Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 9

Q4006375

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006375 Nutrição

Uma criança de 6 anos com paralisia cerebral espástica apresenta disfagia importante, episódios frequentes de aspiração, déficit pondero-estatural e constipação crônica. A família relata dificuldade em oferecer alimentos sólidos e líquidos, além de grande preocupação com o risco de desnutrição. Considerando os cuidados nutricionais em doenças neurológicas pediátricas, é CORRETO afirmar que:

A

A nutrição deve priorizar alimentos sólidos ricos em fibras insolúveis, mesmo diante da disfagia, para corrigir constipação e estimular trânsito intestinal.

B

O aporte energético deve ser reduzido drasticamente, já que crianças com paralisia cerebral apresentam menor gasto energético basal, independentemente da composição corporal ou da presença de espasticidade.

C

A constipação crônica deve ser tratada exclusivamente com laxativos, sem necessidade de ajustes dietéticos ou de consistência alimentar.

D

O risco de desnutrição em crianças com paralisia cerebral é mínimo, já que a redução da atividade física compensa a baixa ingestão alimentar.

E

A conduta nutricional deve incluir dieta adaptada em consistência (pastosa ou líquida espessada), fracionamento alimentar, monitoramento da composição corporal e, se necessário, suporte enteral, garantindo aporte energético e proteico adequado e prevenindo aspiração.

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Q4006374

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006374 Nutrição

Uma criança em quimioterapia apresenta mucosite oral grave e inapetência. Nesse caso, a conduta CORRETA deve ser:

A

Orientar dieta pastosa, fria e fracionada, garantindo aporte energético e proteico adequado.

B

Suspender alimentação oral e manter apenas nutrição parenteral.

C

Prescrever dieta sólida rica em fibras para estimular mucosa.

D

Manter dieta livre, sem ajustes, pois nutrição não influencia tratamento oncológico.

E

Introduzir dieta cetogênica para reduzir crescimento tumoral.

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Q4006373

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006373 Nutrição

Um adolescente com hipotireoidismo apresenta ganho ponderal, fadiga e constipação. Diante do exposto, a conduta nutricional CORRETA é:

A

Prescrever dieta hipocalórica severa para reduzir peso.

B

Garantir dieta equilibrada, ajustando aporte energético conforme metabolismo reduzido e acompanhando tratamento hormonal.

C

Suspender carboidratos da dieta para compensar metabolismo lento.

D

Introduzir dieta hiperproteica para estimular metabolismo.

E

Considerar sintomas como normais da adolescência.

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Q4006371

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006371 Nutrição

Uma criança com hepatite crônica apresenta déficit de crescimento e anorexia. Conforme o enunciado, assinale a conduta nutricional CORRETA:

A

Prescrever dieta hipoproteica para reduzir sobrecarga hepática.

B

Suspender alimentação oral e iniciar nutrição parenteral.

C

Introduzir dieta cetogênica para proteger fígado.

D

Garantir aporte energético e proteico adequado, ajustando micronutrientes conforme função hepática.

E

Manter dieta livre, sem ajustes, pois nutrição não influencia hepatopatia.

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Q4006369

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006369 Nutrição

Uma criança de 7 anos apresenta constipação crônica, dieta pobre em fibras e baixa ingestão hídrica. A conduta CORRETA, com base no caso, é:

A

Prescrever laxativos de forma exclusiva, sem mudanças dietéticas.

B

Suspender ingestão de fibras para evitar formação de bolo fecal.

C

Introduzir dieta hiperproteica para estimular trânsito intestinal.

D

Considerar constipação como normal em crianças.

E

Orientar aumento de fibras e líquidos na dieta, associado a hábitos intestinais regulares.

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Q4006367

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006367 Nutrição

Considerando que um adolescente apresenta dor abdominal recorrente, diarreia sanguinolenta e perda ponderal, a conduta nutricional CORRETA deve ser:

A

Manter dieta livre, sem restrições, para evitar déficit calórico.

B

Prescrever dieta rica em fibras insolúveis para controlar sintomas.

C

Orientar dieta individualizada, evitando alimentos irritativos e garantindo aporte energético e proteico adequado.

D

Suspender alimentação oral e manter apenas nutrição parenteral.

E

Introduzir dieta cetogênica para reduzir inflamação intestinal.

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Q4006153

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrição Parental e Enteral) |

Q4006153 Nutrição

Paciente neurológico pós-AVE, em coma prolongado, recebe TNE contínua por via gástrica. Após 72h, apresenta pneumonia aspirativa e instabilidade respiratória. De acordo com o caso, a medida preventiva que deve ser CORRETAMENTE priorizada, segundo as Boas Práticas de Administração de Nutrição Enteral (BPANE), é:

A

Administração em bolus para reduzir tempo de infusão.

B

Uso de fórmulas hiperproteicas para reduzir risco de aspiração.

C

Suspensão da TNE noturna para evitar refluxo.

D

Elevação da cabeceira a 30–45 graus durante a infusão.

E

Diluição da fórmula em água para reduzir viscosidade.

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Q4006148

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrição Parental e Enteral) |

Q4006148 Nutrição

Paciente cirúrgico no pós-operatório imediato de gastrectomia total apresenta intolerância à TNE gástrica. Em relação ao caso, a via de administração CORRETAMENTE indicada é:

A

Via nasogástrica intermitente.

B

Via duodenal em bolus.

C

Via gástrica com fórmulas poliméricas.

D

Via jejunal contínua.

E

Via oral precoce com líquidos claros.

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Q4006144

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrição Parental e Enteral) |

Q4006144 Nutrição

Paciente crítico em UTI apresenta sepse grave e instabilidade hemodinâmica. A estratégia nutricional CORRETAMENTE indicada nas primeiras 48h é:

A

Nutrição enteral plena precoce.

B

Nutrição parenteral exclusiva imediata.

C

Nutrição enteral trófica com progressão gradual.

D

Suspensão de suporte nutricional até estabilização.

E

Nutrição enteral intermitente em alta dose.

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Q4006137

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrição Parental e Enteral) |

Q4006137 Nutrição

Na prescrição de TNE para paciente oncológico em quimioterapia, a complicação que deve ser monitorada com maior rigor devido à interação medicamentosa é:

A

Hiponatremia induzida por carbamazepina.

B

Hipercalcemia induzida por cisplatina.

C

Supressão da absorção de vitamina K por antagonistas da aldosterona.

D

Aumento da absorção de ferro por uso concomitante de corticoides.

E

Redução da biodisponibilidade de fluoroquinolonas por interação com fórmulas enterais.

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Q4006121

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrição Parental e Enteral) |

Q4006121 Nutrição

Um paciente séptico em UTI apresenta resistência insulínica grave, hiperglicemia persistente e aumento da proteólise muscular. Considerando o metabolismo em condições de estresse, a alteração característica da resposta inflamatória sistêmica é:

A

Supressão da gliconeogênese hepática, com hipoglicemia refratária.

B

Predomínio de anabolismo proteico, com aumento da síntese muscular.

C

Ativação da gliconeogênese e lipólise, com aumento da produção de citocinas pró inflamatórias.

D

Redução da oxidação de ácidos graxos, com acúmulo de triglicerídeos hepáticos.

E

Supressão da secreção de cortisol, com hipoadrenalismo relativo.

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Q4004522

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Oncologia Pediátrica) |

Q4004522 Nutrição

Criança de 9 anos com tumor de Wilms, em quimioterapia, apresenta perda ponderal de 8% em relação ao peso basal, com ingesta oral reduzida e sem resposta a orientação dietética e suplementos calóricos. Conforme o caso, a intervenção nutricional CORRETA deve ser:

A

Iniciar nutrição parenteral total por cateter venoso central.

B

Prescrever acetato de megestrol.

C

Instituir alimentação enteral por sonda nasogástrica.

D

Iniciar mirtazapina como estimulante de apetite com monitorização clínica

E

Realizar gastrostomia endoscópica percutânea para suporte a longo prazo.

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Q4003003

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4003003 Nutrição

A seletividade alimentar e a carência de micronutrientes, muitas vezes ocultas por um peso que está adequado ou elevado, são desafios nutricionais comuns em crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) que necessitam de acompanhamento especializado com profissional nutricionista. A respeito do manejo da seletividade no neurodesenvolvimento, assinale a alternativa correta:

A

O uso de punições e recompensas materiais imediatas é a estratégia de primeira linha recomendada para expandir o cardápio de crianças com rigidez alimentar severa.

B

A seletividade alimentar no TEA está associada apenas ao paladar, não havendo relação com o processamento sensorial tátil, olfativo ou visual do indivíduo.

C

A abordagem terapêutica deve ser multidisciplinar e gradual, respeitando os limiares sensoriais da criança e evitando práticas de alimentação forçada, que podem agravar a aversão.

D

A introdução de novos alimentos deve ser feita misturando-os secretamente ("escondidos") em preparações que a criança já aceita para garantir a ingestão calórica.

E

A seletividade alimentar é uma fase transitória e fisiológica no TEA, que se resolve espontaneamente sem necessidade de intervenção nutricional ou fonoaudiológica.

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Q4003002

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4003002 Nutrição

Considere as afirmativas relacionadas às recomendações nutricionais para o controle das dislipidemias, prevenção da aterosclerose e do diabetes mellitus do tipo 2 e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) Para o tratamento das dislipidemias, a recomendação de ingestão de gorduras saturadas deve ser inferior a 7% do valor calórico total (VCT), visando a redução do risco cardiovascular.
(__) A ingestão de fibras alimentares de, no mínimo, 45 g/dia é indicada para adultos com diabetes mellitus do tipo 2 e hipercolesterolemia.
(__) O consumo excessivo de gorduras saturadas está associado à ativação de vias inflamatórias que podem interferir negativamente na sinalização da insulina em indivíduos com resistência insulínica.
(__) O óleo de coco, por ser de origem vegetal, é recomendado como a principal fonte lipídica para a redução do colesterol total em pacientes com hipercolesterolemia isolada.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − F − V − V.

B

V − F − V − F.

C

V − V − F − F.

D

V − F − F − V.

E

F − V − V − F.

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Q4003000

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4003000 Nutrição

A Doença Inflamatória Intestinal (DII), que compreende a Retocolite Ulcerativa e a Doença de Crohn, apresenta um curso clínico recidivante, alternando períodos de remissão e atividade. A terapia nutricional desempenha um papel fundamental não apenas na correção de deficiências de micronutrientes, mas também no controle da inflamação e na manutenção da barreira intestinal. No que se refere a pacientes com Doença de Crohn em fase de atividade leve a moderada, assinale a alternativa correta a respeito das estratégias nutricionais recomendadas pelas diretrizes atuais:

A

A Nutrição Parenteral Total deve ser a primeira escolha de terapia para indução de remissão, devido ao repouso intestinal absoluto que proporciona.

B

Dietas com alto teor de gorduras saturadas e carnes processadas são recomendadas por auxiliarem na microbiota intestinal protetora durante o período de crise.

C

A restrição rigorosa de fibras deve ser mantida para todos os pacientes com DII, independentemente da presença de estenoses ou da fase de remissão da doença.

D

O uso de probióticos isolados substitui completamente a necessidade de terapia farmacológica biológica em casos de Crohn fístulo-penetrante.

E

A Nutrição Enteral Exclusiva (NEE) é considerada terapia de primeira linha para indução de remissão em pacientes pediátricos, apresentando eficácia comparável aos corticoides.

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Q4002999

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4002999 Nutrição

Em relação ao manejo nutricional e às adaptações de consistência para pacientes com transtornos do neurodesenvolvimento que apresentam disfagia orofaríngea, analise as sentenças a seguir:

I. A adaptação da consistência de líquidos, através do uso de espessantes, visa aumentar o tempo de trânsito oral e reduzir o risco de aspiração laringotraqueal.
II. O uso de consistências pastosas e homogêneas é indicado para pacientes com dificuldades na formação e propulsão do bolo alimentar.
III. A oferta de alimentos em consistência mista (líquido e sólido no mesmo bocado) é a estratégia mais segura para pacientes com atraso no disparo do reflexo de deglutição.
IV. A temperatura dos alimentos não interfere na resposta sensorial da deglutição, devendo ser servidos preferencialmente em temperatura ambiente.

É correto o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

III e IV, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

I, II, III e IV.

E

I e III, apenas.

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Q4002998

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4002998 Nutrição

No manejo dietoterápico da Insuficiência Cardíaca (IC), o nutricionista deve atentar-se às recomendações de micronutrientes e ao estado nutricional para evitar a caquexia cardíaca. Segundo as diretrizes vigentes, a recomendação de sódio e a estratégia de monitoramento hídrico para pacientes com IC descompensada são, respectivamente:

A

Consumo de sódio > 5g/dia para evitar a ativação do sistema renina-angiotensina-aldosterona e restrição hídrica de 3 L/dia.

B

Consumo de sódio entre 3 e 5 g/dia e oferta hídrica livre para estimular a função renal e a depuração de creatinina.

C

Consumo de sódio < 2g/dia e restrição hídrica rigorosa de 500 ml para todos os pacientes, independentemente da gravidade.

D

Consumo de sódio < 2 g/dia e restrição hídrica individualizada (geralmente 1 a 1,5 L/dia) em pacientes com sintomas de congestão e hiponatremia.

E

Consumo de sódio de 4 g/dia e restrição hídrica apenas em pacientes com índice de massa corporal (IMC) acima de 30 kg/m².

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Q4002997

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2026 - FURB - SC - Nutricionista |

Q4002997 Nutrição

No processo de prescrição de planos alimentares individualizados e suporte nutricional oral para pacientes com necessidades clínicas específicas, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) A suplementação nutricional oral (SNO) deve ser prescrita como estratégia inicial quando o paciente atinge menos de 75% de suas necessidades nutricionais apenas com a alimentação convencional, por mais de cinco dias.
(__) Em planos alimentares para pacientes com risco de broncoaspiração, a oferta de líquidos em "consistência néctar" é considerada menos segura do que a oferta de líquidos finos.
(__) Na prescrição de dietas de consistência modificada, o fracionamento das refeições (5 a 6 vezes ao dia) é recomendado para compensar a saciedade precoce e garantir o aporte energético em volumes menores.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − V − F.

B

V − F − F.

C

V − F − V.

D

V − V − F.

E

F − F − V.

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Q4002510

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Cirurgia Geral) |

Q4002510 Nutrição

Paciente de 72 anos, com diagnóstico de adenocarcinoma gástrico, será submetido a gastrectomia total eletiva. Durante a avaliação préoperatória, o cirurgião identifica perda de peso não intencional de 12% nos últimos 4 meses, Índice de Massa Corporal (IMC) de 19 kg/m² e hipoalbuminemia (albumina sérica = 2,8 g/dL). O paciente nega disfagia ou obstrução. De acordo com as diretrizes mais recentes da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) para nutrição clínica em cirurgia (atualização 2025), a conduta nutricional pré-operatória CORRETA nesse caso é:

A

Iniciar nutrição parenteral total exclusiva por 7 a 10 dias antes da cirurgia, visando corrigir rapidamente a desnutrição.

B

Prescrever dieta oral com suplementos nutricionais por 7 a 14 dias, priorizando imunonutrientes (arginina, ômega-3 e nucleotídeos).

C

Realizar a cirurgia imediatamente, sem intervenção nutricional prévia, pois o atraso cirúrgico poderia comprometer o prognóstico oncológico.

D

Indicar nutrição enteral exclusiva por sonda nasoenteral por 5 a 7 dias antes da cirurgia, com dieta polimérica padrão.

E

Prescrever dieta oral hipocalórica para evitar sobrecarga metabólica no intraoperatório, associada a jejum prolongado de 12 horas.

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Q4002410

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Cirurgia de Cabeça e Pescoço) |

Q4002410 Nutrição

Paciente submetido a gastrectomia total apresenta risco elevado de desnutrição no pós-operatório imediato. Nesse caso, a estratégia nutricional adequada para otimizar a cicatrização e a resposta imunológica é:

A

Nutrição enteral precoce com fórmulas imunomoduladoras contendo arginina, ácidos graxos ômega-3 e nucleotídeos.

B

Nutrição parenteral exclusiva precoce, sem suplementação de glutamina.

C

Restrição proteica inicial para reduzir sobrecarga hepática e renal.

D

Administração de glicose isolada em altas doses para evitar catabolismo proteico.

E

Suspensão da nutrição por 7 dias para prevenir complicações infecciosas.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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