Davis e Goldberg (1957) estudaram o conceito de “agronegócio”,
procurando compreender as relações de dependência entre as
indústrias de insumos, a produção agropecuária, a indústria de
alimentos e o sistema de distribuição. Adicionalmente, o conceito
de sistema agroindustrial procurou englobar elementos mais
amplos de análise descritiva, tais como agentes, relações entre
indivíduos, setores e organizações, bem como o ambiente
institucional. Existem diversos agentes que compõem o sistema
agroindustrial.
Com base nisso, relacione os agentes a seguir com suas
respectivas informações.
1. Consumidor
2. Agroindústria
3. Produtor
4. Atacado
( ) Atua na fase de transformação do alimento e lida, de um
lado, com o agente distribuidor e, de outro, com o agente
produtor.
( ) Organiza a distribuição para grandes centros urbanos,
passando por plataformas centrais, cujo papel tem sido
concentrar fisicamente o produto e permitir o abastecimento
em outros elos.
( ) Trata-se do ponto focal para onde converge o fluxo de
produtos dos sistemas agroindustriais.
( ) Atua na geração de matéria-prima, representando um dos
elos mais conflituosos.
Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem
apresentada.

Question

Davis e Goldberg (1957) estudaram o conceito de “agronegócio”,
procurando compreender as relações de dependência entre as
indústrias de insumos, a produção agropecuária, a indústria de
alimentos e o sistema de distribuição. Adicionalmente, o conceito
de sistema agroindustrial procurou englobar elementos mais
amplos de análise descritiva, tais como agentes, relações entre
indivíduos, setores e organizações, bem como o ambiente
institucional. Existem diversos agentes que compõem o sistema
agroindustrial.
Com base nisso, relacione os agentes a seguir com suas
respectivas informações.
1. Consumidor
2. Agroindústria
3. Produtor
4. Atacado
( ) Atua na fase de transformação do alimento e lida, de um
lado, com o agente distribuidor e, de outro, com o agente
produtor.
( ) Organiza a distribuição para grandes centros urbanos,
passando por plataformas centrais, cujo papel tem sido
concentrar fisicamente o produto e permitir o abastecimento
em outros elos.
( ) Trata-se do ponto focal para onde converge o fluxo de
produtos dos sistemas agroindustriais.
( ) Atua na geração de matéria-prima, representando um dos
elos mais conflituosos.
Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem
apresentada. Alternativa A: 4 – 2 – 3 – 1. Ou Alternativa B: 2 – 4 – 3 – 1.   Ou Alternativa C: 2 – 4 – 1 – 3.  Ou Alternativa D: 3 – 4 – 2 – 1. Ou Alternativa E: 4 – 2 – 1 – 3.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] 2 – 4 – 1 – 3.  Alternativa correta: C - 2 – 4 – 1 – 3.

1. Tema central da questão
Esta questão aborda os agentes do sistema agroindustrial e como suas funções se conectam ao longo da cadeia produtiva. Entender estes agentes é essencial para quem deseja atuar em controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários, pois cada elo influencia a rastreabilidade, qualidade e distribuição dos alimentos.

2. Resumo teórico
O sistema agroindustrial envolve vários agentes:

Produtor: Gera a matéria-prima (ex: agricultores e pecuaristas).
  Agroindústria: Transforma a matéria-prima em produtos processados (ex: laticínios, frigoríficos).
  Atacado: Realiza a distribuição em larga escala, concentrando produtos para abastecer mercados urbanos.
  Consumidor: É o destino final do produto, onde todo o fluxo converge.

Fonte: Davis e Goldberg (1957); Manuais de Cadeia Agroindustrial (EMBRAPA).

3. Justificativa da alternativa correta (C)

2 – Agroindústria: Atua na transformação dos alimentos e serve de ponte entre produtor e distribuidor.
4 – Atacado: Organiza e centraliza a distribuição dos produtos para grandes centros.
1 – Consumidor: Ponto final e foco dos fluxos do sistema agroindustrial.
3 – Produtor: Responsável pela geração da matéria-prima, uma etapa fundamental e frequentemente conflituosa.

4. Análise das alternativas incorretas

A, B e D: Trocam a ordem dos agentes, atribuindo funções erradas (ex: colocando consumidor como elo inicial ou produtor como final).
  E: Erro similar, confunde consumidor e produtor nas fases da cadeia.

Para acertar esse tipo de questão, leia atentamente cada descrição e relacione ao setor da cadeia produtiva. Busque palavras-chave como "transformação", "distribuição" ou "matéria-prima" para identificar o agente descrito.

5. Estratégia de resolução
Procure identificar os termos técnicos no enunciado e associar cada função à etapa correta da cadeia. Cuidado com pegadinhas que trocam a ordem dos elos!

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