Questões de Concurso Público Prefeitura de Itutinga - MG 2023 para Nutricionista
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Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 5. ed. 2017.
Sobre a classificação dos carboidratos, assinale a alternativa CORRETA.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 5. ed. 2017.
No que diz respeito à qualidade das proteínas da dieta, analise as assertivas e identifique as CORRETAS.
I - Quanto menos complexa for a estrutura da proteína, mais difícil será a ação das enzimas digestivas, aumentando a digestibilidade da proteína e biodisponibilidade dos aminoácidos.
II - Processamento térmico, reações com açúcares redutores e grupamentos amino diminuem a digestibilidade dos resíduos de lisina.
III - Alguns fatores podem interferir negativamente na atividade de determinadas enzimas digestivas e reduzir a digestibilidade e a qualidade nutricional das proteínas.
É CORRETO o que se afirma em:
(__) O excesso de vitamina C pode ocasionar formação de cálculos renais e diarreia osmótica.
(__) A vitamina C é essencial para a síntese de colágeno e aminoácidos; auxilia na absorção do ferro, além de atuar como antioxidante.
(__) A deficiência de vitamina C caracterizada por debilidade geral, palidez, anorexia, gengivas edemaciadas acompanhadas de sangramento e amolecimento dos dentes é conhecida como pelagra.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 5. ed. 2017.
No que se refere à interação fármaco-nutriente, assinale V para VERDADEIRO e F para FALSO.
(__) O esvaziamento gástrico e o tempo de trânsito intestinal não alteram a velocidade e a quantidade da absorção do medicamento ou do nutriente pelo trato gastrointestinal.
(__) O uso prolongado de substâncias redutoras de ácido, como os inibidores da bomba de prótons e os antagonistas dos receptores da histamina, pode causar má absorção de cobalamina, levando à anemia megaloblástica.
(__) O consumo aumentado ou interrompido de um nutriente específico pode alterar o efeito farmacológico dessa substância. Um exemplo clássico é a interação entre a varfarina e a vitamina K.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I - Quanto menor o IMC, maior a probabilidade do indivíduo de ser obeso.
II - Nem sempre um IMC elevado indica excesso de gordura corporal.
III - O IMC não avalia separadamente os compartimentos corporais ou a distribuição de gordura corporal.
É CORRETO o que se afirma em:
As palavras destacadas no trecho acima, transcrito do texto, introduzem, respectivamente, os sentidos de
As palavras destacas no trecho acima, transcrito do texto, podem ser substituídas, nessa mesma ordem, CORRETAMENTE por
O trecho acima foi reescrito de várias maneiras. Assinale a alternativa em que a forma reescrita se mantém com o MESMO sentido básico original da sentença.
Analisando os termos destacados no período acima, transcrito do texto, é INCORRETO estabelecer a seguinte relação sintática:
Em relação aos elementos destacados e identificados por números no trecho acima, transcrito do texto, é INCORRETO afirmar que
A palavra destacada no trecho acima, transcrito do texto, pode ser substituída CORRETAMENTE por
"vários tipos de técnicas para tentar lidar com a ansiedade gerada pela falta do celular"
Assinale a alternativa que apresenta o enunciado que corresponde CORRETAMENTE ao trecho acima, transcrito do texto.
As palavras destacadas no trecho acima, transcrito do texto, introduzem, respectivamente, os sentidos de
(Fonte: http://www.arionaurocartuns.com.br/2016/09/charge-viciocelular-internet.html)