Sobre o comportamento alimentar, analise as afirmativas. I....
I. É reflexo da difusão da ciência nos meios de comunicação e da transmissão de conhecimentos entre as gerações.
II. O componente afetivo corresponde aos fatores sociais, culturais, econômicos e estruturais que interferem na alimentação.
III. Os mecanismos de aprendizagem do comportamento alimentar, como o condicionamento operante e a imitação, dependem do conhecimento científico.
IV. É efeito de determinantes internos e externos ao indivíduo, sendo de difícil modificação, sobretudo, devido à forte carga emocional envolvida.
Estão corretas as afirmativas
Gabarito comentado
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Alternativa correta: B - I e IV, apenas.
1. Tema central da questão:
Esta questão aborda o comportamento alimentar, um tema essencial em Educação Nutricional. Analisa-se como fatores internos (biológicos e emocionais) e externos (sociais, culturais, econômicos) moldam o modo como nos alimentamos, o que é fundamental para propor intervenções educativas eficazes.
2. Resumo teórico:
O comportamento alimentar resulta tanto de influências internas (fisiológicas, emocionais) quanto externas (cultura, sociedade, mídia). Ele envolve aprendizagem social, emoções e transmissão de conhecimentos entre gerações. Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e referências clássicas da Nutrição Comportamental, mudar hábitos alimentares é tarefa complexa devido à forte carga emocional e social.
3. Justificativa da alternativa correta:
I. Correta. O comportamento alimentar é influenciado pela divulgação científica e pela transmissão de saberes entre gerações, mostrando o papel dos meios de comunicação e da educação familiar.
IV. Correta. Determinantes internos (biológicos, emocionais) e externos (sociais, culturais) realmente dificultam mudanças no comportamento alimentar, sobretudo pela carga emocional envolvida.
4. Análise das alternativas incorretas:
II. Incorreta. O componente afetivo está relacionado às emoções, não aos fatores sociais, culturais ou econômicos, que pertencem ao contexto externo ou ambiental.
III. Incorreta. Mecanismos de aprendizagem como imitação e condicionamento operante não dependem do conhecimento científico, mas de experiências sociais e observacionais.
Estratégia de interpretação:
Leia atentamente cada assertiva, distinguindo conceitos de componente afetivo (emoções) e fatores sociais/culturais. Questões assim costumam trazer “pegadinhas” ao confundir termos técnicos. Sempre busque na sua memória o significado de cada conceito antes de marcar a resposta!
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