Questões de Concurso
Sobre operações unitárias em engenharia química e química industrial
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A respeito de processos de transformação do leite e de frutas, julgue o item que se segue.
Um pasteurizador para sucos de fruta ou para outros alimentos líquidos pode ser constituído conforme a seguinte sequência: uma seção regenerativa, uma seção de resfriamento e uma seção de aquecimento, na qual a temperatura de pasteurização é mantida durante alguns segundos.
I – Ciclones são mais eficientes na remoção de partículas maiores devido ao maior efeito das forças centrífugas.
PORQUE
II – A eficiência dos ciclones aumenta com a diminuição do diâmetro das partículas, pois partículas menores são mais facilmente aceleradas.
I – A eficiência real da coluna é menor devido à resistência à transferência de massa e à nãoidealidade da fase líquida.
PORQUE
II – Em colunas de destilação, a eficiência é afetada por fatores como refluxo insuficiente, vaporização incompleta e trocas térmicas inadequadas.
I - A composição do vapor é determinada pela linha de equilíbrio líquido-vapor na temperatura de operação.
II - A eficiência da separação pode ser aumentada ajustando a temperatura para que a fração de vapor formada aumente.
III - A destilação flash é ideal para misturas azeotrópicas, pois permite a separação completa dos componentes.
É CORRETO o que se afirma em:
I - A eficiência de separação dos hidrociclones depende do tamanho das partículas e da densidade do fluido.
II - Aumentar a pressão de entrada no hidrociclone geralmente melhora a separação, pois aumenta a força centrífuga.
III - Hidrociclones podem separar misturas azeotrópicas eficientemente.
( ) Os processos semicontínuos ocorrem em um regime transiente, pois não há alteração das suas variáveis ao longo do processo.
( ) Os processos contínuos podem ocorrer tanto em regime permanente quanto transiente.
( ) Nos processos estacionários, a temperatura e a pressão são constantes, porém as demais variáveis se alteram com o passar do tempo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A Lei de Fourrier é a equação da taxa de transferência de calor por condução.
( ) A advecção é o transporte energético devido ao movimento global do fluido.
( ) A constante de Stefan-Boltzmann é definida como σ = 5,67 x 10-8 W/m².K4 .
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A destilação fracionada se baseia na diferença de volatilidade.
( ) A dessorção envolve a transferência de um componente solúvel de uma fase gasosa para um absorvente líquido volátil.
( ) Em uma extração líquido-líquido, o refinado é a mistura formada pelo solvente.
( ) A extração sólido-líquido também é chamada de lixiviação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. O projeto de agitadores envolve normalmente quatro etapas: seleção do tipo de impulsor, cálculo das dimensões geométricas, cálculo da frequência rotacional do impulsor e cálculo da potência requerida para o agitador.
II. A determinação da potência requerida em agitadores é um aspecto fundamental no projeto destes equipamentos, e o método mais utilizado é a correlação entre o número de Prandtl (Pr), número de pás e a velocidade adotada.
III. O conceito de ampliação de escala na operação de agitadores, também denominado scaling-up, е consiste em um processo que envolve a adaptação de um sistema de agitação e mistura de um tamanho menor para um tamanho maior.
IV. As semelhanças geométricas e dinâmicas são os parâmetros mais utilizados no dimensionamento de agitadores em ampliação de escala.
V. Uma vez que as correlações empíricas empregadas no projeto de agitadores são bastante precisas, não é necessário a aplicação de fatores de correção.
Estão CORRETAS:
COLUNA 1
1. Resfriador
2. Condensador
3. Misturador
4. Extrator
COLUNA 2
( ) São consideradas conhecidas a vazão da corrente de processo e as condições das correntes de entrada, sendo as metas o tempo de residência, necessário para o cálculo de volume e a fração recuperada. Como exemplo, o objetivo é determinar o volume do decantador e a vazão de benzeno necessários para recuperar 60% do ácido benzoico presente na corrente de alimentação, com um tempo de residência de 5 min. A temperatura do benzeno é 25 °C.
( ) São consideradas conhecidas a vazão da corrente de processo e as condições das correntes de entrada, sendo as metas as temperaturas de saída. Como exemplo, o objetivo é determinar a vazão de água e a área de troca térmica. O fluido de interesse é benzeno de vapor saturado a líquido saturado, e a água se encontra a 15 °Ce deve sair a 30 °C.
( ) São consideradas conhecidas a vazão da corrente de processo e as condições das correntes de entrada, sendo as metas as temperaturas de saída. Como exemplo, o objetivo é determinar a vazão de água e a área de troca térmica. O fluido de interesse é benzeno líquido saturado, e a água se encontra a 15 °C e deve sair a 30 °C.
( ) São consideradas conhecidas a vazão da corrente de processo e as condições das correntes de entrada, sendo a meta a vazão de saída. Como exemplo, o objetivo é determinar a vazão de benzeno necessária para produzir, com os 30.000 kg/h de outra corrente, uma corrente final com 40.000 kg/h. As duas correntes de entrada se encontram a 25 °C. resultando 25 °C também para a corrente de saída.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, os parênteses, na ordem em que aparecem?
I. O projeto de agitadores envolve quatro etapas: seleção do tipo de impulsor, cálculo das dimensões geométricas, cálculo da frequência rotacional do impulsor e cálculo da potência requerida para o agitador.
II. Com relação às dimensões geométricas do agitador, tais como o diâmetro do tanque e do agitador, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido e largura dos defletores, serão calculadas de acordo com as características do fluido, do tanque e do tipo de agitação necessária.
III. A seleção do tipo de impulsor determinará que tipo de fluido poderá ser utilizado no equipamento, devendo ser selecionado com base nas características do agitador.
IV. O cálculo da frequência do impulsor é dado em metros por segundo (m/s) e deve ser suficiente para alcançar o nível desejado de agitação e mistura. A frequência dependerá da estrutura do tanque, do agitador e da velocidade.
V. A potência requerida pelo agitador é influenciada por características do fluido, do tanque e do impelidor, sendo função da densidade, viscosidade, frequência rotacional do impulsor, diâmetro do agitador e do tanque, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido, largura dos defletores e altura das pás.
Estão CORRETAS: