Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 34

Q3888718

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888718 Nutrição

Segundo Cuppari (2019), pacientes com HIV/AIDS podem apresentar um achado clínico grave denominado “síndrome consumptiva”. Sobre o diagnóstico de síndrome consumptiva, analise as afirmativas a seguir.

I. Perda de peso não intencional de 10% em 12 meses. II. Perda não intencional de 5% da massa celular corporal em 6 meses. III. Índice de Massa Corporal menor que 18,5kg/m². IV. Perda não intencional de 7,5% da massa celular corporal após mais de 6 meses.

Estão corretas

A

I, II, III e IV.

B

I e III, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

I, II e IV, apenas.

E

III e IV, apenas.

Q3888717

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888717 Nutrição

Sobre a síndrome lipodistrófica associada ao Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), é correto afirmar:

A

O uso de antirretroviral causa perda robusta de massa corporal magra e aumento da gordura corporal total, impactando o índice de massa corporal.

B

A lipodistrofia é marcada pelo aumento de gordura nas regiões periféricas, surgimento de ginecomastia e esteatose hepática.

C

Pacientes em uso de inibidores de protease têm maior chance de apresentar dislipidemia e resistência à insulina, com aumento do risco cardiovascular.

D

Pessoas em uso de antirretrovirais apresentam redução de citocinas pró-inflamatórias devido à baixa imunidade, causando acúmulo de gordura visceral.

E

O uso prolongado de antirretrovirais pode causar redistribuição anormal de gordura corpórea, reduzindo a reserva energética e predispondo à caquexia.

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Q3888716

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888716 Nutrição

Sobre a abordagem nutricional da Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), é correto afirmar:

A

O aporte de carboidratos deve ser de até 45% do valor energético total para não impactar o quociente respiratório e aumentar a formação de gás carbônico.

B

Para pacientes com desnutrição, deve-se adequar o aporte energético aumentando em 500 a 1000kcal/ dia, visando o ganho de peso e de massa magra.

C

Para prevenir a dispneia, é importante preferir carboidratos simples para facilitar a digestão e usar broncodilatadores logo após as refeições.

D

Em casos de constipação intestinal, é importante aumentar a oferta hídrica e a quantidade de fibras solúveis e reduzir a quantidade de fibras insolúveis.

E

O aporte proteico deve ser de até 1,2g/kg/dia para não causar sobrecarga renal e hepática.

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Q3888715

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888715 Nutrição

Sobre a terapia nutricional enteral (TNE) para pacientes com diabetes mellitus, analise as afirmativas a seguir.

I. A meta calórica e proteica deve ser individualizada e, para pacientes eutróficos não críticos, é recomendado 25-35 kcal/kg/dia e 1,0 a 1,5 g/kg/dia de proteínas.

II. A administração da TNE em posição pós-pilórica deve ser recomendada a todos os pacientes devido à gastroparesia diabética em pacientes internados.

III. É recomendada a utilização de suplemento nutricional oral 2 a 3 vezes ao dia na vigência de baixo peso, risco nutricional ou consumo alimentar insuficiente.

IV. A TNE deve ser implementada quando a alimentação por via oral for insuficiente (<70% das necessidades nutricionais) por 3 a 7 dias.

Estão corretas

A

I, II e IV, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

II, III e IV, apenas.

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Q3888714

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888714 Nutrição

Sobre a estratégia de contagem de carboidratos (CC) para pessoas com diabetes mellitus, é correto afirmar:

A

O método de CC avançado deve ser implementado para pacientes com diabetes mellitus tipo 2 não insulinizados.

B

O método de CC por substituições é mais preciso e evita erros na estimativa do impacto glicêmico das refeições.

C

A estratégia de CC não exclui a necessidade de considerar a quantidade de proteínas e lipídios da dieta, que pode impactar a glicemia pós-prandial tardia.

D

A CC auxilia o paciente a decidir a quantidade de insulina que poderá deixar de aplicar para promover a perda de peso e adequação do estado nutricional.

E

O método de CC avançado é indicado em casos de diabetes gestacional, em que o uso de insulina não é recomendado.

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Q3888713

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888713 Nutrição

Sobre a terapia nutricional de pessoas com diabetes mellitus tipo 1 (DM1), é correto afirmar:

A

É importante considerar o teor de proteínas e gorduras da dieta, além da contagem de carboidratos, para melhorar o controle glicêmico pós-prandial.

B

A proporção de carboidratos da dieta deve ser de até 40% do valor energético total, visto que o carboidrato é o nutriente que mais impacta a glicemia.

C

O aporte proteico deve ser de 2,5g/kg/dia para compensar a redução da proporção de carboidratos sem impactar a glicemia em longo prazo.

D

É necessário considerar o índice glicêmico individual dos alimentos quando não foram consumidos de maneira isolada.

E

A ingestão máxima de fibras é de 10g a cada 1000 Kcal por dia para melhorar o risco cardiovascular sem afetar o controle glicêmico.

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Q3888712

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888712 Nutrição

Sobre a terapia nutricional de pessoas com diabetes mellitus tipo 2 (DM2), analise as afirmativas a seguir.

I. A dieta low carb é a estratégia que promove melhores resultados metabólicos e maior adesão ao planejamento.

II. A contagem de carboidratos avançada deve ser implementada para pacientes em uso de insulina associado à dieta low carb.

III. A implementação de dieta mediterrânea tem evidências de melhora do controle glicêmico e risco cardiovascular.

IV. O uso do índice glicêmico e da carga glicêmica pode melhorar o controle glicêmico quando os alimentos forem consumidos de forma isolada.

Estão corretas

A

II, III e IV, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

E

III e IV, apenas.

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Q3888711

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888711 Nutrição

Sobre o risco de disfagia em pacientes acometidos por Acidente Vascular Cerebral (AVC), analise as afirmativas a seguir.

I. Dietas enterais com espessantes e imunomoduladores são importantes estratégias para prevenir broncoaspiração.
II. Dietas devem ter sua textura adaptada e líquidos devem ser espessados para reduzir a incidência de pneumonia aspirativa.
III. São recomendadas fórmulas enterais padrão para início da terapia nutricional em pacientes após AVC.
IV. As adaptações dietéticas devem ser aliadas a exercícios de deglutição e modificações posturais para a segurança da deglutição.

Estão corretas

A

I, II, III e IV.

B

II, III e IV, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

I, II e IV, apenas.

E

I, III e IV, apenas.

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Q3888709

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888709 Nutrição

Escolha a afirmativa que descreve a conduta nutricional correta em casos de sepse.

A

O uso de glutamina e arginina deve ser implementado para melhorar a resposta inflamatória.

B

Pacientes com sepse podem apresentar dismotilidade gastrointestinal, sendo indicada a nutrição via sonda de localização gástrica.

C

Pacientes com sepse apresentam alta permeabilidade intestinal que pode ser agravada com o uso de arginina.

D

Pacientes com sepse apresentam risco aumentado para isquemia ou necrose mesentérica com a introdução de dieta enteral precoce.

E

O uso de fórmulas imunomoduladoras deve ser avaliado com cautela na vigência de sepse.

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Q3888708

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888708 Nutrição

Escolha a afirmativa que descreve uma recomendação nutricional para o paciente em fase aguda de Acidente Vascular Cerebral (AVC).

A

A oferta energética inicial deve ser de 25 kcal/kg/dia e progredir para 35kcal/kg/dia após o primeiro dia.

B

Deve-se aplicar um fator injúria de 1,8 a 2,0 no gasto energético estimado para alcançar a necessidade energética.

C

A oferta recomendada de proteínas é de 0,8 a 1,0g/kg/dia para gerar sobrecarga renal.

D

Para pacientes com obesidade, é recomendado aporte energético de 11 a 14kcal/kg/dia do peso atual.

E

Para pacientes com obesidade grave, o aporte proteico deve ser até 1,5g/kg/dia.

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Q3857265

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q3857265 Nutrição

Um homem de 47 anos de idade, com sobrepeso e dislipidemia, procura nutricionista por indicação médica para adequações dietéticas que favoreçam a melhora do quadro. Considerando as propriedades de alimentos funcionais, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.A aveia, principalmente em sua forma de farelo, é um alimento cujo consumo é recomendado como estratégia para a redução do colesterol plasmático, especialmente do LDL-c, em indivíduos dislipidêmicos.

PORQUE

II.A aveia é uma fonte rica em fibras solúveis, especialmente do tipo betaglucana que, ao serem fermentadas no intestino grosso, promovem a formação de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), e são estes AGCC que ativamente inibem a produção endógena de colesterol no fígado.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

A

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é justificativa correta da I.

B

As asserções I e II são proposições verdadeiras e a asserção II é justificativa correta da I.

C

A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição veA asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.

D

A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.

E

As asserções I e II são proposições falsas.

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Q3857257

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q3857257 Nutrição

M.E.P, 30 anos, no 2º trimestre da gestação, compareceu à consulta de pré-natal. Seu histórico inclui IMC pré-gestacional de 32 kg/m² e mãe com diabetes tipo 2. No rastreamento, apresentou glicemia de jejum de 98 mg/dL na 26ª semana. Considerando os critérios diagnósticos e as condutas para o manejo do Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) no Brasil, analise e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)O resultado de glicemia de jejum (98 mg/dL) no 2º trimestre confirma o diagnóstico de diabetes mellitus gestacional.
(__)A paciente apresenta fatores de risco bem estabelecidos para o desenvolvimento de diabetes mellitus gestacional como a idade, o IMC pré-gestacional e o histórico familiar de diabetes. (__)A terapia nutricional e a atividade física (na ausência de contraindicações) constituem o tratamento de primeira escolha, devendo ser mantidos por 1 a 2 semanas antes de considerar o tratamento farmacológico.
(__)A conduta dietética fundamental é a redução do consumo de carboidratos refinados e de alto índice glicêmico, mas a dieta deve garantir o aporte adequado de carboidratos complexos, fibras e micronutrientes, sem a necessidade de exclusão total de grupos alimentares (pães, arroz e frutas).
(__)A necessidade de iniciar a insulinoterapia é determinada pela persistência da hiperglicemia, sendo que o tratamento farmacológico é indicado se as metas glicêmicas (jejum ≤95 mg/dL) não forem atingidas com a terapia nutricional e física.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − V − V − V − V.

B

F − F − V − F − F.

C

V − V − F − V − F.

D

V − F − V − V − F.

E

V − V − F − F − V.

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Q3851036

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3851036 Nutrição

A obesidade é reconhecida como uma doença crônica que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Nos últimos anos, novos medicamentos para emagrecimento têm se popularizado e gerado debates sobre seu uso, custos e eficácia. O Agente Comunitário de Saúde, ao acompanhar famílias em seu território, pode se deparar com dúvidas da população sobre esse tema. Considerando o contexto atual dessa discussão, analise as afirmativas a seguir:

I.Assim como ocorre no tratamento de outras doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, a suspensão dos medicamentos para obesidade tende a resultar no retorno da condição anterior.

II.Os novos medicamentos para emagrecimento se popularizaram, apesar do alto custo, por apresentarem melhor perfil de segurança e eficácia em comparação com fármacos mais antigos.

III.A dificuldade de muitos pacientes em manter planos alimentares adequados está relacionada ao aspecto biológico da obesidade, considerado mais determinante que o psicológico.

É correto o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I, II e III.

C

II e III, apenas.

D

I, apenas.

E

III, apenas.

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Q3843347

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843347 Nutrição

Em relação à Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), conforme as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), analise as afirmativas a seguir:

I.Para pacientes com DM2 que apresentam sobrepeso ou obesidade, a perda de peso mínima de 5% do peso corporal inicial é recomendada como alvo terapêutico por estar associada à melhora clinicamente significativa no controle glicêmico e lipídico.
II.O índice glicêmico (IG) dos alimentos é um dos fatores mais importantes na determinação da resposta glicêmica pós-prandial. Portanto, o nutricionista deve basear o planejamento dietético prioritariamente na restrição de alimentos de alto IG.
III.Para adultos com DM2, a ingestão de proteínas, em geral, deve situar-se entre 15% e 20% do Valor Energético Total (VET) ou em torno de 1 a 1,5 g/kg/dia, desde que a função renal esteja preservada, não sendo recomendada a restrição rotineira de proteínas.

É correto o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

III, apenas.

D

I, II e III.

E

I e III, apenas.

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Q3843343

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843343 Nutrição

Um paciente de 55 anos, 75 kg de peso atual e 1,75m de estatura, com Doença Renal Crônica (DRC) em Estágio 3 (Taxa de Filtração Glomerular entre 30 e 59 mL/min/1,73m² ) e sem indicação de diálise, está em acompanhamento nutricional para retardar a progressão da doença e controlar os desequilíbrios metabólicos. Considerando as diretrizes para o tratamento conservador da DRC, qual é a principal estratégia dietética a ser adotada pelo nutricionista para este paciente?

A

Dieta hipercalórica e hiperproteica (1,2 a 2,0 g/kg/dia), com foco na suplementação de vitaminas hidrossolúveis, devido à excreção renal aumentada.

B

Dieta hipercalórica com restrição moderada de proteína, e suplementação irrestrita de cálcio para controle da saúde óssea.

C

Dieta normocalórica (25 a 35 kcal/kg/dia) e normoproteica (1,0 a 1,2 g/kg/dia), com restrição de potássio apenas se o potássio sérico estiver acima de 6,0 mEq/L.

D

Dieta normocalórica (25 a 35 kcal/kg/dia), hipoproteica (0,6 a 0,8 g/kg/dia) e controle individualizado de sódio, fósforo e potássio.

E

Dieta hipocalórica com forte restrição de proteínas, fósforo e potássio, visando a rápida redução da sobrecarga renal e de peso.

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Q3843337

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843337 Nutrição

Uma paciente de 65 anos, em tratamento quimioterápico para câncer de mama, relata ao nutricionista três queixas principais que afetam diretamente sua ingestão alimentar: sensação de náusea constante, alteração do paladar (disgeusia, com sabor metálico ou amargo) e boca seca (xerostomia).

Qual alternativa apresenta as recomendações nutricionais mais adequadas para o manejo desses sintomas, na ordem: Náusea, Disgeusia e Xerostomia?

A

Consumir preparações culinárias quentes, para melhorar o aroma; substituir os utensílios metálicos por plásticos ou talheres de bambu; umedecer a boca com gelo ou água fria e beber líquidos em pequenos goles.

B

Consumir alimentos secos (como torradas) e evitar líquidos durante as refeições; utilizar ervas aromáticas e especiarias (como hortelã e gengibre) para mascarar o sabor desagradável; chupar gelo e estimular a salivação com balas ácidas sem açúcar.

C

Consumir alimentos secos e em pequenas quantidades, longe do horário da quimioterapia; preparar carnes marinadas em frutas cítricas ou vinho; evitar balas cítricas e mentoladas

D

Evitar alimentos cítricos e com alto teor de gordura; optar por alimentos com sabor neutro e macios; utilizar sprays salivares e balas ácidas sem açúcar.

E

Ingerir líquidos durante as refeições; evitar carnes vermelhas; aumentar o consumo de sal e temperos picantes.

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Q3825238

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825238 Nutrição

A depressão é um transtorno multifatorial que afeta o sistema nervoso central, associada a alterações na neurotransmissão, no metabolismo energético e na resposta ao estresse. Entre as diversas abordagens terapêuticas utilizadas no tratamento da depressão, a nutrição tem papel relevante, uma vez que determinados nutrientes participam diretamente da síntese de neurotransmissores e da regulação da função cerebral. Com base nesse contexto, associe cada nutriente (Coluna I) às suas respectivas funções no sistema nervoso central (Coluna II).

Coluna I
1. Ácidos graxos ômega-3 2. Ferro 3. Triptofano 4. Vitamina D 5. Magnésio
Coluna II
( ) Precursor direto da serotonina, regulando humor, sono e apetite.
( ) Atua em receptores cerebrais regulando a expressão gênica no SNC, modula a plasticidade sináptica e produz fatores que favorecem a sobrevivência neuronal, como o BDNF (Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro).
( ) Componente estrutural das membranas neuronais, regulando fluidez e plasticidade sináptica.
( ) Essencial para mielinização e transporte de oxigênio cerebral, influenciando cognição.
( ) Modula excitabilidade neuronal, participa da transmissão GABAérgica e previne hiperexcitabilidade.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

5 – 3 – 1 – 2 – 4.

B

3 – 4 – 1 – 2 – 5.

C

3– 2 – 1 – 4 – 5.

D

1 – 4 – 2 – 3 – 5.

E

5 – 1 – 4 – 2– 3.

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Q3825237

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825237 Nutrição

Medicamentos recentes, como a semaglutida e a tirzepatida, ganharam destaque no manejo do diabetes tipo 2 e da obesidade. Essas drogas atuam em receptores hormonais relacionados ao eixo incretínico, modulando a secreção de insulina, a resposta ao glucagon e até a regulação do apetite. Sobre os mecanismos de ação desses fármacos, analise as assertivas abaixo:

I. A semaglutida é agonista de GLP-1, promovendo secreção de insulina dependente da glicose, redução de glucagon, atraso do esvaziamento gástrico (o que pode causar náusea) e aumento da saciedade.

II. A tirzepatida é agonista duplo de GIP e GLP1, resultando em melhor controle glicêmico e maior efeito na redução de peso quando comparada ao uso isolado de agonista de GLP-1.

III. O GIP exerce ação mais potente que o GLP1 sobre o aumento da saciedade, enquanto o GLP-1 atua principalmente acelerando o gasto energético basal e o metabolismo de repouso

IV. Entre os efeitos adversos comuns dos agonistas de GLP-1 estão enjoos, náuseas e vômitos, relacionados ao atraso do esvaziamento gástrico.

V. O GIP estimula catabolismo proteico, justificando a perda de massa magra observada com tirzepatida.

Assinale a alternativa correta:

A

I, II, e III estão corretas.

B

II, III e V estão corretas.

C

I, IV e V estão corretas.

D

I, II e IV estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q3825236

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825236 Nutrição

A doença de Crohn é uma enfermidade inflamatória intestinal crônica e de caráter autoimune, que pode acometer qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus, com predileção pelo íleo terminal e cólon. Na fase aguda, assinale a conduta que melhor pode beneficiar o paciente a ter remissão:

A

Dieta oral elementar por no mínimo 3 meses.

B

Nutrição enteral parcial (NEP) + dieta de exclusão.

C

Nutrição parenteral total (NPT).

D

Dieta oral isenta de glúten e lácteos.

E

Dieta oral hipolipídica.

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Q3825231

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825231 Nutrição

Na prática clínica, o nutricionista deve atentar-se não apenas aos aspectos dietéticos e de suplementação, mas também às interações entre nutrientes e medicamentos, uma vez que essas relações podem modificar tanto a eficácia da terapia farmacológica quanto a resposta nutricional do paciente. Nesse contexto, o uso crônico de warfarina pode interagir principalmente com:

A

Magnésio.

B

Vitamina C.

C

Vitamina K.

D

Zinco.

E

Ferro.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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