Questões de Nutrição - Lei nº 11.947 de 2009 - Atendimento da Alimentação Escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola para Concurso
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As metodologias do ensino da nutrição, assim como a sua organização didático-pedagógica, devem considerar diferentes aspectos da educação alimentar e nutricional, bem como sua inserção de forma transversal nos currículos escolares. Em relação a esse tema, julgue o item subsecutivo.
A lei que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar
nas escolas públicas prevê a inclusão da educação alimentar
e nutricional no processo de ensino-aprendizagem,
perpassando o currículo escolar, em que seja abordado o
tema alimentação e nutrição assim como o desenvolvimento
de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança
alimentar e nutricional.
A respeito dos conselhos de alimentação escolar (CAE), julgue o próximo item.
Compõem os CAE: representante indicado pelo Poder
Executivo do respectivo ente federado; trabalhadores da
educação; discentes; pais de alunos; e representantes da
sociedade civil organizada.
A respeito dos conselhos de alimentação escolar (CAE), julgue o próximo item.
Não cabe aos CAE acompanhar as mudanças nos cardápios
das escolas, sendo tal atribuição exclusiva do nutricionista
responsável-técnico do PNAE.