Questões de Engenharia Química e Química Industrial - Operações Unitárias para Concurso - Página 6

Q3567559

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: SEDUC-SP Prova: VUNESP - 2025 - SEDUC-SP - Professor de Ensino Fundamental e Médio - Química |

Q3567559 Engenharia Química e Química Industrial

A extração de metais a partir de minérios envolve diversas etapas de processos químicos e físicos. A otimização desses processos apresenta desafios ambientais relacionados ao consumo de energia, ao impacto ecológico e à eficiência produtiva.

Uma ação que está mais alinhada com práticas sustentáveis na metalurgia consiste na

A

expansão da exploração mineral em áreas de preservação ambiental controladas.

B

substituição dos solventes orgânicos de custo elevado utilizados na purificação dos minérios por outros de menor custo

C

substituição dos processos redutores por incineração dos minérios e dos subprodutos.

D

aplicação de temperaturas mais elevadas para acelerar as reações de extração metálica.

E

reutilização de sucata metálica por meio de processos de reciclagem industrial.

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Q3564177

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF Sertão - PE Prova: FUNDATEC - 2025 - IF Sertão - PE - Professor EBTT - Agroindústria |

Q3564177 Engenharia Química e Química Industrial

O processamento por Pressão Ultra-Alta (UHP) tem se destacado como uma tecnologia emergente na indústria de alimentos por sua capacidade de conservar produtos sem comprometer suas propriedades sensoriais. Em relação a esse processo, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. O UHP atua aplicando pressões de até 600 MPa de forma isostática, o que permite a inativação microbiana sem a necessidade de aquecimento significativo.
II. A aplicação de UHP é limitada a alimentos líquidos, já que alimentos sólidos não suportam deformações reversíveis durante a compressão.
III. Microrganismos esporulados, como Clostridium botulinum, são totalmente inativados por UHP, mesmo na ausência de calor.
IV. O UHP preserva compostos termossensíveis como vitaminas, pigmentos e compostos voláteis, o que é uma vantagem em relação a métodos térmicos convencionais.
V. O processamento por UHP pode influenciar a textura e as propriedades reológicas de proteínas e polissacarídeos, induzindo desnaturação e/ou geleificação.

A

Todas as assertivas estão corretas.

B

Todas as assertivas estão incorretas.

C

Apenas as assertivas I, III e V estão corretas.

D

Apenas as assertivas I, IV e V estão corretas.

E

Apenas as assertivas II, III e IV estão corretas.

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Q3507926

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507926 Engenharia Química e Química Industrial

Os sistemas de extração líquido-líquido com maior aplicação na produção de proteínas recombinantes são os sistemas

A

solventes orgânicos-soluções aquosas.

B

em duas fases-aquosas.

C

de precipitação por salting-out.

D

de precipitação por ponto isoelétrico.

E

de adsorção superficial.

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Q3507922

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507922 Engenharia Química e Química Industrial

Para a secagem de materiais biotecnológicos, utiliza-se uma condição de secagem amena. Assim sendo, assinale a alternativa que contém o método de secagem utilizado para a produção de biofármacos parenterais, que apresenta as seguintes características: aplicado a produtos extremamente sensíveis à temperatura, maior custo de capital do equipamento, alto consumo de energia, longo tempo de processamento, possibilidade de danos ao produto devido à alteração do pH e que é usado quando a completa reidratação do produto é requerida.

A

Secagem à vácuo.

B

Secagem por atomização.

C

Secagem por leito fluidizado.

D

Secagem por ar quente.

E

Liofilização.

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Q3507921

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507921 Engenharia Química e Química Industrial

Tradicionalmente, o aumento de escala das colunas cromatográficas é linear, mantendo a altura de coluna constante e o tipo de resina. Dentre os parâmetros a seguir, aquele que deveria permanecer inalterado para garantir uma performance semelhante entre as escalas maior e menor, se forem mantidos os dois parâmetros inicialmente mencionados constantes, é:

A

vazão da fase móvel.

B

área da seção transversal da coluna.

C

velocidade linear da fase móvel.

D

volume da amostra a ser purificada.

E

potência da bomba da fase móvel.

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Q3507916

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507916 Engenharia Química e Química Industrial

Uma das operações de separação de bioprodutos utilizadas na indústria é a cristalização, que é

A

considerada idêntica à operação de precipitação.

B

útil na obtenção de um componente relativamente puro, a partir de uma mistura.

C

composta por três processos elementares principais, nucleação, crescimento molecular e secagem a frio.

D

aplicável exclusivamente na purificação de proteínas.

E

executada na escala industrial exclusivamente por resfriamento.

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Q3507915

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507915 Engenharia Química e Química Industrial

É correto afirmar que a cromatografia de leito expandido permite

A

a captura de proteínas a partir de meios com células íntegras ou fragmentos destas.

B

realizar a execução simultânea de purificação e secagem, reduzindo o número de etapas do processo de recuperação.

C

realizar, de modo simultâneo, as etapas de ruptura celular e purificação do produto biotecnológico.

D

executar toda a operação de separação com a fase móvel atravessando o leito no mesmo sentido.

E

a separação de produtos exclusivos de uso farmacêutico.

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Q3507914

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507914 Engenharia Química e Química Industrial

A eficiência no isolamento de determinada molécula em um processo cromatográfico está relacionada com o número total de estágios teóricos ou a altura equivalente do estágio teórico.

Em qual situação, dentre as citadas a seguir, há redução do número de estágios teóricos?

A

Diminuição do tamanho de partículas do leito cromatográfico.

B

Vazão da fase móvel igual `aquela que garante a mínima altura equivalente do estágio teórico.

C

Uso de bombas de alta pressão.

D

Incorreto empacotamento do leito cromatográfico.

E

Uso de detector de condutividade na saída da coluna.

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Q3507913

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507913 Engenharia Química e Química Industrial

Um parâmetro utilizado para a avaliar a eficiência de um processo de separação cromatográfico é a resolução (Rs). Para que duas moléculas se encontrem totalmente separadas Rs deve ser:

A

> 0,9.

B

= 0,0.

C

< 0,0 e < 0,9.

D

< 0,5.

E

> 1,0.

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Q3507912

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507912 Engenharia Química e Química Industrial

Nos estudos cinéticos dos processos adsortivos em cromatografia, frequentemente se determina a curva de ruptura. A partir desta, pode ser determinada a eficiência de utilização do leito, como

A

o quociente entre a área total acima da curva de ruptura e a área total abaixo da referida curva.

B

o quociente entre a área acima da curva de ruptura até um valor de concentração de soluto de 5% a 10% da concentração de soluto no alimentado e a área total acima da referida curva.

C

o quociente entre a área acima da curva de ruptura até um valor de concentração de soluto de 5% a 10% da concentração de soluto no alimentado e a somatória desta área recém-descrita mais a que se encontra abaixo da referida curva até o mesmo valor de concentração de soluto na saída.

D

a divisão entre a área acima e abaixo da curva até a concentração de saída do soluto ser igual à concentração no alimentado.

E

a divisão entre a área acima e abaixo da curva até a concentração de saída do soluto ser igual a 5% a 10% da concentração no alimentado.

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Q3507911

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507911 Engenharia Química e Química Industrial

Os processos de separação por membranas podem ser considerados alternativas aos processos de filtração convencional e centrifugação. Qual dos processos de separação por membrana a seguir não corresponde a um governado pela diferença de pressão hidrostática transmembranar como força motriz?

A

Microfiltração.

B

Ultrafiltração.

C

Pervaporação.

D

Nanofiltração.

E

Osmose inversa.

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Q3507910

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507910 Engenharia Química e Química Industrial

Para ampliação de escala de uma centrífuga contínua, existem dois critérios fundamentais. São eles:

A

manutenção do tipo de centrífuga e o tempo de residência no equipamento.

B

constância no número de espaços para colocar os frascos contendo a suspensão e o efeito centrífugo.

C

manter constante a velocidade de rotação da centrífuga e a vazão de alimentação.

D

constância da multiplicação do efeito centrífugo e do tempo de residência ou da divisão da vazão de alimentação e do fator Σ.

E

manter constantes a aceleração centrífuga e o tempo de residência no equipamento.

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Q3507909

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507909 Engenharia Química e Química Industrial

Existem diferentes métodos e equipamentos para a operação de rompimento celular, os quais são utilizados quando o produto biotecnológico é gerado intracelularmente. Um dos equipamentos utilizados com essa finalidade é o moinho de bolas.

Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, o mecanismo principal que causa a ruptura celular no referido aparelho.

A

Cavitação.

B

Queda brusca de pressão.

C

Alteração da pressão osmótica.

D

Cisalhamento.

E

Dissolução química de lipídeos presentes na membrana ou parede celular.

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Q3507899

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507899 Engenharia Química e Química Industrial

A esterilização de meios de cultivo na escala comercial pode ser realizada por

A

filtração, apenas.

B

calor úmido e filtração.

C

óxido de etileno e radiação gama.

D

calor úmido a 100 ºC, em modo descontínuo.

E

calor úmido a 100 ºC, em modo contínuo.

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Q3506235

Ano: 2025 Banca: UFMT Órgão: ARIS-MT Prova: UFMT - 2025 - ARIS-MT - Analista de Fiscalização e Regulação - Área: Química |

Q3506235 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre as etapas do tratamento da água, numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.

1.Coagulação
2. Decantação/sedimentação
3. Desinfecção
4. Floculação

( ) Etapa em que as partículas desestabilizadas se colidem e se aglomeram, reduzindo a repulsão entre elas e promovendo a formação de flocos. Nesta etapa faz-se o emprego de um baixo gradiente de velocidade, de forma a possibilitar a melhor aglutinação das partículas.
( ) Etapa em que as partículas em suspensão fina, estado coloidal e dissolvidas são transformadas em partículas que possam ser posteriormente removidas pela decantação/sedimentação e filtração. Nessa etapa, o processo é físico e químico, com a adição de coagulantes, num processo de mistura rápida de forma a proporcionar formação de flocos.
( ) Após a floculação, ocorre a etapa em que a água é transferida para os decantadores com o objetivo de possibilitar a deposição da matéria em suspensão pela ação da gravidade, motivo pelo qual os tanques de decantação possuem um fundo inclinado para facilitar a descarga.
( ) Etapa na qual se realiza a remoção de microrganismos patogênicos e a inativação de outros organismos indesejáveis. O tempo de contato mínimo para a desinfecção é condicionado pela concentração de cloro residual livre aplicada, correlacionada com a temperatura e o pH da água. Valores altos de pH implicam um tempo de contato mínimo maior, enquanto temperaturas mais elevadas propiciam menor tempo de contato mínimo necessário com o agente desinfetante.

Marque a sequência correta.

A

4, 3, 2, 1

B

3, 2, 1, 4

C

2, 1, 4, 3

D

4, 1, 2, 3

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Q3503427

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503427 Engenharia Química e Química Industrial

Os sedimentadores podem ser projetados com base na concentração e na tendência de interação entre as partículas. Quatro tipos de sedimentação gravitacional podem ocorrer: partículas discretas, floculentas, retardadas e compressão. Assinale a alternativa que caracteriza corretamente a sedimentação gravitacional floculenta.

A

É a sedimentação por gravidade de partículas em suspensão, com baixa concentração de sólidos em um campo de aceleração.

B

Nesse tipo de sedimentação, não ocorre interação significativa com partículas próximas.

C

Há a remoção de partículas em suspensão, que são mais leves do que a água.

D

As partículas tendem a permanecer em posições fixas entre si, e a massa e partículas sedimentam-se como uma unidade.

E

Refere-se à adição de um lastro inerte e um polímero a uma suspensão parcialmente floculada.

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Q3503417

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503417 Engenharia Química e Química Industrial

Dos constituintes removidos pelo tratamento de efluentes, o lodo é, de longe, o que apresenta maior volume, e seu processamento, seu reúso e sua disposição final são o problema mais complexo na área de tratamento de efluentes. Em relação às características de lodo e biossólidos gerados nesse processo, assinale a alternativa correta.

A

O lodo primário é oriundo de decantador e possui coloração geralmente cinza e odor desagradável.

B

A escuma tem densidade acima de 2,0 kg/m³ e contém materiais flotáveis.

C

O lodo produzido com a utilização da cal tem coloração avermelhada, por conta do ferro presente na composição.

D

Quando o lodo ativado apresenta coloração mais clara que o usual, significa que ele está se tornando séptico.

E

Lodos gerados com precipitação química na presença de hidróxido de alumínio se tornam sólidos.

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Q3503415

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503415 Engenharia Química e Química Industrial

Os floculadores são amplamente utilizados nas ETA no processo de clarificação da água bruta, colaborando para a aglutinação das partículas. Eles podem ser mecânicos ou hidráulicos. Sobre esses equipamentos, é correto afirmar que:

A

O cálculo usual do floculador mecânico considera somente a distância do eixo.

B

Os floculadores mecânicos de movimento giratório com paletas horizontais são os mais usados.

C

O tempo de detenção médio em floculadores hidráulicos é de 30-40 minutos.

D

O número de compartimentos em séries é de no mínimo três.

E

A equação e Hazen-Willians é utilizada na perda de carga unitária para floculadores mecânicos.

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Q3503414

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503414 Engenharia Química e Química Industrial

Os principais mecanismos envolvidos na estabilização de emulsões são a cremeação (creaming), sedimentação, floculação e coalescência. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta o conceito que condiz corretamente com a floculação.

A

É motivada pelo estreitamento e ruptura da película líquida entre as partículas.

B

Ocorre devido às diferenças de densidade entre as duas fases.

C

É influenciada pelas forças de van der Waals.

D

Provocada pela diferença na solubilidade entre as gotículas de maior e menor tamanho.

E

Ocorre a troca entre a fase dispersa e o meio.

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Q3503410

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503410 Engenharia Química e Química Industrial

O processo de filtração é amplamente utilizado na indústria e a escolha do tipo de filtro depende de inúmeros critérios. Um dos critérios fundamentais leva em consideração o tipo de construção do equipamento. Em relação aos tipos de equipamento de filtração, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O filtro de leito poroso é recomendado para retirar partículas sólidas em suspensão que se encontram em baixas concentrações.

B

No filtro tipo prensa, a torta formada pode ser compressível ou incompressível.

C

O filtro de lâminas só admite o recipiente em forma cilíndrica na vertical.

D

O filtro contínuo rotativo geralmente opera sob vácuo.

E

O filtro contínuo rotativo de tambor de discos horizontais tem como vantagem poder ser operado com baixo uso de mão de obra.

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Questões de Concurso Sobre operações unitárias em engenharia química e química industrial

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