Questões de Concurso
Sobre controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
Foram encontradas 404 questões
Q2182373
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Dentro da inovação em sistemas agroindustriais, temos a Agricultura 4.0 e a Pecuária 4.0, em uma referência clara à
Indústria 4.0, dita a Quarta Revolução Industrial. Uma das dimensões da Agricultura 4.0 é o emprego de métodos
computacionais de alto desempenho e de métodos e soluções analíticas para processar grandes volumes de dados.
Nesse sentido, é correto dizer que os métodos de:
Q2144745
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Quanto à qualidade nutricional dos ingredientes utilizados na fabricação de ração para os animais é fundamental que essas rações atendam as exigências.
Esses ingredientes são classificados de acordo com
seus teores de fibra, proteína e energia.
Nesse contexto, são exemplos de alimentos concentrados energéticos:
Nesse contexto, são exemplos de alimentos concentrados energéticos:
Q2144741
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A carcinocultura vem ganhando espaço no setor
agropecuário nacional.
Sobre essa atividade é correto afirmar que se trata da produção de
Sobre essa atividade é correto afirmar que se trata da produção de
Q2125304
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Segundo a Instrução Normativa MAPA no
69, de
6 de novembro de 2018, pode-se afirmar que:
1. A marcação e/ou rotulagem dos produtos hortícolas é de responsabilidade exclusivamente da empresa de comercialização ao consumidor final. 2. No caso dos produtos hortícolas importados destinados diretamente à alimentação humana e expostos à venda a granel, as informações devem ser colocadas em lugar de destaque, contendo, no mínimo, o nome ou a identificação do produto e o país de origem. 3. É admitida em cada lote uma tolerância de até 20% em número ou em peso, de produtos que não atendam aos requisitos mínimos de qualidade previstos nesta Instrução Normativa.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A marcação e/ou rotulagem dos produtos hortícolas é de responsabilidade exclusivamente da empresa de comercialização ao consumidor final. 2. No caso dos produtos hortícolas importados destinados diretamente à alimentação humana e expostos à venda a granel, as informações devem ser colocadas em lugar de destaque, contendo, no mínimo, o nome ou a identificação do produto e o país de origem. 3. É admitida em cada lote uma tolerância de até 20% em número ou em peso, de produtos que não atendam aos requisitos mínimos de qualidade previstos nesta Instrução Normativa.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Q2125303
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Analise as afirmativas abaixo.
1. Pelas normas vigentes, a rastreabilidade da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos abrange as etapas da produção primária até a potencial importação/exportação. 2. Toda pessoa física ou jurídica, pública ou privada, que desenvolve atividades na cadeia produtiva de produtos vegetais frescos no território brasileiro pode ser considerada um ente da cadeia produtiva. 3. Segundo as normas vigentes, as informações do comprador fazem parte dos registros do ente anterior da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Pelas normas vigentes, a rastreabilidade da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos abrange as etapas da produção primária até a potencial importação/exportação. 2. Toda pessoa física ou jurídica, pública ou privada, que desenvolve atividades na cadeia produtiva de produtos vegetais frescos no território brasileiro pode ser considerada um ente da cadeia produtiva. 3. Segundo as normas vigentes, as informações do comprador fazem parte dos registros do ente anterior da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Q2125236
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O artigo 34 do Capítulo XI do Decreto nº 1.331, de
16 de outubro de 2017 (Regulamenta a Lei nº 11.069, de
1998, que dispõe sobre o controle da produção, comércio, uso, consumo, transporte e armazenamento de
agrotóxicos, seus componentes e afins no território do
Estado de Santa Catarina, e adota outras providências)
estabelece como obrigações dos usuários de agrotóxicos e afins de uso agrícola:
Q2125216
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A certificação fitossanitária tem por objetivo
garantir a identidade e a origem dos produtos, dar
credibilidade ao processo de rastreabilidade e elevar a
confiança da condição fitossanitária.
Sobre a certificação fitossanitária, é correto afirmar:
Sobre a certificação fitossanitária, é correto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Engenheiro Agrônomo |
Q2109159
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Referente ao manejo de lavouras com soja, milho e/ou feijão, analise as assertivas
a seguir:
I. Por plantabilidade, entende-se a distribuição de uma quantidade de sementes em uma área, com espaçamento entre linhas e entre plantas de forma a anteder o menor percentual de duplas e falhas, na profundidade adequada para a correta emergência e estabelecimento de dossel de plantas.
II. Em milho, são componentes do rendimento o número de plantas por hectare, de espigas por planta, de fileiras de grãos por espiga, de grãos por fileira e o peso de mil grãos.
III. Em soja, materiais genéticos com maior elasticidade apresentam-se como vantagem a materiais considerados plásticos, uma vez que podem compensar problemas de duplas e falhas oriundas no processo de semeadura.
IV. Altas temperaturas no florescimento do feijão tendem a causar abortamento floral, ainda que haja disponibilidade de água no solo.
Quais estão corretas?
I. Por plantabilidade, entende-se a distribuição de uma quantidade de sementes em uma área, com espaçamento entre linhas e entre plantas de forma a anteder o menor percentual de duplas e falhas, na profundidade adequada para a correta emergência e estabelecimento de dossel de plantas.
II. Em milho, são componentes do rendimento o número de plantas por hectare, de espigas por planta, de fileiras de grãos por espiga, de grãos por fileira e o peso de mil grãos.
III. Em soja, materiais genéticos com maior elasticidade apresentam-se como vantagem a materiais considerados plásticos, uma vez que podem compensar problemas de duplas e falhas oriundas no processo de semeadura.
IV. Altas temperaturas no florescimento do feijão tendem a causar abortamento floral, ainda que haja disponibilidade de água no solo.
Quais estão corretas?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
BRDE
Prova:
FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |
Q2107005
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A agropecuária brasileira passou e vem passando por importantes e constantes
transformações nas últimas cinco décadas. Toda inovação e mudança vem acompanhada de grandes
desconfianças, inúmeras perguntas e poucos adeptos no início. Referente à inovação na agropecuária
brasileira, analise as assertivas a seguir:
I. Uma das principais inovações da agropecuária brasileira é a técnica do sistema de semeadura direta, que revolucionou a produção agropecuária nacional e colocou o Brasil na vanguarda da tecnologia em manejo de solos física, química e biologicamente pobres ou degradados. II. A telemetria em máquinas agrícolas e em sistemas verticalizados de produção agropecuária pode ser considerada o mais recente passo tecnológico em termos de inovação por permitir a coleta de maior volume de dados e análise desses em tempo real, permitindo a tomada de decisão instantaneamente. III. Por inovação, entende-se toda forma de trabalho não braçal exclusivamente conectada a softwares com inteligência artificial capaz de fazer o serviço de forma autônoma. IV. As startups podem ser consideradas, na atualidade, o principal celeiro de inovação tecnológica para a agropecuária por aproximar e adaptar a pesquisa das necessidades do campo por meio de soluções tecnológicas para diferentes cadeias de produção.
Quais estão corretas?
I. Uma das principais inovações da agropecuária brasileira é a técnica do sistema de semeadura direta, que revolucionou a produção agropecuária nacional e colocou o Brasil na vanguarda da tecnologia em manejo de solos física, química e biologicamente pobres ou degradados. II. A telemetria em máquinas agrícolas e em sistemas verticalizados de produção agropecuária pode ser considerada o mais recente passo tecnológico em termos de inovação por permitir a coleta de maior volume de dados e análise desses em tempo real, permitindo a tomada de decisão instantaneamente. III. Por inovação, entende-se toda forma de trabalho não braçal exclusivamente conectada a softwares com inteligência artificial capaz de fazer o serviço de forma autônoma. IV. As startups podem ser consideradas, na atualidade, o principal celeiro de inovação tecnológica para a agropecuária por aproximar e adaptar a pesquisa das necessidades do campo por meio de soluções tecnológicas para diferentes cadeias de produção.
Quais estão corretas?
Ano: 2023
Banca:
IF-TO
Órgão:
IF-TO
Prova:
IF-TO - 2023 - IF-TO - Professor Ebtt Agropecuária / Agronomia com Ênfase em Engenharia Agrícola |
Q2094773
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Atualmente em uma propriedade ou indústria rural
existem várias formas de se gerar energia para o
sustento e até mesmo a venda de energia. São
formas de produzir energia em uma propriedade ou
indústria rural:
Ano: 2022
Banca:
UEG
Órgão:
UEG
Prova:
UEG - 2022 - UEG - Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Biologia/Agrárias |
Q4138553
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Com relação à lavagem e secagem de material vegetal ainda verde, deve-se evitar que:
Ano: 2022
Banca:
UEG
Órgão:
UEG
Prova:
UEG - 2022 - UEG - Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Biologia/Agrárias |
Q4138550
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Um problema no preparo de uma amostra para análise é o risco de contaminação em virtude de diferentes
causas. Para amostras de tecido vegetal, as mesmas devem, após a coleta, ser preparadas na seguinte ordem:
Ano: 2022
Banca:
UEG
Órgão:
UEG
Prova:
UEG - 2022 - UEG - Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Biologia/Agrárias |
Q4138530
Engenharia Agronômica (Agronomia)
São testes que avaliam a qualidade fitossanitária de sementes de soja e algodão:
Q4137045
Engenharia Agronômica (Agronomia)
As peneiras são utilizadas para separação e classificação de materiais granulares. Sobre essa operação,
verifica-se o seguinte:
Q4137038
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Diversas transformações bioquímicas ocorrem nos frutos no decorrer do processo de maturação. É exemplo de
tais transformações:
Q4137035
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Sobre as operações de preparação de matérias-primas vegetais, verifica-se que
Q4137016
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O controle de qualidade de grãos permite a identificação dos tipos de danos e o desenvolvimento de estratégias
para prevenção desses danos. Nesse sentido, verifica-se que
Ano: 2022
Banca:
FCM
Órgão:
IF-BA
Prova:
FCM - 2022 - IF-BA - Professor PEBTT - Engenheria de Alimentos |
Q4113520
Engenharia Agronômica (Agronomia)
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada
- RDC 275/2002, os estabelecimentos produtores/
industrializadores de alimentos devem desenvolver,
implementar e manter os procedimentos operacionais padronizados descritos em seguida.
I - Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios; higiene e saúde dos manipuladores.
II - Manutenção preventiva e calibração de equipamentos; controle integrado de vetores e pragas urbanas.
III - Seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens; programa de recolhimento de alimentos.
IV - Controle da potabilidade da água; controle da temperatura dos alimentos.
V - Manejo de resíduos, recebimento de mercadorias.
Está correto apenas o que se afirma em
I - Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios; higiene e saúde dos manipuladores.
II - Manutenção preventiva e calibração de equipamentos; controle integrado de vetores e pragas urbanas.
III - Seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens; programa de recolhimento de alimentos.
IV - Controle da potabilidade da água; controle da temperatura dos alimentos.
V - Manejo de resíduos, recebimento de mercadorias.
Está correto apenas o que se afirma em
Ano: 2022
Banca:
FCM
Órgão:
IF-AM
Prova:
FCM - 2022 - IF-AM - Professor PEBTT - Agronomia/Ciências Agrárias |
Q4081612
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a cultura do cupuaçu.
( ) Está entre as frutas que mais vem atendendo às necessidades de vários segmentos da indústria de produtos alimentícios.
( ) A polpa possui importantes características sensoriais e tecnológicas, tais como aroma doce e amadeirado, médio rendimento, baixa acidez e elevado fator de diluição.
( ) As amêndoas do cupuaçu são ricas em gorduras e proteínas e, quando fermentadas, secas e torradas, podem ser utilizadas na elaboração de cupulate.
( ) A gordura da semente também é usada na indústria para fabricação de tintas.
( ) A casca pode ser utilizada como adubo, componente de ração animal e na confecção de artesanatos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
( ) Está entre as frutas que mais vem atendendo às necessidades de vários segmentos da indústria de produtos alimentícios.
( ) A polpa possui importantes características sensoriais e tecnológicas, tais como aroma doce e amadeirado, médio rendimento, baixa acidez e elevado fator de diluição.
( ) As amêndoas do cupuaçu são ricas em gorduras e proteínas e, quando fermentadas, secas e torradas, podem ser utilizadas na elaboração de cupulate.
( ) A gordura da semente também é usada na indústria para fabricação de tintas.
( ) A casca pode ser utilizada como adubo, componente de ração animal e na confecção de artesanatos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Ano: 2022
Banca:
Prefeitura de Ipumirim - SC
Órgão:
Prefeitura de Ipumirim - SC
Prova:
Prefeitura de Ipumirim - SC - 2022 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Técnico Agrícola |
Q4049787
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Com base na comercialização de hortaliças, jugue as
afirmativas abaixo.
I.Os tipos de embalagens mais utilizados para o transporte de hortaliças são os seguintes: caixas de madeira (caixa K), engradados de ripa de madeira, sacaria, contentores de plástico e caixas de papelão cartonado.
II.Para o transporte de hortaliças não folhosas, o ideal é utilizar caminhões com carroceria fechada visando à proteção do produto da ação do vento.
III.O transporte sob as condições ideais de temperatura e umidade relativa contribui para prolongar o tempo de vida de prateleira e para manter a qualidade das hortaliças, tornando-os mais atraentes no momento da comercialização.
IV.A utilização de embalagens é fator muito importante para manter a qualidade e reduzir perdas da colheita aos pontos de venda. Elas devem oferecer proteção e boa apresentação ao produto, não levando em conta as características de cada espécie de hortaliça.
Qual(is) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)?
I.Os tipos de embalagens mais utilizados para o transporte de hortaliças são os seguintes: caixas de madeira (caixa K), engradados de ripa de madeira, sacaria, contentores de plástico e caixas de papelão cartonado.
II.Para o transporte de hortaliças não folhosas, o ideal é utilizar caminhões com carroceria fechada visando à proteção do produto da ação do vento.
III.O transporte sob as condições ideais de temperatura e umidade relativa contribui para prolongar o tempo de vida de prateleira e para manter a qualidade das hortaliças, tornando-os mais atraentes no momento da comercialização.
IV.A utilização de embalagens é fator muito importante para manter a qualidade e reduzir perdas da colheita aos pontos de venda. Elas devem oferecer proteção e boa apresentação ao produto, não levando em conta as características de cada espécie de hortaliça.
Qual(is) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)?
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