Questões de Concurso
Sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
Foram encontradas 2.518 questões
Q3439064
Nutrição
O gasto energético pelos seres humanos
apresenta diferentes componentes, a depender
das atividades e funções a serem exercidas.
Qual das alternativas abaixo é referente a “a
quantidade mínima de energia gasta
compatível com o estilo de vida da pessoa”?
Q3439061
Nutrição
Qual molécula é formada pelo organismo
humano a partir da união de três ácidos graxos
a uma cadeia lateral de glicerol?
Q3439060
Nutrição
Qual das alternativas abaixo melhor
corresponde a como os carboidratos dietéticos
podem ser categorizados?
Q3439058
Nutrição
A gastrina é um hormônio liberado no
trato gastrointestinal, na qual apresenta grande
importância no processo de digestão e
absorção dos alimentos. Qual das alternativas
abaixo corresponde a função exercida por esse
hormônio?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437569
Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um
nutriente importante para o organismo humano,
pode levar a uma série de impactos negativos na
saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437568
Nutrição
Considere as seguintes afirmações sobre nutrição
e fisiologia humana:
I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.
Assinale a alternativa correta:
I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437567
Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437565
Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de
morte por doenças cardíacas são baixos em
populações cuja gordura na dieta consiste
principalmente em gorduras _________, e uma
dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437563
Nutrição
A dieta cetogênica ganhou popularidade por seus
potenciais benefícios na perda de peso e no
controle de certas condições médicas, como a
epilepsia. Ela funciona induzindo um estado
metabólico chamado cetose, no qual o corpo usa
principalmente gordura para a produção de
energia. No entanto, indivíduos que seguem essa
dieta podem experimentar efeitos colaterais
iniciais conhecidos como gripe cetogênica,
incluindo fadiga, dores de cabeça e irritabilidade,
à medida que o corpo se adapta à redução drástica
na ingestão de carboidratos.
Assinale a alternativa correta sobre a dieta cetogênica.
Assinale a alternativa correta sobre a dieta cetogênica.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437561
Nutrição
O escorbuto é uma doença causada pela
deficiência de uma importante vitamina para o
corpo humano. Esta vitamina ajuda na produção
de colágeno, na cicatrização de feridas e na
manutenção da saúde dos vasos sanguíneos.
Além disso, é conhecida por sua capacidade de
prevenir o escorbuto, uma condição
caracterizada por sintomas como fadiga,
sangramento das gengivas, inchaço nas
articulações e hematomas. Marque a alternativa
que corresponde à vitamina em questão.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437556
Nutrição
O nosso organismo realiza, a cada segundo,
milhares de diferentes reações químicas no
interior de seus diferentes órgãos e tecidos. Há o
anabolismo, uma etapa construtiva, e o
catabolismo, uma etapa destrutiva, que implica a
quebra ou desdobramento de moléculas. No
contexto nutricional, os alimentos devem ser
consumidos em quantidade e variedade
adequadas para manter um metabolismo
equilibrado.
De acordo com as informações apresentadas, qual é o papel das proteínas na manutenção do organismo?
De acordo com as informações apresentadas, qual é o papel das proteínas na manutenção do organismo?
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436485
Nutrição
Assinale de forma correta o nutriente que é
necessário para a coagulação sanguínea
adequada, saúde óssea, metabolismo de cálcio e
regulação da calcificação dos tecidos.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436484
Nutrição
Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a síntese de DNA, divisão celular, formação de glóbulos vermelhos, prevenção de defeitos do tubo neural em bebês e função do sistema nervoso.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Juquitiba - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Juquitiba - SP - Nutricionista |
Q3434953
Nutrição
Qual é a enzima responsável por transformar a
glicose em glicose-6-fosfato na via glicolítica?
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - INOVA Capixaba - ES - Técnico de Nutrição (180H HABF) |
Q3432201
Nutrição
No que se refere a classificação dos carboidratos
segundo o grau de polimerização, relacione as colunas
abaixo.
Coluna 1 1.Polissacarídeos não amido.
2.Oligossacarídeos.
3.Polióis.
Coluna 2
(__)Celulose, hemicelulose e pectina.
(__)Rafinose, estaquiose e inulina.
(__)Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritriol.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta
Coluna 1 1.Polissacarídeos não amido.
2.Oligossacarídeos.
3.Polióis.
Coluna 2
(__)Celulose, hemicelulose e pectina.
(__)Rafinose, estaquiose e inulina.
(__)Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritriol.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - INOVA Capixaba - ES - Nutricionista (220H - HABF) |
Q3429579
Nutrição
No que diz respeito a biodisponibilidade do iodo, analise
a afirmativa abaixo.
A absorção de iodo pode ser reduzida pela presença de ____________ contidos em alguns alimentos, como mandioca, repolho, brócolis, couve flor e feijão. Esses alimentos são considerados ___________, já que seus metabólitos competem com o iodo durante sua captação pela glândula tireoide.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima:
A absorção de iodo pode ser reduzida pela presença de ____________ contidos em alguns alimentos, como mandioca, repolho, brócolis, couve flor e feijão. Esses alimentos são considerados ___________, já que seus metabólitos competem com o iodo durante sua captação pela glândula tireoide.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426688
Nutrição
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um componente da proteína do soro do leite considerado um potente ativador da sinalização anabólica no músculo esquelético a
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426682
Nutrição
Com base no Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar (Sociedade Brasileira de Pediatria e Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, 2018 – Parte 1: Etiopatogenia, clínica e diagnóstico), assinale a alternativa que apresenta, correta e respectivamente, um alimento e uma proteína nele presente capaz de desencadear um processo alérgico.
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426677
Nutrição
Conforme referenciado na portaria conjunta no 15, de 04 de agosto de 2022, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Distúrbio Mineral Ósseo na Doença Renal Crônica, a ação da vitamina D está relacionada à manutenção do equilíbrio do metabolismo mineral e ósseo por meio do aumento da absorção, no trato gastrointestinal, de cálcio e de
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426674
Nutrição
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, no documento Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular (2021), é correto afirmar que
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