Questões de Concurso Comentadas para copeve-ufal

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Q3955308 Turismo
A qualidade dos serviços na hotelaria pode ser avaliada por meio de diferentes modelos teóricos. Entre os mais conhecidos na literatura da área, destaca-se o SERVQUAL, desenvolvido por Parasuraman, Zeithaml e Berry (1988). Em uma situação hipotética, considere que, em um meio de hospedagem, o hóspede avalia positivamente a cordialidade da equipe e a atenção personalizada ao cliente, a rapidez no atendimento às solicitações e a qualidade das instalações físicas do hotel.
Com base no modelo SERVQUAL, as situações descritas estão relacionadas, respectivamente, às dimensões
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Q3955305 Marketing
Um hotel de luxo oferta serviços de alta gastronomia em seu bistrô, um ambiente intimista e aconchegante localizado no andar da cobertura. Nos últimos três meses, a gestora de A&B, ao analisar seus fechamentos mensais, utilizando a matriz de engenharia de cardápio (método Kasavana & Smith, 1982), identificou que seu “Filé Wellington” possui uma margem de contribuição unitária acima da média do setor, porém seu índice de popularidade (Mix de vendas) está abaixo de 70% da média esperada para a categoria.
Diante desse cenário, em que o prato está classificado como Puzzle (Quebra-cabeça), qual deve ser a decisão estratégica fundamentada da gestora de A&B?
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Q3955304 Turismo
A integração entre os tempos e os espaços sociais da hospitalidade permite a elaboração de 16 categorias analíticas. Considerando-se um hospital privado como uma organização inserida no campo da hospitalidade, identificam-se 4 (quatro) categorias analíticas (recepcionar, hospedar, alimentar e entreter) vinculadas aos
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Q3955303 Turismo
No contexto da hospitalidade contemporânea, a organização de eventos em empreendimentos hoteleiros exige que a acessibilidade e a inclusão transcendam a corriqueira conformidade com normas técnicas (ABNT NBR 9050). Para garantir uma experiência de hospitalidade plena e inclusiva, o gestor de eventos deve considerar o conceito de desenho universal e a jornada do cliente durante o evento.
Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a estratégia correta para a gestão de um congresso internacional de grande porte, com pessoas com deficiência dentre o público.
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Q3955302 Turismo
O Front Office é tradicionalmente composto por duas áreas principais: front desk e portaria social, envolvendo diferentes profissionais responsáveis por funções específicas. Nos últimos anos, porém, algumas redes hoteleiras têm adotado um modelo organizacional diferente. Nesse sentido, o guest service
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Q3955300 Turismo
A auditoria noturna é uma função clássica do Front Office hoteleiro, apesar de sua proximidade com o setor financeiro/contábil do hotel. Com o avanço tecnológico, o papel do auditor noturno vem se atualizando.
Nesse aspecto, qual das atividades é uma atribuição típica do auditor noturno?
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Q3955299 Turismo
A implementação da Ficha Nacional de Registro de Hóspedes (FNRH) Digital, desenvolvida pelo Ministério do Turismo em parceria com o Serpro, introduz novas dinâmicas na gestão de hospedagens em larga escala, especialmente em operações críticas como check-in de grupos, congressos, feiras e eventos corporativos, nos quais a coordenação de fluxos, a integridade dos dados coletados e a previsibilidade operacional são essenciais. Considerando-se os impactos dessa solução na coordenação entre equipes de recepção, de reservas e de eventos, é correto afirmar que a FNRH Digital contribui para 
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Q3955298 Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
A hotelaria hospitalar consiste na aplicação de princípios e de práticas da hotelaria tradicional no ambiente hospitalar, com o objetivo principal de
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Q3955297 Turismo
No contexto da gestão hoteleira contemporânea, a interseção entre o Desenho Universal, a Lei Brasileira de Inclusão (Lei nº 13.146/2015) e o conceito de Hospitalidade Genuína desafia o modelo tradicional de prestação de serviços. Ao imaginar a jornada do hóspede com deficiência ou com mobilidade reduzida, o gestor deve garantir que a acessibilidade não seja apenas uma adequação técnica, mas um elemento inseparável da experiência de acolhimento. Com base nas diretrizes de acessibilidade e nos princípios de hospitalidade em serviços, assinale a alternativa que apresenta a conduta correta mais abrangente para a gestão de um hotel de luxo. 
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Q3955295 Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Dadas as afirmativas sobre a hotelaria hospitalar,


I. A implementação da hotelaria hospitalar envolve, principalmente, mudanças na organização dos serviços e na forma de atendimento aos pacientes, visando ao maior conforto e à humanização.

II. No processo de implementação da hotelaria hospitalar, a humanização dos serviços constitui-se em um dos principais focos da gestão.

III. A hotelaria hospitalar pode estar relacionada ao segmento mais amplo do turismo de saúde, especialmente quando envolve pacientes que se deslocam para realizar tratamentos médicos.

IV. A oferta de informações e de orientações aos pacientes e acompanhantes sobre a cidade onde está localizado o hospital pode fazer parte das práticas de hospitalidade no ambiente hospitalar.



verifica-se que estão corretas
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Q3955294 Administração Geral
Em períodos de alta demanda, como temporada de férias escolares ou eventos de grande porte, a gestão hoteleira enfrenta o desafio de manter a eficiência operacional e a satisfação do cliente sob pressão máxima da alta ocupação. Nesse sentido, é preciso garantir a continuidade dos serviços e evitar gargalos comprometedores da experiência do hóspede. Dadas as afirmativas sobre estratégia de gestão de manutenção e infraestrutura,

I. A realização antecipada da manutenção preventiva de sistemas críticos, como os elétricos, hidráulicos e elevadores.

II. O planejamento emergencial de equipes, priorizando-se a contratação de colaboradores extras, mesmo sem treinamento prévio.

III. A suspensão do cronograma de vistorias técnicas, uma vez que problemas técnicos não precisam ser antecipados em períodos de fluxo intenso.

IV. A adoção de um nível diferenciado de serviços, aceitando-se que a perda de padronização em alta demanda não gera impactos negativos.



verifica-se que está/ão correta/s
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Q3955292 Turismo
Um dos movimentos mais expressivos do turismo contemporâneo é o crescimento do número de mulheres que viajam sozinhas. O Ministério do Turismo lançou, em 5 de março de 2026, o guia “Mulheres que viajam sozinhas”, que apresenta orientações de segurança para diferentes serviços turísticos, incluindo meios de hospedagem.
Nesse contexto, qual procedimento pode ser adotado no momento do check-in para que mulheres que viajam sozinhas se sintam mais seguras e acolhidas em um meio de hospedagem?
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Q3955291 Engenharia Ambiental e Sanitária
A operação hoteleira em zonas costeiras e regiões de preservação exige rigoroso controle ambiental para evitar a degradação de ecossistemas sensíveis. Segundo as diretrizes das Resoluções CONAMA nº 357/2005 e nº 430/2011, o lançamento de efluentes deve obedecer a padrões estritos de qualidade para evitar a eutrofização dos corpos d’água receptores, processo que é acelerado pelo descarte de nutrientes como fósforo e nitrogênio. Considerando-se a conformidade normativa e a sustentabilidade operacional, dadas as afirmativas,

I. Utilizar produtos de limpeza biodegradáveis, isentos de fosfatos e implementar sistemas de tratamento secundário ou terciário que garantam a remoção de nutrientes antes do descarte.

II. Limitar-se ao cumprimento dos limites de Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO), desconsiderando-se a carga de nutrientes, visto que a legislação foca somente em matéria orgânica.

III. Instalar sistemas de disposição final por infiltração no solo, independentemente da proximidade com o lençol freático ou com corpos d’água superficiais.

IV. Automatizar o sistema de cloração do efluente final para garantir que a carga bacteriológica seja nula, atendendo-se plenamente aos critérios de recuperação de ecossistemas marinhos.



verifica-se que é/são conduta/s que deve/m ser adotada/s pelas gestões de manutenção e governança apenas
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Q3955290 Turismo
Dadas as afirmativas sobre a aplicação das dimensões da hospitalidade à essência do negócio hoteleiro,

I. A hospitalidade hoteleira conecta a dimensão comercial (prestação de serviço remunerada) com a dimensão privada (acolhimento e conforto), em que a técnica operacional seja invisível e o foco seja a interação humana e o bem-estar do hóspede.

II. O conceito de “sentir-se em casa” na hotelaria implica que o hotel deve flexibilizar regras e normas de conduta, permitindo que o hóspede atue na dimensão privada sem qualquer interferência da gestão do empreendimento.

III. A dimensão espacial da hospitalidade é a única relevante para o negócio, em que o investimento em luxo garante que o hóspede se sinta acolhido.



verifica-se que está/ão correta/s
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Q3955288 Turismo
O Guia do MTurdo Programa Turismo Acessível (2021), enfatiza que a acessibilidade atitudinal (o comportamento da equipe) muitas vezes compensa falhas arquitetônicas momentâneas. Evitar esses erros transforma o atendimento de uma obrigação legal para o nível da Hospitalidade de Excelência.
Disponível em: https://turismoacessivel.gov.br/ta/downloads/sobre/Cartilha_Versao_Final.pdf. Acesso em: 26 fev. 2026.

Em uma pousada, um atendimento empático na recepção pode anular qualquer pequeno problema técnico que ocorra durante a estada.
Sendo assim, assinale a alternativa que explicita um erro recorrente de acessibilidade atitudinal e que pode comprometer a experiência do hóspede e a imagem do meio de hospedagem.
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Q3955287 Turismo
O mercado turístico resulta da interação entre oferta e demanda turística. Compreender as características da demanda é fundamental para o planejamento e a gestão dos meios de hospedagem.
Dentre as principais características da demanda turística que influenciam seu volume e sua distribuição no tempo e no espaço, destacam-se
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Q3955286 Administração Geral
A ISO 9001 é uma norma internacional que estabelece requisitos para o desenvolvimento, para a implementação e para a melhoria da eficácia de sistemas de gestão da qualidade e pode ser utilizada pelos empreendimentos turísticos, incluindo o setor de hospedagem, contribuindo, dessa forma para a melhoria contínua na prestação do serviço. Com base nisso, a ISO 9001 pode auxiliar os hotéis a organizarem
Alternativas
Q3955285 Turismo
O Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass) estabelece critérios para a avaliação da qualidade dos empreendimentos hoteleiros, organizados em três eixos principais, que são:
Alternativas
Q3955252 História
A partir do governo de Getúlio Vargas (1930-1945) até o golpe civil-militar em 1964, o Estado passou a interferir de forma mais intensa nas relações de trabalho e na criação de políticas sociais. Com base nesse contexto histórico, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3955251 História
Igreja cobra taxa na região onde bispo Sardinha foi devorado

Ari Cipola da Agência Folha, em Coruripe
A Igreja Católica recebe taxas dos moradores do pequeno município de Coruripe, em Alagoas. O local foi terra dos índios caetés, lembrados por terem promovido o mais conhecido “banquete antropofágico” do país. Segundo o pároco local, Pedro Silva, atualmente o valor arrecadado com os “impostos territoriais” é de cerca de R$ 1,2 mil por ano. Em 16 de junho de 1556, os caetés devoraram o primeiro bispo do Brasil, dom Pedro Fernandes de Sardinha, e 90 tripulantes que naufragaram com ele na região.
Disponível em: https://www1.folha.uol.com.br/fol/brasil500/report_1.htm. Acesso em: 8 fev. 2026.


O episódio do naufrágio e morte do bispo dom Pedro Fernandes de Sardinha (1556), nas terras dos caetés, foi amplamente registrado pelos cronistas coloniais e permanece como uma narrativa marcante.
A partir do fragmento jornalístico e à luz da historiografia crítica sobre o século XVI, é correto afirmar que 
Alternativas
Respostas
301: B
302: C
303: D
304: C
305: B
306: D
307: C
308: E
309: E
310: A
311: A
312: E
313: A
314: A
315: B
316: E
317: B
318: B
319: C
320: C