seletividade. Há associação documentada entre introdução de alimentos com pedaços após nove meses e maior probabilidade de seletividade, o que impede essa garantia de ausência. É necessário preservar a distinção: o resultado se refere ao atraso na progressão de texturas, não indistintamente ao início tardio da alimentação complementar. Também não significa que toda criança exposta a esse atraso desenvolverá seletividade elevada.
C
Errada
A alternativa nega a participação das relações familiares na construção dos hábitos alimentares. Isso contraria o reconhecimento do ambiente familiar e das refeições compartilhadas como fatores relevantes para essa formação. A família integra o contexto de aprendizagem alimentar; portanto, sua influência não pode ser excluída.
D
Errada
O trecho que invalida a alternativa é “não trabalha seu aspecto sensorial”. A exploração lúdica de alimentos é recomendada para trabalhar dificuldades de tolerância a texturas em crianças com TEA, inclusive sem exigir ingestão durante a atividade. Logo, essas atividades podem envolver diretamente a dimensão sensorial. Esse erro basta para eliminar a alternativa, sem precisar aceitar a afirmação genérica de elevada eficácia de qualquer atividade com alimentos.
Pegadinha da questão
Em D, a afirmação inicial sobre atividades com alimentos parece plausível, mas é seguida de uma exclusão incompatível com a própria intervenção: negar o trabalho sensorial. A plausibilidade da primeira parte não torna a alternativa inteira correta.
Dica para questões semelhantes
  • Confira qual resultado a evidência efetivamente avaliou: aumento do consumo de um alimento não equivale, por si só, à redução da seletividade alimentar. Essa distinção evita transformar uma influência favorável em uma conclusão mais ampla do que a demonstrada.

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