A prática culinária pode ser emancipatória ao fomentar a au...
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Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221876
Nutrição
A prática culinária pode ser emancipatória ao fomentar a
autonomia alimentar, preservar identidades culturais, criar
oportunidades econômicas, educar sobre nutrição, incentivar
a expressão criativa e fortalecer laços sociais. Contudo,
obstáculos como desigualdades no acesso a alimentos de
qualidade e a falta de tempo para cozinhar podem restringir
seu impacto. Portanto, sua promoção requer abordagens
abrangentes que considerem questões sociais, econômicas e
culturais. Uma estratégia que poderia ser utilizada para
incentivar o desenvolvimento de habilidades culinárias é: