Questões de Concurso
Sobre proteínas em nutrição
Foram encontradas 525 questões
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Turuçu - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Turuçu - RS - Nutricionista |
Q2565226
Nutrição
Os macronutrientes, que são os carboidratos, os lipídios
e as proteínas, proporcionam a energia necessária para
preservar as funções corporais durante o repouso e realizar
todas as formas de atividade física. Eles são combustíveis
biológicos e mantêm a integridade estrutural e a funcional
do organismo. Sobre os macronutrientes, assinalar a
alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Salgueiro - PE
Prova:
IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Nutricionista |
Q2550216
Nutrição
Julgue o item a seguir.
Uma das características da desnutrição proteico-calórica
do tipo marasmo é a presença de edema, cabelos
anormalmente loiros, ralos e quebradiços.
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR - Nutricionista - 30 Horas |
Q2547263
Nutrição
Obstrução arterial periférica,
compressão radicular por hérnias discais,
exercícios extenuantes, falta de
alongamento podem levar a câimbras,
contração involuntária dolorosa dos músculos, que pode durar alguns
segundos até vários minutos. Porém, na
maioria das vezes é uma maneira do
próprio corpo sinalizar desidratação ou
falta de algum nutriente promovendo o
prejuízo na contração muscular. Os
nutrientes que podem contribuir para uma
boa contração muscular, são:
Ano: 2024
Banca:
AEVSF/FACAPE
Órgão:
Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE
Prova:
AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista |
Q2528978
Nutrição
É sabido que a digestão das proteínas ocorre
em várias etapas, são quebradas em
aminoácidos por uma série de enzimas ao longo
do trato digestivo, e esses aminoácidos são
então absorvidos para uso pelo corpo.
A absorção das proteínas ocorre:
A absorção das proteínas ocorre:
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Iguaraçu - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Iguaraçu - PR - Nutricionista |
Q2527224
Nutrição
As necessidades nutricionais de aminoácidos no
ser humano e em outros animais são atendidas pela
absorção, no intestino delgado, de aminoácidos e de
pequenos peptídeos provenientes de proteínas na
dieta. O processo envolve a digestão de proteínas no
lúmen intestinal para gerar produtos menores que são
absorvidos pelos enterócitos. Em relação a absorção
dos produtos resultantes da digestão de proteínas,
analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa
correta:
I - Os produtos finais da digestão de proteínas na dieta no lúmen intestinal não são exclusivamente aminoácidos livres, mas uma mistura de aminoácidos livres, mas uma mistura de aminoácidos livres (40%) e pequenos peptídeos (60%) os quais consistem principalmente em 2 a 8 resíduos de aminoácidos.
II - O epitélio intestinal apresenta mecanismos ineficientes de transporte para absorver, a partir do lúmen intestinal, somente aminoácidos livres.
III- Os aminoácidos liberados pelas peptidases citosólicas no meio intracelular do enterócito são utilizados pela célula ou liberados dentro da circulação portal através de transportadores de aminoácidos localizados na membrana basolateral, enquanto uma pequena parte, constituída de dipeptídeos que escapam da hidrólise intracelular, é liberada através de transportadores de peptídeos localizados na membrana basolateral, principalmente quando presentes em altas concentrações no lúmen intestinal.
IV- O PepT-1 representa a principal rota de absorção dos produtos finais da digestão de proteínas, permite que dipeptídeos e tripeptídeos sejam transportados da mucosa intestinal, que apresenta muito pouca ou nenhuma atividade de hidrolase contra dipeptídeos e tripeptídeos para o citossol.
I - Os produtos finais da digestão de proteínas na dieta no lúmen intestinal não são exclusivamente aminoácidos livres, mas uma mistura de aminoácidos livres, mas uma mistura de aminoácidos livres (40%) e pequenos peptídeos (60%) os quais consistem principalmente em 2 a 8 resíduos de aminoácidos.
II - O epitélio intestinal apresenta mecanismos ineficientes de transporte para absorver, a partir do lúmen intestinal, somente aminoácidos livres.
III- Os aminoácidos liberados pelas peptidases citosólicas no meio intracelular do enterócito são utilizados pela célula ou liberados dentro da circulação portal através de transportadores de aminoácidos localizados na membrana basolateral, enquanto uma pequena parte, constituída de dipeptídeos que escapam da hidrólise intracelular, é liberada através de transportadores de peptídeos localizados na membrana basolateral, principalmente quando presentes em altas concentrações no lúmen intestinal.
IV- O PepT-1 representa a principal rota de absorção dos produtos finais da digestão de proteínas, permite que dipeptídeos e tripeptídeos sejam transportados da mucosa intestinal, que apresenta muito pouca ou nenhuma atividade de hidrolase contra dipeptídeos e tripeptídeos para o citossol.
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |
Q2526321
Nutrição
As proteínas são macronutrientes essenciais na
dieta humana, desempenhando papéis fundamentais
na construção e reparação de tecidos, na síntese de
enzimas e hormônios, no transporte de nutrientes e
na função imunológica. Em relação a essa temática,
assinale V para as alternativas verdadeiras e F para
as falsas:
( ) As proteínas são compostas por cadeias de aminoácidos, dos quais existem 20 tipos diferentes, sendo nove considerados essenciais, pois o corpo humano não pode produzi-los e devem ser obtidos através da alimentação.
( ) A quantidade diária recomendada de proteínas varia de acordo com fatores como idade, sexo, nível de atividade física e estado de saúde, mas geralmente é em torno de 0,8 a 1,0 g/Kg para indivíduos em hemodiálise.
( ) Além de fornecerem aminoácidos para a síntese proteica, as proteínas são consideradas fontes de energia mais rápida e eficientemente que carboidratos e gorduras.
( ) A combinação de diferentes fontes de proteínas vegetais ao longo do dia pode garantir a obtenção de todos os aminoácidos essenciais necessários para uma dieta equilibrada, sem a necessidade de consumir proteínas de origem animal.
( ) O Whey protein hidrolisado é formado por proteínas na forma de peptídeos, o que facilita a digestão e a absorção das proteínas pelo organismo, tornando-o uma escolha ideal para indivíduos com sensibilidade à lactose ou problemas digestivos.
Assinale a sequência correta:
( ) As proteínas são compostas por cadeias de aminoácidos, dos quais existem 20 tipos diferentes, sendo nove considerados essenciais, pois o corpo humano não pode produzi-los e devem ser obtidos através da alimentação.
( ) A quantidade diária recomendada de proteínas varia de acordo com fatores como idade, sexo, nível de atividade física e estado de saúde, mas geralmente é em torno de 0,8 a 1,0 g/Kg para indivíduos em hemodiálise.
( ) Além de fornecerem aminoácidos para a síntese proteica, as proteínas são consideradas fontes de energia mais rápida e eficientemente que carboidratos e gorduras.
( ) A combinação de diferentes fontes de proteínas vegetais ao longo do dia pode garantir a obtenção de todos os aminoácidos essenciais necessários para uma dieta equilibrada, sem a necessidade de consumir proteínas de origem animal.
( ) O Whey protein hidrolisado é formado por proteínas na forma de peptídeos, o que facilita a digestão e a absorção das proteínas pelo organismo, tornando-o uma escolha ideal para indivíduos com sensibilidade à lactose ou problemas digestivos.
Assinale a sequência correta:
Ano: 2024
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Mirante da Serra - RO
Prova:
MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Mirante da Serra - RO - Nutricionista |
Q2501709
Nutrição
A biodisponibilidade de nutrientes no organismo está relacionada com a capacidade de
absorção e aproveitamento, ou seja, é possível aumentar ou reduzir a absorção, o que pode
afetar de forma positiva ou negativa a saúde. Quando a biodisponibilidade de nutrientes é
alta, os alimentos se tornam mais valiosos. Com base na afirmação, é correto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Jaru - RO
Prova:
IBADE - 2024 - Prefeitura de Jaru - RO - Nutricionista |
Q2499876
Nutrição
A albumina é uma proteína produzida pelo fígado e é uma
das principais proteínas encontradas no sangue humano.
Os níveis de albumina no sangue podem ser um indicador
importante da nutrição e do estado de saúde geral de uma
pessoa, especialmente em situações de desnutrição ou em
pacientes com condições crônicas que afetam o
metabolismo proteico. Em relação ao valor de referência
da albumina sérica que indica grave desnutrição, é
CORRETO afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2024 - Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES - Nutricionista |
Q2487727
Nutrição
Com referência a hipovitaminoses e deficiências nutricionais, julgue o item a seguir.
A presença do sinal de cacifo pode estar associada a
depleção de proteínas plasmáticas.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Londrina - PR
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição |
Q2485729
Nutrição
A proteína é considerada o maior componente funcional e estrutural de todas as
células do organismo, composta por cadeias longas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
Assinale a alternativa que apresenta um aminoácido essencial.
Ano: 2024
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Água Boa - MT
Prova:
SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Nutricionista/40H |
Q2475894
Nutrição
Um alimento apresenta, em sua composição, 40kcal
de carboidratos, 20kcal de proteínas e 90kcal de lipídeos.
Seus macronutrientes carboidratos, proteínas e lipídeos são
representados, respectivamente, em gramas, por:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco - AC
Prova:
IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Merendeira (Zona Rural e Urbana) |
Q2463243
Nutrição
As proteínas são nutrientes essenciais e têm diversas
funções em nosso organismo. Assim sendo, o alimento que
é fonte de proteína de alta qualidade é
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Cataguases - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Cataguases - MG - Nutricionista |
Q2448735
Nutrição
Em relação às proteínas, analise as afirmativas a seguir:
I. Os aminoácidos são fundamentais na síntese proteica e são precursores de todos os compostos nitrogenados não proteicos, como as bases nitrogenadas dos nucleotídeos, e as aminas e seus derivados, como a histamina e a adrenalina.
II. Os seres vivos não são capazes de armazenar estoques de aminoácidos ou proteínas e, portanto, se faz necessária a ingestão diária de proteínas.
III. A elevação do nível plasmático de aminoácidos, assim como de glicose, estimula as células β do pâncreas endócrino a secretar insulina. Esse hormônio estimula a captação de aminoácidos pelo músculo e pelo intestino, além de ativar o aparato enzimático responsável pela síntese de proteínas.
Assinale
I. Os aminoácidos são fundamentais na síntese proteica e são precursores de todos os compostos nitrogenados não proteicos, como as bases nitrogenadas dos nucleotídeos, e as aminas e seus derivados, como a histamina e a adrenalina.
II. Os seres vivos não são capazes de armazenar estoques de aminoácidos ou proteínas e, portanto, se faz necessária a ingestão diária de proteínas.
III. A elevação do nível plasmático de aminoácidos, assim como de glicose, estimula as células β do pâncreas endócrino a secretar insulina. Esse hormônio estimula a captação de aminoácidos pelo músculo e pelo intestino, além de ativar o aparato enzimático responsável pela síntese de proteínas.
Assinale
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Câmara de Itapecuru Mirim - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Câmara de Itapecuru Mirim - MA - Copeiro |
Q2446927
Nutrição
Assinale corretamente a principal função das
proteínas na dieta humana.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Nutricionista |
Q2439698
Nutrição
Existe um macronutriente que é representado por
substâncias que exercem as mais diversas
funções no organismo, participando, inclusive, da
composição das células. Assinale a alternativa
que indica de forma correta o macronutriente
conceituado.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439260
Nutrição
Assinale de forma correta o benefício de incluir
fontes de proteína nas refeições ao longo do dia.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Vila Maria - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Vila Maria - RS - Nutricionista |
Q2414719
Nutrição
O ovo é amplamente consumido devido à sua riqueza em proteínas, vitaminas e
minerais. Sobre o ovo de galinha, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Guamaré - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Nutricionista |
Q2388313
Nutrição
As proteínas são macromoléculas fundamentais para o funcionamento e estrutura das células e
desempenham diversas funções no organismo, como catalisar reações químicas (enzimas), atuar na
defesa do sistema imunológico (anticorpos), transportar substâncias pelo corpo (hemoglobina), entre
muitas outras funções. São essenciais para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção dos
tecidos e órgãos do corpo humano.
As subunidades responsáveis pela formação das proteínas são os
As subunidades responsáveis pela formação das proteínas são os
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Guamaré - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Nutricionista |
Q2388312
Nutrição
Os aminoácidos são fundamentais na construção de proteínas. Eles podem, também, desempenhar
papéis importantes no metabolismo e em diversas funções biológicas do organismo. É possível dividi-los
em 2 grupos principais: os aminoácidos essenciais e os não essenciais. Sobre os aminoácidos essenciais,
é correto afirmar:
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Cordisburgo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Cordisburgo - MG - Nutricionista |
Q2377696
Nutrição
Sobre o metabolismo das lipoproteínas e regulação do
colesterol, assinale com V as afirmativas verdadeiras e
com F as falsas.
( ) No organismo, as lipoproteínas são sintetizadas no intestino delgado e no fígado, sendo continuamente remodeladas pela ação de enzimas e de proteínas de transferência.
( ) A principal função dos quilomícrons (QM) é transportar triacilgliceróis (TG) do alimento e colesterol do intestino delgado para o fígado e para os tecidos periféricos.
( ) As proteínas de muito baixa densidade (VLDL) são hidrolisados pela lipase de lipoproteína (LPL) e pela lipase hepática (LH) e se transformam em remanescentes denominadas lipoproteína de densidade intermediária (IDL).
( ) As lipoproteínas de baixa densidade (LDL) são responsáveis pelo transporte reverso do colesterol.
Assinale a sequência correta
( ) No organismo, as lipoproteínas são sintetizadas no intestino delgado e no fígado, sendo continuamente remodeladas pela ação de enzimas e de proteínas de transferência.
( ) A principal função dos quilomícrons (QM) é transportar triacilgliceróis (TG) do alimento e colesterol do intestino delgado para o fígado e para os tecidos periféricos.
( ) As proteínas de muito baixa densidade (VLDL) são hidrolisados pela lipase de lipoproteína (LPL) e pela lipase hepática (LH) e se transformam em remanescentes denominadas lipoproteína de densidade intermediária (IDL).
( ) As lipoproteínas de baixa densidade (LDL) são responsáveis pelo transporte reverso do colesterol.
Assinale a sequência correta
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