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Q2046004
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046004 Nutrição
De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição, a Avaliação do estado nutricional e metabólico não envolve: 
Alternativas
Q2046003
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Química dos Alimentos (escurecimento enzimático e não enzimático, gelatinização, retrogradação, rancidez, dentre outros) ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046003 Nutrição
A reação química para saturar, parcialmente, as gorduras, denomina-se:
Alternativas
Q2046002
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046002 Nutrição
Para crianças com comprometimento da massa óssea, são recomendações nutricionais adequadas:
Alternativas
Q2046001
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046001 Nutrição
A Síndrome de Wernick-Korsakoff é a forma aguda de deficiência. Trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória. A doença, descrita, está associada à deficiência de:
Alternativas
Q2046000
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046000 Nutrição
A Hipovitaminose A tem como faixa etária de maior risco é a pré-escolar. Didaticamente, a deficiência de vitamina A é dividida em duas fases: a subclínica e a clínica. É sintoma específico ligado à Hipovitaminose A, a Queratomalácia, descrita da seguinte forma: 
Alternativas
Q2045999
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045999 Nutrição
É sinal de possível dificuldade na amamentação, quando o(a) Nutricionista identifica a presença de:
Alternativas
Q2045998
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045998 Nutrição
A avaliação da condição nutricional aplicada em estudos populacionais, quase sempre, utiliza dados antropométricos associados ou não a inquéritos alimentares e exames bioquímicos. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, a antropometria, deve ser tomada, em qual das etapas da avaliação da condição nutricional?
Alternativas
Q2045997
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045997 Nutrição
Considerando o cálculo de estatura-alvo (TH), temos uma criança do sexo masculino, 2 anos, com um pai de 1,84 m de altura, e uma mãe com 1,59 de altura. A TH, dessa criança, será de:
Alternativas
Q2045996
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Adolescente ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045996 Nutrição
O processo de crescimento é complexo e multifatorial, englobando a composição genética do indivíduo e fatores hormonais, nutricionais e psicossociais. Das fases do crescimento, é correto afirmar que, na fase puberal final:
Alternativas
Q2012948
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012948 Nutrição
Existe uma classe de compostos de origem vegetal constituída sobretudo de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando ingeridas, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos. Quais são as partes dos alimentos vegetais que resistem aos processos digestivos? 
Alternativas
Q2012947
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Cirurgia ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012947 Nutrição
A Cirurgia Bariátrica (CB) é considerada a melhor alternativa de tratamento da obesidade classes II e III em pacientes que não apresentam boa resposta ao tratamento clínico, por possibilitar redução da mortalidade geral, com a redução do peso. Dentro desse contexto, a CB pode ser subdividida em três grupos de acordo com seus mecanismos de ação: restritiva, disabsortiva e mista. Aponte a técnica cirúrgica disabsortiva, dentro da perspectiva da cirurgia bariátrica. 
Alternativas
Q2012946
Nutrição Fisiologia Humana ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012946 Nutrição
Os trilhões de micro-organismos que habitualmente colonizam o intestino humano são denominados, em conjunto, de microbiota. Existem cinco filos de bactérias dominantes no trato gastrointestinal humano. Podemos citar, dentre eles: 
Alternativas
Q2012945
Nutrição Avaliação Nutricional , Análise de Exames Laboratoriais ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012945 Nutrição
Sobre as proteínas plasmáticas, os exames bioquímicos são utilizados para auxiliar a avaliação nutricional com intuito de confirmar diagnósticos nutricionais do paciente com câncer. São eles:
Alternativas
Q2012944
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012944 Nutrição
A intolerância ao leite de vaca e seus derivados acomete grande parte da população mundial. Trata-se de uma condição clínica que se caracteriza pela presença de sintomas digestivos provocados pela ingestão de leite de vaca e/ou seus derivados. A ocorrência desses sintomas é resultado da dificuldade de digerir e absorver a lactose. Qual enzima está envolvida nesse processo? 
Alternativas
Q2012943
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012943 Nutrição
De acordo com as diretrizes para diagnóstico e tratamento da doença do refluxo gastresofágico, qual valor de IMC (Índice de Massa Corpórea) constitui fator de risco para doença do refluxo gastresofágico erosiva?
Alternativas
Q2012942
Nutrição Dietoterapia , Jejum e Síndrome de Realimentação ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012942 Nutrição
Em curtos períodos de jejum, o aumento na relação entre glucagon e insulina determina que as reservas de nutrientes do organismo sejam utilizadas para manter sua demanda energética. Já no jejum prolongado, o aumento da beta-oxidação de ácidos graxos e a diminuição da oxidação de qual nutriente leva à produção aumentada de corpos cetônicos pelo fígado? 
Alternativas
Q2012941
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012941 Nutrição
No que diz respeito à digestão, captação e metabolismo Complete a frase a seguir com as expressões CORRETAS presentes na alternativa.
A digestão dos carboidratos se inicia na ________ por ação da enzima ___________. Já no estomago, por ação do acido clorídrico, pode ocorrer hidrolise __________, no processo que contribui para subsequente digestão dos carboidratos. 
Alternativas
Q2012940
Nutrição Fisiologia Humana ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012940 Nutrição
O Trato Gastrointestinal (TGI) pode ser considerado o maior órgão endócrino do corpo humano, capaz de produzir hormônios que atuam no próprio TGI e que também integram e facilitam a comunicação entre o sistema digestório, o sistema nervoso central e o sistema nervoso entérico. Dentre eles, podemos citar os secretados no intestino: 
Alternativas
Q2012939
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012939 Nutrição
O intestino grosso humano, com cerca de 1,5m de extensão, é a região de concentração de resíduos não digeridos. Que problemas no intestino grosso podem ocasionar constipação intestinal?
Alternativas
Q2012938
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012938 Nutrição
A doença celíaca (DC) é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em determinados alimentos, tais como:
Alternativas
Respostas
18261: C
18262: A
18263: C
18264: D
18265: E
18266: A
18267: C
18268: B
18269: B
18270: A
18271: C
18272: D
18273: A
18274: E
18275: D
18276: B
18277: E
18278: A
18279: E
18280: C
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