Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 41

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263532 Nutrição

O Ministério da Saúde recomenda a suplementação universal de cálcio para gestantes na Atenção Primária à Saúde (APS) como medida essencial para a saúde materno-infantil. Assinale a alternativa correta sobre as orientações de suplementação de cálcio para gestantes na APS.

A

É indicada apenas para gestantes com histórico de pré-eclâmpsia.

B

Deve ser iniciada no terceiro trimestre da gestação, garantindo a absorção de cálcio para a fase final do desenvolvimento fetal.

C

Deve ter início a partir da 12ª semana de gestação até o parto, sendo administrada diariamente.

D

A administração deve ser feita junto com o sulfato ferroso para garantir maior absorção dos nutrientes.

E

Conforme diretrizes do Ministério da Saúde, a dose correta é de um comprimido diário de carbonato de cálcio de 1.250 mg (fornecendo 1.000 mg de cálcio elementar).

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Q3263531

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263531 Nutrição

A avaliação antropométrica é um dos principais instrumentos da VAN, permitindo monitorar o estado nutricional da população e subsidiar ações de saúde. Sobre os procedimentos e recomendações para essa avaliação, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A avaliação antropométrica deve ser realizada utilizando equipamentos calibrados regularmente, garantindo a precisão das medições e a confiabilidade dos dados coletados.
( ) Quando não for possível remover penteados volumosos ou acessórios de cabeça (como, por exemplo, rastafáris ou turbantes), a altura deve ser medida considerando o volume do penteado ou do acessório.
( ) O ambiente para a realização da antropometria deve apresentar piso nivelado e iluminação adequada, sendo a temperatura e a ventilação fatores irrelevantes para a precisão da medição.
( ) A avaliação do estado nutricional por meio da antropometria deve ser complementada por outros indicadores, como o consumo alimentar e o histórico de saúde, para um diagnóstico mais completo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

V – F – F – V.

B

V – V – F – V.

C

F – V – V – V.

D

V – F – V – F.

E

F – F – F – F.

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Q3263530

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263530 Nutrição

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) utiliza diferentes fontes de informação para monitorar a alimentação e nutrição da população. Os dados coletados nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) devem ser registrados no _________ e integrados ao _________ para análise e acompanhamento.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

e-SUS APS – Sisvan

B

Sisvan – e-SUS APS

C

e-SUS APS – CNES

D

SIAB – Sisvan

E

CNES – SIAB

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Q3251735

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Grupo Nutricionista |

Q3251735 Nutrição

A alimentação e a nutrição configuram os pilares fundamentais para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando crescimento e desenvolvimento adequados, assim como qualidade de vida e cidadania. Entretanto, quando tais requisitos não são atendidos, surgem inúmeros distúrbios nutricionais caracterizados, então, como problemas de saúde pública.
Neste contexto, avalie as afirmativas a seguir:

I. A obesidade em crianças e adolescentes é um problema grave, que ocasiona repercussões deletérias na vida adulta, sobrecarregando os cofres públicos com altos custos relacionados ao tratamento do agravo e de suas complicações.

II. Sabe-se que o bócio é causado pela ingestão deficiente de fósforo, sendo um grave problema de saúde pública, inclusive pelo risco de associação com o cretinismo e a surdo-mudez irreversíveis.

III. As pesquisas apontam a persistência das deficiências de ferro e vitamina A, assim como o ressurgimento de casos de Beribéri (deficiência de tiamina ou vitamina B1) em alguns estados brasileiros.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q3251717

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Grupo Nutricionista |

Q3251717 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) insere-se em uma das diretrizes da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) e, assim, se configura como estratégia fundamental para o enfrentamento das problemáticas brasileiras referentes à má nutrição.
Diante disso, quanto à EAN, avalie as afirmativas a seguir.

I. O Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas, o Guia Alimentar para a População Brasileira e a Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade são considerados documentos normativos e orientadores acerca das políticas e ações de Educação Alimentar e Nutricional.

II. Conforme o Decreto nº 7.272, de 25 de agosto de 2010, a EAN é uma diretriz da Política Nacional de Vigilância Sanitária que, desde então, vem sendo trabalhada em uma perspectiva mais ampliada em diferentes campos de ação, no escopo do sistema alimentar, e articulada a outras políticas públicas.

III. A abordagem parcial do sistema alimentar e a ação educativa passiva, dialógica e não problematizadora articulam-se com o princípio da EAN denominado “sustentabilidade social, ambiental e econômica”.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q3247713

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247713 Nutrição

Considere as afirmações sobre a abordagem de educação alimentar e nutricional em diferentes ciclos de vida:

I – No contexto escolar, a participação dos alunos em hortas pedagógicas pode reforçar a compreensão sobre escolhas saudáveis.
II – A orientação nutricional para gestantes deve integrar aspectos culturais e regionais, respeitando a disponibilidade alimentar.
III – Em idosos, a modificação de texturas de alimentos é irrelevante, pois a fisiologia digestiva permanece inalterada.
IV – A educação nutricional pode ocorrer em UBS, hospitais, e até em grupos comunitários, articulando práticas de saúde coletiva.

Estão corretas apenas as afirmativas:

A

I e III

B

II e IV

C

I, II e IV

D

I, II, III e IV.

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Q3247712

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247712 Nutrição

A Portaria n. 399 de 22 de fevereiro de 2006, ao divulgar o Pacto pela Saúde, reforça diretrizes operacionais no SUS que incluem a promoção da segurança alimentar. Qual medida, no contexto da Nutrição, revela consonância com esse pacto?

A

Centralizar a distribuição de alimentos ultraprocessados em detrimento de hortaliças locais, impulsionando o comércio industrial.

B

Estimular feiras livres e hortas comunitárias, vinculadas a ações educativas, fortalecendo a autonomia alimentar regional.

C

Investir exclusivamente em suplementos vitamínicos, ignorando a diversificação dietética.

D

Priorizar o abastecimento de grandes redes de varejo, reduzindo incentivos a produtores locais.Priorizar o abastecimento de grandes redes de varejo, reduzindo incentivos a produtores locais.

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Q3247707

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247707 Nutrição

A segurança alimentar envolve disponibilidade, acesso, utilização e estabilidade de alimentos saudáveis. Em regiões com altas taxas de desperdício e pouco aproveitamento de alimentos, qual medida pode minimizar esse desequilíbrio?

A

Concentração exclusiva de renda em grandes conglomerados, ampliando a ociosidade de recursos naturais.

B

Flexibilização total de inspeção sanitária, incentivando o comércio de alimentos sem procedência reconhecida.

C

Extinção de programas de aproveitamento de partes não convencionais de alimentos, restringindo a culinária local.

D

Investir em ações de educação nutricional e técnicas de reaproveitamento, reduzindo perdas e diversificando o cardápio.

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Q3247706

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247706 Nutrição

As diretrizes de Nutrição e Saúde Pública reforçam a importância da análise socioeconômica do território para a proposição de ações efetivas. Como se explica essa relação?

A

O dimensionamento populacional é dispensável, pois os programas federais não dependem de dados regionais.

B

Mapeando renda e acesso a serviços, identificam-se grupos vulneráveis e estabelecem-se prioridades adequadas de intervenção nutricional.

C

A renda média e a estrutura familiar não influenciam o consumo alimentar, inviabilizando estratégias personalizadas.

D

A territorialização substitui a avaliação clínica individual, tornando desnecessários os indicadores antropométricos.

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Q3247705

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247705 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) incentiva a alimentação adequada e saudável aos alunos de escolas públicas. Como essa estratégia impacta a comunidade local?

A

Viabiliza repasses financeiros apenas para importar alimentos industrializados, sem promover agricultura familiar.

B

Fomenta o uso de gêneros in natura e estimula a compra da produção regional, fortalecendo hábitos alimentares adequados e apoiando pequenos produtores.

C

Desobriga a elaboração de cardápios balanceados, priorizando apenas cálculos de custo.

D

Impede práticas educativas, restringindo a distribuição de refeições prontas e terceirizadas.

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Q3247704

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247704 Nutrição

Um município pretende reforçar o monitoramento do estado nutricional de gestantes e crianças em creches. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) pode oferecer dados essenciais para esse planejamento. De que forma essa ferramenta viabiliza melhores políticas de saúde?

A

Fornece indicadores de crescimento e consumo alimentar, permitindo ações preventivas e correções oportunas em grupos de risco.

B

Exige exclusivamente o preenchimento de prontuários físicos, inviabilizando a comparação histórica de indicadores.

C

Concentra-se apenas em aferição de peso em escolares, sem relação com gestantes ou lactantes.

D

Dispensa a participação de equipes multidisciplinares, focando unicamente na coleta de hemoglobina capilar.

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Q3243504

Ano: 2025 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2025 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Atenção Básica/Saúde da Família - Nutrição |

Q3243504 Nutrição

A PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) tem como base os direitos à saúde e à alimentação, buscando garantir que todos tenham acesso a uma alimentação saudável e adequada, sendo orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (SUS). Com base nessas informações analise as afirmativas abaixo, em seguida, assinale a alternativa correta.

I. Universalidade, integralidade e equidade. II. Centralização, regionalização e hierarquização. III. Participação popular.

A

I, II e III.

B

III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I e II, apenas.

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Q3243499

Ano: 2025 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2025 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Atenção Básica/Saúde da Família - Nutrição |

Q3243499 Nutrição

As diretrizes da (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) estabelecem as estratégias para atingir seus objetivos, visando transformar os determinantes de saúde e promover o bem-estar da população. Dentre as diretrizes da PNAN, estão, exceto:

A

organização da Atenção Nutricional.

B

gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

C

promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

D

exclusão e Subordinação Social.

E

vigilância Alimentar e Nutricional.

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Q3241857

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Nutricionista (20h e 40h) |

Q3241857 Nutrição

Sobre a atenção básica, assinalar a alternativa CORRETA.

A

Caracteriza-se por um conjunto de ações de saúde, no âmbito individual e coletivo, que abrange somente a promoção e a proteção da saúde, o diagnóstico, o tratamento, a reabilitação e a manutenção da saúde.

B

É desenvolvida por meio do exercício de práticas gerenciais e sanitárias democráticas e não participativas.

C

Considera o sujeito em sua pluralidade, na complexidade, na integralidade e na inserção socioeconômica e busca a promoção de sua saúde, a prevenção e tratamento de doenças e a redução de danos ou de sofrimentos que possam comprometer suas possibilidades de viver de modo saudável.

D

Utiliza tecnologias de elevada complexidade e baixa densidade, que devem resolver os problemas de saúde de maior frequência e relevância em seu território.

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Q3239669

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239669 Nutrição

Sobre a política nacional de alimentação e nutrição (PNAN), assinale a alternativa correta:

A

A PNAN não contempla ações voltadas à prevenção de obesidade em crianças.

B

A educação alimentar e nutricional é dispensável em comunidades com acesso adequado a alimentos.

C

A promoção de práticas alimentares saudáveis é um dos objetivos centrais da PNAN.

D

O PNAN é aplicável apenas em regiões de alta prevalência de insegurança alimentar.

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Q3239666

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239666 Nutrição

Sobre os princípios de segurança alimentar e nutricional, marque a alternativa correta:

A

A segurança alimentar se limita ao acesso a alimentos em quantidade suficiente, desconsiderando sua qualidade nutricional.

B

O conceito de segurança alimentar exclui populações em situação de rua devido à dificuldade de monitoramento.

C

A qualidade da alimentação está diretamente relacionada ao acesso a alimentos culturalmente adequados, seguros e em quantidade suficiente.

D

A insegurança alimentar no Brasil é inexistente em regiões com acesso a mercados e feiras livres.

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Q3239665

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239665 Nutrição

Sobre a vigilância nutricional no Brasil, marque a alternativa correta:

A

A vigilância nutricional deve considerar apenas indicadores antropométricos para identificar riscos.

B

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é utilizado exclusivamente em unidades de saúde pública para monitorar a desnutrição infantil.

C

A insegurança alimentar não é considerada um problema relevante na análise do SISVAN.

D

O SISVAN monitora a situação alimentar e nutricional em diferentes ciclos da vida, contribuindo para o planejamento de políticas públicas.

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Q3239662

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239662 Nutrição

Sobre doenças nutricionais em saúde pública, assinale a alternativa correta:

A

A carência de iodo no Brasil foi eliminada com a introdução do sal iodado, tornando desnecessárias ações de vigilância nutricional.

B

A obesidade é considerada uma epidemia global e está associada a doenças crônicas não transmissíveis.

C

A anemia ferropriva está associada principalmente ao consumo excessivo de ferro heme.

D

A desnutrição protéico-calórica é diagnosticada exclusivamente pela circunferência do braço.

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Q3226714

Ano: 2025 Banca: PROMUN Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: PROMUN - 2025 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q3226714 Nutrição

O PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar é um programa de assistência financeira suplementar, que visa assegurar refeição diária aos alunos beneficiados. Das alternativas abaixo, assinale a que apresenta corretamente um dos objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar.

A

Melhorar as condições fisiológicas do estudante, proporcionando assim a redução do seu desempenho escolar.

B

Reforçar a aquisição de hábitos alimentares nocivos, através da promoção da educação nutricional no âmbito da escola.

C

Reduzir a evasão e a repetência escolar.

D

Atender integralmente as necessidades nutricionais dos alunos para as vinte e quatro horas do dia.

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Q3226713

Ano: 2025 Banca: PROMUN Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: PROMUN - 2025 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q3226713 Nutrição

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, indicam as linhas de ações capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população, sendo consolidadas em:

A

Inclusão de 600 calorias nas refeições principais.

B

Gestão das ações de alimentação e nutrição.

C

Formação dos manipuladores de alimentos.

D

Controle total de vetores e pragas.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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