Questões Prefeitura de Pinto Bandeira - RS 2026 para Nutricionista 40h

Q4064179

Q4064179 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

Conforme o Estatuto dos Servidores Municipais, após cada cinco anos ininterruptos de serviço prestado ao Município, a contar da entrada em exercício em cargo de provimento efetivo, o servidor fará jus a um prêmio por assiduidade de valor igual mesmo que esteja no exercício de cargo em comissão ou função gratificada.

Preenche CORRETAMENTE a lacuna:

A

a um mês de vencimento do seu cargo efetivo.

B

ao menor padrão de vencimento de cargo efetivo

C

três meses de vencimento do seu cargo efetivo.

D

ao maior padrão de vencimento de cargo efetivo.

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Q4064180

Q4064180 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

O servidor tem direito anualmente ao gozo de um período de férias, sem prejuízo da remuneração. A partir dessa premissa, observando o Estatuto dos Servidores Municipais, analise as alternativas abaixo e assinale a que apresenta informação considerada INCORRETA.

A

A licença para tratamento de pessoa da família, quando não remunerada, suspende o período aquisitivo de férias.

B

Gozo de auxílio-doença por mais seis meses, salvo descontínuos, interrompe o período aquisitivo de férias.

C

Não serão consideradas faltas ao serviço as concessões, licenças, afastamentos e demais hipóteses previstas em lei, nas quais o servidor continuar com direito ao vencimento normal, como se em efetivo exercício estivesse.

D

Após cada período de doze meses de vigência da relação entre o Município e o servidor, terá este direito a férias, em certas proporções, como vinte e quatro dias corridos, quando não houver faltado ao serviço mais de cinco vezes.

Q4064181

Q4064181 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

O Estatuto dos Servidores Municipais estabelece que e assegurado ao servidor o direito à licença para o desempenho de mandato em confederação, central sindical, federação ou sindicato representativo da categoria, entidade de classe ou fiscalizadora da profissão, sem prejuízo de sua situação funcional e remuneratória. Nesse sentido, analise as assertivas:

I. A licença terá duração igual à do mandato, não havendo qualquer hipotese de reeleição.
II. Somente poderão ser licenciados servidores eleitos para cargos de direção.

Acerca das assertivas, pode-se afirmar que:

A

Apenas I está correta.

B

I e II estão corretas.

C

Apenas I está incorreta.

D

I e II estão incorretas.

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Q4064182

Q4064182 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

As alternativas que seguem trazem afirmações relacionadas com o direito de petição, de acordo com o Estatuto dos Servidores Municipais. A partir disso, analise as alternativas abaixo e assinale a única que apresenta informação plenamente CORRETA.

A

O pedido de reconsideração não necessariamente precisa conter novos argumentos ou provas suscetíveis de reformar o despacho, a decisão ou ato.

B

O pedido de reconsideração e o recurso terão efeito suspensivo e, se providos, seus efeitos retroagirão à data do ato impugnado.

C

O pedido de reconsideração, admitido uma única vez, não pode ser submetido à autoridade que houver prolatado o despacho, proferido a decisão ou praticado o ato.

D

Terá caráter de recurso o pedido de reconsideração quando o prolator do despacho, decisão ou ato houver sido o Prefeito.

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Q4064183

Q4064183 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

Analise o texto a seguir, conforme o Estatuto dos Servidores Municipais:

É proibido ao servidor qualquer ação ou omissão capaz de comprometer a dignidade e o decoro da função pública, ferir a disciplina e a hierarquia, prejudicar a eficiência do serviço ou causar dano à Administração Pública, especialmente, ausentar-se do serviço durante o expediente, mesmo que com previa autorização do chefe imediato.

Acerca do texto, pode-se afirmar que ele está:

A

Plenamente adequado, visto que observa a legislação municipal vigente.

B

Parcialmente adequado, visto que servidores não possuem proibições propriamente ditas.

C

Plenamente inadequado, visto que em nada observa a legislação municipal vigente.

D

Parcialmente adequado, visto que o servidor pode se ausentar com previa autorização do chefe imediato.

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Q4064184

Q4064184 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

A Lei Orgânica dispõe que são servidores do Município todos os que ocupam cargos, funções ou empregos da administração direta, das autarquias e fundações de direito público, bem como os admitidos por contrato para atender necessidades temporárias de excepcional interesse do Município, definidos em lei local. A partir dessa premissa, é INCORRETO afirmar que:

A

O plano de carreira dos servidores municipais deve disciplinar a forma de acesso a classes superiores, com a adoção de critérios objetivos de avaliação, assegurado o sistema de promoção por antiguidade e merecimento.

B

Os direitos e deveres dos servidores públicos do Município são disciplinados em decreto executivo.

C

Se o sistema previdenciário escolhido não assegurar proventos integrais aos servidores municipais, caberá ao Município instituir regime de previdência complementar, nos termos de lei complementar.

D

O Município deve instituir regime previdenciário de caráter contributivo ou se vincular a regime previdenciário federal.

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Q4064185

Q4064185 Direito Financeiro

A Lei Orgânica apresenta que as emendas aos projetos de lei relativos aos orçamentos anuais ou aos projetos que os modifiquem somente poderão ser aprovadas caso indiquem os recursos financeiros necessários, admitidos apenas os provenientes da redução de despesa, excluídas as destinadas ao previsto, por exemplo, em quantos dos seguintes itens? I. Pessoal e seus encargos; II. Educação, no limite de 5%; lll. Serviço de dívida.

A

Nenhum deles.

B

Apenas 1 deles.

C

Apenas 2 deles.

D

Todos os 3.

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Q4064186

Q4064186 Português

Analise as partes que seguem, conforme a Lei Orgânica: A política de desenvolvimento urbano do Município deve ser promovida pela adoção de alguns instrumentos, como a elaboração e execução de plano diretor (1^o parte), a lei de diretrizes urbanísticas do Município, o codigo de obras e edificações e as leis e planos de controle do uso, do parcelamento e da ocupação do solo urbano (2^o parte).

Acerca das partes, pode-se afirmar que:

A

Assim como a 1^a parte está correta, tem-se que a 2^a parte também está.

B

Enquanto a 1^a parte está correta, sabe-se que a 2^a parte não está.

C

Assim como a 1^a parte está incorreta, tem-se que a 2^a parte tambem está.

D

Enquanto a 1^a parte está incorreta, sabe-se que a 2^a parte não está.

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Q4064187

Q4064187 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

Sabe-se que pode ser concedida licença ao servidor ocupante de cargo efetivo para tratamento de saúde em período não superior a quinze dias, conforme o Estatuto dos Servidores Municipais, assim como as licenças previstas em quantos dos seguintes itens? I. Para tratamento de interesse particular; II. Para desempenho de mandato de conselheiro tutelar; III. Para a gestante ou adotante.

A

Nenhum deles.

B

Apenas 1 deles

C

Apenas 2 deles

D

Todos os 3.

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Q4064188

Q4064188 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

As assertivas que seguem versam sobre as responsabilidades previstas no Estatuto dos Servidores Municipais:

I. A responsabilidade administrativa resulta de ato omissivo ou comissivo praticado por servidor investido no cargo ou função pública.
II. A responsabilidade civil decorre de ato omissivo ou comissivo, doloso ou culposo, de que resulte prejuízo ao erário ou a terceiros.

Acerca das assertivas, pode-se afirmar que

A

Apenas I está correta.

B

I e II estão corretas.

C

Apenas I está incorreta.

D

I e II estão incorretas.

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Q4071226

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071226 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir:

I. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é essencial para a síntese de colágeno, um processo fundamental para a integridade de tecidos como a pele e as gengivas, e sua deficiência pode levar a manifestações hemorrágicas.

II. Como um potente antioxidante, a vitamina C atua na proteção do organismo contra os danos causados por radicais livres, poluentes e toxinas, contribuindo para a manutenção da saúde celular e tecidual.

III.A ingestão diária de 10 mg de vitamina C e suficiente para prevenir o escorbuto, mas não garante a manutenção de reservas corporais adequadas, o que ressalta a importância de um consumo superior para otimizar seus benefícios à saúde.

IV.AIém de suas funções antioxidantes e na síntese de colágeno, a vitamina C desempenha um papel na regeneração muscular, na conversão de colesterol em ácidos biliares e na potencialização da absorção intestinal de ferro.

É correto o que se afirma em:

A

I e ll,apenas.

B

III e IV, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q4071227

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071227 Nutrição

A fibra da dieta é a parte comestível das plantas ou carboidratos análogos, sendo resistente à digestão e absorção no intestino delgado humano, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso. Sobre os tipos de fibras e suas características, é CORRETO afirmar que:

A

A celulose e a lignina são exemplos de fibras solúveis que formam géis viscosos no intestino, contribuindo significativamente para a redução da absorção de glicose e lipídios.

B

As pectinas e as gomas são classificadas como fibras insolúveis, caracterizadas por sua alta fermentabilidade pela microbiota intestinal e por não afetarem a viscosidade do conteúdo intestinal.

C

O amido resistente e a inulina são fibras fermentáveis que servem como substrato para a microbiota do intestino grosso, produzindo metabólitos que podem ter efeitos benéficos sistêmicos.

D

O psyllium, uma fibra não viscosa, é conhecido por sua limitada capacidade de retenção de água e por não influenciar o trânsito intestinal, sendo predominantemente não fermentável.

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Q4071228

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071228 Nutrição

O ovo, um alimento de grande versatilidade na culinária e de bom valor nutricional, possui propriedades funcionais que o tornam um ingrediente importante em diversas preparações. Sobre as propriedades funcionais do ovo, analise as afirmativas a seguir:

I. A desnaturação proteica, causada por agentes como calor ou batimento, é um processo irreversível que compromete permanentemente a funcionalidade das proteínas do ovo, impedindo a formação de espuma ou o endurecimento.

II. A formação de espuma a partir das claras do ovo é otimizada em utensílios secos e sem a presença de gordura ou sal, pois esses elementos podem desestabilizar a desnaturação da albumina e dificultar a incorporação de ar.

III. O endurecimento das preparações com ovos é diretamente proporcional ao seu elevado conteúdo proteico, sendo uma característica desejável para conferir resistência a sobremesas, mas que pode ser prejudicial em bolos e massas.

IV. A lecitina, presente na gema do ovo, atua como um agente emulsificante devido à sua estrutura anfifílica, permitindo a estabilização de emulsões como a maionese, mas sua capacidade de incorporação de óleo é ilimitada.

É CORRETO o que se afirma em:

A

Ie II, apenas.

B

III e IV, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q4071229

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071229 Nutrição

Um paciente, 40 anos, queixa-se de humor deprimido, dificuldade de concentração e de memória, além de fadiga persistente. A dieta é baseada em alimentos ultraprocessados, com baixo consumo de carnes magras, peixes, vegetais folhosos e grãos integrais. Exames indicaram níveis séricos de ferro ligeiramente abaixo do ideal e uma ingestão insuficiente de alimentos de origem animal. Considerando o quadro clínico do paciente e a ação dos nutrientes no sistema nervoso central, é CORRETO afirmar que:

A

A fadiga persistente e o humor deprimido podem estar relacionados à deficiência de ferro, que, além de causar anemia ferropriva, tem sintomas que incluem depressão.

B

A dificuldade de concentração e de memória, juntamente com o humor deprimido, sugerem uma deficiência de Vitamina B1 (tiamina), que é necessária para a conversão de 5-hidroxitriptofano (5-HTP) em serotonina.

C

A baixa ingestão de alimentos de origem animal, associada aos sintomas de humor deprimido e fadiga, indica uma possível deficiência de Vitamina В6 (piridoxina), que contribui para o metabolismo do ácido úrico.

D

A dificuldade de concentração e memória, juntamente com o humor deprimido, são indicativos de deficiência de magnésio, que é essencial para a produção da dopamina e o deslocamento de íons nas células nervosas.

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Q4071230

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071230 Nutrição

A contaminação de alimentos é um desafio para a saúde pública. Diante disso, associe corretamente os tipos de contaminação da Coluna I aos seus respectivos exemplos, dispostos na Coluna II:

Coluna I:
1. Contaminação física. 2. Contaminação química. 3. Contaminação biológica.
Coluna II:
() Presença de resíduos de agrotóxicos acima do limite permitido em frutas e vegetais.
() Detecção de ovos de Taenia saginata em carne bovina.
() Encontro de um fragmento de vidro em um produto enlatado.
() Contaminação de um alimento por produto de limpeza utilizado no equipamento.
() Presença de Salmonella em ovos crus ou mal cozidos.
() Identificação de um fio de cabelo em um prato servido.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

A

2-3-1-2-3-1.

B

1-2-3-1-2-3.

C

3-1-2-3-1-2.

D

2-1-3-2-1-3.

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Q4071231

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071231 Nutrição

Uma Nutricionista é responsável pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de um hospital. Ao planejar o cardápio semanal, ela se depara com a necessidade de otimizar os custos, garantir a adequação nutricional das refeições para os pacientes e minimizar o desperdício. Para isso, a Nutricionista precisa realizar um cálculo preciso da quantidade de alimentos a serem adquiridos e preparados. Ela sabe que a definição correta do per capita é um passo essencial nesse processo. Diante disso, é CORRETO afirmar que:

A

A definição do per capita bruto, que inclui cascas e aparas, é suficiente para a elaboração dos pedidos de compras, pois a margem de segurança de 10% já compensa as perdas durante o preparo.

B

O per capita líquido, que corresponde à quantidade do alimento pronto para o consumo, é o único valor relevante para o cálculo dos nutrientes das refeições, desconsiderando a necessidade de uma margem de segurança.

C

A determinação do per capita de cada alimento e seus substitutos permite um planejamento de cardápios que assegura o equilíbrio de nutrientes e a adequação às necessidades dos pacientes, além de auxiliar no controle de custos e na gestão de estoque.

D

A inclusão de uma margem de segurança de 10% no cálculo do per capita tem como principal objetivo aumentar a quantidade de alimentos servidos, garantindo que os pacientes recebam porções maiores do que o inicialmente previsto.

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Q4071232

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071232 Nutrição

Uma mulher, 55 anos, procura a Unidade Básica de Saúde (UBS) queixando-se de desconforto abdominal frequente após as refeições, sensação de empachamento e digestão lenta, sintomas que se intensificam com a ingestão de alimentos mais gordurosos. Ela relata que esses sintomas têm impactado sua qualidade de vida, mas que prefere evitar medicamentos sintéticos, buscando alternativas mais naturais. A paciente também menciona que exames de rotina recentes indicaram níveis de colesterol total levemente elevados. Considerando o quadro clínico da paciente e as indicações de fitoterápicos apresentadas, a alternativa que sugere o fitoterápico MAIS ADEQUADО para auxiliar no manejo dos sintomas relatados é:

A

Aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi), devido à sua ação cicatrizante e anti-inflamatória, que pode aliviar o desconforto gástrico.

B

Cáscara-sagrada (Rhamnus purshiana DC.), por ser um coadjuvante no tratamento da obstipação intestinal, o que pode melhorar a sensação de empachamento.

C

Alcachofra (Cynara scolymus L.), em função de sua indicação para dispepsia funcional e hipercolesterolemia leve a moderada, além de sua ação colagoga e colerética.

D

Espinheira-santa (Maytenus officinalis Mabb.), por ser coadjuvante no tratamento de pneumonia por apresentar ação expectorante e broncodilatadora.

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Q4071233

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071233 Nutrição

O exame físico nutricional é uma ferramenta essencial na avaliação do estado nutricional, permitindo identificar sinais e sintomas que podem indicar deficiências ou excessos nesse processo, bem como a piora funcional do paciente. A alternativa que apresenta uma correlação CORRETA entre o sinal físico, a parte do corpo afetada e a possível deficiência nutricional nesse caso é a:

A

Perda do brilho natural do cabelo, associada à deficiência de riboflavina.

B

Seborreia nasolabial na face, indicativa de deficiência de ferro.

C

Estomatite angular nos lábios, relacionada deficiência de ácido fólico.

D

Manchas de Bitot nos olhos, sugestivas de deficiência de vitamina A.

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Q4071234

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071234 Nutrição

Uma paciente, aposentada, reside em uma área urbana e tem uma renda fixa que mal cobre suas despesas básicas. Ela relata que, devido ao baixo poder aquisitivo, sua alimentação é baseada principalmente em produtos ultraprocessados, pois são mais baratos e acessíveis. Raramente consome frutas, verduras ou carnes frescas. A paciente apresenta sobrepeso, hipertensão arterial e queixa-se de fadiga constante. Quando jovem, sua família produzia grande parte dos alimentos que consumia. Sobre o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), a alternativa que apresenta uma correlação CORRETA entre a situação da paciente e os desafios da SAN é:

A

A situação da paciente reflete a garantia de acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, pois ela consegue adquirir produtos alimentícios no mercado, mesmo que ultraprocessados, o que demonstra a efetividade das políticas de SAN.

B

O consumo predominante de alimentos ultraprocessados pela paciente, apesar de ser uma escolha econômica, não se enquadra no conceito de SAN, pois compromete a qualidade nutricional e a saúde, evidenciando uma insegurança alimentar.

C

A hipertensão e o sobrepeso da paciente são manifestações de carências nutricionais específicas, que poderiam ser resolvidas com o aumento da renda, sem a necessidade de outras intervenções.

D

A preferência da paciente por alimentos ultraprocessados é um reflexo da transição epidemiológica e nutricional, em que o aumento da renda familiar leva naturalmente a um maior consumo de produtos industrializados, indicando uma adaptação positiva ao mercado.

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Q4071235

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071235 Nutrição

Uma gestante, 32 anos, primigesta, com histórico de obesidade pré-gestacional, foi diagnosticada com diabetes gestacional no segundo trimestre da gravidez. Durante o acompanhamento pré-natal, teve dificuldade em manter o controle glicêmico adequado. Na 36ª semana de gestação, o ultrassom indicou um feto com peso estimado acima do percentil 90 para a idade gestacional. Apresentou episódios recorrentes de infecção do trato urinário e, na última consulta, foi diagnosticada com gengivite. A equipe médica optou por um parto eletivo na 38ª semana de gestação. Diante disso, a alternativa que apresenta uma correlação CORRETA entre as alterações observadas e seus mecanismos fisiológicos é:

A

A macrossomia fetal, evidenciada pelo peso estimado acima do percentil 90, é uma consequência direta da deficiência de insulina materna, que impede a utilização adequada da glicose pelo feto, levando ao seu crescimento restrito.

B

Os episódios recorrentes de infecção do trato urinário são explicados pela supressão do sistema imunológico materno causada pela hiperglicemia, que favorece a proliferação bacteriana.

C

A gengivite está relacionada à sua obesidade pré-gestacional e ao diabetes gestacional, condições que promovem um estado inflamatório agudo, impactando a saúde periodontal.

D

A opção pelo parto eletivo na 38a semana de gestação visa prevenir a hiperglicemia neonatal severa, uma vez que o feto, devido à exposição à hiperglicemia fetal, desenvolve uma produção excessiva de insulina.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Pinto Bandeira - RS 2026 para Nutricionista 40h

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