Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q3481853 Nutrição
A oferta de frutas e hortaliças para estudantes com mais de três anos de idade, em período parcial, deve ser de
Alternativas
Q3478609 Nutrição
Dentro do escopo das práticas integrativas e complementares, cada modalidade terapêutica possui princípios e metodologias específicas que visam promover o equilíbrio e a saúde do indivíduo. Considerando a medicina tradicional chinesa, o Ayurveda, a terapia floral, a massoterapia, a aromaterapia, a reflexologia, a iridologia, a fitoterapia, a hidroterapia, o yoga e a meditação, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma prática e seu princípio fundamental, demonstrando a aplicação dessa prática em um contexto específico de saúde:
Alternativas
Q3478604 Nutrição
No contexto das práticas integrativas e complementares (PICs), o desenvolvimento de protocolos de atendimento baseados em evidências é fundamental para garantir a eficácia e a segurança das intervenções. Analise as seguintes afirmativas sobre a criação e aplicação de protocolos baseados em evidências em Naturologia e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) A revisão sistemática de literatura é uma etapa dispensável no processo de desenvolvimento de protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs.

(__) Protocolos baseados em evidências devem considerar tanto a qualidade da pesquisa original quanto a relevância clínica dos resultados para a prática da Naturologia.

(__) A experiência clínica do profissional não desempenha nenhum papel no desenvolvimento de protocolos de atendimento baseados em evidências.

(__) É fundamental incluir a perspectiva e as preferências do paciente na elaboração de protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs.

(__) Os protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs devem ser rígidos e imutáveis, independentemente de novas descobertas científicas.


Assinale a alternativa com a sequência correta:
Alternativas
Q3478603 Nutrição
Dentro do vasto espectro das terapias integrativas e complementares, as práticas energéticas, técnicas de relaxamento e meditação são reconhecidas por promoverem saúde e bem-estar. Uma técnica específica, originária do Japão, utiliza a imposição das mãos para canalizar energia vital com o objetivo de restaurar o equilíbrio físico, emocional, mental e espiritual do indivíduo. Essa técnica é fundamentada na crença de que o ser humano é permeado por uma energia vital que, quando em desequilíbrio, pode levar a diversas patologias. Assinale a alternativa que identifica corretamente essa técnica e descreve um dos seus princípios fundamentais: 
Alternativas
Q3470138 Nutrição
As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Desse modo, considere:

I - Organização da Atenção Nutricional;
II - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável;
III - Organização e distribuição de recursos financeiros;
IV - Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional;

Quais alternativas acima estão de acordo com as diretrizes da PNAN?
Alternativas
Q3470137 Nutrição
“A ________________________ consiste na descrição contínua e predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população, bem como seus fatores determinantes. Deve ser construída não somente pelas ações de vigilância em saúde na Atenção Primária à Saúde (APS), mas também por informações derivadas de outros sistemas de informação em saúde, dados de inquéritos populacionais, de chamadas nutricionais e da produção científica em geral”. Qual das afirmativas abaixo é referente ao conceito que melhor preenche o espaço acima?
Alternativas
Q3469122 Nutrição
Segundo o marco de referência de educação alimentar e nutricional (EAN) para políticas públicas: “a educação alimentar e nutricional tem sido considerada estratégica em relação aos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos, auxiliando no controle e redução da prevalência das doenças crônicas não transmissíveis, redução de danos, promoção de uma cultura de consumo sustentável, hábitos alimentares saudáveis e valorização da cultura alimentar tradicional” As ações de educação alimentar e nutricional devem ser planejadas, avaliadas e monitoradas. Em relação a educação alimentar e nutricional analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:

I - O planejamento deve ser compreendido como um processo organizado para orientar e priorizar a degustação dos alimentos da cidade, fazer regras e hábitos, bem como plantações de alimentos e indicadores para verificar a eficácia e a afetividade das iniciativas em EAN.
II - A primeira fase do processo de planejamento consiste em identificar e analisar os problemas e as necessidades de determinado indivíduo ou coletividade. A essa etapa, também denominada “diagnóstico”, busca-se a resposta à pergunta “qual é o problema?”.
III- O planejamento deve ser compreendido como um processo organizado para diagnosticar e identificar prioridades de ações, estabelecer objetivos e estratégias para alcançá-los, bem como o desenvolvimento de ações e de indicadores para verificar a eficácia e a efetividade das iniciativas em EAN.
IV- A primeira fase é a “formulação”, que engloba o estabelecimento de objetivos, elaboração das mensagens, seleção de meios e materiais de apoio.
Alternativas
Q3463990 Nutrição
As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Não é uma das diretrizes da PNAN:
Alternativas
Q3459653 Nutrição
Qual das alternativas abaixo completa a seguinte definição: “A _______________ ocupa posição estratégica para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais e para promoção da alimentação adequada e saudável.”?
Alternativas
Q3459652 Nutrição
Qual das alternativas abaixo são diretrizes da Alimentação Escolar? 
Alternativas
Q3459650 Nutrição
Dentre os indicadores para crianças menores de 2 anos, tem-se um indicador com o objetivo de estimar a proporção de crianças de até 5 meses e 29 dias que receberam exclusivamente leite materno no dia anterior à avaliação. Qual é esse indicador?
Alternativas
Q3455586 Nutrição
A segurança alimentar e nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. Em contrapartida, a insegurança alimentar consiste na falta de acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente para uma vida saudável. Acerca da insegurança alimentar, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3455585 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) e a Atenção Nutricional são diretrizes da PNAN. Considerando as especificações da PNAN, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3455582 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram suas necessidades nutricionais durante o período letivo. Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta uma diretriz do PNAE
Alternativas
Q3448030 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) consiste em uma ferramenta informatizada que possibilita o registro de informações para monitoramento do estado nutricional da população. No que se refere ao SISVAN, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:

(__)O Sistema atende a clientela assistida pelo Sistema Único de Saúde. A população atendida é formada por indivíduos, de qualquer fase do ciclo de vida (criança, adolescente, adulto, idoso e gestante).

(__)Consiste em um sistema de informação cujo objetivo é conferir a necessária racionalidade como base de decisões nas ações de alimentação e nutrição e promoção da saúde em qualquer das três esferas de Governo - municipal, estadual e federal.

(__)A informação gerada pelo SISVAN constitui em um poderoso instrumento político para auxiliar no controle social, pois fornece o diagnóstico da situação de saúde e nutrição de grupos populacionais específicos ou da população em geral.
Fonte: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/ orientacoes_basicas_sisvan.pdf

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Alternativas
Q3448024 Nutrição
De acordo com uma das diretrizes da Alimentação Escolar, o emprego da alimentação saudável e adequada, deve compreender o uso de alimentos:
Alternativas
Q3446893 Nutrição

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.



Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma em relação aos dois elementos distintos e complementares considerados no conceito de SAN: a dimensão alimentar e a dimensão nutricional.



( ) A dimensão alimentar refere-se à produção e à disponibilidade de alimentos, que devem ser suficientes e adequadas para atender a demanda da população, em termos de quantidade e qualidade.


( ) A dimensão alimentar refere-se à produção de alimentos estáveis e continuada para garantir a oferta permanente, neutralizando as flutuações sazonais.


( ) A dimensão nutricional refere-se à produção de alimentos de forma equitativa (para garantir o acesso universal às necessidades nutricionais) e sustentável.


( ) A dimensão nutricional incorpora as relações entre o ser humano e o alimento, implicando disponibilidade de alimentos saudáveis e preparo dos alimentos com técnicas que preservem o seu valor nutricional e sanitário.


( ) A dimensão nutricional refere-se ao direito à saúde, à prevenção e ao controle dos determinantes que interferem na saúde e na nutrição, tais como a condições psicossociais, econômicas, culturais e ambientais.



De acordo com as afirmações, a sequência correta é: 

Alternativas
Q3446892 Nutrição
É correto afirmar que a Resolução nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), prevê que os cardápios devem ser planejados para atender, em média, as necessidades nutricionais, sendo, no mínimo, de
Alternativas
Q3446234 Nutrição
Aleitamento materno é uma das prioridades do Governo Federal. O Ministério da Saúde recomenda a amamentação até os dois anos de idade ou mais, e que nos primeiros 6 meses o bebê receba somente leite materno (aleitamento materno exclusivo), ou seja, sem necessidade de sucos, chás, água e outros alimentos. Quanto mais tempo o bebê mamar no peito da mãe, melhor para ele e para a mãe. Depois dos 6 meses, a amamentação deve ser complementada com outros alimentos saudáveis e de hábitos da família, mas não deve ser interrompida.

(Aleitamento Materno — Ministério da Saúde (www.gov.br))

Analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.

I – O ato de “Amamentar” tem um único objetivo: “nutrir a criança”.
II – “Amamentar” é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional.
III – O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias. Diminui o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes, além de reduzir a chance de desenvolver obesidade.
IV – Crianças amamentadas no peito são mais inteligentes, há evidências de que o aleitamento materno contribui para o desenvolvimento cognitivo.
Alternativas
Q3446233 Nutrição
Em conformidade com a Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, analise o Art. 8º.

Art. 8º O SISAN reger-se-á pelos seguintes princípios, exceto:
Alternativas
Respostas
981: D
982: B
983: B
984: C
985: D
986: B
987: B
988: E
989: B
990: A
991: A
992: D
993: E
994: D
995: B
996: B
997: A
998: D
999: A
1000: C