A alimentação deve ser um evento agradável e de socialização entre as pessoas, ou seja, não deve apenas alimentar o corpo, mas também promover a integração entre as pessoas que compartilham daquele momento. Para promover uma correta nutrição o alimento deve suprir as necessidades do organismo, sem causar danos a pessoa que o consome. Outro aspecto importante é de que o alimento deve respeitar hábitos alimentares: