Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
Foram encontradas 3.275 questões
Ano: 2025
Banca:
Instituto JK
Órgão:
Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA
Prova:
Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Nutricionista |
Q3979265
Nutrição
O planejamento de cardápios faz parte de um
conjunto de ações técnicas delineadas para
fornecer refeições com a finalidade de
promover hábitos saudáveis, atendendo às
necessidades nutricionais diárias dos alunos
durante o período em que estiverem em sala de
aula. Assim, estudantes que frequentam
escolas de tempo integral devem receber
refeições que venham a suprir no mínimo:
Ano: 2025
Banca:
Instituto JK
Órgão:
Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA
Prova:
Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Nutricionista |
Q3979263
Nutrição
Conforme orienta a Resolução Nº 06/2020 do
Programa Nacional de Alimentação Escolar -
PNAE, a respeito dos cardápios, assinale a
alternativa que completa corretamente as
lacunas abaixo.
“Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo ______ do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos ____ou____, de modo a respeitar as ________,_________, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.”
“Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo ______ do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos ____ou____, de modo a respeitar as ________,_________, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.”
Ano: 2025
Banca:
Instituto JK
Órgão:
Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA
Prova:
Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Nutricionista |
Q3979254
Nutrição
Os cardápios da alimentação escolar devem
ser elaborados de modo a respeitar as
necessidades nutricionais, os hábitos
alimentares, a cultura alimentar da localidade e
pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e
diversificação agrícola da região e na
promoção da alimentação adequada e
saudável. Com base nisso, marque a
alternativa incorreta:
Ano: 2025
Banca:
Instituto JK
Órgão:
Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA
Prova:
Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Nutricionista |
Q3979251
Nutrição
No que concerne à segurança alimentar e
nutricional e ao Sistema Nacional de
Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN,
assinale a resposta incorreta:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960689
Nutrição
Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analise as assertivas abaixo:
I. Na última década, o principal avanço foi a incorporação da alimentação como um direito social. A Emenda Constitucional nº 64, aprovada em 2010, introduziu, no artigo 6º da Constituição Federal, a alimentação como direito (Brasil, 1990).
II. A alimentação e nutrição estão presentes na legislação recente do Estado Brasileiro, com destaque para a Lei nº 8.080/1990 (Brasil, 1990).
III. O Estado brasileiro, ocupado com a construção de uma nova abordagem para atuar no combate à fome, à pobreza e na promoção da alimentação adequada e saudável, publicou a Lei nº 11.346/2006 – Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasil, 2006) e o Decreto nº 7.272/2010 – Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasil, 2010).
IV. A população brasileira, nas últimas décadas, experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo alimentar. Apesar destas transformações, houve um maior impacto no aumento da pobreza e na exclusão social.
I. Na última década, o principal avanço foi a incorporação da alimentação como um direito social. A Emenda Constitucional nº 64, aprovada em 2010, introduziu, no artigo 6º da Constituição Federal, a alimentação como direito (Brasil, 1990).
II. A alimentação e nutrição estão presentes na legislação recente do Estado Brasileiro, com destaque para a Lei nº 8.080/1990 (Brasil, 1990).
III. O Estado brasileiro, ocupado com a construção de uma nova abordagem para atuar no combate à fome, à pobreza e na promoção da alimentação adequada e saudável, publicou a Lei nº 11.346/2006 – Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasil, 2006) e o Decreto nº 7.272/2010 – Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasil, 2010).
IV. A população brasileira, nas últimas décadas, experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo alimentar. Apesar destas transformações, houve um maior impacto no aumento da pobreza e na exclusão social.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960687
Nutrição
O método antropométrico utilizado pelo sistema informatizado do Sistema de
Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) serve para avaliar e monitorar o estado nutricional da
população brasileira. Sobre esse método, analise as assertivas abaixo:
I. Representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo e oferece dados para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes.
II. A aferição da circunferência da cintura de adultos permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo.
III. Em adultos, o padrão de distribuição do tecido adiposo tem relação direta com o risco de morbi-mortalidade.
Quais estão corretas?
I. Representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo e oferece dados para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes.
II. A aferição da circunferência da cintura de adultos permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo.
III. Em adultos, o padrão de distribuição do tecido adiposo tem relação direta com o risco de morbi-mortalidade.
Quais estão corretas?
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960684
Nutrição
Segundo o documento “Orientações para Avaliação de Marcadores de Consumo
Alimentar na Atenção Básica” (2016), o leite materno confere importante proteção contra diversas
doenças nos primeiros anos de vida. A continuidade do aleitamento até os 2 anos ou mais objetiva
ampliar a disponibilidade de energia e de _______________ da alimentação, particularmente o(a)
_________. É importante, no entanto, orientar as mães que o leite do peito sozinho não é mais
suficiente para suprir as necessidades das crianças e deve ser complementado pela alimentação
saudável e planejada adequadamente.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960683
Nutrição
Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), analise as assertivas
abaixo:
I. Uma das diretrizes da PNAN está vinculada à organização da atenção nutricional e proteção da saúde, além do diagnóstico e tratamento de agravos da população adulta e idosa, exclusivamente.
II. A organização da atenção nutricional contribui para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados que deve estar associada às demais ações de atenção à saúde do SUS.
III. Um de seus eixos prioritários é a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) (BRASIL, 2014a).
IV. A PNAN prima pela melhoria dos processos de trabalho, mas sem se envolver no planejamento das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação saudável de adultos, restringindo-se aos cuidados de idosos.
Quais estão corretas?
I. Uma das diretrizes da PNAN está vinculada à organização da atenção nutricional e proteção da saúde, além do diagnóstico e tratamento de agravos da população adulta e idosa, exclusivamente.
II. A organização da atenção nutricional contribui para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados que deve estar associada às demais ações de atenção à saúde do SUS.
III. Um de seus eixos prioritários é a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) (BRASIL, 2014a).
IV. A PNAN prima pela melhoria dos processos de trabalho, mas sem se envolver no planejamento das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação saudável de adultos, restringindo-se aos cuidados de idosos.
Quais estão corretas?
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960677
Nutrição
A estratégia do NutriSUS propõe a entrega dos sachês de micronutrientes pelas
equipes da Atenção Primária à Saúde para que as famílias levem o suplemento para seus domicílios e
façam a oferta para as crianças durante as refeições. É imprescindível que se respeite a quantidade
de _____ sachês entregues por ciclo, o intervalo de 6 meses entre cada entrega dos sachês e a idade
estabelecida para garantir a efetividade da estratégia (6 a 23 meses de idade). A criança que iniciar
o 1º ciclo até ____ meses deve ser suplementada até completar os _____ciclos, mesmo que tenha
ultrapassado a idade máxima para participar do programa
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960676
Nutrição
Segundo o Caderno dos Programas Nacionais de Suplementação de Micronutrientes
do Ministério da Saúde, a criança que recebe suplementação pelo NutriSUS não deve receber outro
suplemento de ferro, como o sulfato ferroso, e também não necessita receber o seguinte:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960675
Nutrição
A suplementação de ácido fólico de acordo com o PNSF (Portaria nº 1.555/2013 e
Portaria de Consolidação nº 5/2017) é destinado a:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960672
Nutrição
Em relação à aplicação de vacinas em pessoas que têm alergia a ovo, analise as
assertivas abaixo:
I. Apesar de serem cultivadas em ovo embrionado de galinha, as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR) podem ser oferecidas aos alérgicos a ovo.
II. Pessoas anafiláticas podem receber as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR).
III. A vacina contra febre amarela, pelo menor conteúdo proteico, é capaz de induzir menos reações entre alérgicos graves a ovo.
Quais estão INCORRETAS?
I. Apesar de serem cultivadas em ovo embrionado de galinha, as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR) podem ser oferecidas aos alérgicos a ovo.
II. Pessoas anafiláticas podem receber as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR).
III. A vacina contra febre amarela, pelo menor conteúdo proteico, é capaz de induzir menos reações entre alérgicos graves a ovo.
Quais estão INCORRETAS?
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960670
Nutrição
O Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos
Não Transmissíveis no Brasil 2021-2030 (Plano de Dant), publicado em 2021, além das abordagens
que envolvem os principais grupos de DCNT e seus fatores de risco, também define diretrizes e ações
nos seguintes eixos:
I. Vigilância, informação, avalição e monitoramento.
II. Promoção da saúde.
III. Cuidado integral.
Quais estão corretas?
I. Vigilância, informação, avalição e monitoramento.
II. Promoção da saúde.
III. Cuidado integral.
Quais estão corretas?
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960664
Nutrição
Na Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) do SUS, o(a)
_____________ compreende as diferentes maneiras de utilização da água mineral e sua aplicação
em tratamentos de saúde. A crenoterapia consiste na indicação e uso de _______________ com
finalidade terapêutica, atuando de maneira complementar aos demais tratamentos de saúde.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
FUNDATEC
Prova:
FUNDATEC - 2025 - FUNDATEC - Residência Multiprofisisonal - Profissão: Nutrição |
Q3960652
Nutrição
A medida da circunferência da cintura permite uma avaliação aproximada da massa
de gordura intra-abdominal. A aferição da circunferência da cintura de adultos, de acordo com o
documento “orientações para a coleta e análise de dados antropométricos de saúde: Norma Técnica
do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)”, segue determinada ordem de
procedimentos. Diante do exposto, enumere as etapas abaixo de acordo com a ordem correta para a
aferição.
( ) Pedir à pessoa que inspire e, em seguida, que expire totalmente. Realizar a leitura imediata antes que a pessoa inspire novamente.
( ) A pessoa deve estar de pé, ereta, abdômen relaxado, braços estendidos ao longo do corpo e as pernas paralelas, ligeiramente separadas.
( ) O antropometrista deve realizar uma marcação pequena a caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.
( ) Deve-se verificar se a fita está no mesmo nível em todas as partes da cintura; não deve ficar larga nem apertada.
( ) A roupa deve ser afastada de forma que a região da cintura fique despida. A medida não deve ser feita sobre a roupa ou cinto.
( ) O antropometrista deve segurar o ponto zero da fita métrica com uma mão e, com a outra, passar a fita ao redor da cintura sobre a marcação realizada.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Pedir à pessoa que inspire e, em seguida, que expire totalmente. Realizar a leitura imediata antes que a pessoa inspire novamente.
( ) A pessoa deve estar de pé, ereta, abdômen relaxado, braços estendidos ao longo do corpo e as pernas paralelas, ligeiramente separadas.
( ) O antropometrista deve realizar uma marcação pequena a caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.
( ) Deve-se verificar se a fita está no mesmo nível em todas as partes da cintura; não deve ficar larga nem apertada.
( ) A roupa deve ser afastada de forma que a região da cintura fique despida. A medida não deve ser feita sobre a roupa ou cinto.
( ) O antropometrista deve segurar o ponto zero da fita métrica com uma mão e, com a outra, passar a fita ao redor da cintura sobre a marcação realizada.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |
Q3843339
Nutrição
O Marco de Referência de Educação Alimentar e
Nutricional (EAN) para as Políticas Públicas, publicado
em 2012, estabelece que a EAN deve ser um campo de
conhecimento e de prática contínua e permanente, que
visa promover a autonomia das pessoas e o consumo
alimentar adequado e saudável. Sobre os princípios e
diretrizes deste documento, analise as afirmativas a
seguir:
I.A EAN deve ser compreendida como uma prática que privilegia a abordagem do indivíduo e da família, sem foco na dimensão da coletividade e na valorização das culturas alimentares regionais.
II.É um princípio da EAN o incentivo ao desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis e o respeito à biodiversidade, considerando a alimentação como um direito humano fundamental.
III.As ações de EAN devem utilizar metodologias ativas e emancipatórias, reconhecendo os saberes populares e o diálogo como ponto de partida para as atividades educativas.
É correto o que se afirma em:
I.A EAN deve ser compreendida como uma prática que privilegia a abordagem do indivíduo e da família, sem foco na dimensão da coletividade e na valorização das culturas alimentares regionais.
II.É um princípio da EAN o incentivo ao desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis e o respeito à biodiversidade, considerando a alimentação como um direito humano fundamental.
III.As ações de EAN devem utilizar metodologias ativas e emancipatórias, reconhecendo os saberes populares e o diálogo como ponto de partida para as atividades educativas.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |
Q3825227
Nutrição
Em 2024 foi publicada pelo Ministério da
Saúde, uma Nota Técnica Conjunta nº 251, que
estabeleceu a suplementação universal de
carbonato de cálcio para gestantes
acompanhadas na Atenção Primária à Saúde, a
ser iniciada a partir da 12ª semana de gestação
até o parto, com objetivo de prevenir a pré-eclâmpsia e a eclâmpsia. Assinale a alternativa a
dose correta a ser ofertada, de acordo com a Nota
Técnica.
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico de Nível Superior - Nutricionista |
Q3823246
Nutrição
No desenvolvimento de programas nutricionais em escolas
públicas, a equipe de saúde deve considerar os princípios da
PNAN, que incluem:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SES-RJ
Prova:
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular |
Q3818153
Nutrição
Para realizar o plano de enfrentamento às DCNT 2011-2022, foram estabelecidas
metas nacionais, compartilhadas por estados, Distrito Federal e municípios. A quantificação das metas
do plano seguiu as recomendações do “Global action plan for prevention and control of
noncommunicable diseases 2013-2020”, da OMS. Sobre o tema, relacione a Coluna 1 à Coluna
2, associando as ações estratégicas às respectivas metas estabelecidas no referido plano de ações.
Coluna 1
1. Consumo abusivo de bebidas alcoólicas. 2. Prevalência de tabagismo. 3. Mortalidade prematura (30-69 anos) por DCNT.
Coluna 2
( ) Reduzir em 2% ao ano. ( ) Reduzir em 30%. ( ) Reduzir em 10%.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Consumo abusivo de bebidas alcoólicas. 2. Prevalência de tabagismo. 3. Mortalidade prematura (30-69 anos) por DCNT.
Coluna 2
( ) Reduzir em 2% ao ano. ( ) Reduzir em 30%. ( ) Reduzir em 10%.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SES-RJ
Prova:
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular |
Q3818147
Nutrição
Na maioria dos pacientes hipertensos, coexistem ou agregam-se fatores reconhecidos
como capazes de determinar ou incrementar o aparecimento e desenvolvimento de doença
cardiovascular. São fatores de risco coexistentes na hipertensão arterial:
I. Dislipidemia: LDL colesterol ≥100 mg/dL e/ou não HDL colesterol 130 mg/dL e/ou HDL colesterol ≤40 mg/dL no homem e ≤ 46 mg/dL na mulher e/ou TG >150 mg/dL.
II. Idade >55 anos no homem e >65 anos na mulher.
III. Obesidade (IMC ≥30 kg/m2 ).
IV. Diabetes melito.
Quais estão corretos?
I. Dislipidemia: LDL colesterol ≥100 mg/dL e/ou não HDL colesterol 130 mg/dL e/ou HDL colesterol ≤40 mg/dL no homem e ≤ 46 mg/dL na mulher e/ou TG >150 mg/dL.
II. Idade >55 anos no homem e >65 anos na mulher.
III. Obesidade (IMC ≥30 kg/m2 ).
IV. Diabetes melito.
Quais estão corretos?
Conheça nossos planos