Questões de Concurso Sobre controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)

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Ano: 2022 Banca: UFSC Órgão: UFSC Prova: UFSC - 2022 - UFSC - Engenheiro Agrônomo |
Q1928331 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Um sistema de produção deve enfatizar a sustentabilidade a longo prazo e não a produtividade a curto prazo. Nesse sentido, indique se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

( ) Reduzir o uso de energia e recursos e regular a entrada total de energia de modo que a relação entre saídas e entradas (output/input) seja baixa.
( ) Reduzir as perdas de nutrientes detendo a lixiviação, o escorrimento e a erosão, e melhorando a reciclagem de nutrientes.
( ) Sustentar um excedente bruto desejável, utilizando os recursos naturais, mas minimizando a degradação do solo.
( ) Reduzir custos e aumentar a eficiência e a viabilidade econômica das pequenas e médias unidades de produção agrícola, promovendo, assim, um sistema agrícola potencialmente resiliente.  
Alternativas
Q1919739 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Com a evolução das tecnologias como, informática, georreferenciamento, processamento de imagens, cada vez mais é plausível aos produtores o uso localizado dos insumos, graças a agricultura de precisão. A respeito desse modelo de agricultura, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q1800042 Engenharia Agronômica (Agronomia)
É esperado que os sistemas integrados promovam a melhoria das propriedades químicas, físicas e biológicas do solo, redução da ocorrência de doenças, insetos-pragas e plantas daninhas, maior produtividade das plantas e animais e redução de riscos pela diversificação de atividades. Busca-se como resultado dessa combinação o aumento da renda do produtor. Marque a opção correta sobre as características dos sistemas de produção integrados.
I. A tecnificação da pecuária com atividade isolada, seja para produção de carne ou de leite, visando atingir maior produtividade e a competitividade, traz custos fixos mais baixos. II. A prática de adubação em pastagens poderá ser intensificada no Brasil por meio de sistemas de rotação com lavoura, pois favorece o aumento da produtividade das pastagens em razão dos efeitos benéficos nas propriedades químicas, físicas e biológicas do solo. III. Dentre os benefícios propiciados por esses sistemas de cultivo têm-se os tecnológicos, ecológicos e ambientais, e econômicos e sociais, destacando-se ainda os benefícios para as lavouras, para a pecuária (carne e leite) e para o componente florestal. IV. A obtenção de retornos econômicos mais favoráveis nos sistemas integrados não dependem da elevada produtividade das lavouras e da pecuária.
Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q1681591 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Julgue o item a seguir, acerca das técnicas de cultivos de grandes culturas e de espécies frutíferas, da melhoria da produtividade agrícola e da tecnologia de sementes.

A técnica de aplicação em taxa variável é uma ferramenta da agricultura de precisão que permite ao agricultor regular a aplicação de adubos, sementes e corretivos em função da necessidade do solo.
Alternativas
Q1204366 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Conforme Decreto nº 6.268, de 22 de novembro de 2007, nos produtos vegetais classificados por amostras, será retirado volume ou número de pacotes ou embalagens em quantidade suficiente para compor, devidamente identificadas, lacradas e autenticadas, no mínimo:
Alternativas
Q1204364 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Conforme Decreto nº 6.268, de 22 de novembro de 2007, quando discordar do resultado da classificação de fiscalização, o interessado pode requerer perícia. Para os produtos hortícolas e outros perecíveis, o prazo máximo para solicitação de perícia será de:
Alternativas
Q1204363 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Conforme Decreto nº 6.268, de 22 de novembro de 2007, a coletada para fins de aferição da qualidade dos serviços prestados e da conformidade da classificação dos produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico, é denominada amostra de:
Alternativas
Q1204358 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O tamanho mínimo da amostra de laboratório a ser enviada para determinação de resíduos de agrotóxicos, de acordo com o Produto Vegetal (para arroz, café, feijão, milho, soja e trigo), coletadas com equipamento específico de amostragem, deve ser o mínimo de:
Alternativas
Q1204357 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Existe um número mínimo de amostras simples que devem ser coletadas de produtos de origem vegetal para determinação de resíduos de agrotóxicos, de acordo com o tamanho do lote. Em um lote menor que 50kg de grão devem ser coletadas, pelo menos:
Alternativas
Ano: 2019 Banca: FAU Órgão: IF-PR Prova: FAU - 2019 - IF-PR - Professor - Agronomia |
Q2952524 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A retirada das impurezas de um lote de grãos é feita com base na utilização das diferenças físicas dos materiais que compõem o lote original. Dentre os métodos utilizados na separação dos diferentes produtos agrícolas, aquele em que os grãos podem ser separados com máquinas, em que o material impuro passa por uma corrente de ar, passando por um sistema contendo uma mesa densimétrica ou ainda, por um sistema em leito fluidizado baseia-se em qual característica física do grão:

Alternativas
Q2704105 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Medidas sanitárias: é um dos procedimentos mais elementares, pois várias espécies dispendem parte de seu ciclo em resíduos ou restos orgânicos e a remoção destes pode reduzir a reprodução e sobrevivência da praga. São exemplos de medidas sanitárias:


( ) Planta ou cultura-isca: normalmente envolvem o plantio antecipado da mesma cultura, o plantio de pequena área com variedades mais suceptíveis ou de hospedeiros alternativos mais atrativos a pragas;

( ) Uso de sementes ou propágulos livres de pragas: permite evitar infestações de insetos-praga que se disseminam através de sementes, como ocorre com a lagarta rosada em algodoeiro;

( ) Destruição ou modificação de hospedeiros ou habitats alternativos: vários insetos possuem requerimentos que não podem ser satisfeitos pela cultura sendo necessária a dispersão deles para outras plantas hospedeiras durante determinados períodos do ano.


Julgue os itens acima em verdadeiro (V) ou falso (F) e, em seguida, assinale a alternativa contendo a ordem correta das respostas, de cima para baixo:

Alternativas
Q2699427 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Atualmente, a atividade agrícola, sob um mercado globalizado e competitivo exige, para uma efetiva permanência do produtor rural no campo, a utilização de todas as ferramentas disponíveis à obtenção de colheitas compensadoras e com qualidade. A fim de atingir esses objetivos é necessário que se conheçam os fatores que limitam o desenvolvimento e a produtividade das plantas.


A respeito da nutrição mineral de plantas, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Q2693354 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O teste de tetrazólio é um teste rápido de determinação da viabilidade das sementes, possibilitando um controle de qualidade da semente rápido e eficiente. De acordo com o enunciado, podemos afirmar que:

Alternativas
Q2693331 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Baseado no art. 2º, da Instrução Normativa nº 12, de 28 de março de 2008, que trata do regulamento técnico do feijão, marque a alternativa incorreta.

Alternativas
Q2693327 Engenharia Agronômica (Agronomia)

De acordo com o Capítulo II da Instrução Normativa no 60, de 22 de dezembro de 2011, quando o milho é considerado "semiduro"?

Alternativas
Q2688581 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A implantação de sistemas de controle ambiental em casas de vegetação está estreitamente ligada à otimização, à racionalização e à qualidade do processo e do produto. Isso pressupõe a identificação de variáveis mensuráveis a serem controladas ou monitoradas, visando ao estabelecimento de condições seguras e de qualidade, nas diversas fases do processo. Com relação às variáveis a serem mensuradas em casas de vegetação e suas respectivas relações a serem modificadas, considere as seguintes afirmativas:

1. A temperatura e a umidade relativa do ar no interior da casa de vegetação estão relacionadas, respectivamente, às funções metabólicas da planta, à transpiração e a mecanismos de controle térmico das plantas.

2. A velocidade do ar está relacionada ao déficit de saturação da água existente entre o ar e a folha.

3. A iluminação no interior da casa de vegetação está relacionada ao crescimento e desenvolvimento do sistema radicular e à absorção de nutrientes, aos processos fotossintéticos e ao aumento da carga térmica.

4. A concentração de CO2 está diretamente ligada aos processos fotossintéticos, ao crescimento, ao desenvolvimento e ao estiolamento da planta.

Assinale a alternativa correta.

Alternativas
Q2688569 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O manejo dos sistemas agrícolas que visem ao controle dos processos erosivos está associado à necessidade de se medir ou estimar a magnitude das taxas de perdas de solo e de deposição sedimentar do material erodido. Nessa quantificação, deve-se contemplar todas as variáveis que dirigem os processos erosivos, em especial a hidrologia, a pedologia e a meteorologia, que levam à necessidade de identificação da erodibilidade do solo, a erosividade da chuva e da enxurrada, o grau de proteção da cobertura vegetal e a conformação do terreno. Com relação ao assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) A complexidade do processo erosivo pode ser constatada pelas enormes diferenças e pela independência de escalas que se verifica entre os eventos meteorológicos/hidrológicos e os processos sedimentares resultantes.

( ) A quantificação dos fatores envolvidos nos processos erosivos, como desprendimento e transporte do material erodido, é dada por equações não empíricas, uma vez que seus componentes são determinados por deduções teóricas sem correspondência com dados obtidos experimentalmente.

( ) Como todos os modelos de predição de perdas de solo por erosão se baseiam nos mesmos elementos naturais, existe boa adaptabilidade e aplicação desses modelos a condições edafoclimáticas dos locais onde foram desenvolvidos.

Assinale a alternativa que representa a sequência correta, de cima para baixo.

Alternativas
Q2034498 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Enquanto a embalagem de um produto fitossanitário está fechada e lacrada, ele não apresenta risco significativo de contaminação, pois não há exposição. Mas quando a embalagem é aberta os riscos podem ser grandes se algumas regras básicas de segurança não forem seguidas para evitar a exposição. Marque o item INCORRETO:
Alternativas
Q1832194 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Apesar de uma política conservadora e desfavorável, a Agricultura Familiar no Brasil tem resistido e se consolidado nas últimas décadas. Até mesmo a academia anunciava o desaparecimento desse setor produtivo. Contrariando as previsões, a Agricultura Familiar participa ativamente do cenário econômico nacional e é responsável pela produção de parte dos alimentos consumidos e dos postos de trabalho no campo. Isto se deve a
Alternativas
Q1645505 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Produtos vegetais com excelente aparência nem sempre apresentam características intrínsecas desejáveis. Dessa forma, os produtos precisam ser avaliados no campo, durante o crescimento, na maturidade para a colheita e após a colheita, para melhor conhecimento do valor real e de sua capacidade de manutenção ou deterioração da qualidade, com base em padrões pré-estabelecidos. Os atributos de qualidade de frutos e hortaliças devem ser considerados em conjunto, pois são pouco representativos da qualidade como um todo, se considerados isoladamente. Considerando as exigências do consumidor diversos atributos de qualidade podem ser considerados para compra. Existe um atributo de qualidade que leva em consideração as dimensões, o peso e o volume. Este atributo é a (o):
Alternativas
Respostas
261: E
262: C
263: D
264: C
265: D
266: B
267: A
268: D
269: B
270: E
271: D
272: D
273: D
274: D
275: C
276: B
277: D
278: B
279: C
280: B