De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), o estado de hidratação é
um ponto chave no gerenciamento da síndrome de realimentação. O peso corporal (ou balanço hídrico) deve
ser verificado diariamente no início da terapia nutricional
para idosos em risco, pois determinado aumento de peso
pode ser um sinal de retenção hídrica patológica consequente a instalação da síndrome. É correto afirmar que o
aumento de peso referido é de
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Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional
no Envelhecimento (2019), para a avaliação do estado
nutricional do idoso, o índice de massa corporal (IMC),
apesar de suas limitações, é um parâmetro muito utilizado. Nas unidades hospitalares, em geral, ocorre maior
utilização da classificação do estado nutricional proposta
pela Organização Pan Americana da Saúde (OPAS), na
qual o ponto de corte de IMC para obesidade é
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Conforme referenciado pela Diretriz BRASPEN de
Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), a triagem de risco nutricional (Nutritional Risk Screening
2002 – NRS-2002) pode ser utilizada para avaliar o
paciente idoso. Esse instrumento é fácil, rápido, muito
difundido e utilizado na prática clínica para classificar
os pacientes em risco nutricional quando o escore for
A recomendação de proteínas para os idosos deve
ser individualizada em função de diversos fatores.
Dessa forma, um nutricionista, ao atender um indivíduo idoso de 74 anos com doença grave, com base
no recomendado pela Diretriz BRASPEN de Terapia
Nutricional no Envelhecimento (2019), elaborou um
plano alimentar, de modo a fornecer a seguinte quantidade diária de proteína:
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A um paciente com diarreia, decorrente de tratamento
antineoplásico, o nutricionista, com base no recomendado pela Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional
no Paciente com Câncer (2019), propôs a ingestão de
alguns alimentos, entre eles:
Conforme citado na Diretriz BRASPEN de Terapia
Nutricional no Paciente com Câncer (2019), idealmente, a caquexia do câncer deveria ser reconhecida
na sua fase inicial, a pré-caquexia, que é caracterizada por determinada perda de peso na presença de
anorexia e alterações metabólicas. É correto afirmar
que a perda de peso referida é
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De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019), em relação à terapia
nutricional no paciente em transplante de células tronco
hematopoiéticas (TCTH), é correto afirmar que:
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Um nutricionista se baseou na Diretriz BRASPEN de
Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019) e
informou a um paciente com quadro de odinofagia que
alguns alimentos deveriam ser evitados, por exemplo:
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Segundo Cuppari (2019), entre as ferramentas utilizadas para triagem do risco nutricional de pacientes com
câncer, destacam-se a Avaliação Subjetiva Global (ASG)
e a Avaliação Subjetiva Global produzida pelo próprio
paciente (ASG-PPP). A ASG-PPP avalia o estado nutricional com base em alguns fatores, entre eles, sintomas
gastrintestinais que persistem por
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Conforme referenciado em Cuppari (2019), determinado nutriente apresenta funções chamadas pleiotrópicas
ou alternativas, as quais envolvem, entre outros mecanismos ainda não totalmente elucidados, a regulação do
ciclo celular e a adesão celular em células neoplásicas. O
nutriente referido no texto é
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Com relação aos componentes presentes em fórmulas
enterais imunomoduladoras, Cuppari (2019) cita que
um deles apresenta múltiplas propriedades biológicas,
incluindo a habilidade para estimular a secreção de hormônios anabólicos, além de favorecer o balanço nitrogenado em pacientes com câncer gastrintestinal e ser
precursor de óxido nítrico, importante agente oxidante.
O texto faz referência
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A um indivíduo com quadro de mucosite, o nutricionista
baseou-se na recomendação de Cuppari (2019) e explicou que seria possível a inclusão, na dieta, de
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Os antioxidantes são capazes de diminuir a concentração
de radicais livres no organismo e agem também quelando os íons metálicos, prevenindo a peroxidação lipídica.
Assim, existe uma correlação positiva entre uma dieta
pobre nesses compostos e o aparecimento de alguns tipos
de câncer. Nesse contexto, Cuppari (2019) afirma serem
fontes das antocianinas alguns alimentos, entre eles:
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De acordo com Cuppari (2019), para pacientes oncológicos adultos submetidos a transplante de células-tronco
hematopoiéticas, a quantidade diária máxima recomendada de lipídios não deve ultrapassar
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As necessidades hídricas de pacientes oncológicos são
semelhantes às de indivíduos saudáveis, podendo variar
de acordo com alguns fatores. Dessa forma, Cuppari
(2019) cita que a recomendação hídrica diária para paciente oncológico adulto, no período pré e pós-operatório, é de
Uma alimentação inadequada é um dos fatores de risco
que contribui para o surgimento do câncer. Nesse contexto, Cuppari (2019) cita que o aumento do risco de câncer
colorretal está associado com a ingestão de
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A dieta enteral pode ser administrada de forma intermitente gravitacional ou por gotejamento contínuo. A
respeito dos métodos apresentados acima, marque a alternativa correta.
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