Questões de Concurso
Sobre controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
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Em relação à análise de dados e às novas tecnologias aplicadas à agricultura, julgue o seguinte item.
A telemetria consiste na coleta e no compartilhamento remoto dos dados por intermédio de sistemas de comunicação.
Em relação à análise de dados e às novas tecnologias aplicadas à agricultura, julgue o seguinte item.
Com o auxílio da inteligência artificial, softwares de equipamentos conseguem armazenar dados, entender as informações presentes nesses dados e tomar decisões a partir deles.
Em relação à análise de dados e às novas tecnologias aplicadas à agricultura, julgue o seguinte item.
No Brasil, os órgãos oficiais fazem a previsão de safras a partir de um modelo estatístico padronizado para todos os estados, o que favorece a projeção de produtividade para o ano ou período seguinte.
Em relação à análise de dados e às novas tecnologias aplicadas à agricultura, julgue o seguinte item.
A otimização do uso de insumos agrícolas, como sementes, adubos orgânicos e inorgânicos e agroquímicos, serve para garantir a produtividade de uma cultura.
Em relação à análise de dados e às novas tecnologias aplicadas à agricultura, julgue o seguinte item.
Com equipamentos conectados à Internet, é possível o acionamento remoto de sensores acoplados às máquinas agrícolas e o rastreamento de animais nos pastos.
Julgue o próximo item, acerca de modelagem agroclimática, simulação de cultivo e tecnologias e sensores para monitoramento, em tempo real, das condições climáticas e do solo.
A modelagem de sistemas agrícolas por modelos mecanísticos tem diversas aplicações, como avaliar o impacto do plantio e da colheita, proceder ao benchmarking de limites de produção, melhorar a eficiência do uso da água e prever a produtividade.
Julgue o próximo item, acerca de modelagem agroclimática, simulação de cultivo e tecnologias e sensores para monitoramento, em tempo real, das condições climáticas e do solo.
Um modelo caracteriza um sistema ideal, podendo ser representado desde um simples desenho até um conjunto complexo de equações, e atua como um simulador dinâmico do crescimento de cultivos, com integração numérica de processos biofísicos.
Acerca da análise climática e da produtividade agrícola, julgue o item a seguir.
A fotoperiodicidade, fenômeno relacionado às cores de flores e frutos, não influencia a produtividade das culturas.
Julgue o item a seguir, considerando a utilização de bioinsumos e de novas tecnologias para o desenvolvimento de cadeias produtivas, frente às mudanças climáticas.
Os bioinsumos são integrados em práticas certificadas e remuneradas com créditos de carbono negociados na Bolsa de Valores de Nova Iorque.
Julgue o item a seguir, considerando a utilização de bioinsumos e de novas tecnologias para o desenvolvimento de cadeias produtivas, frente às mudanças climáticas.
Os bioinsumos são produtos essenciais como alternativas aos produtos derivados de fontes fósseis, pois adaptam as culturas às mudanças climáticas e também contribuem para a redução das emissões de gases de efeito estufa.
Julgue o item a seguir, considerando a utilização de bioinsumos e de novas tecnologias para o desenvolvimento de cadeias produtivas, frente às mudanças climáticas.
A agricultura de precisão se apoia no emprego de GPS, na automação e na análise de dados para otimizar o uso de recursos, como água, fertilizantes e pesticidas, reduzindo-se custos e minimizando-se o impacto ambiental.
Julgue o item a seguir, referente à análise de sementes.
O certificado de sementes, documento emitido por laboratório credenciado no Registro Nacional de Sementes e Mudas, demonstra resultados de análises, conforme modelos estabelecidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
Julgue o item a seguir, referente à análise de sementes.
Os testes de vigor, exigidos para a comercialização de sementes no Brasil, fornecem informações tanto para a complementação dos resultados do teste de germinação quanto para a estimativa do potencial de emergência de plântulas em campo e de armazenamento.
No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de alimentos, julgue o item subsequente.
A principal aplicação da natamicina é a prevenção do crescimento de bolores e bactérias superficiais em queijos e produtos cárneos curados.
No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de alimentos, julgue o item subsequente.
A termização tem como objetivo inibir o crescimento de microrganismos psicotróficos e a produção de lipases e proteases quando o leite cru for armazenado por longos períodos antes da pasteurização.
No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de alimentos, julgue o item subsequente.
A formação de filamentos nos queijos de massa filata não depende diretamente do pH da massa, pois o aquecimento empregado durante o processo é capaz de solubilizar o cálcio coloidal e modificar as caseínas, sendo essa alteração nas proteínas crucial para garantir a elasticidade típica desses queijos.
No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de alimentos, julgue o item subsequente.
A maturação de queijos envolve principalmente alterações do teor de lactose por microrganismos, sem mudanças significativas nas proteínas e gorduras presentes.
Com base na importância da adoção de tecnologias pós-colheita no beneficiamento e na manutenção da qualidade de grãos e sementes, julgue o item a seguir.
Durante o beneficiamento de grãos e de sementes, a operação de limpeza visa essencialmente separar impurezas remanescentes da pré-limpeza e as produzidas durante o processo de secagem.
Com base na importância da adoção de tecnologias pós-colheita no beneficiamento e na manutenção da qualidade de grãos e sementes, julgue o item a seguir.
Para movimentação das sementes durante as etapas de beneficiamento, recomenda-se utilizar especificamente o transportador do tipo rosca-sem-fim.
Com base na importância da adoção de tecnologias pós-colheita no beneficiamento e na manutenção da qualidade de grãos e sementes, julgue o item a seguir.
A aeração é definida como um processo mecânico utilizado durante o armazenamento de grãos ou de sementes, em que há a movimentação do ar pelo produto para resfriá-lo e ventilá-lo.