Questões de Concurso
Sobre avaliação nutricional em nutrição
Foram encontradas 2.817 questões
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Altos - PI
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Nutricionista |
Q4277642
Nutrição
A vigilância alimentar e nutricional, operacionalizada no
Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN),
utiliza índices antropométricos e instrumentos de
avaliação do consumo alimentar para subsidiar o
planejamento das ações de alimentação e nutrição.
Nesse contexto, associe as colunas I e II abaixo,
relacionando os parâmetros de acompanhamento às
suas respectivas descrições.
Coluna I
1. Peso-para-idade.
2. Estatura-para-idade.
3. IMC-para-idade.
Coluna II
(__) Expressa a massa corporal em relação à idade cronológica e auxilia no monitoramento do ganho ponderal ao longo do acompanhamento.
(__) Índice recomendado para a identificação de excesso de peso na infância e na adolescência, por relacionar massa corporal e estatura à idade.
(__) Reflete o crescimento linear alcançado e expressa os efeitos cumulativos de agravos nutricionais ao longo do tempo.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Coluna I
1. Peso-para-idade.
2. Estatura-para-idade.
3. IMC-para-idade.
Coluna II
(__) Expressa a massa corporal em relação à idade cronológica e auxilia no monitoramento do ganho ponderal ao longo do acompanhamento.
(__) Índice recomendado para a identificação de excesso de peso na infância e na adolescência, por relacionar massa corporal e estatura à idade.
(__) Reflete o crescimento linear alcançado e expressa os efeitos cumulativos de agravos nutricionais ao longo do tempo.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |
Q4274202
Nutrição
Com relação às necessidades energéticas e aos
componentes do gasto energético, analise o trecho
apresentado a seguir:
"A energia é gasta pelo corpo humano na forma de _____ , _____ e _____. Esses três componentes formam o gasto energético total (GET) diário de uma pessoa."
Fonte: RAYMOND, J. L.; MAHAN, L. K. Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas correspondentes.
"A energia é gasta pelo corpo humano na forma de _____ , _____ e _____. Esses três componentes formam o gasto energético total (GET) diário de uma pessoa."
Fonte: RAYMOND, J. L.; MAHAN, L. K. Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas correspondentes.
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |
Q4274200
Nutrição
O equilíbrio energético é um dos principais fatores
relacionados ao manejo do peso corporal. O gasto
energético diário é composto pelo metabolismo basal,
atividade física e efeito térmico dos alimentos. A relação
entre o gasto energético e a ingestão calórica determina
a tendência de manutenção, ganho ou perda de peso. Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |
Q4274199
Nutrição
O Índice de Massa Corporal (IMC) é um indicador
antropométrico amplamente utilizado para avaliar o
estado nutricional de adultos, sendo calculado pela razão
entre o peso corporal (em quilogramas) e o quadrado da
altura (em metros):
Durante uma consulta ambulatorial, um nutricionista avaliou um paciente adulto de 42 anos, com peso de 92 kg e altura de 1,75 m. Após o cálculo do IMC, verificou-se que o paciente apresentava IMC de ____, sendo classificado, segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde (OMS), como ____.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Durante uma consulta ambulatorial, um nutricionista avaliou um paciente adulto de 42 anos, com peso de 92 kg e altura de 1,75 m. Após o cálculo do IMC, verificou-se que o paciente apresentava IMC de ____, sendo classificado, segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde (OMS), como ____.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Ano: 2026
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Francisco - MG
Prova:
COTEC - 2026 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |
Q4262114
Nutrição
Em um serviço de atenção básica, uma nutricionista discute aspectos relacionados às necessidades nutricionais de
pacientes em diferentes fases do ciclo da vida. Analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para
as falsas.
( ) A necessidade energética entre adolescentes do sexo masculino e feminino tende a se diferenciar ao longo da puberdade, em função do estirão de crescimento e da maior proporção de massa livre de gordura no sexo masculino, o que contribui para maior demanda energética nesse grupo.
( ) O aumento das necessidades energéticas, durante a gestação, ocorre principalmente a partir do segundo trimestre, sendo recomendado acréscimo médio aproximado de 340 kcal/dia no segundo trimestre, e cerca de 450 kcal/dia no terceiro trimestre, podendo variar conforme o estado nutricional pré-gestacional e nível de atividade física.
( ) O aumento das necessidades energéticas e proteicas, em mulheres em aleitamento materno exclusivo, está associado à produção de leite, sendo a demanda mais elevada nos primeiros meses de lactação, período em que a produção láctea tende a ser maior.
( ) A recomendação proteica de 0,8 g/kg/dia, para idosos saudáveis, pode ser utilizada como referência para manutenção do estado nutricional em indivíduos eutróficos, sendo suficiente inclusive em situações de sarcopenia, independentemente da presença de doenças crônicas ou do nível de catabolismo.
( ) A ingestão de fibras por idosos deve ser aumentada gradualmente conforme tolerância, podendo atingir 25-30 g/dia, desde que acompanhada de adequada ingestão hídrica, favorecendo o funcionamento intestinal e o controle metabólico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
( ) A necessidade energética entre adolescentes do sexo masculino e feminino tende a se diferenciar ao longo da puberdade, em função do estirão de crescimento e da maior proporção de massa livre de gordura no sexo masculino, o que contribui para maior demanda energética nesse grupo.
( ) O aumento das necessidades energéticas, durante a gestação, ocorre principalmente a partir do segundo trimestre, sendo recomendado acréscimo médio aproximado de 340 kcal/dia no segundo trimestre, e cerca de 450 kcal/dia no terceiro trimestre, podendo variar conforme o estado nutricional pré-gestacional e nível de atividade física.
( ) O aumento das necessidades energéticas e proteicas, em mulheres em aleitamento materno exclusivo, está associado à produção de leite, sendo a demanda mais elevada nos primeiros meses de lactação, período em que a produção láctea tende a ser maior.
( ) A recomendação proteica de 0,8 g/kg/dia, para idosos saudáveis, pode ser utilizada como referência para manutenção do estado nutricional em indivíduos eutróficos, sendo suficiente inclusive em situações de sarcopenia, independentemente da presença de doenças crônicas ou do nível de catabolismo.
( ) A ingestão de fibras por idosos deve ser aumentada gradualmente conforme tolerância, podendo atingir 25-30 g/dia, desde que acompanhada de adequada ingestão hídrica, favorecendo o funcionamento intestinal e o controle metabólico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
Ano: 2026
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Francisco - MG
Prova:
COTEC - 2026 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |
Q4262110
Nutrição
No âmbito da Atenção Primária à Saúde (Ministério da Saúde, 2023), a avaliação antropométrica é uma importante
ferramenta para identificação de desvios nutricionais na infância. Entre as medidas antropométricas básicas utilizadas na
avaliação nutricional infantil, incluem-se:
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q4258532
Nutrição
Durante a elaboração do diagnóstico nutricional de crianças acompanhadas na Atenção Primária à Saúde, o nutricionista deve reconhecer que a má nutrição pode se manifestar de diferentes formas, exigindo estratégias específicas de prevenção, diagnóstico e tratamento. Considerando a classificação adotada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), analise as afirmativas a seguir:
I - A má nutrição por desnutrição pode manifestar-se por emagrecimento (baixo peso para a estatura), atraso no crescimento (baixa estatura para a idade) e baixo peso para a idade.
II - A má nutrição relacionada aos micronutrientes inclui tanto a deficiência quanto o excesso de vitaminas e minerais essenciais ao organismo.
III - O sobrepeso, a obesidade e as doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à alimentação também integram o conceito de má nutrição.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q4258528
Nutrição
A ferritina sérica é a principal proteína de armazenamento intracelular de ferro e um
importante marcador dos estoques corporais desse mineral. Entretanto, por também se
comportar como proteína de fase aguda, seus níveis podem estar aumentados em diversas
condições clínicas, não estando necessariamente relacionados à sobrecarga de ferro.
Diante desse contexto, assinale a alternativa que NÃO representa uma causa
frequentemente associada ao aumento da ferritina sérica:
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q4258522
Nutrição
Em uma unidade de saúde, o nutricionista realiza o acompanhamento do estado
nutricional de indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida. Durante o atendimento, são
registrados peso, estatura, idade e, quando aplicável, idade gestacional. Considerando os
critérios antropométricos preconizados para a Vigilância Alimentar e Nutricional, a conduta
que apresenta correspondência adequada entre a fase do ciclo de vida e o critério de
avaliação é:
Ano: 2026
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Congonhinhas - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254122
Nutrição
As necessidades de macronutrientes em adolescentes
devem considerar o crescimento acelerado, a
maturação sexual e o nível de atividade física. De
acordo com as recomendações atuais de distribuição
percentual de macronutrientes para essa faixa etária,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Congonhinhas - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254112
Nutrição
Em agosto de 2022, as novas curvas para Ganho de
Peso Gestacional foram oficialmente aprovadas pelo
Ministério da Saúde do Brasil. Elas foram criadas a
partir Consórcio Brasileiro de Nutrição MaternoInfantil (CONMAI), que envolveu a participação de
7.086 gestantes brasileiras, sendo embasada na
análise de resultados provenientes de 21 estudos
coordenados por pesquisadores de diversas
instituições do Brasil. Sobre o assunto, analise as
assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Na primeira consulta, calcula-se o IMC prégestacional através da fórmula IMC pré-gestacional = peso pré-gestacional (kg)/altura (m)2. O peso utilizado é sempre e unicamente aquele relatado pela gestante.
II. A distribuição do aumento de peso não é uniforme ao longo de toda a gestação. Com o objetivo de simplificar esse acompanhamento, foram elaboradas curvas de ganho de peso específicas para cada um dos quatro grupos de gestantes (baixo peso, eutrofia, sobrepeso e obesidade), levando em consideração a sua idade gestacional.
III. Nenhum ganho de peso é esperado para mulheres com sobrepeso ou obesidade. Para mulheres com eutrofia, sobrepeso e obesidade podem ocorrer pequena perda de peso (máximo 1,5 kg).
IV. Até 13 semanas de gestação é esperado um pequeno ganho de peso para mulheres com baixo peso (até 1,2 kg) e eutrofia (0,7 kg).
I. Na primeira consulta, calcula-se o IMC prégestacional através da fórmula IMC pré-gestacional = peso pré-gestacional (kg)/altura (m)2. O peso utilizado é sempre e unicamente aquele relatado pela gestante.
II. A distribuição do aumento de peso não é uniforme ao longo de toda a gestação. Com o objetivo de simplificar esse acompanhamento, foram elaboradas curvas de ganho de peso específicas para cada um dos quatro grupos de gestantes (baixo peso, eutrofia, sobrepeso e obesidade), levando em consideração a sua idade gestacional.
III. Nenhum ganho de peso é esperado para mulheres com sobrepeso ou obesidade. Para mulheres com eutrofia, sobrepeso e obesidade podem ocorrer pequena perda de peso (máximo 1,5 kg).
IV. Até 13 semanas de gestação é esperado um pequeno ganho de peso para mulheres com baixo peso (até 1,2 kg) e eutrofia (0,7 kg).
Q4251122
Nutrição
Homem, 43 anos de idade, morador de rua, com histórico de
etilismo crônico e sem alimentação adequada há pelo menos
12 dias. Foi admitido no pronto-socorro com quadro de
confusão mental, fraqueza muscular generalizada e edema de
membros inferiores. Na admissão, seus sinais vitais estavam
estáveis. Foi iniciado suporte nutricional com dieta enteral
hipercalórica de forma progressiva, mas com aporte calórico
pleno em 48 horas. No terceiro dia de internação, apresentou
taquicardia, dispneia, hiporreflexia e queda significativa nos
níveis séricos de fósforo, potássio e magnésio. Foram
realizados exames laboratoriais que retornaram com os
resultados apresentados a seguir:
Hb: 13,4 g/dL Fósforo: 0,8 mg/dL K + : 2,9 mEq/L Mg2+: 1,3 mg/dL
Com base nos resultados dos exames laboratoriais e nos dados clínicos apresentados, assinale a alternativa que apresenta o diagnóstico mais provável.
Hb: 13,4 g/dL Fósforo: 0,8 mg/dL K + : 2,9 mEq/L Mg2+: 1,3 mg/dL
Com base nos resultados dos exames laboratoriais e nos dados clínicos apresentados, assinale a alternativa que apresenta o diagnóstico mais provável.
Q4251118
Nutrição
Texto associado
Texto para a questão.
Homem, 65 anos de idade, procurou atendimento médico por
epigastralgia, disfagia baixa para sólidos, soluços recorrentes
e perda ponderal de 13 kg nos últimos cinco meses, sem
causa aparente. Foi submetido à endoscopia digestiva alta,
que evidenciou lesão ulcerada e infiltrativa, classificada como
Siewert II, localizada na região da cárdia, a 38 cm da Arcada
Dentária Superior (ADS). A biopsia confirmou adenocarcinoma
moderadamente diferenciado, invasivo, em topografia de
transição esofagogástrica. Portador de diabetes melito tipo 2,
dislipidemia e ex- tabagista e etilista crônico.
Avaliação nutricional inicial:
Altura: 1,71 m
Peso habitual: 102 kg (IMC de 34,8 kg/m²)
Peso atual: 87,6 kg (IMC de 29,8 kg/m²)
Classificação pela Avaliação Subjetiva Global (ASG):
moderadamente desnutrido.
Exames de imagem de três semanas de pós-operatório:
Foi realizada uma endoscopia digestiva alta, que indicou esofagite erosiva grau C de Los Angeles, conforme imagem a seguir:
Considerando a evolução do paciente, assinale a alternativa que apresenta o principal fator de risco para complicações nutricionais graves no pós-operatório tardio de gastrectomia total com linfadenectomia à D2 com reconstrução a Y de Roux.
Q4251110
Nutrição
Homem, 82 anos de idade, apresenta queixa de fraqueza
muscular progressiva, fadiga e dificuldade para levantar-se da
cadeira. Realizou exame físico, com medida da circunferência
de panturrilha de 32 cm. Segundo os critérios do European
Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP2),
após suspeita clínica, qual o próximo passo recomendado
para o diagnóstico de sarcopenia?
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Porangatu - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |
Q4248776
Nutrição
A classificação morfológica das anemias, baseada no
volume corpuscular médio (VCM), pode auxiliar na
identificação de suas possíveis causas nutricionais. O tipo
de anemia associado corretamente à sua causa nutricional
frequentemente relacionada é:
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Porangatu - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |
Q4248773
Nutrição
A distribuição da gordura corporal está associada a
diferentes riscos para a saúde. Qual tipo de obesidade
apresenta o maior risco cardiovascular e metabólico?
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Porangatu - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |
Q4248772
Nutrição
A diminuição da concentração sérica das proteínas de
síntese hepática pode ser um bom índice de desnutrição
proteico-energética. É um exemplo de uma dessas
proteínas e sua respectiva limitação a
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Nutricionista |
Q4245049
Nutrição
Durante a avaliação nutricional em um ambulatório de atenção especializada, um
nutricionista atende um adulto com doença crônica, perda ponderal não intencional e
redução da capacidade funcional. Considerando que a avaliação do estado nutricional deve
integrar diferentes dimensões do estado muscular, o profissional decide utilizar os dois
métodos apresentados no quadro a seguir: .
Com base nos princípios da avaliação nutricional e na interpretação clínica desses métodos, analise as asserções a seguir e assinale a alternativa CORRETA:
I - A utilização conjunta da força de preensão palmar e da circunferência muscular do braço permite uma avaliação integrada do estado muscular do indivíduo.
PORQUE
II - A força de preensão palmar constitui uma medida da função muscular, associada ao desempenho físico e ao prognóstico clínico, enquanto a circunferência muscular do braço constitui uma medida antropométrica utilizada para estimar a quantidade de músculo esquelético periférico.
Com base nos princípios da avaliação nutricional e na interpretação clínica desses métodos, analise as asserções a seguir e assinale a alternativa CORRETA:
I - A utilização conjunta da força de preensão palmar e da circunferência muscular do braço permite uma avaliação integrada do estado muscular do indivíduo.
PORQUE
II - A força de preensão palmar constitui uma medida da função muscular, associada ao desempenho físico e ao prognóstico clínico, enquanto a circunferência muscular do braço constitui uma medida antropométrica utilizada para estimar a quantidade de músculo esquelético periférico.
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Nutricionista |
Q4245047
Nutrição
Uma Secretaria Municipal de Saúde pretende implantar um programa de monitoramento
do consumo alimentar de diferentes grupos populacionais para subsidiar o planejamento
de ações de educação alimentar e nutricional. A equipe de nutricionistas deverá selecionar
métodos de avaliação do consumo alimentar de acordo com os objetivos de cada
investigação, considerando as características da população, a viabilidade operacional e as
limitações inerentes a cada método. O quadro a seguir apresenta três situações
frequentemente encontradas na prática profissional:
Com base nos métodos de avaliação do consumo alimentar, analise as afirmativas a seguir:
I - O Recordatório de 24 horas é adequado para estimar o consumo alimentar recente, apresenta baixo custo operacional e, quando aplicado em diferentes dias da semana e em amostras representativas, pode ser utilizado para estimar o consumo habitual de uma população.
II - O Questionário de Frequência Alimentar é indicado para estimar o consumo alimentar do dia anterior, sendo considerado o método mais apropriado para avaliar a ingestão quantitativa diária de energia e nutrientes em indivíduos.
III - O Registro Alimentar permite documentar a ingestão alimentar no momento do consumo, reduzindo vieses relacionados à memória, embora possa modificar o comportamento alimentar do participante durante o período de registro.
Estão CORRETAS:
Com base nos métodos de avaliação do consumo alimentar, analise as afirmativas a seguir:
I - O Recordatório de 24 horas é adequado para estimar o consumo alimentar recente, apresenta baixo custo operacional e, quando aplicado em diferentes dias da semana e em amostras representativas, pode ser utilizado para estimar o consumo habitual de uma população.
II - O Questionário de Frequência Alimentar é indicado para estimar o consumo alimentar do dia anterior, sendo considerado o método mais apropriado para avaliar a ingestão quantitativa diária de energia e nutrientes em indivíduos.
III - O Registro Alimentar permite documentar a ingestão alimentar no momento do consumo, reduzindo vieses relacionados à memória, embora possa modificar o comportamento alimentar do participante durante o período de registro.
Estão CORRETAS:
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Polícia Penal - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Polícia Penal - RS - Analista da Polícia Penal - Nutrição |
Q4235675
Nutrição
Durante a avaliação de ingresso no sistema prisional, um homem de 39 anos, sem
sintomas relevantes, apresentou hemoglobina, hematócrito e ferritina sérica dentro dos valores de
referência, porém ferro sérico reduzido. Com base na interpretação laboratorial do estado de ferro,
assinale a alternativa correta.
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