Alternativa correta: C

Tema central da questão: A questão aborda orientações corretas de educação nutricional na prevenção da obesidade na comunidade. O foco é identificar práticas educativas baseadas em evidências e alinhadas às diretrizes nutricionais brasileiras.

Resumo teórico: Prevenção da obesidade envolve mudanças de comportamento alimentar, incentivo à atividade física e escolhas alimentares saudáveis. O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) recomenda priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, reduzir ultraprocessados, planejar refeições e incentivar a prática de exercícios físicos. Metas realistas e acompanhamento periódico são essenciais em estratégias educativas eficientes.

Justificativa da alternativa correta (C):

A alternativa C reúne todos os pilares da orientação nutricional efetiva:

• Metas graduais e plano definido: Motivam e facilitam mudanças sustentáveis.
• Priorizar alimentos in natura: Base da alimentação saudável segundo o Guia Alimentar (MS, 2014).
• Reduzir ultraprocessados: Evita excessos de açúcares, gorduras e sódio.
• Estimular caminhadas regulares: Incentiva atividade física acessível à comunidade.
• Acompanhamento mensal de peso e cintura: Ajuda no monitoramento dos resultados.

Todas essas ações são seguras, realistas e respaldadas por evidências científicas.

Análise das alternativas incorretas:

• A: Errada ao sugerir substituir refeições por sucos concentrados, que são ricos em açúcares e pobres em fibras.
• B: O uso de laxantes é incorreto e perigoso; não faz parte da prevenção da obesidade.
• D: Termogênicos como “base” não têm comprovação de eficácia e podem trazer riscos à saúde.
• E: Orientar deitar logo após comer favorece refluxo e má digestão, indo contra recomendações básicas de saúde.

Estratégia de interpretação: Procure sempre por orientações amplamente aceitas por órgãos oficiais, desconfie de “atalhos” como laxantes ou modismos (termogênicos, sucos concentrados). Leia cuidadosamente cada item, buscando práticas seguras, viáveis e que envolvam acompanhamento.

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