Questões de Concurso Sobre vigilância sanitária em direito sanitário

Foram encontradas 1.643 questões

Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: CREMERS Prova: Ibest - 2026 - CREMERS - Agente Fiscal |
Q4399842 Direito Sanitário
Após a interdição ética de determinado setor hospitalar, existem pacientes internados cujo tratamento não pode ser interrompido. Nessa situação, 
Alternativas
Q4398088 Direito Sanitário
Durante inspeção em uma cozinha que fornece refeições para uma empresa do município, o fiscal sanitário analisou o POP e as práticas relacionadas à higiene e à saúde dos manipuladores de alimentos. Considerando exclusivamente a RDC nº 216/2004 da Anvisa, assinale a alternativa que apresenta situação em conformidade com a norma. 
Alternativas
Q4398084 Direito Sanitário
Durante inspeção em uma padaria, o fiscal sanitário constatou irregularidade sanitária e lavrou o auto de infração no próprio local. O proprietário do estabelecimento, presente no momento da autuação, recusou-se a assinar o documento. Conforme a Lei nº 6.437/1977, assinale a alternativa que apresenta o procedimento correto nessa situação.
Alternativas
Q4398083 Direito Sanitário
Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando a classificação das infrações sanitárias prevista na Lei nº 6.437/1977 às respectivas situações. Considere que, em cada situação, foram verificadas apenas as circunstâncias descritas.
Coluna 1
1. Leve.
2. Grave.
3. Gravíssima.
Coluna 2
( ) Infrator reincidente que agiu com dolo.
( ) Infrator que, por espontânea vontade, procurou imediatamente reparar as consequências do ato lesivo à saúde pública.
( ) Infrator que coagiu outra pessoa para a execução material da infração.
( ) Infrator que cometeu a infração para obter vantagem pecuniária decorrente do consumo, pelo público, de produto elaborado em desacordo com a legislação sanitária.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
Alternativas
Q4398082 Direito Sanitário
De acordo com a Lei nº 8.080/1990, analise as assertivas a seguir sobre a vigilância sanitária e as competências das direções do SUS:
I. À direção municipal do SUS compete executar serviços de vigilância sanitária.
II. A vigilância sanitária restringe-se ao controle da prestação de serviços relacionados à saúde, cabendo o controle dos bens de consumo aos órgãos de defesa do consumidor.
III. À direção municipal do SUS compete controlar e fiscalizar os procedimentos dos serviços privados de saúde.
IV. À direção estadual do SUS compete executar, em caráter exclusivo, as ações de vigilância sanitária nos municípios de pequeno porte.
Quais estão corretas?
Alternativas
Q4394608 Direito Sanitário
Durante investigação sanitária, são identificadas irregularidades tanto no processo de fabricação de determinado produto de interesse à saúde quanto na prestação de serviço que, embora não seja assistencial, apresenta repercussão indireta sobre a saúde da população. À luz do art. 6º, § 1º, I e II, da Lei nº 8.080/1990, assinale a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Q4393225 Direito Sanitário
A Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429, de 8 de outubro de 2020, que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, afirma corretamente que
Alternativas
Q4392830 Direito Sanitário
Durante inspeção realizada pelo SUS, são avaliadas as condições de fabricação e comercialização de determinado produto de interesse à saúde e a qualidade de um serviço relacionado à assistência da população. Conforme o art. 6º, I, "a", § 1º, I e II, da Lei nº 8.080/1990, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q4392646 Direito Sanitário
O artigo 200 da Constituição Federal estabelece diversas atribuições ao Sistema Único de Saúde, incluindo ações de vigilância sanitária, epidemiológica, assistência terapêutica integral e participação na formulação de políticas de saneamento básico. Com base no artigo 200 da CF, assinale a opção que apresenta uma competência a respeito do papel do SUS na promoção da saúde pública.
Alternativas
Q4391883 Direito Sanitário
Durante inspeção em um serviço de saúde, são identificadas falhas em processos capazes de aumentar o risco de eventos adversos aos pacientes, embora ainda não tenha sido demonstrada ocorrência concreta de dano. Considerando a finalidade da vigilância sanitária, a atuação tecnicamente adequada deve:
Alternativas
Q4391755 Direito Sanitário
Durante visita domiciliar, um Agente Comunitário de Saúde identifica que uma residência do território comercializa alimentos preparados no próprio local, sem condições adequadas de conservação, havendo relatos de episódios de diarreia após o consumo. Diante da situação, o agente registra as informações e comunica a equipe para encaminhamento ao setor competente.

Considerando os campos de atuação da vigilância em saúde e as ações destinadas à prevenção de riscos relacionados a produtos e serviços de interesse à saúde, assinale a alternativa que CORRETAMENTE se aplica à situação apresentada.
Alternativas
Q4383743 Direito Sanitário
Situação hipotética: durante fiscalização, encontrou-se produto saneante clandestino, sem identificação regular e com alegação de eficácia desinfetante. Assertiva: a autoridade sanitária não deve considerar apenas a alegação comercial de eficácia; deve verificar a regularização do produto, sua rotulagem, origem e condições de uso, podendo adotar as medidas sanitárias cabíveis diante do risco e da irregularidade.
Alternativas
Q4383736 Direito Sanitário
Na rotulagem de alimentos embalados, a lista de ingredientes deve ser apresentada, em regra, em ordem crescente de proporção, iniciando-se pelo ingrediente utilizado em menor quantidade.
Alternativas
Q4383734 Direito Sanitário
A manutenção de alimento preparado em temperatura igual ou inferior a cinco graus Celsius autoriza sua conservação refrigerada por dez dias, segundo a RDC ANVISA nº 216/2004, ainda que o estabelecimento não disponha de estudo específico de validade.
Alternativas
Q4383732 Direito Sanitário
Situação hipotética: alimentos preparados foram resfriados de sessenta graus Celsius para dez graus Celsius em três horas e, depois, refrigerados. Assertiva: o procedimento atende à RDC ANVISA nº 216/2004, pois a etapa de resfriamento pode durar até quatro horas, independentemente da temperatura alcançada.
Alternativas
Q4383730 Direito Sanitário
Situação hipotética: um serviço de alimentação recebeu caixas de matéria-prima com a embalagem secundária íntegra, mas verificou que o produto estava com o prazo de validade expirado. Assertiva: conforme a RDC ANVISA nº 216/2004, o recebimento deve considerar também prazo de validade, temperatura e integridade das embalagens, de modo que a aparência externa da caixa não torna aceitável o produto vencido.
Alternativas
Q4383726 Direito Sanitário
A interdição cautelar de estabelecimento prevista na Lei nº 6.437/1977 possui natureza definitiva e, por isso, somente pode ser determinada depois do trânsito em julgado administrativo da decisão condenatória. 
Alternativas
Q4383724 Direito Sanitário
Situação hipotética: diante de risco sanitário iminente, a autoridade apreendeu cautelarmente determinado produto. Assertiva: conforme a Lei nº 6.437/1977, a apreensão cautelar pode perdurar por até noventa dias, ao fim dos quais o produto será automaticamente liberado.
Alternativas
Q4383722 Direito Sanitário
No planejamento da inspeção sanitária baseada em risco, o histórico de irregularidades, a natureza das atividades, a vulnerabilidade do público exposto e a gravidade dos possíveis danos constituem elementos pertinentes à definição de prioridades.
Alternativas
Q4383721 Direito Sanitário
Situação hipotética: durante inspeção em uma indústria alimentícia, o fiscal constatou que a empresa registrava as temperaturas, mas não havia definido providências para desvios dos limites estabelecidos. Assertiva: o registro isolado é suficiente para caracterizar controle do processo, sendo dispensável estabelecer ações corretivas para os desvios.
Alternativas
Respostas
81: C
82: A
83: D
84: C
85: B
86: B
87: D
88: C
89: C
90: D
91: A
92: C
93: E
94: E
95: E
96: C
97: E
98: C
99: C
100: E