Em relação a Dietoterapia na Duodenopancreatectomia, cirurgia realizada no tratamento do câncer de cabeça de pâncreas, assinale a alternativa correta.

Marque a alternativa abaixo que apresenta o transportador ativo sódio-dependente responsável pela absorção de glicose e galactose, quando estas estão em concentrações mais baixas na membrana borda em escova apical do enterócito .

Feijão cozido pode ser uma fonte de contaminação de qual agente biológico? 

“A prevalência de ingestões inadequadas no grupo não deve ser extrema (nem muito baixa – menor do que 8 a 10%, nem muito alta – maior do que 90 a 92%).”.

Esta afirmação se refere ao pressuposto para aplicação do método do ponto de corte da:

Quanto ao cuidado nutricional na diabetes mellitus, é CORRETO afirmar:

Segundo a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, qual o período mínimo que o idoso em risco nutricional deve receber a suplementação nutricional oral, quando prescrita?

Assinale a alternativa que apresenta um alimento que pode ser consumido pelos pacientes com doença celíaca.

Indivíduos com intolerância a lactose podem apresentar sintomas como: diarreia, cólicas abdominais e estufamento por conta da deficiência da lactase no organismo, que é a enzima responsável pela quebra da lactose em:

A Estratégia intersetorial de prevenção e controle da obesidade tem como objetivo direcionar e estimular ações preventivas e de controle da obesidade no Brasil, por meio da prática da alimentação adequada e saudável e da atividade física. Levando em consideração os eixos de ação da estratégia intersetorial de prevenção e controle da obesidade, assinale a alternativa que contém uma ação do eixo “Promoção de modo de vida saudáveis nos ambientes e territórios”.

A síndrome metabólica refere-se a um grupo de anormalidades metabólicas estreitamente relacionadas com a obesidade abdominal e a resistência à insulina. Levando em consideração a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica e as recomendações dietéticas para síndrome metabólica, analise as afirmações a seguir e julgue-as com V para verdadeiras ou F para falsas.

I- O consumo exacerbado de gordura, especialmente a saturada, tem sido tradicionalmente associado ao desenvolvimento do excesso de peso e ao risco de síndrome metabólica.

II- Recomenda-se uma ingestão proteica de 1,5 g a 2,0 g/kg peso atual/dia ou 20% das calorias totais.

III- Tanto indivíduos sedentários quanto ativos com peso normal podem ingerir até 11 porções de alimentos fontes de carboidrato por dia, contendo cada uma 15 g de carboidratos.

Um nutricionista em um hospital está trabalhando com um paciente de 60 anos que está prestes a passar por uma cirurgia abdominal eletiva. O paciente está preocupado com o jejum pré-operatório e tem dúvidas sobre o que pode ou não pode comer ou beber antes da cirurgia. Sendo assim, qual das seguintes orientações nutricionais é a mais apropriada para este paciente?

“A alimentação é feita via sonda que irá garantir a nutrição do paciente, pode ser inserida por via nasal ou através de uma ostomia que pode ser diretamente no estômago ou intestino. Variando de acordo com as limitações do indivíduo”.

O tipo de nutrição a que se refere o texto é:

Assinale a alternativa CORRETA:

De acordo com a dietoterapia, é correto afirmar, EXCETO:

As doenças crônicas causam vários transtornos para o indivíduo, além de serem um agravante, podendo elevar o risco de morbimortalidade. A mudança no estilo de vida é um dos fatores mais abordados e incentivados para a melhora e o controle dessas doenças. Nesse sentido, considerando os objetivos da intervenção nutricional para pacientes adultos com doenças crônicas segundo o Caderno de Atenção Básica nº 35 (2014), assinale a alternativa INCORRETA.

Segundo a Portaria Conjunta do Ministério da Saúde nº 8/2019, qual deve ser a conduta para pacientes com níveis de triglicerídeos maiores que 1.000 g/dL com hiperquilomicronemia?

A anemia ferropriva é uma deficiência nutricional que prejudica o desenvolvimento psicomotor e cognitivo na primeira infância. Qual é a ingestão dietética diária recomendada de ferro para uma criança de 2 anos?

A transição nutricional é um processo complexo e multifacetado que descreve as mudanças nas características nutricionais de uma população ao longo do tempo. Alguns indicadores podem ser utilizados para acompanhar o processo de transição nutricional na população brasileira, tais como

O nutricionista é um profissional de saúde essencial para a organização da Linha de Cuidado às pessoas com Sobrepeso e Obesidade (LCSO) do SUS. O processo de cuidado dessa linha propõe atividades que buscam garantir um contato continuado do usuário com a equipe de saúde multiprofissional. Em relação à Atenção Básica, no processo de cuidado dessa linha, constituem-se como abordagens individuais, transversais e coletivas, respectivamente: 

Assinale a alternativa INCORRETA sobre as características da condição e o cuidado nutricional nos transtornos alimentares. 

Avalie as orientações para modificações na dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico e assinale a alternativa INCORRETA.