Questões de Concurso
Sobre operações unitárias em engenharia química e química industrial
Foram encontradas 604 questões
Ano: 2025
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Alto Rio Novo - ES
Prova:
IDESG - 2025 - Prefeitura de Alto Rio Novo - ES - Operador de Estação de Tratamento de Água (E.T.A) |
Q3769785
Engenharia Química e Química Industrial
Os processos químicos empregados em uma ETA envolvem reações que possibilitam a formação de
flocos, estabilização da água, correção de pH e inativação microbiológica. Assim, analise as assertivas:
I. A coagulação utiliza sais de alumínio ou ferro para neutralizar cargas e permitir formação de flocos.
II. A desinfecção com cloro busca eliminar patógenos, mantendo residual para proteção do sistema.
III. A correção de pH é etapa dispensável em águas com turbidez elevada, pois o pH não interfere na coagulação.
Com base nas assertivas, pode-se afirmar que:
I. A coagulação utiliza sais de alumínio ou ferro para neutralizar cargas e permitir formação de flocos.
II. A desinfecção com cloro busca eliminar patógenos, mantendo residual para proteção do sistema.
III. A correção de pH é etapa dispensável em águas com turbidez elevada, pois o pH não interfere na coagulação.
Com base nas assertivas, pode-se afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
Aroeira
Órgão:
SAE de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2025 - SAE de Catalão - GO - Engenheiro Químico |
Q3769474
Engenharia Química e Química Industrial
O tratamento da água é um conjunto de procedimentos físicos e químicos que tornam a água de fontes
naturais segura e adequada para o consumo humano,
removendo impurezas, microrganismos patogênicos e
substâncias químicas nocivas, de modo a evitar doenças
e garantir que a água seja potável, segura, e livre de cores, sabores ou odores indesejados. Em uma destas etapas do tratamento deve-se adicionar e misturar alguns
produtos químicos para a garantia do mesmo. Em algumas unidades de tratamento estes materiais já são adicionados nos canais de saída/descarga de orifícios para
aproveitar a turbulência que já existe e realizar a mistura
destes produtos. Calcule qual a velocidade do jato e qual
a descarga de um orifício padrão (Cv = 0,98 e Cd = 0,61),
com 20 cm de diâmetro, situado na parede vertical de
um reservatório de tratamento de água, com o centro
2m abaixo da superfície da água?
Dados: g = 10m/s2 ; π = 3,14; Q = A.Cd.√ 2.g.H v = Cv.√2.g.H; √ 40 = 6,32. (Unidades no SI)
Dados: g = 10m/s2 ; π = 3,14; Q = A.Cd.√ 2.g.H v = Cv.√2.g.H; √ 40 = 6,32. (Unidades no SI)
Ano: 2025
Banca:
Aroeira
Órgão:
SAE de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2025 - SAE de Catalão - GO - Engenheiro Químico |
Q3769464
Engenharia Química e Química Industrial
As operações unitárias são as etapas físicas fundamentais que transformam matéria-prima em produtos finais em processos industriais, sem envolver reações
químicas. São etapas individuais e distintas dentro de
um processo industrial, projetadas para alcançar um objetivo específico. Elas podem ser categorizadas de acordo com o tipo de transferência que realizam: Transferência de Calor, Transferência de Massa e Transferência
de Quantidade de Movimento. Avalie os itens a seguir
e marque á alternativa que apresente apenas operações
unitárias de transferência de impulso.
Ano: 2025
Banca:
Aroeira
Órgão:
SAE de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2025 - SAE de Catalão - GO - Engenheiro Químico |
Q3769459
Engenharia Química e Química Industrial
Durante o desenvolvimento do preparo de uma solução no laboratório de controle de qualidade, o seu supervisor orientou a preparação de uma solução com concentração de 3mol/L, a partir de ácido sulfúrico concentrado, para a realização de algumas análises físico- -químicas.
Avalie as seguintes orientações dadas pelo supervisor aos seus colaboradores:
I – Transferir cuidadosamente o volume pipetado de ácido concentrado na água.
II – Realizar a diluição do ácido concentrado em água, com resfriamento simultâneo, uma vez que está reação é endotérmica e este procedimento irá facilitar a dissipação de calor.
III – Pipetar diretamente no frasco de ácido concentrado e transferir o volume para o balão volumétrico adicionando água.
IV – Realizar o preparo da solução na bancada do laboratório, utilizando luvas, óculos de segurança e avental.
São corretas as afirmações:
Ano: 2025
Banca:
IF-MT
Órgão:
IF-MT
Prova:
IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico de Laboratório – Área: Alimentos |
Q3754820
Engenharia Química e Química Industrial
Na indústria de alimentos, uma operação unitária é uma fase específica de um processo de produção que visa
transformar ou modificar a matéria-prima em um produto final. Essas operações envolvem ações como separação, mistura, aquecimento, resfriamento, filtração, entre outras, que ocorrem de forma independente e sequencial, cada uma com um objetivo técnico claro para otimizar a produção e garantir a qualidade do alimento. Sobre
isso, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
CPCON
Órgão:
UEPB
Prova:
CPCON - 2025 - UEPB - Técnico em Laboratório (Bromatologia)- Edital nº 004 |
Q3742957
Engenharia Química e Química Industrial
Na determinação de umidade por secagem de matrizes com tendência à caramelização/perda de voláteis (p.ex., produtos muito
açucarados), qual conduta é a CORRETA?
Ano: 2025
Banca:
FUNCERN
Órgão:
IF-PE
Prova:
FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675231
Engenharia Química e Química Industrial
No processamento da cana-de-açúcar, o açúcar é obtido por meio de diferentes operações unitárias, entre elas
a evaporação, que remove parte da água e concentra o caldo, possibilitando a posterior formação dos cristais.
Sendo assim, suponha que 7000 kg/h de caldo, contendo cerca de 10% em massa de sólidos, alimente um
evaporador. Estima-se que a corrente de saída de caldo concentrado apresente, aproximadamente, 70% em
massa de sólidos. Nas condições apresentadas, o cálculo da vazão mássica (em kg/h) para a corrente de caldo
concentrado na saída do evaporador é
Ano: 2025
Banca:
FUNCERN
Órgão:
IF-PE
Prova:
FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675227
Engenharia Química e Química Industrial
No Brasil, a cana-de-açúcar é a principal matéria-prima da indústria sucroalcooleira, utilizada
predominantemente para a produção de açúcar, etanol e geração de energia a partir do bagaço. Durante a
produção de etanol, a operação unitária responsável por separar o etanol da mistura fermentada é a
Ano: 2025
Banca:
FUNCERN
Órgão:
IF-PE
Prova:
FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675212
Engenharia Química e Química Industrial
No planejamento para a implantação de uma indústria destinada à produção de presunto cozido em formas de
aço inox, foram selecionados os equipamentos adequados para as principais etapas de processamento. Sendo
assim, entre os equipamentos selecionados para esse projeto, deve estar
Ano: 2025
Banca:
FUNCERN
Órgão:
IF-PE
Prova:
FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675208
Engenharia Química e Química Industrial
No processamento da cana-de-açúcar, a clarificação do caldo é uma etapa importante para a qualidade do
açúcar. A etapa de clarificação do caldo
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
AgSUS
Prova:
FGV - 2025 - AgSUS - Analista de Gestão Engenharia de Segurança no Trabalho |
Q3659857
Engenharia Química e Química Industrial
O tratamento de efluentes líquidos pode envolver processos
físicos, químicos ou biológicos.
Um exemplo de tratamento que é eminentemente químico é o/a
Um exemplo de tratamento que é eminentemente químico é o/a
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
UNESP
Prova:
VUNESP - 2025 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico II - Área de Atuação: Arquitetura, Urbanismo e Engenharia Ambiental - Edital nº 53 |
Q3649225
Engenharia Química e Química Industrial
Observe a figura a seguir para responder à questão:
(https://www.labsupply2u.com)
A figura mostra uma aparelhagem de laboratório químico que representa um sistema de
(https://www.labsupply2u.com)
A figura mostra uma aparelhagem de laboratório químico que representa um sistema de
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
UNESP
Prova:
VUNESP - 2025 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico II - Área de Atuação: Laboratórios Didáticos e de Pesquisa de Ciências Biológicas - Edital nº 232 |
Q3635320
Engenharia Química e Química Industrial
Entre os sistemas de purificação de água, o desmineralizador e o deionizador são amplamente utilizados em laboratórios com o objetivo de retirar íons da água. Esses sistemas podem operar com as resinas em colunas separadas ou numa mesma coluna. A resina catiônica contém íons disponíveis capazes de remover _____________ e a resina aniônica contém íons disponíveis capazes de remover ____________ A regeneração da coluna catiônica é feita com solução de _____________ e a da coluna aniônica com solução de _____________.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
UNESP
Prova:
VUNESP - 2025 - UNESP - Assistente de Suporte Acadêmico II - Área de Atuação: Laboratórios Didáticos e de Pesquisa de Ciências Biológicas - Edital nº 232 |
Q3635310
Engenharia Química e Química Industrial
Quando se deseja separar líquidos que têm pontos de
ebulição elevados (acima de 200 ºC), que sofrem decomposição térmica ou decomposição na presença de oxigênio, deve-se optar pela destilação
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
SEDUC-SP
Prova:
VUNESP - 2025 - SEDUC-SP - Professor de Ensino Fundamental e Médio - Química |
Q3567559
Engenharia Química e Química Industrial
A extração de metais a partir de minérios envolve diversas etapas de processos químicos e físicos. A otimização desses processos apresenta desafios ambientais relacionados ao consumo de energia, ao impacto ecológico e à eficiência produtiva.
Uma ação que está mais alinhada com práticas sustentáveis na metalurgia consiste na
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Sertão - PE
Prova:
FUNDATEC - 2025 - IF Sertão - PE - Professor EBTT - Agroindústria |
Q3564177
Engenharia Química e Química Industrial
O processamento por Pressão Ultra-Alta (UHP) tem se destacado como uma
tecnologia emergente na indústria de alimentos por sua capacidade de conservar produtos sem
comprometer suas propriedades sensoriais. Em relação a esse processo, analise as assertivas abaixo
e assinale a alternativa correta.
I. O UHP atua aplicando pressões de até 600 MPa de forma isostática, o que permite a inativação microbiana sem a necessidade de aquecimento significativo.
II. A aplicação de UHP é limitada a alimentos líquidos, já que alimentos sólidos não suportam deformações reversíveis durante a compressão.
III. Microrganismos esporulados, como Clostridium botulinum, são totalmente inativados por UHP, mesmo na ausência de calor.
IV. O UHP preserva compostos termossensíveis como vitaminas, pigmentos e compostos voláteis, o que é uma vantagem em relação a métodos térmicos convencionais.
V. O processamento por UHP pode influenciar a textura e as propriedades reológicas de proteínas e polissacarídeos, induzindo desnaturação e/ou geleificação.
I. O UHP atua aplicando pressões de até 600 MPa de forma isostática, o que permite a inativação microbiana sem a necessidade de aquecimento significativo.
II. A aplicação de UHP é limitada a alimentos líquidos, já que alimentos sólidos não suportam deformações reversíveis durante a compressão.
III. Microrganismos esporulados, como Clostridium botulinum, são totalmente inativados por UHP, mesmo na ausência de calor.
IV. O UHP preserva compostos termossensíveis como vitaminas, pigmentos e compostos voláteis, o que é uma vantagem em relação a métodos térmicos convencionais.
V. O processamento por UHP pode influenciar a textura e as propriedades reológicas de proteínas e polissacarídeos, induzindo desnaturação e/ou geleificação.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Butantan - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |
Q3507926
Engenharia Química e Química Industrial
Os sistemas de extração líquido-líquido com maior aplicação na produção de proteínas recombinantes são os
sistemas
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Butantan - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |
Q3507922
Engenharia Química e Química Industrial
Para a secagem de materiais biotecnológicos, utiliza-se
uma condição de secagem amena. Assim sendo, assinale
a alternativa que contém o método de secagem utilizado
para a produção de biofármacos parenterais, que apresenta
as seguintes características: aplicado a produtos extremamente sensíveis à temperatura, maior custo de capital do
equipamento, alto consumo de energia, longo tempo de
processamento, possibilidade de danos ao produto devido
à alteração do pH e que é usado quando a completa reidratação do produto é requerida.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Butantan - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |
Q3507921
Engenharia Química e Química Industrial
Tradicionalmente, o aumento de escala das colunas
cromatográficas é linear, mantendo a altura de coluna
constante e o tipo de resina. Dentre os parâmetros a
seguir, aquele que deveria permanecer inalterado para
garantir uma performance semelhante entre as escalas
maior e menor, se forem mantidos os dois parâmetros
inicialmente mencionados constantes, é:
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Butantan - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |
Q3507916
Engenharia Química e Química Industrial
Uma das operações de separação de bioprodutos utilizadas na indústria é a cristalização, que é
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