Questões de Concurso Sobre agroindustrialização de alimentos em agropecuária

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Q2367777 Agropecuária
A busca por frutos de boa aparência e saborosos requer a realização de práticas corretas de colheita e pós-colheita.
Assinale a afirmativa incorreta a respeito de algumas etapas envolvendo a colheita de frutos. 
Alternativas
Q2367773 Agropecuária
A forma como ocorre a armazenagem de produtos agrícolas torna-se um forte incentivo à produção, uma vez que compreende a recepção, a conservação, a distribuição e/ou a industrialização dos produtos. Esses aspectos impactam inclusive no valor final do produto que chega ao consumidor. O armazenamento dos produtos agrícolas segue critérios e influência de diversos fatores.

Desse modo, julgue as afirmativas abaixo em Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

(   ) A rede de armazenagem de grãos brasileira possui unidades armazenadoras classificadas sob três critérios: (a) entidades a que pertencem (órgãos governamentais, cooperativas e particulares); (b) localização (fazenda, coletoras, subterminais e terminais); e (c) tipos de edificação (convencional e a granel).

(   ) O armazenamento de grãos e sementes pode ser realizado de duas maneiras: ensacado (geralmente armazenados em silos) e a granel (geralmente armazenado em armazéns).

(   ) A temperatura do ar também pode desempenhar papel importante na conservação de sementes. A grande maioria das espécies terá suas sementes tanto mais bem conservadas, quanto maior a temperatura de armazenamento, uma vez que mantém as suas propriedades naturais.

(   ) A maioria das sementes tem maior viabilidade quando conservadas mais secas. Entretanto, espécies como seringueira, citros, pinheiro-do-paraná, cana-de-açúcar, guaraná, perdem a viabilidade tanto mais rapidamente, quanto mais desidratadas estiverem.

As afirmativas acima são, respectivamente,
Alternativas
Q2358240 Agropecuária
Analise as afirmativas a seguir:
I. Um dos papéis da nutrição animal é a transformação de fontes alimentares de menor valor nutricional em alimentos com melhor valor biológico para o consumo humano e animal. Para isso, é necessário o desenvolvimento dos conhecimentos envolvendo os alimentos e o organismo animal.
II. Muitos alimentos, apesar de apresentarem alto valor nutricional, como sorgo, soja, algodão, mamona e café, quando analisados bromatologicamente, ainda possuem altíssima biodisponibilidade.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2358227 Agropecuária
Analise as afirmativas a seguir:
I. Os dez maiores países produtores mundiais de camarão cultivado concentram, em média, 92,3% da produção total. O Brasil é o primeiro dessa lista, correspondendo a 35% do total produzido.
II. O cultivo de camarão marinho, embora tenha uma história recente em relação aos demais segmentos da aquicultura, constitui o principal vetor de desenvolvimento de tecnologias e serviços para o setor aquícola mundial, favorecendo seu crescimento de forma acelerada em diversos países.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2358217 Agropecuária
Analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar de não ser o maior produtor, o Brasil lidera o ranking mundial dos maiores países exportadores de carne de frango – em 2014, foi responsável por 34,4% dos embarques totais, seguido pelos Estados Unidos e União Europeia, conforme dados do USDA.
II. O principal país comprador do Brasil continuou sendo a Arábia Saudita, tendo importado 642,5 mil toneladas da carne nacional em 2014, o que representa 17,6% do volume exportado pelas indústrias brasileiras em 2014.
III. A Rússia também teve papel importante nas exportações brasileiras em 2014. Após conflitos com os EUA e países da Europa, a Rússia redirecionou suas compras de carne para outros países, incluindo o Brasil.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3628124 Agropecuária
A produção agroindustrial é uma parte importante da segurança alimentar. Ao aumentar a produtividade agrícola, melhorar a qualidade dos alimentos e tornar os alimentos mais acessíveis, a produção agroindustrial pode ajudar a garantir que todas as pessoas tenham acesso a alimentos seguros, nutritivos e acessíveis. Qual é o termo para a garantia de que as pessoas tenham acesso a alimentos seguros, nutritivos e acessíveis?
Alternativas
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Dois Vizinhos - PR Provas: FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Analista de Sistemas | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Assistente Social | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Auditor Fiscal | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Bibliotecário | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Cirurgião Dentista 20h/40h | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Cirurgião Dentista - Endodontia | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Educador Artístico | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Enfermeiro | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Engenheiro Agrônomo | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Engenheiro Ambiental | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Farmacêutico | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Cirurgião Geral | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Clínico Geral Generalista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Dermatologista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Endocrinologista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Geriatra | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Ginecologista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Neurologista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Ortopedista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Pediatra | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Psiquiatra | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Urologista | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Médico Veterinário | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Nutricionista 20h/40h | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Professor de Educação Física | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Professor de Ensino Fundamental | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Professor de Língua Inglesa | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Psicólogo | FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Terapeuta Ocupacional |
Q3605928 Agropecuária
O município de Dois Vizinhos possui reconhecimento no cenário econômico nacional devido à alta especialização de sua agroindústria, o que também fortalece a posição da cidade em fomentar e gerar negócios. Qual das opções abaixo remete a um epíteto econômico usado pelo município de Dois Vizinhos? Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q2756824 Agropecuária

Muitos agricultores escolhem modificar geneticamente o DNA de frutas, legumes e grãos sob o pretexto de atender à demanda de alimentos no Brasil, visando torná-los mais resistentes a pragas e condições climáticas adversas. São alimentos que podem ser encontrados em sua forma transgênica:


I- Soja;

II- Milho;

III- Cana-de-açúcar.


Dos itens acima:

Alternativas
Q2560412 Agropecuária

Leia o trecho a seguir:


    “Com base no tríplice lavagem, deve -se esvaziar completamente o conteúdo da embalagem no tanque do pulverizador e adicionar água limpa até _____ do volume da embalagem.”.


Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna acima . 

Alternativas
Q2560411 Agropecuária

Leia o trecho a seguir:


    “O milho é classificado como sendo de tolerância mediana às condições de acidez e toxidez de alumínio. Solos com saturação de alumínio da Capacidade de Troca de Cátion (CTC) efetiva (valor m) maior do que ________ causam limitações no rendimento do milho.”.


Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna acima .

Alternativas
Q2560410 Agropecuária
Assinale a alternativa que corresponde a um dos principais herbicidas inibidores da enzima Aceto Lactatosintase.
Alternativas
Q2430976 Agropecuária

De uma forma geral, qualquer projeto inicia com um esboço de ideias, passando do ambiente do pensamento para uma materialização escrita, seguindo ou não para a materialização física dele. Em construção rural isso não é diferente. Assim, analise as assertivas a seguir quanto ao uso de desenho técnico:


I. O desenho técnico é um desenho operativo, ou seja, após sua confecção, segue-se uma operação de fabricação e/ou montagem do elemento em questão.

II. No Brasil, a Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT é uma das ferramentas que norteiam especificações em desenhos técnicos, a depender da finalidade.

III. A depender do tipo de desenho técnico, a folha poderá ou não possuir legenda.

IV. Deve-se, sempre que possível, procurar fazer o desenho nas medidas reais da peça, para transmitir uma ideia melhor de sua grandeza. Para componentes que são demasiadamente pequenos, precisamos fazer ampliações que permitam a representação de todos os detalhes conforme norma.


Quais estão corretas?

Alternativas
Q2430961 Agropecuária

Analise a seguinte situação: um sistema de irrigação do tipo canhão possui um raio irrigado de 20 m, completando uma volta em 10 minutos. Na pressão de 15 mca, esse sistema tem vazão de 255 L/min. Nessa configuração, qual é a lâmina de água aplicada (mm)?

Alternativas
Q2298313 Agropecuária
Os produtos utilizados na capina química são conhecidos como:
Alternativas
Q2297218 Agropecuária
O desbaste da bananeira consiste na eliminação do excesso de rebentos. Essa é uma prática fundamental no que se refere à produção, ao tamanho do fruto, à orientação do alinhamento das plantas e à vida útil do bananal. Após cortar o rebento rente ao solo, é preciso, em seguida, extrair a gema apical. Para isso, o instrumento usado é:
Alternativas
Q2297217 Agropecuária
O processo de conservação de frutas e hortaliças pelo uso do calor, em que o tratamento térmico é realizado em recipientes hermeticamente fechados, é denominado:
Alternativas
Q2297206 Agropecuária
Frutíferas nativas do Cerrado, como a gariroba e a mangaba, têm sementes recalcitrantes, sendo muito sensíveis à dessecação e a baixas temperaturas durante o armazenamento. Os teores de água dessas sementes variam entre:
Alternativas
Q2287740 Agropecuária
A organização industrial no agronegócio enfatiza as relações entre os segmentos constituintes da cadeia produtiva. As transações são moldadas pelos padrões de concorrência e crescimento, assim como pelo ambiente competitivo.
A esse respeito, relacione o conceito econômico às respectivas informações.

1. Barreira à entrada 2. Economia de escala 3. Economia de escopo 4. Custo de transação

( ) Existe quando o custo unitário decresce com o aumento da capacidade de produção.
( ) É o custo de fazer funcionar o sistema econômico.
( ) A produção conjunta de dois ou mais produtos resulta em custo menor do que a produção independente de cada um desses mesmos produtos.
( ) Diz respeito aos custos diferenciais que devem ser incorridos pelos ingressantes potenciais, mas que não afetam os concorrentes já estabelecidos.

Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem apresentada.
Alternativas
Q2287737 Agropecuária
A produção agropecuária defronta-se com situações de riscos produtivos (climáticos, pragas e doenças) e de flutuações de preços (excesso de oferta, queda na demanda, políticas governamentais, etc.), as quais acrescentam instabilidade para toda a cadeia de produção. Os mercados futuros e de opções apresentam uma alternativa para a diminuição de riscos de preços, permitindo melhor planejamento da produção em cadeia.
Com relação aos mercados futuros e de opções agropecuários, analise os itens a seguir.

I. Um contrato futuro é uma obrigação, legalmente exigível, de entregar ou receber uma quantidade de mercadoria, de qualidade preestabelecida, pelo preço ajustado no pregão.

II. O hedging seria o ato de assumir uma posição de segurança no mercado de futuros, contra flutuações de preço no mercado físico.

III. Este mercado tem bom funcionamento para produtos agropecuários de difícil padronização, já que garante a redução do risco de preço, bem como do risco de compra ou venda do produto em data preestabelecida.


Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q2287726 Agropecuária
Imagem associada para resolução da questão


A guerra Rússia versus Ucrânia produz impactos significativos no agronegócio brasileiro. Por ser um grande produtor agropecuário, o Brasil importa 80% do seu consumo doméstico de fertilizantes. O não fornecimento russo de fertilizantes representa uma queda da oferta global desse insumo de 25% no mercado.

Dados do problema:
i) a demanda nacional de fertilizantes é Qd = 20 – 0,4P; e
ii) a curva de oferta global, que também inclui a produção brasileira, é dada por Qs = 10 + 0,8P. A demanda e a oferta são medidas em milhões de toneladas, enquanto os preços são dados em unidades monetárias.
Com o recrudescimento do conflito, tem-se a interrupção do fornecimento de fertilizantes russos no mundo. Questionam-se: 1) qual a variação percentual (Δ%) do preço e da quantidade com o deslocamento da nova curva de oferta; 2) quais os preços e as quantidades de equilíbrio no mercado brasileiro antes e depois da guerra; e, por fim, 3) qual o volume importado (em milhões de toneladas) com o novo equilíbrio?
Dica:
- A quantidade consumida de equilíbrio de fertilizantes no Brasil é o somatório das importações e do consumo doméstico. Logo, o volume importado é uma parcela desta nova quantidade de equilíbrio. 
- A variação percentual de uma variável X qualquer é dada por: Δ%X = (X2X1  /  X1 ) . 100.

Com base nesses dados, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Respostas
81: A
82: B
83: B
84: C
85: A
86: E
87: D
88: E
89: D
90: B
91: A
92: D
93: C
94: D
95: C
96: A
97: C
98: B
99: B
100: A