Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 52

Q3405561

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Retirolândia - BA Prova: ISET - 2024 - Prefeitura de Retirolândia - BA - Nutricionista |

Q3405561 Nutrição

Como as campanhas de saúde pública do SUS, como a de controle do consumo de alimentos ultraprocessados, influenciam o comportamento alimentar da população brasileira?

A

As campanhas são ineficazes e não têm impacto no comportamento alimentar.

B

As campanhas incentivam o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados para a praticidade alimentar.

C

As campanhas do SUS têm um foco educacional, alertando sobre os malefícios dos alimentos ultraprocessados e incentivando hábitos mais saudáveis.

D

O SUS utiliza essas campanhas apenas para aumentar o consumo de alimentos orgânicos caros.

E

O SUS concentra suas campanhas exclusivamente em crianças, sem considerar o público adulto.

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Q3405553

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Retirolândia - BA Prova: ISET - 2024 - Prefeitura de Retirolândia - BA - Nutricionista |

Q3405553 Nutrição

Em comunidades com recursos limitados e alta insegurança alimentar, onde as barreiras incluem educação limitada, falta de acesso a alimentos frescos e altos índices de doenças relacionadas à má alimentação, qual seria a estratégia mais eficaz para promover uma alimentação saudável, levando em consideração impactos a longo prazo e evidências recentes sobre intervenções comunitárias?

A

Implementar programas de distribuição gratuita de suplementos nutricionais, focando na redução de deficiências específicas em curto prazo.

B

Estabelecer hortas comunitárias integradas a programas de educação nutricional, incentivando a autonomia alimentar e o uso de alimentos locais.

C

Desenvolver parcerias público-privadas com supermercados para subsidiar alimentos processados e semiprontos, aumentando a acessibilidade.

D

Criar plataformas digitais e aplicativos para promover o consumo de alimentos econômicos, mesmo que ultraprocessados, priorizando conveniência e custo.

E

Realizar doações regulares de cestas básicas sem um componente educacional, priorizando a quantidade sobre a qualidade nutricional.

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Q3405542

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Retirolândia - BA Prova: ISET - 2024 - Prefeitura de Retirolândia - BA - Nutricionista |

Q3405542 Nutrição

O nutricionista, como profissional de saúde, exerce atividades específicas previstas na legislação vigente, sendo essencial para o manejo de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão e dislipidemias. A atuação desse profissional exige um sólido embasamento técnico-científico, habilidades de avaliação do estado nutricional e uma abordagem ética que considere as particularidades de cada paciente, além de colaborar com outros membros da equipe de saúde. Considerando os aspectos da atuação do nutricionista e o contexto atual das doenças prevalentes no Brasil, qual alternativa abaixo descreve corretamente as responsabilidades desse profissional?

A

O nutricionista é responsável apenas pela prescrição dietética de planos alimentares, não sendo incumbido de monitorar as evoluções clínicas dos pacientes ou colaborar com outros profissionais da equipe de saúde no tratamento de doenças crônicas.

B

O nutricionista atua exclusivamente na orientação nutricional, sem se envolver no tratamento de doenças crônicas.

C

O nutricionista deve trabalhar de forma interdisciplinar, ajudando na prevenção e no controle de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, com ênfase na modulação da alimentação.

D

O nutricionista, embora seja responsável pela orientação dietética, não deve se envolver na modulação da alimentação de pacientes com comorbidades graves, limitando-se apenas à promoção de hábitos saudáveis e à educação alimentar preventiva.

E

O nutricionista, enquanto especialista em dietoterapia, tem uma função secundária no controle das doenças crônicas, sendo mais relevante em situações de emagrecimento, sem grande impacto na gestão de condições como diabetes ou hipertensão.

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Q3405140

Ano: 2024 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Simões - PI Prova: JVL Concursos - 2024 - Prefeitura de Simões - PI - Merendeira |

Q3405140 Nutrição

Alimentação equilibrada e saudável.na escola, contribui para:

A

o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar.

B

o crescimento dos alunos, somente.

C

o desenvolvimento dos alunos, somente.

D

garantir a adesão dos alunos à escola.

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Q3401249

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Técnico em Enfermagem |

Q3401249 Nutrição

Sistema de informação em saúde que sentinela alimentação e nutrição:

A

SISVAN.

B

SINAN.

C

DNV.

D

SISNUTRI.

E

NOTIVISA.

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Q3401089

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401089 Nutrição

Com relação à aplicação de recursos para aquisição de alimentos no âmbito do PNAE, é correto afirmar:

A

No máximo 50% dos recursos podem ser destinados à aquisição de alimentos processados.

B

No mínimo 25% dos recursos devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.

C

No mínimo 10% dos recursos devem ser destinados à aquisição de ingredientes culinários processados.

D

No máximo 50% dos recursos podem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.

E

No máximo 20% dos recursos podem ser destinados à aquisição de alimentos processados e de ultraprocessados.

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Q3401086

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401086 Nutrição

Todas as afirmativas a seguir são diretrizes da alimentação escolar, exceto:

A

Inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem.

B

Universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.

C

Participação da comunidade no controle social, no acompanhamento das ações realizadas para garantir a oferta da alimentação escolar saudável e adequada.

D

Apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais.

E

O direito à alimentação escolar, visando a insegurança alimentar e nutricional dos alunos.

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Q3390190

Ano: 2024 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2024 - SES-DF - Residência Médica - Saúde Coletiva |

Q3390190 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira enfatiza que uma alimentação saudável vai além do consumo de nutrientes e inclui aspectos como o ambiente em que as refeições são realizadas, a valorização dos alimentos in natura e a conexão com a cultura alimentar. No entanto, mudanças nos padrões alimentares contemporâneos, como o aumento do consumo de ultraprocessados, representam desafios importantes para a promoção da saúde.
Com base nas diretrizes do Guia Alimentar, qual ação é mais coerente para orientar a uma alimentação mais saudável?

A

Incentivar práticas alimentares que combinem o uso de alimentos in natura e minimamente processados, promovendo autonomia na preparação das refeições.

B

Reforçar a importância da leitura de rótulos alimentares, priorizando produtos ultraprocessados que sejam fortificados com vitaminas e minerais.

C

Realizar campanhas que incentivem o consumo de suplementos nutricionais para compensar a redução de alimentos frescos na dieta diária.

D

Promover substituições de alimentos ultraprocessados por versões processadas industrialmente, desde que sejam com menos sódio e açúcar.

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Q3388760

Ano: 2024 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Caucaia - CE Prova: Fundação CETREDE - 2024 - Prefeitura de Caucaia - CE - Nutricionista |

Q3388760 Nutrição

A Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil (EAAB) utilizou, como base legal para a sua formulação, políticas e programas já existentes. Nessa base, estava apenas pactuada, aguardando publicação a

A

Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança.

B

Rede Cegonha.

C

Política Nacional de Atenção Básica (PNAB).

D

Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS).

E

Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).

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Q3385695

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Carneirinho - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |

Q3385695 Nutrição

São diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), EXCETO:

A

Organização da Atenção Nutricional.

B

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

C

Qualificação da Força de Trabalho.

D

A alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

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Q3381882

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Iturama - MG - Nutricionista |

Q3381882 Nutrição

Para atuar no Sistema Único de Saúde (SUS), é fundamental que o nutricionista conheça a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (2012). Assinale a alternativa que apresenta duas de suas diretrizes.

A

Organização da Atenção Nutricional / Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

B

Vigilância Alimentar e Nutricional / Coordenação do Programa Bolsa Família.

C

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável / Proibição da Venda de Determinados Alimentos.

D

Atuação no Programa Saúde na Escola / Inserção no Núcleo de Apoio à Saúde da Família.

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Q3381878

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Iturama - MG - Nutricionista |

Q3381878 Nutrição

Em relação ao controle e regulação de alimentos definido na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), analise o texto abaixo.

A PNAN e o __________________ se convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população na perspectiva _______________________, por meio da normatização e do controle sanitário da produção, comercialização e distribuição de alimentos.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

A

Sistema Nacional de Vigilância Sanitária - SNVS, do direito humano à alimentação.

B

Sistema Único de Saúde - SUS, do direito humano à alimentação.

C

Sistema Nacional de Vigilância Sanitária - SNVS, da alimentação saudável.

D

Sistema Único de Saúde - SUS, da alimentação saudável.

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Q3381719

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Guaraniaçu - PR Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Guaraniaçu - PR - Agente Comunitário de Saúde |

Q3381719 Nutrição

A anemia é uma condição de saúde na qual a presença de hemoglobinas sanguíneas é baixa, sendo resultado da carência de micronutrientes essenciais. São consideradas estratégias de promoção de saúde aliadas à prevenção da anemia:

A

Realizar ações e intervenções em relação à suplementação de grupos de risco, a conscientização popular sobre nutrientes e alimentação saudável como ações educativas voltadas à diversificação alimentar para o público em geral.

B

Incentivar o público jovem a consumir alimentos altamente calóricos e gordurosos, preferencialmente de fast-foods.

C

Incentivar a criação de campanhas publicitárias para a conscientização apenas de crianças sobre alimentação nutritiva.

D

Promover palestras escolares destinadas aos pais e professores sobre alimentação saudável, delegando somente a eles a responsabilidade pela garantia da qualidade nutricional da alimentação de seus filhos.

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Q3381223

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Iturama - MG - Cozinheiro |

Q3381223 Nutrição

Sobre as diretrizes da alimentação escolar, analise as afirmativas abaixo:
I – A alimentação escolar deve ser saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos.
II – A alimentação escolar deve apoiar o desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar.
III – A alimentação escolar deve ser igual para todos os alunos, não havendo diferenças conforme idades e condições de saúde que necessitem de atenção específica.

Assinale a alternativa correta.

A

Apenas o item I está correto.

B

Apenas os itens I e II estão corretos.

C

Apenas os itens II e III estão corretos.

D

Os itens I, II e III estão corretos.

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Q3381219

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Iturama - MG - Cozinheiro |

Q3381219 Nutrição

Em relação aos cardápios escolares assinale a alternativa correta.

A

É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para crianças até três anos de idade.

B

As bebidas à base de frutas substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura.

C

Os cardápios não devem atender às especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas.

D

A porção ofertada deve ser igual para todos os estudantes.

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Q3380369

Ano: 2024 Banca: UEM Órgão: UEM Prova: UEM - 2024 - UEM - Nutricionista |

Q3380369 Nutrição

O conceito de alimentação saudável e adequada é a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. Além disso,

I. deve estar de acordo com as necessidades de cada fase de vida e com suas necessidades alimentares especiais.

II. deve estar referenciada pela cultura alimentar e pelas dimensões de gênero, raça e etnia.

III. acessível do ponto de vista físico e financeiro.

IV. harmônica em quantidade e qualidade.

V. com quantidades mínimas de contaminantes químicos, físicos e biológicos.

Estão corretas as assertivas

A

I, II, III, IV e V.

B

I, II, IV e V.

C

II, III, IV e V.

D

I, II, II e IV.

E

I, II, III e V.

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Q3379753

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Petrolina - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Petrolina - PE - Nutricionista |

Q3379753 Nutrição

Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo responsável técnico de modo a respeitar a alimentação saudável e adequada. A oferta alimentar deve atender à _____ por cento das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, três refeições, para as creches em período integral, com uma oferta de _____ porções dede frutas neste cardápio por semana.

Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas do texto acima.

A

30% e 3.

B

70% e 2.

C

30% e 4.

D

70% e 3.

E

20% e 3.

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Q3379750

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Petrolina - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Petrolina - PE - Nutricionista |

Q3379750 Nutrição

Sobre o PNAE, analise as assertivas.

I. O PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições.
II. O PNAE tem caráter suplementar à educação, como prevê o artigo 208, incisos IV e VII, da Constituição Federal, e é executado por meio de repasses financeiros aos entes federados (estados, DF e municípios) em 12 parcelas anuais.
III. A Entidade Executora (EE) é responsável pelo recebimento e complementação dos recursos financeiros transferidos pelo FNDE, bem como pela execução e prestação de contas do PNAE.
IV. O CAE é um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbito dos Estados, Distrito Federal e municípios.

Está CORRETA a alternativa:

A

Apenas I.

B

Apenas II, III e IV.

C

Apenas I, II e III.

D

Apenas I e III.

E

Apenas I, III e IV.

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Q3377865

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |

Q3377865 Nutrição

A Vigilância Alimentar e Nutricional é uma das Diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Qual das afirmativas abaixo refere-se a definição e função da Vigilância Alimentar e Nutricional?

A

A prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao uso sustentável do meio ambiente;

B

Estratégia que articula dois sistemas: o Sistema Único de Saúde, seu lócus institucional, e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);

C

Considerar o cidadão na sua totalidade, nas suas necessidades individuais e coletivas, demonstrando que ações resolutivas nessas áreas requerem, parcerias com outros setores;

D

Consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes;

E

Qualificação dos profissionais em consonância com as necessidades de saúde, alimentação e nutrição da população, sendo estratégico considerar o processo de trabalho em saúde.

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Q3376016

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Professor Jamil - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Professor Jamil - GO - Nutricionista |

Q3376016 Nutrição

Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados com o objetivo de ampliar a abrangência e o escopo das ações de atenção básica em saúde, bem como sua resolubilidade. São atribuições do nutricionista no NASF, exceto:

A

Planejamento, organização, elaboração de protocolos de atendimento e encaminhamento, formação e educação continuada dos profissionais das equipes de saúde da família.

B

Articular estratégias de ação com os equipamentos sociais e atuar de forma efetiva sobre os determinantes dos agravos e distúrbios nutricionais que acometem a população local.

C

Promover atenção nutricional individualizada, com elaboração de dietas e orientações nutricionais específicas nos casos em que os pacientes não apresentam resposta terapêutica às condutas dos outros membros da equipe de saúde da família.

D

Fortalecer e qualificar o cuidado nutricional no âmbito da atenção básica, pois esta é uma forma econômica, ágil e sustentável de prevenir doenças associadas à má nutrição.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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