Questões de Concurso Público Prefeitura de Ibirá - SP 2023 para Merendeira

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Q4375432
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375432 Nutrição
Em 1992, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos desenvolveu uma ilustração que é um tipo de apresentação de fácil compreensão e aceitação, mostrando os tipos de alimentos e noções de quantidades necessárias para uma alimentação saudável e equilibrada. Essa apresentação é conhecida como: 
Alternativas
Q4375433
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375433 Nutrição
A nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais dos indivíduos. Os alimentos contêm vários nutrientes e comumente são divididos em grupos conforme suas: 
Alternativas
Q4375434
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375434 Nutrição
Os alimentos que são alimentos ricos em proteínas, que podem ser de origem animal ou vegetal, que englobam as proteínas que são formadoras de tecidos (muscular, ósseo, pele e outros), de hormônios ou enzimas são os alimentos: 
Alternativas
Q4375435
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375435 Nutrição
Os alimentos que englobam praticamente as verduras, legumes e frutas, as vitaminas, os sais minerais que encontrados nos alimentos e na água que são essenciais para o funcionamento do corpo dito que a manutenção das células depende destes nutrientes são os alimentos:
Alternativas
Q4375436
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375436 Nutrição
Os alimentos que fornecem energia a todas as funções do corpo, como a circulação, a respiração, a digestão e tem como base principal carboidratos e lipídios são os alimentos: 
Alternativas
Q4375437
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375437 Nutrição
A alimentação deve ser um evento agradável e de socialização entre as pessoas, ou seja, não deve apenas alimentar o corpo, mas também promover a integração entre as pessoas que compartilham daquele momento. Para promover uma correta nutrição o alimento deve suprir as necessidades do organismo, sem causar danos a pessoa que o consome. Outro aspecto importante é de que o alimento deve respeitar hábitos alimentares: 
Alternativas
Q4375438
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375438 Nutrição
A relação das preparações ou listagem de pratos que compõem uma refeição, devendo ser cuidadosamente pensado e elaborado levando-se em conta alguns fatores durante o planejamento é denominada de:
Alternativas
Q4375439
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375439 Nutrição
Na base da pirâmide encontram-se os alimentos que devem estar presentes na alimentação em ___________________. Assim, a medida que for subindo os níveis da pirâmide, a frequência ou quantidade dos alimentos devem ser restringidos nas refeições. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Alternativas
Q4375440
Nutrição Avaliação Nutricional , Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375440 Nutrição
Cada grupo de alimentos fornece alguns nutrientes, mas não todos os que o organismo necessita; nenhum grupo é mais importante do que o outro. Para o bom funcionamento do corpo é necessário que os alimentos de todos os grupos façam parte do seu plano alimentar. Porém a quantidade de porções de cada grupo recomendada para um indivíduo depende da sua necessidade de energia que está relacionada com exceto:
Alternativas
Q4375441
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios , Papel do Nutricionista em UAN ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375441 Nutrição
O planejamento do cardápio é o primeiro passo para a preparação da alimentação escolar de qualidade. Um cardápio bem elaborado e seguido corretamente pelas merendeiras. O cardápio deve ser elaborado por: 
Alternativas
Q4375442
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375442 Nutrição
Ainda dentro da faixa etária da infância podemos fazer algumas recomendações especificas para a idade escolar, que geralmente vai dos: 
Alternativas
Q4375443
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Adolescente ,
Ano: 2023 Banca: PCN Órgão: Prefeitura de Ibirá - SP Prova: PCN - 2023 - Prefeitura de Ibirá - SP - Merendeira |
Q4375443 Nutrição
As exigências nutricionais são mais diretamente afetadas pela taxa de crescimento, sendo maior entre 11 e 14 anos, no auge do crescimento, e diminuindo gradativamente até os:
Alternativas
Respostas
1: C
2: B
3: B
4: B
5: B
6: A
7: A
8: C
9: D
10: D
11: C
12: B
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